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標題: [中式食譜] 苦瓜大蒜排骨汤 [打印本頁]

作者: yyq18sh 時間: 2007-11-27 11:01 PM 標題: 苦瓜大蒜排骨汤

用料：苦瓜1根，排骨1斤，大蒜5-6瓣，姜2片，盐适量。* D) h B; c) \! }& b8 b+ R/ c/ h
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做法：1、把苦瓜洗净，切开去籽后，切成块，排骨在清水中泡去血水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u3 s5 ~( ~/ X( c& n
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2、在砂锅中加适量的水，然后放入排骨，大蒜，姜。等锅开了后，下入切好的苦瓜。公仔箱論壇3 C& S5 I# `) l* t$ a
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3、再次开锅后，转小火煲2小时。最后调入盐即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X" t; e8 u, y* P

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特色：苦瓜与排骨的精华随着时间一起流进了汤水中，细嚼慢品，除了浓郁的肉香，还有丝丝的苦意游走在唇齿间，慢慢地消磨着身体中多余的脂肪。

作者: kent8118 時間: 2007-11-28 12:14 AM

Thanks For Sharing!!!

作者: lwtt 時間: 2007-11-28 07:46 AM

thank you for this delicious recipe

作者: sammidan 時間: 2007-11-28 10:26 AM

Thanks

作者: jonh 時間: 2007-11-28 11:46 PM

thanks

作者: hildaha 時間: 2007-11-29 04:00 AM

Ilove bitter melon, this is very nice receipe.

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