公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美酒共享] [威士忌] 羽生威士忌 [打印本頁]

作者: soforlee 時間: 2012-6-30 08:05 AM 標題: [威士忌] 羽生威士忌

講少少羽生(Hanyu)歷史先。
羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。tvb now,tvbnow,bttvb/ y" e# w U7 y
　　公仔箱論壇$ s# F' d. ]6 }: s% Q8 Q- E

5.39.217.77:88982 w+ e0 v. C% d$ k: R2 |" \5 y" M
Ichiro 先生
tvb now,tvbnow,bttvb$ Z* f* U/ D9 X, c! t

秩父3年(The First)4 C8 k6 C% g% Q+ w7 h# j: k/ o
tvb now,tvbnow,bttvb/ T& y' ~% R: B$ h% s" A
. w" p1 A: v" u8 ^) n7 v
2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然

)﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。
公仔箱論壇$ e- L+ a; M j- r( O2 L3 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N2 R- ~/ Z$ C- ~
Ichiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。5.39.217.77:8898: H- j6 }- ?2 p0 q

tvb now,tvbnow,bttvb8 ~, l% ^; G, g( d* j  Y

公仔箱論壇! m# ~3 r* j2 e' [( v' q' V! R
Ichiro's Malt Card Series - ♦7
蒸餾年﹕1991
入瓶年﹕2010公仔箱論壇8 i( y) n9 ]( x  x/ k5 }. M
熟成﹕19年
木桶1﹕Hogsheadtvb now,tvbnow,bttvb! s) o1 s6 u9 D
木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)
桶號﹕9031; o& p' v& W# {  g5 p
限量﹕570瓶公仔箱論壇: g6 p' q% N* _$ j7 }, N! m$ Y% n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J. k9 N* X. ^! i; Z

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \  v6 K7 @) I5 ~$ |1 f: d

Ichiro's Malt Card Series - ♠9tvb now,tvbnow,bttvb9 p" P% E, C/ p; V& v5 x9 H
蒸餾年﹕1990
入瓶年﹕2010TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k  m, h/ H% M* h& x- ~- G
熟成﹕20年
木桶1﹕Hogshead/ w5 F2 V0 T0 Z
木桶2﹕Cream Sherry Butt# c2 |: E! N9 z8 R  g
桶號﹕9022TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W( S& S. J8 K
限量﹕584瓶

作者: pkwin 時間: 2012-6-30 11:56 PM

thank you 感謝大大分享~!!

作者: pkwin 時間: 2012-6-30 11:58 PM

thank you... 感謝大大分享~!!

作者: chiukk_8 時間: 2012-7-3 04:18 PM

可惜沒看到照片
多謝大大熱心分享TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E, j1 W/ u) L) s# r( v
3Q~~~

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)