標題: [美食介紹] 精品私家菜之一 [打印本頁]

---

作者: yyq18sh    時間: 2007-11-26 11:46 AM     標題: 精品私家菜之一


# \- O' N3 ?+ R9 w! z2 m% j. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* d' N. J9 A* [7 P7 G　　冰凉西瓜丁
4 ~7 U% i' A1 y% u( p: q% @5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A3 a# Q" h& E
　　制作工艺:拌 口味：清香味
3 {# q% U8 \- D9 w
+ p7 a( H) R. E4 D+ m( m0 @( q4 l5 l# ktvb now,tvbnow,bttvb　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  ; X8 `# S: n$ W; X) y; ?& u- I: o
) `2 q' l: d6 e$ L4 p
　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。
" f) U- K2 \5 y& N( W9 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V+ T+ g( R! x! ^0 `4 l# {
　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。
- K9 W+ A( G9 r9 B+ F9 \* P公仔箱論壇
8 r1 W1 ]: B3 C+ Y/ [! q2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。
% k8 |5 }+ [5 c$ h5 f. E4 gtvb now,tvbnow,bttvb
- |( `( L2 b/ Z3 x3 c- U; H8 b公仔箱論壇　　: N) z( `5 e3 H8 @3 O

8 [& K0 [- u/ ]9 @" i4 t0 \* {) R5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 K$ M4 M+ u* p  v
5 X; s; ?8 k; Z6 F# C& r
　　冰镇苦瓜
0 e, s7 f+ V' l+ R! ^0 M. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 h; c5 L8 P0 A3 Q, E/ e公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：清苦味
+ L& a$ x" C. }$ Q2 T; o1 ktvb now,tvbnow,bttvb
' Y* \9 m$ t/ r6 l; e+ d. ~4 d, e' F　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  公仔箱論壇8 F: y# t1 G$ y% G$ |5 a( H, X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p# e7 Y6 x* g9 _* a
　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；
1 I) L' \) b% _" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, ~& B( s4 x+ U  ]  n8 m
　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；
! c. ~6 b7 Y( g: t; a: `5.39.217.77:8898
: d4 L* b/ \; }7 l! q- W9 L0 _　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。
! p4 S" {. P" u+ d公仔箱論壇
9 k* P$ }' c  k1 j$ K/ C6 w公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L8 T+ G  W3 {) p) j

2 Y* b6 _: D1 r3 g2 T3 @公仔箱論壇& b- s3 x1 f9 d. G( A4 Q% q, P' g

) }$ |$ n# p6 u$ \, n2 R　　凉拌四季豆4 t0 y& j: _! K9 h

+ l  Q# M, m! F  n5 U$ A0 T' Q& D9 @$ m　　制作工艺:拌 口味：麻酱味
' M( ?6 L5 m1 ~7 |& x. _
. C" ^- t6 Y3 f$ H5 D: S" i9 P: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  # Q8 C7 `1 e/ }& n0 T6 p  P) `4 w+ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z' x- u: o1 W% {
　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；
  s" P+ ^7 G. _7 ~tvb now,tvbnow,bttvb
7 ]" O7 ]6 d- v5 `4 h& G8 E! g5.39.217.77:8898　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；
6 _6 D' g  C7 |/ N3 H( E" Qtvb now,tvbnow,bttvb
1 p1 W/ r( N  |1 U# w  K5.39.217.77:8898　　3. 大蒜剁成泥；
. E5 c  T; k0 B. x公仔箱論壇2 B. z& ^$ E: }# R, ?' \
　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；
3 U5 d& U( @- s9 v0 q1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 B( O: M; E8 ^. u/ b- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。
( ?+ C- g# O# _7 |+ C) _  u& s5.39.217.77:8898
! J( |3 Y! f+ _% s　　公仔箱論壇3 `: Y) V: W& L/ f) \9 s4 \$ F" A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A& D, S) m2 ^7 c' t" g. v( }( p

) I9 @. ]. j! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, @  h6 ~& i% _* N/ X0 u. T" O　　冬菇鸡片
& v/ Q" x/ G/ @4 H+ e! r; n公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ t+ |) I9 d) P! S/ v
　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇& S$ E( l' |' ]% u5 \

$ g7 X+ H$ i  R) O: C　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  
, H8 t5 P2 Q6 X. X: utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898/ K3 \2 I, d. |
　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。公仔箱論壇6 }3 w- p' G, D" u1 W
5.39.217.77:8898$ `& P) O: }( P( U- N1 n
　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。
) v  Z1 i1 F& ]( Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& i+ e  a: ?1 d& k' D+ z
　　
$ l. }# ]* W) X5 T2 Z% utvb now,tvbnow,bttvb
4 P$ \# ~; \  \% K5.39.217.77:8898# \+ z, `8 ~& M

2 @9 |  h" Z" _: t7 \4 _& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　冬菇鹑蛋
# o, `  H$ r% R0 n6 ^; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" E8 n( ?; m0 u/ I5 D- Z% X5.39.217.77:8898　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
) U  S. f  d: q: Z$ qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ i, A/ r3 V8 `$ l  I! ?3 N: v# s  g
　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  
- T, F# E) U. [+ j: t" T' X
4 J" P5 ~) g; k9 A, N+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。( h- _$ V) |1 S. ~: o- t+ v! j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M: D5 L8 i( ~. s
　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。公仔箱論壇& X1 }9 o7 H6 N$ t

; y5 Q% J: F1 D1 d' s  C* q　　2 f: y$ v6 v/ T1 m  r

$ ^# O3 H, a: k: N+ |8 d公仔箱論壇$ P( E! l$ K5 A/ G; s6 u4 m
5.39.217.77:8898: W8 h9 Z0 j) V# T" R4 T
　　凉拌山药丝
4 [+ L% V# w8 b1 rtvb now,tvbnow,bttvb
& S  B0 z9 L/ c( D8 V5.39.217.77:8898　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
1 `; S* r& u. D2 S0 `( J; K5.39.217.77:8898
9 O3 Z3 D1 M2 t3 w- |- W　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  
- P6 f8 W' U' n$ M2 ]7 Q5.39.217.77:88984 m. l/ W0 k2 f# P0 t% O1 }
　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；' `1 A6 R: S8 A" t! B) v7 i

0 b0 x, ~' z9 z, R) Y( b　　2. 将木耳洗净，切成细丝；tvb now,tvbnow,bttvb6 }( a- [) H8 H+ g$ R: R  r  ~
- K5 `" f4 v, w, p: s
　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；
4 s1 k6 v$ w0 vtvb now,tvbnow,bttvb; U3 H$ ^$ ^: i6 x6 |  U: Y
　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j" ]/ T; ^0 `3 G- n+ T% A) G

