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標題: [美酒共享] [威士忌] 羽生威士忌 [打印本頁]
作者: soforlee    時間: 2012-6-30 08:05 AM     標題: [威士忌] 羽生威士忌

講少少羽生(Hanyu)歷史先。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L# w2 w" T. d* R$ J& H
羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u! r& o+ E/ b  ?7 ~2 C5 p/ X
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Ichiro 先生
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秩父3年(The First)
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% j' Z/ O) P) S/ ftvb now,tvbnow,bttvb2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然)﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。' q, {' v' Y! `9 a! {
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$ B+ ^9 P1 g- C$ U9 T) F5.39.217.77:8898Ichiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。
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Ichiro's Malt Card Series - ♦7tvb now,tvbnow,bttvb) j8 K, b5 A* z1 @% v9 v/ i. G  r
蒸餾年﹕1991
4 y6 X& ~3 L2 G6 M, U) n/ s. |公仔箱論壇入瓶年﹕2010
( E4 d1 s& M7 ?2 _9 Q0 }4 z公仔箱論壇熟成﹕19年
: q5 @  R" n" m& O; D2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木桶1﹕Hogsheadtvb now,tvbnow,bttvb$ F6 }0 n' D  r- d7 y
木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)
3 P2 q+ h  Q6 {, |0 c. c4 `4 g7 H桶號﹕9031
6 M! [' U- }/ ]! i1 `1 z; R  stvb now,tvbnow,bttvb限量﹕570瓶5.39.217.77:8898. B0 w4 d8 P! R4 c

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Ichiro's Malt Card Series - ♠9tvb now,tvbnow,bttvb6 U9 \0 z8 f" z9 V) ~4 F
蒸餾年﹕1990公仔箱論壇, P0 r; F, k7 N1 h2 B
入瓶年﹕2010
) g  Q) H* l  t  [% ftvb now,tvbnow,bttvb熟成﹕20年
& k# m# Q) k7 |( Ttvb now,tvbnow,bttvb木桶1﹕Hogshead5.39.217.77:8898' h, A# J. k! n! E# K& A% _
木桶2﹕Cream Sherry Butt
; h& u+ ~9 F; x4 w5.39.217.77:8898桶號﹕90225.39.217.77:8898: i4 J7 u- |4 p( w1 t! D0 F
限量﹕584瓶
作者: pkwin    時間: 2012-6-30 11:56 PM

thank you 感謝大大分享~!!
作者: pkwin    時間: 2012-6-30 11:56 PM

thank you 感謝大大分享~!!
作者: pkwin    時間: 2012-6-30 11:58 PM

thank you... 感謝大大分享~!!
作者: chiukk_8    時間: 2012-7-3 04:18 PM

可惜沒看到照片
; L! J* }5 ^. O) J/ A8 a5.39.217.77:8898多謝大大熱心分享
8 s; S, B/ D, o5 o: R/ m1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3Q~~~



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