Board logo

標題: [中式食譜] 酸甜锅爆肉 [打印本頁]

作者: yyq18sh    時間: 2007-12-1 11:10 AM     標題: 酸甜锅爆肉

1,先将肉切成厚片,用盐、味精、白糖、花椒粉、料酒、腌半小时。/ e: Q4 L% d: E. p
5.39.217.77:8898" D% M% V$ @6 O/ n- r2 a) t, T
公仔箱論壇+ L2 u8 \: ~) G
tvb now,tvbnow,bttvb+ b" e. F3 ^$ E$ `- C) ]9 ~" o
2,准备葱段,蒜泥和姜末,番茄酱。tvb now,tvbnow,bttvb# B& k+ Z6 ?* _# O( B  h) M9 v
5.39.217.77:8898$ R" u! v  `9 }' [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r$ i/ ]2 q" s# s+ r8 h
, s& I: W3 G" l. k5 b7 N* h" v
3,淀粉和面粉以1:1的比例拌匀,小心地加入水调和,千万不能太稀了哦 否则挂不了煳了。 开中火锅里放油,油热后,把肉肉挂煳后放入锅内炸,同时准备好毛巾擦汗。 这是挂上煳的肉。
7 c* T" L. g3 {tvb now,tvbnow,bttvb
  G) p- E' c+ p0 @5.39.217.77:8898
/ {1 Q- x* h3 J' m2 R7 D7 J: Q5.39.217.77:8898
1 g% F% _& ]8 @tvb now,tvbnow,bttvb
' h' b8 s# g8 G4 G* f, ?公仔箱論壇群炸。
  e4 E, G% L3 a1 R" H3 d* c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D+ O# L% r/ m3 R& J; n

+ F; a! d$ M4 X; I. L9 i7 k公仔箱論壇8 j' \* ^3 g/ Y: E$ ?0 ~7 x* t

6 M0 T, I9 b( v4 o# l炸好的肉肉。
; Q6 Y& |; T# O$ i. H& d  n4 U5.39.217.77:8898  提示:不喜欢太脆的表皮,可以不要炸那么久 ,我不太喜欢那么脆怕扎破嘴,所以没炸那么老。 公仔箱論壇) i0 U, E! q  P# J+ c7 M

( r6 C5 R4 p7 R( O- W4 U! O7 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898, V7 f1 k! x, H9 j0 b; L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K- A; l6 ~, _7 `5 x

# B6 ]4 h- m$ w1 n5.39.217.77:8898最后一步了:用一个碗将番茄酱,白糖(多一点),味精,少许盐(一点就好)水(少许),调成混和汁,另外一个碗做一点水淀粉一会勾芡。 : U& U5 H4 c5 b# F6 a
  将炸肉的油乘出,留少许即可,将姜末蒜泥倒入锅内炒香,改小火,倒入番茄酱混和汁翻炒,适时倒入水淀粉勾芡,将炸好的肉倒入挂汁,洒上葱花,可以出锅喽,估计你们会觉得麻烦,可是当别人对你做出的佳肴赞不绝口时,你怎么想呢?
8 X3 \- \4 z2 N7 L公仔箱論壇
0 t( ?& F& B  i# j: P4 v5 k2 C; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( [* {$ H8 u4 a$ J+ Atvb now,tvbnow,bttvb
+ T4 Q' f! n" H. w完成。
作者: long85    時間: 2007-12-1 09:02 PM

:onion31: :onion31: i like it
作者: maggieko    時間: 2007-12-2 08:38 AM

thank you to share




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0