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使用鍋具：快鍋／蒸架TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F. M3 [. W0 T; Y
' j6 O* V8 y7 A) a, R. q3 n食材： 3 o. ~* d, z1 _2 D; K' ^* `5.39.217.77:8898公仔箱論壇; N3 y8 g; t4 g2 C5 F$ t& Q, A4 T# _
櫛瓜兩條、新鮮ricotta山羊乳酪200g、小番茄10個（切半）、醃橄欖數顆、酸豆約20顆、特級橄欖油及百里香少許、羅勒少許、鹽少許、胡椒少許 8 [8 P1 U! B% r5.39.217.77:8898* F/ j% F' b7 {/ P4 i
作法： * s+ m1 U2 h# Y1 c4 B) j公仔箱論壇 + ?2 L( |4 I% A3 S/ v公仔箱論壇1.櫛瓜蒂頭剖開，櫛瓜切段，每段約4公分，將瓜肉挖出做成杯子狀。 ]" j! ], r W; y+ w( \ " F% O2 }# |2 D4 H. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.快鍋中倒入少許橄欖油，並放入醃橄欖、櫛瓜肉，依個人喜好加入少許鹽巴及胡椒調味。蓋上鍋蓋（不用以壓力模式烹煮），開中小火煮3~4分鐘，打開鍋蓋，將櫛瓜餡料取出備用。 6 `: B% E) T' j, g公仔箱論壇 0 I( z. Q6 D9 T5 p0 D5.39.217.77:88983.把烹煮過的櫛瓜餡料與山羊乳酪、百里香及酸豆放入大碗中拌勻，並將調好的餡料填入櫛瓜空杯中。 $ C% C# t& E) }- j * r' ?4 t# t& U4 q3 q& G4.快鍋中放入500ml水、放上蒸架，將少許小番茄鋪在剛填充好的櫛瓜上，並放上蒸架蓋上鍋蓋，開中大火後轉小火，蒸煮5分鐘後關火。 ; B! U8 o$ c. W4 T+ o0 d3 Z. Z/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z9 i- j4 z! H9 K# Q
5.櫛瓜盛盤，並以羅勒葉及剩下的小番茄裝飾即可享用。 : ^. K1 B1 Z m8 t3 _9 [' W公仔箱論壇1 \6 h3 P( f. r0 F4 A& C4 h/ c9 c
TIPS：若無快鍋，採用一般悶燒鍋也可，但烹調時間需依鍋具調整。
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