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標題: [中式食譜] 瑤柱煮白蘿蔔 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-12-2 03:07 AM     標題: 瑤柱煮白蘿蔔

                                                                                                                                                                          
材料:白蘿蔔 500克
1 k/ w2 P, V3 @- b8 k- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱(水煮罐頭裝) 1罐
' d6 m$ v; z/ N* O5.39.217.77:8898醬汁 Sauce
& T( L( O- `0 c8 U/ K酒 60毫升
" r' ^7 k0 }, U5.39.217.77:8898清湯 500毫升
$ ?, s9 T6 @7 f1 F) @# b' d鹽 1/4茶匙
6 u. l5 z7 u, _  }% k6 Z5 J5.39.217.77:8898味醂 1湯匙( T, H8 m# k' e$ w8 a
豉油 2茶匙
4 P7 |* m+ v0 v( `) A5.39.217.77:8898白蘿蔔葉 適量公仔箱論壇$ t- Y( v' p8 [2 q! F* C5 ?( s" Q

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製法:1. 把白蘿蔔切片,每片約2厘米厚,然後去皮。
3 n: q, `  @4 E! P. W% M& M6 c" G  u2. 把醬汁料拌勻,在煎鍋中煮滾,然後把瑤柱連罐頭中的汁料一同加入煎鍋內。公仔箱論壇% b) j% P3 \0 ^7 r7 u
3. 加進白蘿蔔片,以中火煮15至20分鐘至蘿蔔變腍。最後加上已煮熟的蘿蔔葉碎便可。
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