標題:
[中式食譜]
椒鹽雞翼 及 香草雞翼（光波爐食譜）
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2012-6-28 08:41 AM
標題:
椒鹽雞翼 及 香草雞翼（光波爐食譜）
[attach]1722968[/attach]
4 ?/ M. z) E8 ~5 v9 \; ^+ P6 f公仔箱論壇
材料:
8 H- q& `! g1 }3 h8 f- i d
1. 雞翼 6隻
5 z3 X5 p5 ~; w9 _9 J: e5.39.217.77:8898
2. 香草 適量
+ y6 m6 r1 X+ {( I3 O) M
3. 椒鹽 適量
tvb now,tvbnow,bttvb9 `, R' m) {( ^' t# B- j$ J% Q+ A
醃料:
5.39.217.77:88989 o$ K9 q" y) a' I
1. 生抽 3茶匙
7 s1 m% Y* | _+ B& f7 I公仔箱論壇
2. 雞粉 1茶匙
$ y1 u2 n5 T+ a' K2 N4 {3 S) Ytvb now,tvbnow,bttvb
3. 黑椒粉 1/2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb9 Y/ V3 _- X/ D9 s( L
4. 砂糖 1茶匙
y$ {: a" j5 y8 r- g5 i
5. 麻油 少許
公仔箱論壇1 [7 \7 k4 b0 I3 G
6. 香草 適量 (供香草雞翼)
5.39.217.77:8898 k' q# p/ J( b4 S
7. 椒鹽 適量 (供椒鹽雞翼)
: W* f. x; h. F; Y0 i# o( d
做法:
4 u& T |& X$ S. ]' l0 ]公仔箱論壇
1. 將雞翼洗淨，抺乾後，再加入醃料醃2個小時
5.39.217.77:8898' F! t u4 W# E0 A1 \2 }5 z
2. 雞翼醃好後，再將少量香草/ 椒鹽灑在每隻雞翼的兩面上
~# I- D- ^- B4 [ V
3. 用【快速加熱】預熱光波爐，將雞翼放在高架上(高架預先塗了一層油防止痴底)
9 U" T% X2 m& M7 J8 m9 h6 \1 `
4. 用260度+medium風速，光8分鐘，再反轉光4分鐘，即成
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