/ R! f" I8 h# g! e  v" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。
" |8 |5 g1 B- W( w8 Btvb now,tvbnow,bttvb
- Z  f4 H6 a' ^9 d0 D# a8 b8 h( b5.39.217.77:8898　　
7 O5 k3 X) X( u6 q
3 }0 ?5 s. V3 Xtvb now,tvbnow,bttvb
& c0 e$ R9 l4 m; y$ z+ A5 Y9 w) J% [9 d+ v
　　凉拌皮蛋
4 Q3 z3 T% q/ G$ o8 m/ w9 l" h( V7 m5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M3 h1 _7 E  P* K, \0 b
　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜
7 Q. C1 o% C9 h6 o) M3 ?: Z: ^tvb now,tvbnow,bttvb. I! {% W$ W- z; y6 ^
　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  
! Y- H1 G( f" k2 P* ^0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |8 b) u! l: E1 C
　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；
' _+ y/ ]3 {) W1 Mtvb now,tvbnow,bttvb
  f' {; H1 U; m: k8 B2 r　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。tvb now,tvbnow,bttvb  o' B! V! J1 s( g! }( y' [6 u% m
+ Z: ^' r+ v" e5 G4 Q
　　
: `% u# \2 }6 i7 m3 t3 I5 o5.39.217.77:8898" O# ^3 {2 |% D! g. }2 W' ]$ z: E

  q) v- X: k' ?# B公仔箱論壇
3 v6 f% U1 }9 B9 ^  _  R9 d! ]tvb now,tvbnow,bttvb　　凉拌西瓜皮tvb now,tvbnow,bttvb9 K3 z; L% k7 r+ B& c' a
- ?" W4 m5 t4 B8 E6 N2 }
　　制作工艺:拌 口味：蒜香味
" G" p" v3 A% t+ ^* V7 `/ W5.39.217.77:88986 I8 T$ M8 _; u4 \
　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z1 a3 e2 P3 f- j* w8 W6 Q5 N

7 [: {" }* W# k3 i3 E; q# w& z　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。5.39.217.77:8898" R0 ~7 a) K5 l
tvb now,tvbnow,bttvb' A% w; O- H5 t0 m; T, g
　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。
5 k$ \5 P& s1 P5.39.217.77:8898
  N1 p1 H$ A5 C3 ^7 I2 S公仔箱論壇　　
4 u0 c$ y* u5 a  [0 q- U0 y
8 _: [; j! Q6 r) x: A1 z' j
* E8 N: q4 w' v5 }) {9 r3 @
+ W8 d# ?% r4 h9 G! [/ Q　　千层云耳tvb now,tvbnow,bttvb7 E( A/ y2 M6 j, S: o- [/ y

) p8 p" f5 I7 @% P( ]. D7 D　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味
6 z  d9 m0 G" `5.39.217.77:8898) R9 b9 g& z0 N
　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  5.39.217.77:88985 Y+ ?' M3 R" y  \: m
# C& D# S) o+ _; u: y* P+ ?& E
　　1. 猪耳去毛洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }. G7 w# T) h* k. b" u- k- V
tvb now,tvbnow,bttvb2 B3 U' H! C3 A3 n
　　2. 将猪耳焯水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d# O4 Z5 h, U/ t/ c. Q
$ m3 A0 E1 o7 Y) }1 z8 K5 Y
　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；
& Q9 J2 X- K) _8 c
4 b, z. }; ~+ v4 ^1 e　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可
" Q  p8 b5 T0 V( x- P公仔箱論壇5.39.217.77:8898. e7 |  W/ p; [
　　
# f: ]8 K/ R( m. x" a. w
4 i+ j; V; D6 w$ {7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 B. @7 |* s1 v' |8 u& E+ _* ^公仔箱論壇
, m* {+ W- k( F4 p　　叉烧炒蛋tvb now,tvbnow,bttvb, Q" y% R  ~  B! n& j8 ?/ \' F

9 r: {- C0 U* y, M9 O7 X7 b- w( D　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
5 g4 W4 Z8 M6 m, e2 G' t$ e9 m& J; e1 ^1 f6 T1 `
　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  
4 H; c- M& r, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L' Q5 \/ ?- b+ w
　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。
8 f. A/ ~/ U: G; i" |5 [; }& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' n/ Q( I- r3 P
　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。5.39.217.77:8898) c" J) K1 k8 @. v1 |% f* ]

# `- `7 l1 c' w3 r1 @3 o公仔箱論壇　　
# d  c# l; T/ p" o" P7 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- I# K' I& `  ]  n3 E
公仔箱論壇& r( P; t$ {8 s! v

5 x; f7 x. S( N5 w　　原汁海蛏tvb now,tvbnow,bttvb! X; o" A/ O! U7 C" ~# p
公仔箱論壇0 Y+ V! l/ k* v6 P$ M7 E/ U3 Q
　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
  D, [; u  G3 @& t4 v* B公仔箱論壇
' V! m# N+ N. |7 L( Itvb now,tvbnow,bttvb　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  , ^! J3 C7 i0 p/ ?( h/ ~
公仔箱論壇( `% ^2 @6 Z2 W* g! U0 E, \) N
　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。5.39.217.77:88988 ?/ u1 G9 [3 `

  v! w: g1 j- M) s8 d5.39.217.77:8898　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H3 O5 |2 B0 ^: V, z& d0 h9 I
tvb now,tvbnow,bttvb8 c' q1 K; J9 D% j5 `0 o7 k1 ^" V# c
　　
3 X9 @* x( X  r/ E) E2 K) @# ^tvb now,tvbnow,bttvb+ K1 k* G  U4 N- r/ i; K

* \3 h  H( w' u5.39.217.77:88988 I' d& H' k. n2 H  G. F& X
　　卤煮大虾
" E0 q0 b7 E# M& {tvb now,tvbnow,bttvb
! g5 B2 V, g: p: E) B　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a- J4 @6 Z! ~( Y" a: M
! K+ C/ Y0 Z  l6 k( X( K7 ]' i
　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  5.39.217.77:8898% B' L* s9 c1 `( d7 K6 k

