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標題: [甜品] 法國鄉村點心--卡蕾多爾 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-11-30 10:19 AM     標題: 法國鄉村點心--卡蕾多爾

材料:無鹽牛油140克,糖粉100克,鹽少許,雞蛋60克(1個),低粉280克,花果茶粒(濕)150克tvb now,tvbnow,bttvb: ^# i. ]; b& u0 j+ B
(花果茶75克用35克香橙酒及40克熱水泡1小時,使其軟化濕潤即可)4 H8 x8 g& a! t  I/ W1 o$ h

: ?5 R) M+ A* p% e& a2 u$ ~公仔箱論壇做法:
0 ~! x" d) t! C公仔箱論壇1 牛油放室溫軟化,加糖粉、鹽稍微打發至泛白、膨脹。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {3 d: Q9 }5 I3 t- g  [
2 雞蛋打散、分次加入拌勻。公仔箱論壇9 G$ V& t4 R) E
3 低筋面粉篩過后加入,用橡皮刀攪拌均勻,裝入擠花袋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U! a. z" s' |2 t. I% w
4 模內抹油,擠一層面糊模型內,鋪上浸好的花果茶,再擠一層面糊,掛平表面。(可以在表面刷一層蛋汁)( t! i, B. {; f& X2 f! H
5 烤箱預熱200度烤約20分鍾。
作者: gimguanleow    時間: 2010-11-1 10:48 PM

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