標題:
[中式食譜]
龍穿鳳翼
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-28 11:07 AM
標題:
龍穿鳳翼
材料：
9 E( z& n! T/ U, rtvb now,tvbnow,bttvb
10隻 雞中翼
! i5 W) w/ k9 [4 R4 c k7 {8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
50克 叉燒
tvb now,tvbnow,bttvb* `' {' p% Y' k
50克 甘筍
; k' n2 B6 O8 b8 \
100克 菜心
) @# F6 j7 |# I
1片 薑
! m) Q+ e! K: k& S5.39.217.77:8898
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
3 l- h! I9 G/ i/ I# ^" K$ w7 ?
1湯匙 酒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H$ V% J: \8 m0 `4 K% F0 [' y
1粒 蒜頭
' [0 ~7 X! ^2 \' ^1 R7 v
醃料：
. e: N1 W4 _' f7 O; utvb now,tvbnow,bttvb
1茶匙 鹽
公仔箱論壇/ E& x/ @! F Q& R/ y0 V& n
1茶匙 糖
/ d' {# u) _% l/ n8 @6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2茶匙 生抽
2 `" r6 ^" y- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1/4茶匙 麻油
# z# ]; ~6 y1 v+ \$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
少許 胡椒粉
5 y h O- h4 @/ htvb now,tvbnow,bttvb
70毫升 雞湯
tvb now,tvbnow,bttvb4 {. k0 g6 Y9 f1 i, B: U& h
tvb now,tvbnow,bttvb, Y C: }3 q; p0 S
芡汁：
; [: m! B2 k0 P9 W5 K5.39.217.77:8898
1/2茶匙 粟粉
tvb now,tvbnow,bttvb0 b0 H% m6 `; G! q/ I
2茶匙 水
& Y, l; t- {5 w- k- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
9 ~: r: R ^2 L
1. 將雞翼拆骨。
公仔箱論壇0 j$ c9 v z. ^; @
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
tvb now,tvbnow,bttvb7 D. z1 h% P- a
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
5.39.217.77:8898; J! `7 [1 R A) i. Z
4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
+ K& b# ?8 m) @& J公仔箱論壇
5. 煎雞翼10分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb, q2 |) f7 J3 F2 m1 J2 t. _
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E4 R: W+ o0 `
7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。
7 j) P$ T6 b- `* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
