TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q, P" R* A4 C1 m8 o3 i* Z4 v1 A, ytvb now,tvbnow,bttvb& N& L( `. v4 I% E" @3 C( g/ a
| TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q, P" R* A4 C1 m8 o3 i* Z4 v1 A, y tvb now,tvbnow,bttvb& N& L( `. v4 I% E" @3 C( g/ a |
| 材料： | 主材料' o7 O: E7 [7 f1 C' e6 | ．蛋白(約6隻細蛋)200毫升5.39.217.77:8898) r: c$ ^2 i' U2 O, ~& V6 R- A+ }3 [ ．原味豆漿200毫升 ．芥蘭或菜心(切粒)1棵tvb now,tvbnow,bttvb3 a+ Q$ w5 F' ?1 ? ．甘筍(切片)1/5條 ．蝦仁6隻 ．帶子6粒tvb now,tvbnow,bttvb7 l' E6 q/ Y- l Q" V ．蒸煮滑豆腐(切粒)1/4件 ．鮮冬菇(切粒)5隻 ．生粉半茶匙 ．油2湯匙 調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?; P* b& e6 p ．美極鮮雞粉1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" o1 n% m& p4 _( \* b ．鹽1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ W* |$ Y* G; K+ c4 N 芡汁 ．生粉1茶匙7 ?7 {0 R9 K& _5 s* P& _+ G ．水2茶匙 上湯 ．美極鮮雞粉1茶匙 ．水200毫升 （四人分量） |
| 製法： | 1.將蛋白及調味料拌勻、原味豆漿及生粉拌勻，將蛋白及豆漿料混合，用篩隔走泡沫，倒入碟內，以中慢火隔水蒸10至12分鐘至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D: P- y. f4 s2 P6 C6 Q& ~8 ^' ? 2.鑊燒熱後落油，放入蝦仁及帶子略炒，放入芥蘭粒、冬菇粒及甘筍片炒勻，落上湯煮滾後，再放入豆腐粒，最後下芡汁煮至汁稠，熄火，將其淋於蛋白上即成。 |
| 備註： | 貼士：當蛋白蒸了兩分鐘後，打開鑊蓋，抹走鑊蓋之水分，可令蛋白表面平滑。/ H8 w2 m2 }- Y6 Q) z 卡路里：195/份 |
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |