難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！5.39.217.77:88987 \, q7 N. Q: l/ l8 T
  

不可先在蛋汁中加入鹽巴,  這是很重要的觀念！! [3 h/ o+ _) d$ B: R; z

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: Q0 C0 ]2 i* J3 Z8 w今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：公仔箱論壇" q/ E# C1 P) C: d+ l  g% b) i) p
炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，5.39.217.77:8898! w& G! M6 O  `1 q; M
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9 o1 u6 |; u  C3 I因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！
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, I  N& \% ~6 Rtvb now,tvbnow,bttvb所以.......蒸蛋就只要加醬油，
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( W7 j# C$ Q  x1 A公仔箱論壇若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。
! ?4 n3 k7 J& c公仔箱論壇(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。
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1 r6 n+ O+ g2 ~% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！
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記住：為了你的健康，回家告訴會進廚房的人
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