2 Z% V' S! }" {, i+ n) m1 V- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将虾挑出泥肠洗净；
4 `# H1 b+ x" K" E$ |+ Ltvb now,tvbnow,bttvb
6 }; i1 |) W) M; j/ k6 l3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 葱头去外皮切成片；
/ k: d: t0 w& N3 H) h+ b公仔箱論壇
$ y8 D( \# l: t3 M, x* C+ O　　3. 胡萝卜洗净切成片；tvb now,tvbnow,bttvb3 g  K. X2 K% \( J, I
5.39.217.77:88987 U- r; I2 g; ?. y! d7 j3 h, }: ]
　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U4 C0 V! O$ C

: P' u$ _& q3 G' y, J# _# I　　5.39.217.77:8898( V5 d( |# X! T/ z0 W5 ]( V# [' B
) e/ Y8 ~4 A" N' c5 M
2 [7 j& N/ y) l, L

7 U; T" v, B  H" d5 |tvb now,tvbnow,bttvb　　咖喱香鸡
& j. I" k& _) s# w; L9 n* vtvb now,tvbnow,bttvb# K1 V3 V- _1 ?$ U/ D1 l9 S
　　制作工艺:烤 口味：咖喱味
  z8 A8 d! M9 ?5 _公仔箱論壇
$ h% |/ A9 `  }公仔箱論壇　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  5 K+ H2 Q5 a+ H5 L- q$ r1 R
tvb now,tvbnow,bttvb5 x1 r. I9 B* n. a9 Q
　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；. _" _) z+ }% e; ^
7 e- n0 B+ k' d$ j, s, J: _6 ^2 y
　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟； 5.39.217.77:88980 h( Q. O* Y% h. Z& C  w. w  O

# Z4 j& a) w8 v4 B* i1 L+ J( u3 ~　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉；
& [& ]' e' ?+ ]0 ]1 v0 x1 W" R& T8 W* O# O5 o% ~" o; g
　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

---

作者: yyq18sh    時間: 2007-11-26 11:46 AM


2 j& R' n3 N; C+ s; F5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ V* `. m  S* N' E0 Q
　　咖喱魔芋豌豆
& B/ r% G& N3 w: ^公仔箱論壇/ l+ Z: @. U& W7 W/ R8 Q/ F, f
　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味$ P$ j3 H1 e3 s: ~7 S5 n
- t& K4 k+ g1 E
　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  0 T/ [9 r! B5 L* s  }: M, [, m

7 u7 G" m: F5 w& Z" g0 O' xtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；
, J0 {( t! C; w1 S+ @! ?/ l+ S) A. }$ U- J1 [0 w( W, R& {
　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；
, w+ D% p; v; W; k" u! @
+ a6 M% y5 P& L7 C, w' {3 Htvb now,tvbnow,bttvb　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；
6 c! @! U0 W- k' V$ Z+ B! L0 Q6 Q" R/ m
　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；
; _1 l$ _' @/ p: j9 j' G6 ]+ }+ W5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 o8 A7 |: L0 ~7 G
　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。公仔箱論壇7 u, G5 ^4 l5 F9 ~4 t/ C, J

6 b0 t) `. c# K4 x  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　公仔箱論壇: K7 R; b$ ]8 a
tvb now,tvbnow,bttvb4 ?! c6 v/ y7 ]9 g

( ]- Z  y1 o3 Qtvb now,tvbnow,bttvb
$ W1 Y0 v" U$ M* W8 u9 x. g( Y6 J5.39.217.77:8898　　咖喱鸡块
( q. R4 d7 K" @5 t% S8 r5.39.217.77:8898
3 @  x/ G4 X1 {4 D) k　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味
7 n3 @- ?9 v9 ]* y- }2 N" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& h2 E+ G& K0 f- ^9 d0 w　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  
; O1 k$ |) Q) Y; x) _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S# [2 z" M7 Z5 V
　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；
, |1 d2 |- _. K: `1 M/ R
6 ?8 B% Y& g- p+ B$ I3 a　　2. 鸡块用开水氽一下待用；8 C* f$ A; O9 y: N$ T6 ], E2 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R! K  J2 i( o+ A8 X( X& O! g3 ^
　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；
$ w" ~/ F( \5 o2 t1 P* r- I5.39.217.77:8898
9 ]* X7 h* I. o0 Y8 Z1 ~公仔箱論壇　　4. 洋葱去外皮切方块；
- C# \! X/ ?, V' a5 E5 ^# V7 n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 g1 ]( }# G& x# y% O: u+ B/ E( s
　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；
5 W+ U0 m3 z4 P- M+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q0 O; Z# p% [* z) l
　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；7 n1 Y, e2 V3 L$ c
7 C3 [% x; @' C  t% e
　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；
5 C! V( e( [$ h) T6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G# n" ~! b! |
　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
# }% i5 k8 s5 O5.39.217.77:8898
% V* C  P$ s: E/ g8 F- e6 \% [: O# D) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　公仔箱論壇) D8 Y! C5 J- i* A/ c9 f

5 _+ N$ v& K; S- E8 l* ~7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) j: x% I* c) t$ O7 L  a5 m/ v

& p( D2 a0 e0 _0 x　　啤酒焖牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o) E8 P3 [5 Q! E1 \: ^

  b+ K' u- P7 `  W2 m3 O  b% o, w　　制作工艺:焖 口味：清香味tvb now,tvbnow,bttvb  p( |! }& A1 j+ N0 z

* y8 W+ k4 T$ e+ G1 _4 utvb now,tvbnow,bttvb　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  4 r- e9 Y, t) j' l* ^" u
5.39.217.77:8898) F. T" ~* h- A, ~  i9 W$ @) Y% D
　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；
. C! w1 J0 k: \- j4 G5.39.217.77:8898# M: d+ M- I/ O# A; |- D
　　2. 嫩扁豆切去两头；
8 u6 [% u) k  o2 N$ y. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' G) o, L' M! `9 c8 p
　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；
0 ?9 t/ u" ]) X. f$ W# G* |" p: S5 E! O6 l  `$ {5 _
　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。
1 v7 y8 d& m9 a. G
3 T& T5 ^# b# j9 n3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tvb now,tvbnow,bttvb  g' r( o5 o( X3 E. p
! N7 L7 `  A; R: k3 w, i
tvb now,tvbnow,bttvb; i/ R' b/ ^6 V5 V9 T! i

