標題:
[健康資訊]
冬季喝生豆漿易中毒
[打印本頁]
作者:
cmsim_06
時間:
2007-12-2 03:37 PM
標題:
冬季喝生豆漿易中毒
你知道嗎?冬天是滋補的好季節,但也別忘了關注食物中毒這件大事。在冬天，吃以下食物最容易發生食物中毒。
5 m- o: O4 Q" V( a/ F$ G0 E
tvb now,tvbnow,bttvb3 q+ B6 i- [( S5 J8 A) B1 ^" e
1.生豆漿。
tvb now,tvbnow,bttvb; o% `# W$ t0 u. Y" o6 |9 a$ v
其中含有一種有毒的胰蛋白酶抑制物，飲用後容易中毒。所以，豆漿一定要徹底煮熟後飲用。需要提醒的是，豆漿加熱到一定程度後會出現泡沫，這並不意味著它已經煮熟了，應繼續加熱5—10分鍾，至泡沫消失才可飲用。
p6 A& ]* V4 Y: Q: K) D; _1 h: }
9 Z/ M& h0 q: \) Z. N7 |) y' k+ f
2.大棚培育的蔬菜水果。
0 T9 [5 @; t8 M5.39.217.77:8898
大棚種植的植物對農藥需要量較大，再加上冬季寒冷，植物進行光合作用時不能完全將農藥吸收，所以，清洗不淨會導緻冬季吃蔬菜水果時農藥中毒。
tvb now,tvbnow,bttvb/ y4 R2 ^2 [! n, e4 n5 _( y
5 z( a$ I: N; ?: P: K1 G! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.腐爛的白菜。
Q4 I2 ]: v9 _) d8 _ @
大白菜的葉子中含有較多的硝酸鹽，腐爛後其含量會明顯增高。一旦大量進食，經腸道細菌作用，會還原成亞硝酸鹽而發生中毒。主要表現爲頭暈、嘔吐等，嚴重的會出現呼吸困難、血壓下降。爲防止中毒，應避免蔬菜在高溫下長時間堆放。
! O& Y! }( T [8 Y# V公仔箱論壇
) l) _1 k( e2 y$ a
4.發芽或未成熟的馬鈴薯。
; i$ e/ C! c' H# \公仔箱論壇
其中含有有毒物質龍葵素，攝入後易引起中毒。冬天應把馬鈴薯貯藏在低溫、無陽光直接照射的地方；燒煮時可加入少許的醋，能夠破壞毒素。
% ~. B, L4 K- @; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898% d6 d. G: b/ U2 S& R
5.黴變甘蔗。
$ i* Y- f( z2 Q( v0 _. E4 Q' I
其毒性非常強，進食2—8小時後會出現嘔吐、頭暈、頭痛、視力障礙等症狀，嚴重者還會昏迷、呼吸衰竭，病死率及出現後遺症率達50%，目前尚無有效治療措施。
8 p5 ~ u& l; {9 D& H) @
$ C/ @. \3 W) Q" \# B
當發現疑似食物中毒時應盡快送醫院，同時將可疑食物、患者的嘔吐及排洩物給醫生看。在送醫途中可嘗試催吐以減少毒素吸收，做法是用手指或湯匙壓迫舌根，使病人嘔吐。催吐時要將病人臉朝下、頭部壓低，以防嘔吐物阻塞呼吸道。同時切記，意識不清的病人千萬不可催吐。
作者:
kingjames
時間:
2007-12-2 03:49 PM
good
i8 h4 @2 e; d2 F H) n0 u公仔箱論壇
( u: \; `% h v5 T) e
thanks for sharing
+ V i+ L* p. q# n0 d8 R+ V5.39.217.77:8898
+ \: w+ Z# U6 J7 W公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
