標題:
[中式食譜]
紅燒釀茄子（光波爐食譜）
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2012-6-28 08:44 AM
標題:
紅燒釀茄子（光波爐食譜）
[attach]1722969[/attach]
7 p7 O# I% H6 E
tvb now,tvbnow,bttvb) Z( o0 m$ x: t; C o
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb3 f9 [; F5 l3 |- l% q p% R
1. 茄子 2條 (2人份量)
3 r0 n) [9 R8 z; h9 C% p" V5.39.217.77:8898
2. 半肥瘦 $18
& D, Z, B. u: |4 r6 R+ m" {tvb now,tvbnow,bttvb
3. 蔥 數條
) t8 X v0 ~& l
4. 照燒汁 1包 (個人喜好)
; z O6 N( A n5 P1 J5 J; q( H公仔箱論壇
做法:
6 r1 B) \ n O- s7 B
1. 用生抽，鹽，糖，麻油，胡椒粉醃半肥瘦15分鐘
& p" \1 ? A! J9 B, H6 j `8 t
2. 茄子洗淨，界開5至6刀，用鹽水浸著
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @; l5 [1 @8 ~: q& A4 z- v
3. 蔥切粒，備用
: `' r& e9 J. ^7 X公仔箱論壇
4. 將半肥瘦釀入茄子中
8 U; V) F$ b$ R9 {1 p4 N: B( B
5. 用【快速加熱】預熱光波爐
* |9 R2 x, m7 x7 d# {
6. 用低架，260度中風速，光20分鐘
公仔箱論壇$ U9 L4 h9 D* _" O* n
7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)
& V2 }6 Y! Q) J, Z! E/ A5 {. l$ Utvb now,tvbnow,bttvb
8. 再光2分鐘，灑上蔥粒，即成
5.39.217.77:8898, Q$ r0 O% n5 V! M5 I1 N0 E( Z, ^8 ?) G
小貼士:
5.39.217.77:88985 |0 u e' k9 u. A/ }
1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