7 o9 q; ?* @" `6 N. Q0 [7 z$ ?% |0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　四季豆焖肉排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w, l+ e$ U+ k( |. u4 R& W
, {( P9 H; C1 @( {0 O- O' O2 D
　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
8 x6 P2 U+ ?6 @2 R; O# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) x7 f2 R' [, A; V5 a+ c　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  
$ A( Q9 w2 {4 i& j- X# y# }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 H! G( T# j7 m) {
　　1. 肉排洗净吸干水分；公仔箱論壇6 {* c) ~$ f2 {
公仔箱論壇4 ^% G* n5 F: J- i+ _
　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；
( u% v! E8 x7 P! n5.39.217.77:8898
1 V6 X" D2 X) N0 J: ?tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 葱洗净取葱白切段；tvb now,tvbnow,bttvb  N0 h, G2 b: h& l6 s
$ V7 t3 x, F- H, U" Q; M
　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；
# H0 r* [9 M$ h
" G  ~: n5 I/ R! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；5.39.217.77:88986 y9 Q! p) e4 F4 i) ?- @3 h) s
tvb now,tvbnow,bttvb& |$ I7 ^* o" b$ b6 f, T. T
　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；6 K2 t) w! q( T( L1 r( g
5.39.217.77:88983 b5 \8 H  f* r' s* G
　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；公仔箱論壇" v+ N6 b$ L" e4 s3 x0 |

2 u5 b( F8 @4 N7 Z6 _　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。公仔箱論壇4 Q+ @0 B+ H: G9 \- w- S
/ N4 L0 D" |$ G& m' _$ |
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N+ J0 ~) W! d9 _  h8 W; d
0 [9 G) }. g& I# W# F( e

0 G* h3 V% d( O& Q1 v5 f公仔箱論壇
+ K# Q  j; `. v7 V. c# R: |' ^3 j公仔箱論壇　　啤酒虾
( O6 j4 @- A: x% `, G6 T( m7 q6 S2 x' O" B/ G+ {0 R
　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
* m. W: y9 h. y$ e' h2 c, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O- Z- B8 s8 n1 s+ j
　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  
4 m* j+ d3 k* r% r+ E& K5.39.217.77:8898
' \* |. f. T) H" g4 B1 Ftvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l- W  R6 g- }6 `

( S- H) }& ], I: _. }　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。tvb now,tvbnow,bttvb. J  L- N. x& C- P7 D& X7 n# W

' O! E, b  ^( B# `! s　　
1 c+ P2 f0 f8 k8 j% vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898+ U+ o* y& N$ M1 ]7 J5 T) M
, R; k; \' T* x# C" f

$ S" j% I& e7 ^% x4 d/ q" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　天椒炒鸡肫5.39.217.77:8898" F1 m3 b# ?( ~- n, T. G- W

. Q* m5 W% W- L( ^4 i% A　　制作工艺:炒 口味：香辣tvb now,tvbnow,bttvb  U& p* P5 o9 ?$ q' A

$ d, ^; q' Z" ^　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  ) ]& W) l- d* g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q1 p. H; e& R* @& S4 Y2 \8 L
　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；5.39.217.77:8898$ ]1 Z5 C* f- t
tvb now,tvbnow,bttvb* S3 ]) F1 B( F' X: P+ M2 n
　　2. 天椒（小辣椒）切成末；6 q. {( q9 j4 m0 f" Z8 J( R$ o4 j

6 v+ `5 G- {" k# x9 E公仔箱論壇　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g3 k; e2 E- b  [( J+ `
5 u$ ?$ I) _  C, R9 h' \7 x7 P- A; [
　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。
8 w" u. o1 b) w) Z9 C  ytvb now,tvbnow,bttvb
8 w& N+ l$ H9 u' [　　tvb now,tvbnow,bttvb. ]3 P1 {$ g! r: @  ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q7 x+ K( ^( g; \4 T, J
1 j3 e, N! r. n. Q/ {! S  W  O3 N8 m

8 U  J7 D9 U! @3 U& L5.39.217.77:8898　　大葱扒牛舌2 f1 W6 z5 o* I& x! w4 h

9 ?+ j! |7 q- X9 W5.39.217.77:8898　　制作工艺:扒 口味：香辣9 v, |) J% C" E1 j; i0 V
5.39.217.77:88985 @2 v& m) m, J: e( x1 o+ q, t5 G( i
　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  
9 ~* {' `6 g; e. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ^/ I5 L6 y3 L1 i+ k  i& o　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。公仔箱論壇/ i/ V! X0 U, b

5 w" |8 u+ B  Y　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。
  [+ G* s# @; O6 }/ ?( U公仔箱論壇
6 \! t1 @1 C; h3 _6 \9 c公仔箱論壇　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n8 i& L1 {3 A8 {

" @9 p. ]  R0 h公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb+ z, K$ Z8 f. m% |6 J+ a

: }( f* V5 M& e# K1 `5 n. }/ t公仔箱論壇公仔箱論壇2 @$ x- a* z! T- v
5.39.217.77:8898+ F  G  H1 h2 {" ~0 l9 _, i4 K( q
　　大良煎虾饼
; B/ c$ w# t" l, v
. f6 a( _+ J9 m- {2 ]- d* z2 Y　　制作工艺:熟煎 口味：清香味
. @& I/ F2 \& T: Y1 K9 h( G' N/ }公仔箱論壇8 R# C; Y+ \7 M7 q% u7 B
　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k& k& ^6 S! k% [. ~! Z. i
: W3 ]6 L* S9 J9 R' \' F
　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。
( E5 R8 G, [0 ~: u5 d4 T8 S% Xtvb now,tvbnow,bttvb
! v4 c& p* e, stvb now,tvbnow,bttvb　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

---

作者: yyq18sh    時間: 2007-11-26 11:47 AM


/ k$ K% H! ]  P+ u2 f/ V5.39.217.77:8898
, ^5 j" H5 e/ f- v! ~: c, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　太师鸡腿公仔箱論壇" h4 t5 y) P8 y- y$ u
: z% y' W" F4 A7 e& L! I" X
　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味
8 ^9 s9 t2 X8 E2 p6 T; Q4 w公仔箱論壇2 _0 e+ f9 x7 C4 ?+ F
　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  
2 [, K- }' O2 Y1 e  j1 |6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N; V1 E1 ^& Q
　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；
- w( F( U3 l2 H6 m4 c2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }3 T% k  f, B: w9 @4 l
　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；
1 _+ u7 S( R8 `8 |5.39.217.77:8898
2 L2 P/ T* v2 j( d2 w5.39.217.77:8898　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；
8 ]& @: H( T3 i' m/ F2 x) D1 I* e8 g" |' Q9 a/ z6 h7 W
　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F$ w9 f4 Q6 K6 y9 V1 l* f
公仔箱論壇0 X: L: N  Z$ B' q9 C- d
　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；
4 f6 g, e8 S1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 z8 J5 o6 F8 |0 h9 c7 S
　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；公仔箱論壇( \( l% N6 K5 S3 T, M/ F
# R# o  |; G; c
　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。公仔箱論壇1 i2 k$ W3 H* }+ N' x. W1 Z

