難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！; }. K" I; [. D; C' I+ G
  

不可先在蛋汁中加入鹽巴,  這是很重要的觀念！: y* [3 o, R- \- X4 F
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今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [2 _1 e) H" `" ^. t( s# ^+ {
炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，
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因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！5.39.217.77:8898- }( ]/ S) w9 R8 u0 N

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所以.......蒸蛋就只要加醬油，
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4 H# B2 F- a: h& d2 H- ?, Z/ P5.39.217.77:8898若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。公仔箱論壇7 |3 R4 S: t4 {
(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X. R, X' f% ^- z0 H4 c
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0 n1 A" F) z" W6 j) R- l* G" n公仔箱論壇炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！5 I( X7 g8 x- {% V3 H  D

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記住：為了你的健康，回家告訴會進廚房的人4 e2 h" Y" s, N4 J' b5 Q

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