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| 材料： | 主材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @6 X* F7 ^2 C/ a5 S' e ．蛋白(約6隻細蛋)200毫升 ．原味豆漿200毫升 ．芥蘭或菜心(切粒)1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B0 f" L9 R4 C- r/ A1 O ．甘筍(切片)1/5條8 @5 Z& h( E) K: K: M' V ．蝦仁6隻5.39.217.77:8898 M: h/ C2 K4 J! ^% `7 ~" S" f ．帶子6粒 ．蒸煮滑豆腐(切粒)1/4件 ．鮮冬菇(切粒)5隻5.39.217.77:88980 l' C' N8 {0 I ．生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb l; p3 }: _2 U/ x0 j! _+ B/ R ．油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q: ]; C& N/ S0 }3 D3 p, A 調味料 ．美極鮮雞粉1/3茶匙 ．鹽1/3茶匙公仔箱論壇$ m$ I+ J1 e5 P; k4 @7 Z+ z 芡汁8 a; W) ~2 ]" `" ]5 p8 }2 a3 k' y ．生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" b! V" l: R* i. L3 y ．水2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 B' I J& k3 e0 y 上湯 ．美極鮮雞粉1茶匙 ．水200毫升 （四人分量） |
| 製法： | 1.將蛋白及調味料拌勻、原味豆漿及生粉拌勻，將蛋白及豆漿料混合，用篩隔走泡沫，倒入碟內，以中慢火隔水蒸10至12分鐘至熟透。公仔箱論壇- j7 }4 }" Y) E9 b' D' @) m5 d 2.鑊燒熱後落油，放入蝦仁及帶子略炒，放入芥蘭粒、冬菇粒及甘筍片炒勻，落上湯煮滾後，再放入豆腐粒，最後下芡汁煮至汁稠，熄火，將其淋於蛋白上即成。 |
| 備註： | 貼士：當蛋白蒸了兩分鐘後，打開鑊蓋，抹走鑊蓋之水分，可令蛋白表面平滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }( m! d2 S% B5 q1 g 卡路里：195/份 |
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