2 D0 T+ b9 A1 g4 C! K+ t6 k8 g3 L/ ~. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
: H# g" K/ d( d7 E, d5 U' Q公仔箱論壇
- G8 H2 k8 ~5 o% ~$ d. m1 u$ z公仔箱論壇  }7 P/ h$ M) @: i1 B  s+ n
1 {- n9 V3 w  m. P4 C2 m  T; U$ K
　　奶油卷心菜
3 G4 m# ?  y( R6 V1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F  U) F0 q$ `
　　制作工艺:滑炒 口味：原本味
% y! z3 V/ v' \* D! e
  L- N. J3 |5 Q; W' R5.39.217.77:8898　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  公仔箱論壇' D4 L7 w5 K/ W9 t8 L0 g9 M! G
8 I' K* @6 B$ Y0 u! @5 K
　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。
; i8 N! }: h# M. M5.39.217.77:8898
/ F. M. a$ w! j( L3 Q2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。
$ A( W5 y0 ]( [tvb now,tvbnow,bttvb
/ h- e8 l7 U% y7 }4 `( {6 P& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。
" A( [8 K) c% u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 c6 A' k: b" v, O+ ~
tvb now,tvbnow,bttvb! c  ?4 X: E* |# Z. N5 A) n; `7 p
4 `+ S2 a! S3 V# [8 J
　　大杂烩
; ]3 ~( d" }' ^" g1 o; a5 z  rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b) R  a+ X$ U* T
　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
- L. \4 I# M, `& h  V+ M. u& {5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 W. S3 N2 T; q" N: o, v* j7 y
　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  & v" h8 Z' c1 }8 m& A

, a. _$ X) f! N& F5 ?7 w* ~　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。
, g$ I  T/ R, |. k6 q8 o, C
5 m, l5 n! N" x  P2 i, ]- U& n* w　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z0 _5 |  t* c, H7 G
公仔箱論壇7 T$ [, O9 F% Q+ A) Q
　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。5.39.217.77:88986 Z; r. t% c  W  O, b

0 M3 t7 c. F2 f/ g3 H9 X' i公仔箱論壇　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。
# k6 K3 Y! N7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |9 A# O6 f& |% @
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^! c. w8 l5 C1 b' Z
7 ?$ h- z1 D6 s7 F5 S: s
# W( W3 {2 N$ q9 T5 I9 p
5.39.217.77:8898# X7 L$ B% i& J4 z/ }
　　奶油双色花
8 A0 X9 F7 B( N) r0 P' q) W
8 [, ~$ i- h. T! }tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：甜咸味tvb now,tvbnow,bttvb- s3 ?8 \6 h0 ]' o7 X, H7 s

4 }  L  T8 W+ I9 |' u$ o8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  
3 s  H: G; D8 ^/ N. P$ H) E# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: m0 H5 p/ H: E1 L0 {tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N! R7 A; R; `; N

6 _3 T; q) ~, q8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；
3 _2 d5 }) M9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P: _# S) @5 H9 o
　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；
; X" N3 X  R( Q: Otvb now,tvbnow,bttvb9 s/ s) X8 ~1 l; k. J
　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。tvb now,tvbnow,bttvb: q% w. f( `; V* b# }7 I$ a1 d* u
" z3 h$ j4 K* F2 T& t3 J7 ?. C
　　, r3 J4 B7 T* f- C% H0 ~. A

; f! W1 h, q9 N) k1 T, {
  o8 r( `' A- W: s! x: U) n' w公仔箱論壇
- k! r7 \3 ~, p/ m: |2 L- `( J' C5.39.217.77:8898　　姜汁活蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }! {0 h9 n1 E# y! k: R, h
  H# q( K; w5 {% R- U% H
　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味公仔箱論壇2 d- y: s7 ]0 P4 G% w) Z
3 ?, T; @1 u5 }
　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  : ~2 q" R7 {% w% W$ N% `( {3 R

, W  r% }9 s, V" \: S/ z# w　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；tvb now,tvbnow,bttvb. Q5 U( ~7 B, Y! b! @+ e1 H

% v9 b+ {% [# o% c5 f! ^; F公仔箱論壇　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；5.39.217.77:8898, h' ]! c6 P6 \
公仔箱論壇+ W0 D1 a( Q) n+ T9 l1 q3 [
　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。公仔箱論壇. r- Z7 A1 x$ @0 h& J, f7 W

, {# Y; h9 _! y! n  H& ]9 J公仔箱論壇　　
8 s; }, H) e  ~: y
: D; T3 r7 [" T
3 I- [( L+ J) L7 R* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y6 ?& I1 P$ c
　　姜汁蕹菜5.39.217.77:88980 V3 x' _9 S" _& O" `& a' e0 m

0 i  s- x" ]* S& J, `- A( i! atvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
8 w( ^% Z$ X3 ]# h* T
* [- u$ n  i1 j, W* O; i5.39.217.77:8898　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^$ \& o$ w0 q  W9 x0 l+ w

8 t8 l3 M, c5 `9 F/ D8 S" g3 A! Ztvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；5.39.217.77:88987 }+ S, ?3 r2 j% {
5.39.217.77:88980 I) Q3 q. F8 a# X+ I6 s
　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；
5 E3 S9 S  w6 T# U* l8 btvb now,tvbnow,bttvb
# x. C' I* P9 g( w, M5 |. `9 h　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；tvb now,tvbnow,bttvb  J- N$ {( W1 I& U# H% t

3 y7 q+ f; ?( u" s- I6 A  J9 ]) ltvb now,tvbnow,bttvb　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。
+ q- q9 X6 U0 B# ttvb now,tvbnow,bttvb
, F8 p9 P) b% N0 }- c# z5 A5.39.217.77:8898　　tvb now,tvbnow,bttvb5 s* `+ s0 P' r3 D* m: Y

