標題: [中式食譜] 榨菜肉末蛋炒飯 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-29 10:51 AM     標題: 榨菜肉末蛋炒飯

材料 白飯4碗
5 }6 r2 n+ m8 L# p  a3 c8 Z" a豬絞肉100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g  J. R  `8 `* o# U+ ]
榨菜50克
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蛋2顆 " o9 {+ ]9 r7 P) b% G' ]8 e; v
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調味料 胡椒粉1小匙
6 s* ?$ \  ~3 l8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味粉1小匙 5.39.217.77:8898; d5 D3 g: b5 [0 C+ I8 q. d9 G# G
鹽1小匙
# V% @& f5 i) s7 L公仔箱論壇作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁，蛋打散備用
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$ M; \  ?5 O) p$ Z: N5 Q公仔箱論壇作法二 鍋內倒入一大匙油，先將絞肉炒至7.8分熟，加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用 公仔箱論壇: V! I" `; d; Y, \
作法三 鍋內再倒入一大匙油，倒入蛋汁炒散後，放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻，最後加入蔥開大火炒乾水分後，就可以盛入盤中了

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