標題:
[旅遊景點]
印尼→峇里島→努沙杜瓦→Bumbu Bali
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作者:
EvilgranII
時間:
2012-6-4 11:24 AM
標題:
印尼→峇里島→努沙杜瓦→Bumbu Bali
Bumbu Bali
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景點簡介:
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提到正統的峇里島式美食,相信有半數以上的當地人,一定會推薦Bumbu Bali。澳洲籍的老闆Heinz von Holzen,原擔任凱悅主廚,來到峇里島後,苦惱於餐廳遍吃不著道地峇里食物,最重要的原因是當地人原沒有在外用餐的習慣。愛上峇里島的Heinz,為此深入研究峇里美味,最後於1997年成立Bumbu Bali,以道地的峇里佳餚著稱。第一次到Bumbu Bali用餐,建議最好選擇Balinese Risjttafel套餐。所謂的Risjttafel(Rice Table),正是飯桌之義,也就是以米飯為主食,搭配各種菜餚,和我們的吃食習慣很接近。整組套餐包括前菜、湯、主菜和甜點,口味以咖哩和各式南洋香料為主,香料較多樣化,但酸味不如泰式料理重。不論是前菜、主菜或甜點,都是組合多種口味的拼盤,看來鮮豔欲滴、香味滿溢的套餐,一定讓你吃飽喝足,帶著滿意微笑離開。
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地址: Jl. Pratama, Tanjung Benoa
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時間: 11:00~23:00
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價格: Balinese Risjttafel 195,000Rp.。外加21%營業稅和服務費。信用卡:可。
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