標題:
[中式食譜]
酸辣馬鈴薯絲
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2012-6-30 03:10 PM
標題:
酸辣馬鈴薯絲
7 f: I1 j4 A& l- g! n5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb" T, i {! M5 _- e& G. Q3 O# U5 z
食材：
3 Q9 u& l: k4 x$ Z5 u. btvb now,tvbnow,bttvb
0 N: f/ ?% r- N+ z. Q( [! K9 B" @
馬鈴薯350公克‧
9 T( s! \. w% M- f: N2 E
乾辣椒5公克‧
tvb now,tvbnow,bttvb9 N( ?. y: Q0 }. f2 I
薑絲5公克‧
6 a$ E5 }* W/ @0 i) b5 I2 l
醋1湯匙‧
公仔箱論壇' k/ v( ?7 ^1 i2 g* o7 A. L8 J
鹽1/2茶匙‧
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b: C1 T( l- F
油適量
% P6 k) m# d0 a9 z4 y' I/ V/ a
- ?- W+ b5 n* n/ B* G) p4 O- Z
做法：
5.39.217.77:88981 A( x$ _5 k& o. f! |: b) u& O
- i' Q7 r* E4 M) R ?
1. 馬鈴薯洗淨、去皮、切絲，放入清水中浸泡；乾辣椒切小段。
, ` U) W( i, p+ s* J5.39.217.77:8898
2. 鍋中燒熱油，爆香薑、辣椒，下入馬鈴薯絲不停翻炒。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H4 q: a- S$ z, n) X
3. 鍋中調入少許鹽和2茶匙醋，繼續翻炒至湯汁濃稠時再加入1茶匙醋炒勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _7 g. `4 q* n/ w7 f( q, }
1 O _' B1 J$ k4 i; u5.39.217.77:8898
主婦必學
$ V, l$ h7 P7 K8 x- z: i& I5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb) {- h$ `( ]+ N$ G
馬鈴薯絲儘量在清水裡多漂洗幾遍，將裡面多餘的太白粉沖掉，這樣做出來的馬鈴薯不僅不會搞得鍋裡一團漿糊，而且口感也更加脆爽。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
