材料: | 白蘿蔔 500克5.39.217.77:88980 g% }" x' `% r' z4 L3 o# [4 Z% ~ 瑤柱(水煮罐頭裝) 1罐' |; r3 M7 v- l) y/ k& | 醬汁 Sauce 酒 60毫升 清湯 500毫升) [# }2 |" [5 |. @ 鹽 1/4茶匙 味醂 1湯匙 V: N5 y2 ~/ K1 o% K$ ~2 g. t9 h8 I 豉油 2茶匙 白蘿蔔葉 適量 7 F3 Z, ?3 m+ {& }5 v7 B* @# ^" z |
製法: | 1. 把白蘿蔔切片,每片約2厘米厚,然後去皮。 2. 把醬汁料拌勻,在煎鍋中煮滾,然後把瑤柱連罐頭中的汁料一同加入煎鍋內。 3. 加進白蘿蔔片,以中火煮15至20分鐘至蘿蔔變腍。最後加上已煮熟的蘿蔔葉碎便可。tvb now,tvbnow,bttvb4 [/ V4 D$ g& q$ T) O. N |
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