標題:
[中式食譜]
龍穿鳳翼
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-28 11:07 AM
標題:
龍穿鳳翼
材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s' o4 K Z" h2 D" R% M
10隻 雞中翼
tvb now,tvbnow,bttvb+ Q! N4 y" K4 P( `" X1 c; R0 w
50克 叉燒
6 {0 Q# K4 D) Ntvb now,tvbnow,bttvb
50克 甘筍
tvb now,tvbnow,bttvb8 B4 j5 ]6 u* C+ X/ c! A& V' B8 v0 x0 [
100克 菜心
, H$ c" Q2 u! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1片 薑
r0 ^5 j: t; z+ P$ d; \
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
) t7 B0 v [# Y$ w! b/ ^公仔箱論壇
1湯匙 酒
8 `4 e/ L! a y$ a' T r1 Etvb now,tvbnow,bttvb
1粒 蒜頭
; k6 H% d; l* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃料：
6 P0 }! U, b1 m, Q+ e
1茶匙 鹽
. H2 {1 ~! ~6 v0 a
1茶匙 糖
公仔箱論壇4 _6 V. \: T3 B1 j6 Y* K) b6 x
2茶匙 生抽
9 d- ]7 G; t$ m8 t9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1/4茶匙 麻油
% T8 o Z) I7 ]5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
少許 胡椒粉
|' U( G5 h7 j I* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
70毫升 雞湯
2 B- k8 G% A7 a, }2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
I5 m Q9 _4 ]. w
芡汁：
5.39.217.77:8898; d: L2 W8 s! A5 t. C
1/2茶匙 粟粉
1 u" \. r* J, V6 u" z& b
2茶匙 水
9 b- X- n) W) I( z# d) v
做法：
6 _7 J( y# ^" t& i3 R. Mtvb now,tvbnow,bttvb
1. 將雞翼拆骨。
9 U5 T6 T% l- g6 d* n; w; C
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
" r3 N8 Q) D( q L1 I5 |1 A. n
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k6 D5 \( N# ~# F4 n" w
4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
公仔箱論壇, z. E5 p7 ], {) M0 z, j. D/ L# b3 R
5. 煎雞翼10分鐘。
公仔箱論壇& {6 F# S% @( C/ L! j7 C
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
7 F4 w+ D L, Y8 \# l- N
7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。
+ j( e! L X/ J& r
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
