標題: [美食介紹] 鹽爆如意蚌 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2007-11-26 04:25 PM     標題: 鹽爆如意蚌

　　材料
4 Q6 D7 M# d7 a, c2 q9 ]" P/ @5.39.217.77:8898
" C) E) |/ \7 b' A5 u6 Z　　急凍龍珠蚌 200克5.39.217.77:88980 w8 J$ b) W& V1 F. C- S
tvb now,tvbnow,bttvb% H- v5 A1 O6 x; B5 g
　　大豆芽 160克2 P  g7 E: O( [& x+ ?

+ D( A$ Y, W2 g/ H: \  K, rtvb now,tvbnow,bttvb　　薑 1片
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3 O* u2 ?1 a% P9 @+ G! o. P% s+ J公仔箱論壇　　蒜米 1茶匙( ]( @9 R/ P3 Q* Y

. R+ i8 ~' g3 n) e; e# l公仔箱論壇　　調味料（拌勻）
- z; y3 f# |; a. G6 a8 _公仔箱論壇4 O9 I5 [" Q8 r$ @/ u) e% p4 ^
　　鹽 2茶匙
- k. S/ |6 k9 q' ^4 l公仔箱論壇
! p$ X; F* j7 O: z( v, t& _tvb now,tvbnow,bttvb　　雞粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ \6 B3 t) q5 Q) z

6 S2 Q* s% F: n& F! u) S公仔箱論壇　　白胡椒粉 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: g7 V$ J4 j  j( b* L* ]

5 |# k6 m3 i3 K( u) w- @  e8 N　　黑胡椒粉 半茶匙) F$ y9 z' c; D+ H+ b0 x
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　　做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l1 I% b4 E4 w7 A. M
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　　1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。5.39.217.77:8898( g# K+ f6 q- T, A( D. M

4 ]* }6 T( l. h7 m& P  R5 F　　2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。
/ e9 w- P8 o; A公仔箱論壇5.39.217.77:8898# ]0 s" u% a% J4 z; U
　　3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。5.39.217.77:8898- e) F3 t& f) @

5 g$ m5 f5 i: E2 O3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C4 \! U5 ?% r9 @: O
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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:22 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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