0 |; v, \) R! |$ }7 B: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V9 B1 J" s7 r2 ~
公仔箱論壇6 i" z7 k! b/ t. L' m# D
　　姜末拌豆角
  }& a; N. v: D* Q) B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~6 M" r0 W  M& Y
　　制作工艺:拌 口味：姜汁味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t$ e) [- Y, l- o3 w4 M8 r
5.39.217.77:88987 M( z, d) k4 g* F$ x" Y  k
　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  
. W+ \) \7 d+ z. v! u* r5.39.217.77:8898公仔箱論壇! g9 Q$ h9 p. S7 L+ f8 e( v1 m
　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。tvb now,tvbnow,bttvb5 b9 e: B( H7 F5 i. O3 t

! v7 v: Y# k, p2 G; O+ K# Y　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。
/ a; @: j# x$ ]公仔箱論壇5.39.217.77:88987 C/ o% h- f, t
　　
5 R& ~% e4 A! e# c1 h5.39.217.77:8898
0 T; B- s' y5 n1 @+ b9 Ntvb now,tvbnow,bttvb( q+ X$ f7 Z1 X9 f: ?# H! O, i6 c

2 ?7 w/ i# H  j9 D　　葱鱼头煲
' `3 K. {$ n$ n* x+ utvb now,tvbnow,bttvb6 U$ I0 r1 i5 E$ f5 p9 e
　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
6 N* W. S1 Z5 S0 i" D
$ ^0 B3 q/ |% M  A: M/ I5 K" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  tvb now,tvbnow,bttvb$ h. }; ~! l# c7 ^- n/ @% W

( ~5 Y5 p: v  |+ ytvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；
0 L, g2 m; l+ ]$ ]5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j' _: P& g) ^9 b0 V
　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；
  {: Y) k  @6 }. ^- h6 _公仔箱論壇, z8 X+ t2 c) s
　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；5.39.217.77:8898' U5 U9 D( i; l& H7 v
5.39.217.77:88987 q% e) B  i9 ]6 e$ M6 W
　　4. 葱切段，大蒜切成茸；
' c8 p3 w6 b7 l: v/ [% }9 r
0 ^; Q7 M+ L' c  m* W- N9 Ytvb now,tvbnow,bttvb　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；/ ~/ I' D* o. p) W. @; G. X

6 |( O5 |/ ^6 g; x0 v　　6. 香菜择洗干净，切成短段；
  ^, S" x- N8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, T* D/ \' j; z5 Y" A5.39.217.77:8898　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。5.39.217.77:8898  ?6 h9 I& R' }8 U

) L# h) L8 M1 L" M% E8 D! y/ Ttvb now,tvbnow,bttvb　　
$ X4 A3 x5 V. N7 w8 f2 Y5.39.217.77:8898! @" w# Q* F3 Q1 s$ O7 K, v4 B, X
$ L0 G) B2 {$ q+ N/ O  m. j

' R" {2 [# z# j6 b5.39.217.77:8898　　子鸡汤
( z, d. J% C  p* f" A. s! K公仔箱論壇
) ]# `3 p0 l& M  `tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
3 Q( f# R; A( l2 k6 i' g' B  I
9 Y2 N* v7 `; H9 R公仔箱論壇　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  
6 U- s& g& B# ^% I3 \, etvb now,tvbnow,bttvb
/ y' R+ v$ m2 S' t　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。
. E7 z" H. Y0 x2 U1 b5.39.217.77:8898- B# Y* x# k! Y
　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。
3 o0 L' |2 H( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _7 _, _4 D1 B' e0 ^5 f0 T
　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。
) R) x: w: ]/ L% b) j) ]" d
) b5 S- U" G& X8 {　　
+ q0 q% `) Y5 p! k9 |
% x6 W, s9 Z; ]* ~" s* ]) N7 F
! j) C6 I' E. p. P% j6 y( N' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) M" j( P" c& k- G5 r: V/ ctvb now,tvbnow,bttvb　　客家炒鸡块
& k( n# P# e3 ?/ _, q( H6 D8 }tvb now,tvbnow,bttvb
4 ~" q2 q" T3 R& t) @, M公仔箱論壇　　制作工艺:炒 口味：微辣5.39.217.77:88986 U% L5 N4 p* x

2 X% W! Q) G' _1 d& g4 x; \　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  
: F) v$ A; ~) _; g% D/ R& p: i" U) U
9 m: s& `0 K" w& F/ [tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将鸡腿肉切块；tvb now,tvbnow,bttvb5 E8 a' i, C6 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A  j# N% \/ s6 B' ?. Y
　　2. 九层塔切碎；
/ _' p* z" ~! a& P( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c* G4 N  f" M9 ]) v
　　3. 辣椒洗净切片；5 B. f5 w' w" f) p
公仔箱論壇& n3 v. h) h7 D/ i, ], `' x
　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。
" f0 ^! U' I2 H$ W
  p9 Z2 _" D! l7 K& ?8 i* J公仔箱論壇　　
9 Y, I+ o4 s% p( h: J& x4 z
2 ~/ w. V: Q" ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898' M: u3 q4 T& ^! L2 C& R
# T5 B5 ?# }1 k' @( C, S
　　家乡炒土鱿
! L1 P- }! A, B
! Q/ H5 n; o: q5 p　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味4 I% T3 G0 Y8 E1 J1 t
& N; g9 [4 M' G* k# I* Y1 ?
　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  公仔箱論壇4 K5 J+ @, ^2 u: }" G- }$ D
公仔箱論壇4 i: a# P7 G7 i/ }
　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克$ j1 x1 M! U: d9 v6 c- r
( a  L' L1 _2 f/ a, P3 y
　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。
) F' n8 E  q) e# G5 [) h* [) ^% Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898( Q" [+ v4 O! s2 L( d0 _9 d" n
　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

---

作者: yyq18sh    時間: 2007-11-26 11:48 AM

公仔箱論壇* \. f5 v9 G9 q

7 y% P* f- H2 n8 m$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　家常海参
! D  Q' {* G/ p: A1 z- x# atvb now,tvbnow,bttvb
# W- D' y( V0 N2 d9 t* l; E公仔箱論壇　　制作工艺:烧 口味：香辣
$ j5 i7 z5 [0 ~0 W* r8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W1 ]3 J8 N# p- _
　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t. ~& Y! O+ [
5.39.217.77:8898  t8 o% P( g( n# \6 P% N1 \; X
　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。; E- j  k+ U0 S+ ]

. D' X' c& h! b* ]9 A　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。
) j) }9 Q7 X6 v" c+ J" A% l5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 M1 i% m! ]/ S6 f( |6 h2 R) C7 w
　　' r0 {  J$ T+ f& Z  |8 C; A
tvb now,tvbnow,bttvb" j& ]7 G0 Z6 e% O& E6 z$ |/ V

