標題:
[中式食譜]
酸甜锅爆肉
[打印本頁]
作者:
yyq18sh
時間:
2007-12-1 11:10 AM
標題:
酸甜锅爆肉
1，先将肉切成厚片，用盐、味精、白糖、花椒粉、料酒、腌半小时。
5 r8 x. Y. }6 w1 _/ A公仔箱論壇
- A/ N G$ L5 J2 U5 ^' n
' d u, G4 s* C; p$ ]' I5.39.217.77:8898
8 G+ f* F( n, Q( @: z3 b
2，准备葱段，蒜泥和姜末，番茄酱。
% v2 I9 r, u. v( I" H; Q
5 P' J: b; ~! Q' Q* ^$ Y) m
$ V* I3 _% @7 s0 _. t* ?: ?/ f
" S) a6 }( ~0 A) z1 I公仔箱論壇
3，淀粉和面粉以1：1的比例拌匀，小心地加入水调和，千万不能太稀了哦 否则挂不了煳了。 开中火锅里放油，油热后，把肉肉挂煳后放入锅内炸，同时准备好毛巾擦汗。 这是挂上煳的肉。
$ T6 G9 I& ]' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V. F" v Q5 c0 \
公仔箱論壇! ^2 H! z3 b3 _) j3 _# o
8 T# M" j* s4 A/ u) o# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V% h3 I w1 a) S公仔箱論壇
群炸。
公仔箱論壇+ W/ U' d# a; N5 z
: v) t: }, J# t$ B- Y; z+ x
- g6 D0 E! ]9 K
' L4 T7 L' ~/ D8 v" {
5.39.217.77:8898# {! q3 G% c$ ]5 {% x* Y+ m& L1 ?2 _
炸好的肉肉。
. Q2 R& p" W3 ?& L1 h
提示：不喜欢太脆的表皮，可以不要炸那么久 ，我不太喜欢那么脆怕扎破嘴，所以没炸那么老。
; A% R7 |( z* ]( Mtvb now,tvbnow,bttvb
" p, W# x8 M( i: u$ I/ v; x8 [9 Z公仔箱論壇
0 S/ o9 r! }! J, ]) w' D" A公仔箱論壇
5.39.217.77:8898* F( O$ i6 k! G: s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U2 b% Q& X0 W; n! K, i
最后一步了：用一个碗将番茄酱，白糖(多一点)，味精，少许盐(一点就好)水(少许)，调成混和汁，另外一个碗做一点水淀粉一会勾芡。
! H" u$ k% M# Y2 S5.39.217.77:8898
将炸肉的油乘出，留少许即可，将姜末蒜泥倒入锅内炒香，改小火，倒入番茄酱混和汁翻炒，适时倒入水淀粉勾芡，将炸好的肉倒入挂汁，洒上葱花，可以出锅喽，估计你们会觉得麻烦，可是当别人对你做出的佳肴赞不绝口时，你怎么想呢？
3 k6 C/ m$ ?4 f+ l5 o A, L公仔箱論壇
7 e% {4 M3 @5 ~9 h" v* n; I
4 N+ Q. n' @$ C [- n+ g2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 v' a9 K# O7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
完成。
作者:
long85
時間:
2007-12-1 09:02 PM
:onion31: :onion31: i like it
作者:
maggieko
時間:
2007-12-2 08:38 AM
thank you to share
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77:8898* F( O$ i6 k! G: s