標題: [中式食譜] 榨菜肉末蛋炒飯 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-29 10:51 AM     標題: 榨菜肉末蛋炒飯

材料 白飯4碗
0 N( i% e4 m( b8 U* m$ H4 p豬絞肉100克 tvb now,tvbnow,bttvb2 U1 C" }# l6 o) m
榨菜50克
) Z! b. d- e; u! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2根
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調味料 胡椒粉1小匙 5.39.217.77:88986 x8 B1 q4 k, H' [" {
鮮味粉1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G3 Y) m- L! o% n. i8 z4 p: N! `
鹽1小匙 * G% s- n( ~. \5 D7 F) E0 u
作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁，蛋打散備用tvb now,tvbnow,bttvb  n$ y4 d/ h3 }5 _% w& J

0 {% I$ M  M  o" X" y/ R! q公仔箱論壇作法二 鍋內倒入一大匙油，先將絞肉炒至7.8分熟，加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用 ( @3 G; g  {6 c, U" }/ f: g
作法三 鍋內再倒入一大匙油，倒入蛋汁炒散後，放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻，最後加入蔥開大火炒乾水分後，就可以盛入盤中了

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