. X( r, V4 [- i6 ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 s2 K+ u! t" p. Z& o
　　家常土豆丝
" g8 ~/ ?; \8 f5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I  D+ O% k: |7 I9 M% k1 u4 G
　　制作工艺:生炒 口味：家常味tvb now,tvbnow,bttvb: ]# D4 |. U0 s, w; l
5.39.217.77:88985 n2 \; E; K* |* i
　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  
% v5 {# S1 ?- ?* s7 [: ]
- z( b) Y  p% W! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。5.39.217.77:88980 [" N4 z7 s9 }, z

$ d. A; E4 l' ^* q7 N6 Ztvb now,tvbnow,bttvb　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。
/ _2 o0 j/ J/ Q2 r  l) R1 C: q
& S$ T4 W) h4 L3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
, @5 s% v, H$ n4 J& B5.39.217.77:8898
5 }. q, M1 J4 \8 V5 `4 k5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ y9 H2 i5 U4 n5 p. x5 L
公仔箱論壇3 k2 T$ _- b& B! B2 w) p
　　家常炖蛋: R* a2 R( v4 O% x2 w

3 v) ]4 Z& r. N9 G公仔箱論壇　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
3 V7 I2 M: S8 w0 I6 g9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 \3 I4 a# R8 u5 C8 h: s" I$ x2 A5.39.217.77:8898　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  公仔箱論壇8 B2 D% L3 Q! f  H. P' V

5 O2 X  s% C& n  Xtvb now,tvbnow,bttvb　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；公仔箱論壇( F- i' ]& F" {$ G4 l

. E6 ?9 c/ d, G' c/ l1 g" w6 Z5.39.217.77:8898　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。' y8 H" K& }9 C' `5 _% Q+ L8 j
5.39.217.77:8898* q3 K) I1 q4 P1 u5 h: Z/ @
　　
& y+ S) J4 E3 j; Dtvb now,tvbnow,bttvb) h% \. q% \3 a
- g+ @' E. k  r. V- d2 _# j

: k* n3 y0 U, n+ v+ N# c/ Jtvb now,tvbnow,bttvb　　小白菜汤
" M( |- o1 i0 p# G$ g
8 h+ S' Z( c8 C$ r7 ]* R- vtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煮 口味：清香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z4 b* `8 w) X

' H" O- u) X  O- W　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  tvb now,tvbnow,bttvb& N( h" V0 o) ]6 |8 u- q1 Z
公仔箱論壇8 `) E7 W0 k$ f% M8 y5 j% q6 J
　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；tvb now,tvbnow,bttvb5 P1 K- _$ j7 ?! V/ T2 Y. {
/ H/ Z* x& `- o, P" V* u/ O/ h
　　2. 土豆削去皮，切成小块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w: x7 M+ n- w. X/ W

  K3 Q6 q8 u, ~# r- L; f- Z公仔箱論壇　　3. 小白菜切成片；
; U( X! T- B0 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M8 X1 u2 _6 c- j/ u" R' d
　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；
' y8 ?( A7 @4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W# g( X& e: v  o$ v
　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；
+ e/ ?0 T. ]" I  R+ t1 @6 l% E
# z, g6 L. c' I5.39.217.77:8898　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。
3 F8 R' T: a3 ^5 p, X) U- _5.39.217.77:8898
" Y/ S( k6 H. C- s! G6 [2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
2 H% j' R( n# V" ~, |; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X5 E* Y& g8 k" b; q, k. A
公仔箱論壇3 T: W4 z, D! J4 \

0 [7 W) f+ Y3 D6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　小葱拌土豆丝
. ^6 B7 ?" M  D4 J0 c  G6 A8 g
( s) e+ w; K; n  u/ Ftvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:炝 口味：香辣
+ e& E2 K. u  z# x) [" n* d
5 V: J' ]# `* a7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  
4 [; A4 j6 W* n/ N/ T9 j
! Z. ]: a* v7 Mtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；
" c7 H) I& j% A
8 Q7 c) S; b6 C2 z公仔箱論壇　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；tvb now,tvbnow,bttvb8 Q3 L9 p. U1 i, Z$ C. q

% H: x0 i5 ^8 ?: }0 }% ntvb now,tvbnow,bttvb　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；
6 E+ R, g; v* y7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ N. Q) D5 r7 p$ b" J0 U　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；
  J8 ~- U+ @0 u; U6 a% jtvb now,tvbnow,bttvb% N0 t! L0 j! b. d
　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。5.39.217.77:88985 L. x  Y6 y' m8 ~, j) }

" |- n" z) J) h! N1 Y& N3 @　　
: n- m4 j' R9 T% o+ i$ p公仔箱論壇
- c$ o+ A+ m4 _5.39.217.77:8898
) Q8 v7 N) [8 H) ?0 o: w4 Q$ H公仔箱論壇公仔箱論壇+ f% A- B- M" Q$ h3 U" q; Z0 b" |
　　川草鱼
2 K, A' ]& u" \5 v! @% D0 Y6 A0 m1 X, V% x* ]: R
　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味5.39.217.77:88984 w, d; Y- o( d! u9 T, Y5 R5 I

  _! J, J5 Z2 R% V　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  * J- Q! \, H. U1 Q2 X- n' ]6 Y" F
公仔箱論壇, |1 n/ ^- ], R0 ?
　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；5.39.217.77:88983 X  q4 D/ Y5 ?. I  z$ U

) I/ `' V5 l7 V& L5.39.217.77:8898　　2. 葱一半切段，一半切丝；5.39.217.77:8898: Y5 Z' P6 F, O7 r" r2 S

6 l; c9 Y+ C# ^  _3 E8 C6 u" E3 @5.39.217.77:8898　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；& W! t" G. z: P4 ~  @

' _. ]+ E+ k! B2 p  ?6 _/ h7 d5.39.217.77:8898　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；tvb now,tvbnow,bttvb; Z. k3 m8 v6 `* g

! L/ S+ d" T+ _- e! a/ U, Q5.39.217.77:8898　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；
& q  E  e9 ]3 Y" ]3 S- o; R7 m( D0 u$ a: X4 y: W
　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；
. T9 L! B5 \8 G" {: N7 \5 M) i. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?8 D6 H* o7 F2 o
　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；
1 C. C, L& c3 `3 Y% u公仔箱論壇
0 Z; G' ~) {7 L' C　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。
! I  C7 g1 Q1 D2 j9 W# Q) g5.39.217.77:88984 j7 \3 M! Z7 r5 }; i4 r! s2 c
　　
# m: O9 b' I2 Y1 }8 x; T/ htvb now,tvbnow,bttvb% v7 e' [7 }/ }

