標題: [中式食譜] 南乳炸田雞 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2007-11-28 11:20 AM     標題: 南乳炸田雞

　　材料6 K& H8 X, D. ]# {" o# ?

( g# o# z$ Z, i　　田雞 6隻tvb now,tvbnow,bttvb4 n1 M* `1 W& W  b" q
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　　雞蛋 半個
8 ]# B' ^1 C2 a' e8 H* x公仔箱論壇5.39.217.77:8898' [( @1 b, ^) p  C3 B" ~4 y
　　番薯粉6湯匙
5 w+ @* q0 q) _3 [! {& `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a) l2 G' Q% k9 W5 c- Q1 }4 w
　　醃料tvb now,tvbnow,bttvb% d% J; H; b7 V' H

; F6 l" ~5 l8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　南乳 30克
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　　糖 半茶匙
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　　鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( b  N9 x' g2 v! r
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　　胡椒粉 少許
( h4 t; |  G- C: E" Y! A5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! F+ u$ H* z( y$ ~
　　雞粉 半茶匙5.39.217.77:88980 C9 r) R, f8 U) Y7 G

/ m$ T/ p0 Z" h5 D5.39.217.77:8898　　粟粉 1 1/2茶匙
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　　做法
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　　1. 田雞斬成4件，洗淨抹乾水份，下醃料醃一小時。公仔箱論壇# n3 n! b% l% Q, q, p
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　　2. 雞蛋打成蛋液備用。3 Q* W" l- }: Q$ _4 y3 [
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　　3. 田雞置濾網中隔去多餘汁水後，沾上蛋液，再裹上番薯粉，下沸油中炸至金黃香脆熟透，盛起瀝乾油份即成。

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作者: kent8118    時間: 2007-11-28 04:41 PM

Thanks For Sharing!!!

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作者: Alan8166    時間: 2007-11-29 10:18 AM

Thanks......

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