標題: [甜品] Coconut Cookie *椰絲曲奇* [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2012-7-4 10:50 AM     標題: Coconut Cookie *椰絲曲奇*

本帖最後由 soforlee 於 2012-7-4 11:01 AM 編輯
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一路焗成個廚房都係椰香味, 啖啖都食到椰絲, 試過既人都讚不絕口!!一定要ENCORE!! *v*
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材料：
, v) B: Z7 ]! g; H( Z0 m無鹽牛油 83g- E% i! ?  o2 e! @* W- G
砂糖 83g
+ a$ d; `: x( ~+ m% f6 u" ytvb now,tvbnow,bttvb蛋白 50g
: n/ u0 p& T1 c4 S# U! m$ Ctvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 83g公仔箱論壇$ v) S9 x" v2 R: j+ _2 L  P0 u: t
椰絲 83gtvb now,tvbnow,bttvb( n1 U& f! G1 E! @) k( ^
發粉 1g
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做法：
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1. 將牛油、糖打至奶白色
/ p" B1 E; g$ v2 p) p4 c2 v  q5.39.217.77:88982. 加入蛋白拌勻
6 B& c: A, d+ Z! a! d5.39.217.77:88983. 加入其餘材料，用慢速攪拌
6 i- d( m" Z; p! t4. 將麵糊放入唧袋中唧出圓形，入焗150度，焗約15-2
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