標題:
[健康資訊]
維生素B6濃度過低 身體易發炎
[打印本頁]
作者:
lmj5519
時間:
2012-6-21 12:27 PM
標題:
維生素B6濃度過低 身體易發炎
作者： 【記者蘇湘雲／綜合外電報導】 | 台灣新生報 – 2012年6月21日 上午12:02
5.39.217.77:8898* x7 p8 [" N% j$ |( h
% J# @% z- G$ \1 v5.39.217.77:8898
& ]' {/ r" H! u6 f" A% a ^8 Z$ L
美國最新大型研究指出，身體維生素B6濃度過低，很可能出現慢性發炎反應。營養學者建議，民眾最好多從瘦肉、豆類食物、蔬菜等天然食物攝取維生素B6，這樣營養較為均衡。
9 v: d4 v- V* t C8 i5 Z0 d
研究人員發現，體內維生素B6濃度最低者，身體發炎反應最為嚴重。反之，身體維生素B6濃度充足的人，發炎指數也會大大降低。
公仔箱論壇! R1 y9 `2 F4 J; G2 B! Y! V i
當身體受傷時，會出現紅、腫、熱、痛等暫時性發炎反應，這是免疫系統對抗感染所產生的現象。而慢性發炎反應則會增加心臟病、第二型糖尿病、中風等風險。
8 u) |3 ~6 m! P: W) x8 Y( b
這項研究近日發表於「營養學期刊」。研究人員以兩千兩百二十九位成人為研究對象，檢測其血液中的維生素B6濃度，同時也為他們測量十三項發炎指數。研究結果顯示，發炎指數最高者，體內維生素B6濃度往往最低，而血液維生素B6濃度最高的人，身體發炎反應也最為輕微。
/ X- Y3 M+ A* y
美國營養學與糖尿病醫學會發言人瓊恩‧沙爾吉‧布拉克接受外電媒體訪問時表示，像雞胸肉、魚類、豆類、紅椒、馬鈴薯等都含有維生素B6。身體超過百種酵素都需要仰賴維生素B6，這種營養素對蛋白質新陳代謝非常重要。不過維生素B6一旦過量，一天攝取量超過五百毫克，就可能造成神經受損、行走困難或產生刺痛感。維生素B6過猶不及都可能傷害身體，建議最好採取均衡飲食，以維持身體平衡。
8 I/ p& ?5 ~ e% c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b# o# B% F( q# [
) z7 e0 I! e7 t! \0 m( `; ~公仔箱論壇
% W/ ^ q) A% V1 K1 `9 U# R: C, ~公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
作者： 【記者蘇湘雲／綜合外電報導】 | 台灣新生報 – 2012年6月21日 上午12:025.39.217.77:8898* x7 p8 [" N% j$ |( h