標題: [健康資訊] 吃草莓要警惕兩大危害 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-29 11:35 AM     標題: 吃草莓要警惕兩大危害

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# i- Y" q% c9 Y9 Gtvb now,tvbnow,bttvb草莓含有豐富的維生素和礦物質，每百克含維生素C高達80毫克，遠遠高於蘋果和梨；還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿蔔素、核黃素等。5.39.217.77:8898: k! @, v# H0 K4 [/ C# _9 x( t) C0 g

% j4 z# p0 ?0 C" ^這些營養素對兒童的生長發育有很好的促進作用，對老年人的健康亦很有益。尤其豐富的維生素C可以防治牙齦出血，促進傷口癒合，並會使皮膚細膩而有彈性。! L! k  V9 g: ?1 M3 S

* ^* H! z' G$ M2 d' v) y公仔箱論壇祖國醫學認為，草莓味甘、性涼，有潤肺生津、健脾和胃等功效，飯後食幾顆草莓，有助於消化開胃，健脾生津。近來醫學家發現，經常食用草莓對防治動脈硬化和冠心病也有益處。據國外醫學家研究，草莓中含有抗癌成分，可抑制腫瘤細胞的生長。在歐洲，草莓早就享有“水果皇后”的美稱，並被作為兒童和老年人的保健食品
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! r' q6 k7 B9 z# d" m- O5 t5.39.217.77:8898吃草莓要注意兩點：公仔箱論壇5 i) Z( @0 `7 X. d4 m; v5 ?/ r

+ P$ l4 t% t1 J( E　　 首先不買畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開後中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。" p. _2 ~& Q2 _" X' |- ~
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　　 另外，由於草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長，在生長過程中還是容易受到泥土和細菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗關”。

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