; [8 u* S' J2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# K. t3 F- @% U7 n8 m9 `5 q
   別誤會，這裡要介紹的不是計程車「小黃」，而是一家榮獲2006年《The Age Good Food Guide》墨爾年度最佳餐廳的Taxi。
9 q1 ]8 X+ o" p' n8 s公仔箱論壇   餐廳就位在聯邦廣場西南方的角落，是Transport Hotel的附屬餐廳。之所以命名為Taxi，是因為極佳的位置點，讓它同時坐擁亞拉河南岸、聯邦廣場、墨爾本市區的重要建築景觀和廣場前的計程車亭，而這些來來往往的人潮總是將聯邦廣場烘托得十分熱鬧，充分反映出墨爾本的城市律動，而設計師也將此概念延伸到餐廳，讓餐廳能夠融入窗外景觀。公仔箱論壇; c; u( X* ?( `) c2 q; ?- A
   餐廳的主廳採挑高的設計，搭配金屬支架的整片透明玻璃，讓戶外的景觀與室內的節奏融合；不僅如此，開放式的廚房也讓Taxi增加不少用餐的樂趣──看著新鮮的刺身擺放在玻璃櫃中，廚師熟悉的刀工讓人誤以為來到了東京的料理屋，而一旁色彩鮮豔的食材，更是讓人看了食指大動！( z2 i- i  |. J) Q
   Taxi的佳餚皆由英籍行政主廚Michael lambie和日籍壽司主廚Ikuei Arakane共同創作，飲食風格融合了日本和澳洲料理精神，舉例來說，以紅味噌與酸莓醬融合的醬汁佐以豆腐，或以塔塔生牛肉淋上糖醋口味的醬汁，另外像是甜不辣式的魚片搭配甜椒、薄荷和香菜沙拉等，都是令人激賞的美味佳餚。4 w# M  F  d8 W4 |* C+ F; k  I* v, o
地址: Federation Square,Swanston Street Melbourne
/ {8 M5 G# {- g; l; U" B* f5.39.217.77:8898電話: 03-96548808
- d& S4 Z* x3 f( k5 r開放時間: 中午~15:00、18:00~23:00, x7 ^5 u. N) o4 w
網址: Taxi Dining Room
8 P5 s( V; T6 F/ u) S. T6 n) rtvb now,tvbnow,bttvb交通: 聯邦廣場上鄰Swanston Street
$ M7 g; a0 v  k3 w& x" w# C