標題: [健康資訊] 牛奶拒绝的五种食物 [打印本頁]

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作者: val_xev    時間: 2007-12-1 02:54 PM     標題: 牛奶拒绝的五种食物

　　常喝牛奶对健康大有裨益，不过，日常生活中我们也要留点神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k6 c" @$ {# K3 s2 w" ?' i% X/ `3 i
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　　橘子与牛奶
8 x' p. T4 a  m) s! h' d' \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [9 g4 b9 e1 I" w- q4 x4 s
　　在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。; N4 x6 V* }: c) H% Z
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　　果汁与牛奶; u5 M" z' g" w& W

& a0 M' A( T" P: ~+ itvb now,tvbnow,bttvb　　牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。5.39.217.77:8898! I, t( P8 ^4 c* w5 \) \

; S) _' B+ R8 Y5 W1 l$ V) v+ N4 btvb now,tvbnow,bttvb　　牛奶与糖
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　　牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
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8 U3 v9 j3 C8 v( E' _% F/ ?公仔箱論壇　　牛奶与巧克力
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5 L& c) b+ c6 W) A2 F公仔箱論壇　　牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z% Q+ X' Q+ M) {
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　　牛奶与药5.39.217.77:88985 u$ j' q4 I$ t# [- N

5 B' [+ r$ x/ f6 _" D公仔箱論壇　　有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。tvb now,tvbnow,bttvb0 p7 n/ E+ t7 e0 c& \& O

5 O2 A# q' A$ i# h　　由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。

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作者: kingjames    時間: 2007-12-1 02:55 PM

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