
難怪只聽過醬油蛋,沒有人講鹽巴蛋!
不可先在蛋汁中加入鹽巴, 這是很重要的觀念!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y7 k F% N; N O/ F C
5.39.217.77:88980 \, l7 e I/ u. U2 ^
, Z. l' m- e1 L& I3 j5 V" \0 e
+ d6 U. a& j# O4 Y _1 d# X
公仔箱論壇/ d1 B5 h+ C+ O! `) R& T1 F/ N; `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O+ W) ^2 Y/ o
今天在「消費高手」節目中,聽到烹飪老師! 說:
炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽巴,公仔箱論壇/ }7 U$ C2 r/ }3 Y+ r# E
tvb now,tvbnow,bttvb! o' J$ p8 C: O9 B# Z/ f
5.39.217.77:88986 w1 n- \. c+ Y- C1 r
公仔箱論壇; |# V3 o& N; B& u7 T6 i
因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』,有毒!公仔箱論壇* p% N$ E4 ~0 J. p
5.39.217.77:8898( K2 y$ s8 j/ I8 ~# H- q
所以.......蒸蛋就只要加醬油,5 W0 K: l$ n% s. j: A
5 r! c6 c9 k+ B. ~2 x" a$ Z) q7 X
若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。5.39.217.77:8898) F& O$ J' E: s+ c. s6 v8 @
(沒錯,我蒸蛋時有發現!),那就! 是化學變化產生的氯。5.39.217.77:8898/ ]& C$ ?6 ~/ H" h" c \" a
' A$ ?& P( D- O$ n- o
炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧!
記住:為了你的健康,回家告訴會進廚房的人
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |