標題: [美食介紹] (台北)喜來登桃山日本料理 [打印本頁]

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作者: ubbank2002    時間: 2012-6-25 07:04 PM     標題: (台北)喜來登桃山日本料理

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯 5.39.217.77:88985 q( n0 c: h0 D* W+ ^9 t2 x$ Y# R

5 @) w! A4 G) D$ |5.39.217.77:88981、【店家介紹】：喜來登桃山日本料理公仔箱論壇* b5 @: c* [3 n) r% Q* q
2、【詳細地理位置和電話】：台北
8 p6 [% }% |7 B3、【招牌菜】：小懷石套餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c/ H  b  \* h8 V9 Z
4、【服務方式】：單點、套餐
8 }4 q8 ]$ T" d( U5.39.217.77:88985、【消費】：每人約2000元，可刷卡
% X) Y, T. h' U. ?. v3 o# ntvb now,tvbnow,bttvb6、【個人心得】：禮拜四的中午經過喜來登，久聞桃山大名，想說那就來桃山用餐，沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂，看著那很有氣氛的吧檯，殘念...包廂有最低消費，好像是1780，這價錢其實你看到菜單就知道還好了，因為單點跟套餐的單價都不便宜，但是包廂很有氣氛，又可以欣賞骨董，用餐的氛圍是很棒的
2 z% J3 M+ E3 p, m( Y/ |公仔箱論壇7、【實際照片分享】：5.39.217.77:8898/ q  S& V1 \' s

$ i8 D: k" F7 G) ]3 `! g5 \" o* L6 F*五星級飯店的菜單封面果然不一樣，很有質感也很有日本味公仔箱論壇1 H0 _" C& Y' g$ M) U

( @  j7 V. y' f$ W*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理
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" j6 i5 ~! H+ k*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董，我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏，不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起
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*桌上有七味粉與醬油，一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了！
- _* u- i$ d5 m" D; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 n  d. H  f7 w/ ^9 s
*左手邊是濕紙巾，很特別的圍兜兜，他把它折成和服的樣子，真的好可愛，忘了一提，裡面的服務生也都是穿著和服服務5.39.217.77:8898% A. b; J, W2 G7 W* w; L

" H* g' h% u3 A- H& c*飯店很貼心，女生的是紅色，男生的是上面的深紫色，連下面的茶杯也是喔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J- N7 R6 q8 F" I" J

! K6 a" _0 [* N: z*好喝的麥茶，男生的茶杯是藍色，女生一樣是紅色喔9 l4 k* e) T/ G) Y+ f& R3 M

/ W, H$ E+ N% ]6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*迷你會席套餐的前菜沙拉，一開始服務人員就會問你是不是共用餐點，如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具，這道沙拉真是讓人驚豔，醃鮪魚鹹度恰到好處，┤干貝蝦子超級新鮮，日式和風醬酸度剛好，真的好好吃的前菜9 A& u. B7 C( D

, K8 |9 o8 |+ n) C公仔箱論壇*這是懷石料理的前菜，從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥，本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位，後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐
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$ C9 K4 V& ?+ [+ v# utvb now,tvbnow,bttvb*迷你會席套餐的刺身，感覺比懷石套餐的刺身還豐富，只是少了龍蝦，這刺身的新鮮就不用贅述了
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, e6 {" c. u8 Y*懷石料理的刺身，活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝
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*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦，所以新鮮度是不用懷疑的，只是這個量真的是不夠，這隻龍蝦刺身三口就沒了tvb now,tvbnow,bttvb5 P1 ]7 e! b/ V* ?4 R
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*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦)，味道較平淡，當然新鮮不用懷疑，一樣幾口就沒了
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*懷石料理的蒸物，和風蒸透抽，旁邊是冬瓜" i( b% Q/ q* C) `( \# n

( E. l1 @) V4 X2 U* @! v公仔箱論壇*懷石料理的燒物，鹽烤靖魚、沙梭魚，這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的，烤得恰到好處* A$ w! |) q: i4 _. R

# A: J5 E# i6 N" M" _, u公仔箱論壇*迷你會席套餐的燒物# G  h  S/ {3 T% S4 {" d9 L' d
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*特寫一下懷石料理的沙梭魚
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& _+ X  U: E5 x! v0 t" T*懷石料理的揚物，酥炸團扇蝦，另外還有一片炸紫蘇葉5.39.217.77:8898  x" h7 z9 ?: G+ c& `+ {' i

* y4 @" r4 _; ^3 x0 c0 xtvb now,tvbnow,bttvb*懷石料理的強肴，牛肉陶板燒，因為我們不能吃牛肉，所以可以換成松阪豬喔
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1 u6 V) J: E6 v/ B* w; M5.39.217.77:8898*迷你會席套餐的壽司公仔箱論壇8 e5 U* v  B) _% ?5 R6 T

" h+ G  r3 _7 W2 u( g  ]# N7 k*懷石料理的壽司，微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷，那滿滿的鮪魚軍艦妳看看
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*懷石料理的汁物，黃金蜆、綠竹筍薑絲湯，一般這種湯都會有很濃蜆的味道，或者薑絲蔥的味道，可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味，就是新鮮
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*迷你會席套餐的土瓶蒸，
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*土瓶蒸中的石材還真豐富，無怪味道這麼鮮甜，用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了) U2 V3 _) ]# l  ~+ G# Z

4 M* o# l% \, ]( |" K. L*懷石料理的水果和甘物，起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜
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*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯

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作者: cs042982    時間: 2012-7-3 11:38 AM

看起來! 好讚喔!

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