標題:
[健康資訊]
掉在地上的食物，五秒內撿起，要吃？還是不吃？
[打印本頁]
作者:
流螢
時間:
2012-6-10 06:04 PM
標題:
掉在地上的食物，五秒內撿起，要吃？還是不吃？
掉在地上的食物，五秒內撿起，要吃？還是不吃？是大家廣為流傳的黃金5秒定律
9 C0 @+ n( I' e( R/ Q2 P& R
當然也有人說3秒定律或7秒定律，更扯的還有『就算食物掉在地上不見，直至找到前都不會有細菌感染』
! F1 e" H, Y+ L3 f1 y; f9 n; \
另外也有人提出一個見解；『在乾淨滑溜的地板上撿起要吃的食物，比在其他髒地板撿起來吃，會乾淨的多』
公仔箱論壇, S. D h6 N7 J8 B/ X$ f3 s
9 `, d# z; p7 o3 d' X+ S( }& g
公仔箱論壇1 ?# E; L: [1 Z) s: n' ~3 [
但其實，醫院看似乾淨滑溜的地板，可能比起其他地方，有著更多更多的細菌存在著
% n6 I* x* X4 J5 f
t; g0 Y5 b; m3 h& P公仔箱論壇
- | X+ y8 c$ {1 |
黃金五秒定律，
/ G; m& E3 T( ]0 |
有流行病學領域的博士進行研究，2003年在伊利諾大學的香檳分校（University of Illinois at Urbana-Champaign，UIUC）
tvb now,tvbnow,bttvb5 i. Z) |0 Z2 Q/ P/ u7 c6 v
研究為期7周，對各種不同材質及環境下的地板進行大腸桿菌的抽樣，
" e/ M/ f! t) A/ d# |8 K/ U
並在實驗時發現，大腸桿菌在任何光滑的地板和粗糙的地板上都廣泛存在。
$ a6 {7 o/ ^' n/ y5.39.217.77:8898
公仔箱論壇. l% I' H% F0 E. a8 G6 O( I
公仔箱論壇% j+ M' @# G' K0 x( f" ]
將軟糖、蛋糕和餅乾在地板上放置不同的時間，然後再顯微鏡下觀察他們的表面。
tvb now,tvbnow,bttvb6 {8 Y* T. \6 ?/ Z' Y; K
研究發現，所有的食品都粘上了相當多的細菌，即便它們與地面接觸的時間不到3-5秒。
; `+ S1 v6 g& b E. h3 f9 {9 v
2 T C4 P$ V! |5 s V' |
" f8 b, E' t' H3 j" }6 S1 @
而研究的結果公布前，也對於男女是否接受黃金5秒定律，進行了問卷抽樣，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t2 h: T3 z) w D
驚訝的發現： 56%的男性和70%的女性都知道此定律。
# W- ^3 i( B, }( ?" k6 d v: H
其中，女性甚至比男性更容易接受這流傳的3-5秒鐘。
& {% w; m! F+ H3 s- u4 u- Xtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898* w! G8 D* q2 m4 ?3 x$ o& u* T
tvb now,tvbnow,bttvb- [$ H: U: s5 }( R6 e
隔年，這項研究獲頒哈佛大學所舉行的 諾貝爾 Ig Nobel Prizes 公共衛生獎項
- y; q$ [" o& U2 ~5 R t/ ^tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B5 D- N0 P9 Y1 K3 Q$ _
( A: H, z9 {" U7 c9 Q& s
另外，2007也有研究報告指出：
tvb now,tvbnow,bttvb* `& A J8 Y$ o9 y2 F k2 A7 b/ G/ b, _7 P
1.木頭、瓷磚和地毯上的沙門氏菌，就算在曝露於乾燥環境下28天，也依然能旺盛地繁殖。
( ?& @* `% z9 u* I; k( p( \tvb now,tvbnow,bttvb
2.在陽光照耀地板的八小時後，細菌依然能在五秒內污染蛋糕和任何食物。
5.39.217.77:8898+ \8 p+ A3 X/ z/ b$ F: t
3.食物與瓷磚和尼龍地毯接觸長達1分鐘後，這種細菌的污染會增加十倍。
5.39.217.77:8898' B$ [9 n! b8 B. j5 c$ t" A
2 \3 v, F6 n8 o+ D6 Q
, V) P; b" S8 A$ A( r
最後，探索頻道 (Discovery Channel)
8 i! r" s9 s) E5.39.217.77:8898
的 流言終結者 (My thBusters) 節目曾對五秒規則進行調查。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F3 c y! K8 Y% m; G
結果發現，哪怕是兩秒鐘，都足夠使得食物被細菌所感染。
5.39.217.77:8898. a- k/ u/ @1 \
9 T; N& q! O- L: S# d# E公仔箱論壇
黃金五秒定律，大陸叫做五秒規則
) W, i+ P% B" R! {
公仔箱論壇2 d6 F% S& ~/ G0 z% t1 i. D( k
) s6 K6 b5 d6 u
所以；不乾不淨，吃了沒病（國語）/ 骯髒吃，骯髒大（台語）
. c# u: \" j! [4 `tvb now,tvbnow,bttvb
這樣的諺語，是不對的…
* _, d/ Y' ^" T7 ]4 o5.39.217.77:8898
以後可別對小朋友或是同輩這麼說嘿！
作者:
luric
時間:
2012-6-10 09:31 PM
学习了，一般掉了就不吃了。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
