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標題: [美食介紹] (台北)喜來登桃山日本料理 [打印本頁]
作者: ubbank2002    時間: 2012-6-25 07:04 PM     標題: (台北)喜來登桃山日本料理

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯
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1、【店家介紹】：喜來登桃山日本料理
. |4 v$ Z4 Q3 {. H) T) R2、【詳細地理位置和電話】：台北
+ \3 I: i' |% T6 L/ d3、【招牌菜】：小懷石套餐
. ~& a! L. j4 a9 R5.39.217.77:88984、【服務方式】：單點、套餐/ u; Y+ g' w8 E' Z2 F
5、【消費】：每人約2000元，可刷卡
6 ?" b! u" g0 [公仔箱論壇6、【個人心得】：禮拜四的中午經過喜來登，久聞桃山大名，想說那就來桃山用餐，沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂，看著那很有氣氛的吧檯，殘念...包廂有最低消費，好像是1780，這價錢其實你看到菜單就知道還好了，因為單點跟套餐的單價都不便宜，但是包廂很有氣氛，又可以欣賞骨董，用餐的氛圍是很棒的5.39.217.77:88989 F6 Q3 n( x' Z0 D* {+ \4 a+ S
7、【實際照片分享】：5.39.217.77:88985 j2 J+ h* u" _0 ^

( I9 J( j2 Y( U" E( M3 |+ ?# g*五星級飯店的菜單封面果然不一樣，很有質感也很有日本味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U* Y7 E& D/ M) Q5 Z' D
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*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理
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*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董，我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏，不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起2 T( e; W* x. O, z* G2 m% v5 m

3 G* u9 O2 i8 }& Q* ]4 _1 Z*桌上有七味粉與醬油，一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了！
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0 O( {. _9 @+ K1 r3 L/ Y, q. U5.39.217.77:8898*左手邊是濕紙巾，很特別的圍兜兜，他把它折成和服的樣子，真的好可愛，忘了一提，裡面的服務生也都是穿著和服服務5.39.217.77:8898; s; u  L1 K, d* W
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*飯店很貼心，女生的是紅色，男生的是上面的深紫色，連下面的茶杯也是喔
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*好喝的麥茶，男生的茶杯是藍色，女生一樣是紅色喔  s5 H3 y3 N+ @  x6 L
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*迷你會席套餐的前菜沙拉，一開始服務人員就會問你是不是共用餐點，如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具，這道沙拉真是讓人驚豔，醃鮪魚鹹度恰到好處，┤干貝蝦子超級新鮮，日式和風醬酸度剛好，真的好好吃的前菜tvb now,tvbnow,bttvb6 o% h  n( I) _6 f
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*這是懷石料理的前菜，從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥，本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位，後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐5.39.217.77:8898- j2 J- R' f: ?7 _  n9 Z- P/ M
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*迷你會席套餐的刺身，感覺比懷石套餐的刺身還豐富，只是少了龍蝦，這刺身的新鮮就不用贅述了
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*懷石料理的刺身，活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a; o4 e; P$ d$ S7 p" G
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*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦，所以新鮮度是不用懷疑的，只是這個量真的是不夠，這隻龍蝦刺身三口就沒了
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2 W% w. Q- X+ |9 ?& _) u5.39.217.77:8898*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦)，味道較平淡，當然新鮮不用懷疑，一樣幾口就沒了" r3 B/ x9 D) C7 a7 L7 }9 j  b
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*懷石料理的蒸物，和風蒸透抽，旁邊是冬瓜
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*懷石料理的燒物，鹽烤靖魚、沙梭魚，這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的，烤得恰到好處5.39.217.77:8898. `( Q' U9 ?. t
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*迷你會席套餐的燒物5.39.217.77:88989 s2 r2 m- R2 i1 S, s
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*特寫一下懷石料理的沙梭魚
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/ J6 y1 a3 I* E" m2 h" {*懷石料理的揚物，酥炸團扇蝦，另外還有一片炸紫蘇葉
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*懷石料理的強肴，牛肉陶板燒，因為我們不能吃牛肉，所以可以換成松阪豬喔tvb now,tvbnow,bttvb4 J- L6 r. E* }/ S; Y! L4 o
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*迷你會席套餐的壽司
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*懷石料理的壽司，微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷，那滿滿的鮪魚軍艦妳看看tvb now,tvbnow,bttvb' @( M& _, T+ Y0 t

$ U( j# o4 S* k% w* R6 N*懷石料理的汁物，黃金蜆、綠竹筍薑絲湯，一般這種湯都會有很濃蜆的味道，或者薑絲蔥的味道，可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味，就是新鮮5.39.217.77:8898& k4 B2 W9 D% h& V
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*迷你會席套餐的土瓶蒸，5.39.217.77:8898  u) q; f! |" i# P9 ]' }/ ^4 R
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*土瓶蒸中的石材還真豐富，無怪味道這麼鮮甜，用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了tvb now,tvbnow,bttvb2 F2 u1 ^' P; j! L8 \$ X
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*懷石料理的水果和甘物，起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜
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*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯
作者: cs042982    時間: 2012-7-3 11:38 AM

看起來! 好讚喔!



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