標題:
[中式食譜]
紅燒釀茄子(光波爐食譜)
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2012-6-28 08:44 AM
標題:
紅燒釀茄子(光波爐食譜)
[attach]1722969[/attach]
公仔箱論壇6 ^- n0 t# e1 M$ b6 f' k: \4 Z. D
3 L2 w" |1 q7 _- q- I+ J5.39.217.77:8898
材料:
1 A0 ?3 i4 e$ Ctvb now,tvbnow,bttvb
1. 茄子 2條 (2人份量)
, b" q" R: M8 d- F' @! r; \2 l
2. 半肥瘦 $18
3 e6 U0 E$ T. [# b4 t9 T
3. 蔥 數條
9 M% M3 C$ C, A6 r" u
4. 照燒汁 1包 (個人喜好)
% R2 ~. P$ q" Q. O7 S1 n/ e
做法:
5.39.217.77:88985 X |7 k0 n {" a/ `$ i
1. 用生抽,鹽,糖,麻油,胡椒粉醃半肥瘦15分鐘
1 {% D* K. `# z1 ]$ J公仔箱論壇
2. 茄子洗淨,界開5至6刀,用鹽水浸著
) q- [, r$ \; D4 k6 c$ ^ Y* Q
3. 蔥切粒,備用
5.39.217.77:8898! G3 I _6 f; [2 ]
4. 將半肥瘦釀入茄子中
/ u: V$ x3 F" _3 [ e3 r' }tvb now,tvbnow,bttvb
5. 用【快速加熱】預熱光波爐
; \/ C2 d( z: C* ~+ T+ V" ^) g5.39.217.77:8898
6. 用低架,260度中風速,光20分鐘
$ H. F$ O# P7 ]* T7 t' ]1 R% b
7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)
/ K: {: u- Y* Z* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8. 再光2分鐘,灑上蔥粒,即成
* Y* A8 B% Y8 c" E3 f+ v: N" g
小貼士:
5.39.217.77:8898# {: E. Y& T7 u; S/ G
1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0