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標題: [中式食譜] 瑤柱煮白蘿蔔 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-12-2 03:07 AM     標題: 瑤柱煮白蘿蔔

                                                                                                                                                                          
材料:白蘿蔔 500克- Q& n( c" I. Z8 ^
瑤柱(水煮罐頭裝) 1罐tvb now,tvbnow,bttvb( G0 ?; e; i7 n5 A2 L! U1 C
醬汁 Sauce
! f4 i7 @+ R5 U1 @1 D酒 60毫升
  W5 s8 z  T  W4 F. Z5.39.217.77:8898清湯 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb- a: H9 u8 _5 o3 A
鹽 1/4茶匙
+ Y. O( r2 D0 m7 y/ q5.39.217.77:8898味醂 1湯匙
$ P9 R, N- \: ~# k豉油 2茶匙
0 `/ U0 U3 q9 ]8 v7 J白蘿蔔葉 適量% R, f/ Q: O; {9 A' ]
tvb now,tvbnow,bttvb: Y! f6 O5 h. ^# j: z2 u

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製法:1. 把白蘿蔔切片,每片約2厘米厚,然後去皮。5.39.217.77:88983 t* `- a3 |. g/ S- S0 @" J- a
2. 把醬汁料拌勻,在煎鍋中煮滾,然後把瑤柱連罐頭中的汁料一同加入煎鍋內。. ]& p/ `2 ]; w- R% U
3. 加進白蘿蔔片,以中火煮15至20分鐘至蘿蔔變腍。最後加上已煮熟的蘿蔔葉碎便可。
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