標題:
[西式食譜]
芝麻蝦多士
[打印本頁]
作者:
TY2
時間:
2007-11-28 04:23 PM
標題:
芝麻蝦多士
5.39.217.77:8898- e. x# A* x: d' l& j
材料：
3 R" h( F' e2 ~* `* z! |公仔箱論壇
鮮雞蛋----3-4隻
5.39.217.77:88987 c1 R8 G( M: g& g2 T4 p7 r& h; Y
9 T; _& [* v' E/ L; K! Ltvb now,tvbnow,bttvb
鮮蝦----約 12 兩
: X& K* W! G/ G3 K) y0 S
- _2 x9 J5 l9 a F7 V公仔箱論壇
肥肉粒----約 2 湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [4 ^3 y* ?, U) |% Z, L/ e% Z
. T/ q3 V9 O$ h- r" g2 J' C6 _
隔夜方包----3 塊
1 Z P3 w# o) c [: f2 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K b* f4 N# f
芝麻----1/4 杯
2 Q+ J% u3 K4 B' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
G X3 F# i$ v3 w8 Z T* ytvb now,tvbnow,bttvb
芫茜----1 株
$ n9 I/ C- E3 \$ V- }
5.39.217.77:88985 W& M) D( j% S. D: _; I& z
製法：
! Y! O) @! m& o' \- B' v" `
蝦膠
- m f+ O' n# h$ v O8 l" q9 a5.39.217.77:8898
7 ^7 W+ v; J& B1 L+ \+ I" y
1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。
, o& I/ z/ e# y/ f) i, ~
. w- L% {+ N, T0 ]: M1 G ^' F公仔箱論壇
2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。
5.39.217.77:8898* f3 y4 ^% r' C2 a/ A! `1 f! q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j6 x+ ^ ?1 K) [( d/ f( V
3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。
( M% G. e1 |- R; H, b( J5.39.217.77:8898
公仔箱論壇, {' |% l2 X0 }1 K- D
芝麻蝦多士
/ s( \. J" W2 P- g4 E6 {% z) [ f* K$ `5.39.217.77:8898
5 M# x0 `: \# c$ V& q+ r
1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。
tvb now,tvbnow,bttvb0 T, [! p- I) T, U! ?7 f6 ]
/ y( W/ I) t9 a
2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。
5 Q* C! Y) f! [' V; D* M
3 D, _5 z3 K5 _" \9 a; p3 c/ h公仔箱論壇
3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。
tvb now,tvbnow,bttvb/ t8 ^( N5 u' {+ H' ]6 O( N
9 ]+ W2 T- r3 L7 l5 D; g {. Q
4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。
0 Y* |* b4 A! e8 I5 b# v公仔箱論壇
/ A, b: C5 E; z* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味：
4 H3 w [; `( e8 `# P' Ltvb now,tvbnow,bttvb
蝦
& T5 U) v/ [% T2 k6 B9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- B' s5 M% ^: w6 G$ P
鹽----1/2 茶匙
! K! s$ I6 y/ r6 Z
1 H2 s. j k4 ]) @公仔箱論壇
胡椒粉----1/6 茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G# }6 X9 H1 m
8 m' I* ?$ _5 q {5 J& itvb now,tvbnow,bttvb
糖----1/4 茶匙
" n6 J$ E% R+ A& _6 b! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
?) h# F& D9 G" Y
粟粉----1/2 湯匙
/ f0 \1 }3 l" U. S, }" a, L: b) k6 C
* K$ B5 Z5 F" e公仔箱論壇
麻油----數滴
# a" w4 J2 G$ `公仔箱論壇
公仔箱論壇2 A+ m7 n/ I8 P& i/ p$ o4 z3 T
更多食譜，請按此
作者:
carmen_girl
時間:
2007-11-29 07:50 AM
终于知道虾多士点整啦..thank you
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77:8898- e. x# A* x: d' l& j