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標題: [甜品] 瑪其朵咖啡奶酥 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-11-27 11:22 AM     標題: 瑪其朵咖啡奶酥

【材 料】
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1 ^% u# K8 ^/ w* v公仔箱論壇奶油  200公克5.39.217.77:8898" G* G0 p4 ~' L) Q! F

; f5 h+ j, a5 L3 ?4 e糖粉  100公克公仔箱論壇! C. ?5 q4 x7 f- ^

, k/ X1 ]0 o7 }. v# [( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?0 c. u' Z$ y7 J- |$ G
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中筋麵粉  280公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x0 e. M$ O: o5 a, ]% q6 n

3 A+ l6 t8 c1 d) s+ f+ Q) KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉  20公克公仔箱論壇  x) M" k* N( {6 W2 {  t; q
5.39.217.77:88983 h+ l" V7 x  T* @5 i9 U
即溶咖啡粉  6公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A% X# h) G: B+ U# m/ j( {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N* x9 ^1 ^+ [% H* G5 v
奶水  20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R, k) H0 H3 F$ D# o
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咖啡豆  少許
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% O6 u1 f6 _* Z4 H. i6 k) Rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇6 ]9 q9 l* N& v( S
1.奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 公仔箱論壇! D8 ?7 s( F  i- U; V* Y! ^# C
2.蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法1的材料中攪拌均勻,再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻,即為麵糊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f/ [( v6 }) q; n) S3 e' _
3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後,加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻,即為咖啡麵糊。
; y, T* \6 \# i4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中,使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀,上面擺1~2顆的咖啡豆裝飾。 tvb now,tvbnow,bttvb$ x1 Z. |& C) H+ H9 K
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層,以180℃約烤15分鐘即可。 5.39.217.77:8898" U9 @* R& S2 F/ l& R  h
【備 註】 5.39.217.77:8898! ~0 x! N& O! e' N
約25片




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