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標題: [中式食譜] 杏香蝦仁 [打印本頁]

作者: ykngan    時間: 2007-11-28 11:21 AM     標題: 杏香蝦仁

  材料
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  鮮蝦 240克tvb now,tvbnow,bttvb9 y$ b1 `6 v/ o! d0 V( y0 s4 c
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  青瓜 200克% N3 k) U2 F9 u! O) k4 P! [
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  豆腐 1件9 D( @, U6 s7 r" g; k
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  薑 1片公仔箱論壇# u& v1 t# U3 B% `; K7 J8 y
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- ~3 m, ]; Y& m3 j* C6 a- O  汁料(拌勻)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w& R4 y% _. l- T3 }1 B

, @+ G% J0 @/ {  杏仁粉 2湯匙7 l1 ?1 G* b( e3 B

) O7 }# X/ n" A1 G: m5 I% U" x  椰汁 1罐(165毫升)
" U: |6 e+ T+ H; F) d% Y# k3 F: o) T$ Q6 D6 [/ c5 }0 Q
  杏仁香油 半茶匙
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  上湯 半杯tvb now,tvbnow,bttvb9 I  {! Z+ }3 M$ o

: }2 V: J, J+ c5.39.217.77:8898  鹽 半茶匙
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  糖 半茶匙
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/ h$ z1 H' U! y* k5.39.217.77:8898  粟粉 1茶匙
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% d1 u2 A' z2 _# v6 x) n0 \5.39.217.77:88980 @% s8 O7 n- @& k" x0 B2 J
  做法
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* _! {/ t7 `+ p! p( S2 d5.39.217.77:8898  1. 青瓜去皮及瓤,洗淨,切丁粒。豆腐切粒,飛水瀝乾水份。
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- m4 W' ?1 Y9 f. i% k) G  g5.39.217.77:8898        2. 燒滾適量水,下鮮蝦即加蓋關火,焗3分鐘,盛起去殼。
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        3. 燒熱鑊,下油爆香薑片,下青瓜粒及豆腐粒略炒,加入汁料煮沸,棄去薑片,下蝦仁煮至汁略稠即上碟供吃。

作者: kent8118    時間: 2007-11-28 04:40 PM

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