TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u* |7 Q; b' r1 J, w- g% B5 T0 s! [

0 I/ y+ H2 L! T% R8 Y. C5.39.217.77:8898
0 Y  r3 ~/ J0 h5 E/ a

街市看到這麼大的花蟹便想起可以用來整花雕蒸蟹，個蛋白汁撈飯一流，相公還嫌太少蛋白，下次要用4隻白才夠呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |% ^2 c8 d. C. \2 F
材料：
0 j" a, n: r+ J! L! w5 e5.39.217.77:8898花蟹     2隻5.39.217.77:8898* U# Y! I: ^6 S( Y5 _" E
蛋白     2隻
$ T5 J2 i4 r, z* e( w7 }tvb now,tvbnow,bttvb蔥     3條公仔箱論壇6 M3 H1 H% V0 r( u. N

/ ~5 \- v! f, k0 o/ L/ F' h5 o1 U公仔箱論壇調味：水 100ml
+ j% g- O1 ]9 L0 E" P5.39.217.77:8898雞粉     1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _& B7 o) M- Y6 l+ M$ W
花雕酒     4湯匙
' z8 N. [6 G/ ]; t5.39.217.77:8898鹽     1／4茶匙9 w# l6 l6 P" I+ A& h
胡椒    1／2茶匙5 q* ]) Z! h3 o+ w8 `) r* u

+ b0 A; u( [8 S/ M5 o5 k% {. U5.39.217.77:8898製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S0 I1 p% B: @5 F- b" M# A, e
1）
+ x' @4 Z0 b- S5.39.217.77:8898花蟹劏好清淨,以2湯匙花雕酒及1/2茶匙胡椒醃10分鐘， 蔥切段備用5.39.217.77:8898( d4 e' o: G" b! b5 k6 d
2） 花蟹瀝乾花雕酒加2條份的蔥段蒸約8分鐘至7成熟
$ U/ U- X! e( c+ {2 ^5.39.217.77:88983） 混和蛋白、水、 雞粉及鹽備用公仔箱論壇3 w; t1 ~/ q/ G. c
4） 盛起花蟹，原碟加入(3)的蛋白汁，混和蒸蟹的汁，保鮮紙包好碟，蒸6分鐘5.39.217.77:8898% D9 j; o2 U) U
5） 蛋白面排好花蟹，灑上2湯匙花雕酒再蒸3分鐘，灑上蔥段便成
2 |- |6 Y+ }/ p% C4 @8 O$ a8 T' {tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇: |; j$ A# v6 T& k
貼士：
4 ^. ]& X" [. ^+ I2 Q' T0 o9 X; Z1）蟹大應多蒸2﹣3分鐘
/ h+ ^0 N4 k, g: ~& B* F2）保鮮紙令蒸蛋保持滑溜，不會被「倒汗水」弄得爛爛的
6 t7 \% Y; O& c3）可隨喜好按比例加蛋白的份量5.39.217.77:8898  F" [0 Q$ w0 r0 B% j4 W2 v/ g
' k: ^, ?; w2 s% b" w2 N6 P  F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @; o9 u3 b9 U5 a! P# f
0 x2 C5 v* o% v# m* @( T  G
公仔箱論壇+ z# w: K# \( ]( S