本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-29 11:28 AM 編輯 / r, @5 u- d7 B4 {% t$ p
5.39.217.77:88984 s' p; W+ s& s9 }+ }6 A- Q p
2012-06-28 / x+ X$ D. J- r! n5 {) K8 atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; w+ Y0 `8 x+ o& L: d3 ~
生燒原隻麵包蟹別有風味，蟹膏散發出油香，佐酒一流。
! |& i3 @, @5 ?
; u5 g5 c' n. K# I* l5.39.217.77:8898不少藝人都愛到銅鑼灣鵝頸橋的辣蟹店、小炒館吃消夜，數月前有家串燒店在附近開業，吸引徐天佑、林曉峰、黃柏高等來幫襯，原來廚師自創燒麵包蟹、燒膶腸等，香噴惹味，吃過的客人無不大讚。tvb now,tvbnow,bttvb' I4 d. { K1 U5 X% Q% Y. u2 {
* U2 T( q) M* Y) M1 ]tvb now,tvbnow,bttvb開業數個月的梁山串燒是家小店，鄰近鵝頸橋底的著名海鮮菜館，同樣主打海鮮，但價錢大眾化。燒大花甲、燒海蝦每串由$28起，最抵食是燒特大北海道帆立貝，肉厚肥大，每隻原價$78，現以$18推出，每人限叫一隻。老闆Jerry表示，廚師每天到鵝頸橋街市購買海鮮，當中特大帆立貝成本要數十元一隻，現以蝕本價發售，只為招徠客人，由於限量供應，每晚很快售罄。廚師以生熟蒜和牛油來燒帆立貝，做法看似簡單，燒後汁豐肉厚，入口不韌，極考師傅功夫。5.39.217.77:8898! l3 v2 Y3 l3 v- O8 E- ?1 K