% @8 c4 a1 @: T: \* G' S' Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ Q2 D3 I& u8 T) O4 `; v* M7 p
　　干拌酱牛肉
1 {- N; f! j( U( |7 T3 O7 l
- |* x/ a% Q; Z7 W8 d　　制作工艺:拌 口味：麻辣味
5 [1 ?& _8 e7 R: S" O/ T% Ztvb now,tvbnow,bttvb, T; ~  r3 y6 U6 N" r; S  K
　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g% k. W* T& c/ N- R% I

) q$ o! \% Q/ k, z　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；
1 X$ p7 h# \: `- |% w' d9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `, u4 `  ~6 V& |3 x
　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；2 O7 P& _) {7 K. t2 l. N
5.39.217.77:88984 u  H6 y. w+ ~3 P5 @& l
　　3. 花生米碾成细末；$ P" q8 \5 [/ k- l! {
tvb now,tvbnow,bttvb* g, v% o& h5 c; @% z, u4 F
　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；
) p0 v8 g5 h' n  b1 E4 O公仔箱論壇7 y/ E  C6 P0 c+ D/ T# \' u
　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；
* o: ]5 U" y, k, ltvb now,tvbnow,bttvb* P* o9 c" }6 S! Z; x
　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i& |* d( I" K: I. K" F

% {8 |) ~0 h5 B0 ~　　
: K* t! G$ d6 ^0 X- L; W  p1 o) xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) L* ?; G9 n5 V* `- ?

6 r1 I# V5 A) D% E# F( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H  m" z) ^$ Z
　　干炸带鱼tvb now,tvbnow,bttvb8 @: f1 [1 k4 x

" D! v0 P* ~! p; }' ~; @8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味
- e& ?4 |# y, ?3 Ytvb now,tvbnow,bttvb
# I0 B/ T1 M+ M5 c( N7 v) Jtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  
3 e" V* e- c, H" h5.39.217.77:88988 ]4 N6 l0 o0 r2 J" B, v& W
　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。
9 H" I: _; P3 ntvb now,tvbnow,bttvb
6 c; O$ x# M6 t1 R' @1 _) h1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。
% @- h0 ]& W' ttvb now,tvbnow,bttvb
" T* H- `  H' [( t( s- r) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2 t4 C) `8 U; |8 }9 P7 Q( Q" b
5.39.217.77:8898! f$ M7 q+ Q+ U; ^5 Z. m0 p- J6 `
7 e7 H$ W1 h, B" h

1 L$ e; H8 u6 K$ e+ X, N& l6 C5 G5.39.217.77:8898　　干烧鲫鱼4 W$ r" N  e; \

8 f$ L7 R/ C7 J8 J　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味
; e8 h2 r2 Q) e2 C4 y' ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# a1 b8 ~; j# d& W
　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  + G* ?0 Z5 W5 l, r/ K3 R. M

# ^' D! N7 k5 t+ c8 W公仔箱論壇　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；5.39.217.77:88983 f! L5 o9 N' @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y6 U7 v! A+ @  d$ |9 I0 S8 L
　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；
: i. R1 A; |" n2 l5 G2 ]1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- v2 e7 \/ v" n
　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。公仔箱論壇6 }& ~; L5 r% G' Y4 }. Y

1 \  D* i' l- j8 [1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　: q# ^- y  b2 n

- q8 u2 @" I  H: f+ A2 c0 k
( R3 j7 {( ~; k. u) A- xtvb now,tvbnow,bttvb
- ^! \% n" m4 r+ e( D5.39.217.77:8898　　干煸牛肉丝
  y' |. H4 U1 F) f" u) A) o, T  p2 N# N5 o: `
　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
) M3 k9 E2 V- k/ O+ Z* t% I- y  O
  I7 ~# H! W& p/ w; x　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  tvb now,tvbnow,bttvb6 f  ~+ k  d$ h! h* u

( F& t1 r4 L" b4 q% r& `公仔箱論壇　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。7 Z5 ^# d' L4 U7 W. f
公仔箱論壇* m. N8 n! b) k' u# H8 q0 @
　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。, l2 s5 H3 d0 N0 [# x

6 u5 z4 X6 ]! o( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。
, R( a* F& A/ ?( [$ W
. ?8 A/ L' I" v8 @) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
" M4 B2 J/ Y, P- I0 N% i, W公仔箱論壇
5 I( e0 L4 D: U- e% S5.39.217.77:8898, d% m% W3 L4 u+ q

% f) c' w/ C' L8 C5.39.217.77:8898　　干煸豇豆
  V6 k$ P. r5 v' T( A5.39.217.77:88984 X! o- J8 T3 v7 u$ J/ c
　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
7 n1 t% ]2 o2 }1 t5 `公仔箱論壇
4 P' z- Q( r! H  V4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  
1 p" m. x) ?' D- O; Q. ?' ]5.39.217.77:88982 Z2 y  ^4 B! J
　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；公仔箱論壇- c8 s0 j5 d7 V8 W+ k
公仔箱論壇6 D+ _7 P2 |4 h( ^) C
　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；
: I8 o/ n- w$ gtvb now,tvbnow,bttvb7 ^' x+ x2 t' w& e
　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；
& \% s) F, V, K2 r  x# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ d$ {! E, @; ~: j% B4 {( @
　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；( n7 k, c4 m0 _: E
# U. d0 o/ ]- r: U
　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。' T" \7 v7 x" k( _/ `

3 @' u: O5 [2 w" F% Y　　1 F; A$ @# t* _- s
& |, S( [5 c4 g" O4 ^, o% k* e6 }' f
公仔箱論壇& t& r* ?7 H& a+ V
4 r( I9 p% ?( ]4 v
　　干煸青辣椒
& {" L0 d! V" F- u) N1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ d! b& r! X6 Q* M% }
　　制作工艺:干炒 口味：香辣公仔箱論壇7 \: h5 K4 u+ `8 p

6 I$ t$ z3 v$ k& s& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  ! Z1 H- q3 e2 h9 l% s7 o

* M' \" t+ T5 [" z5.39.217.77:8898　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。# N* V: E, T7 j! }0 `

1 i- s( r; A$ M. h! z  r& ~　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。
, L2 P% s) A( e2 [* q公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ M& x# y9 ?& p1 A
　　公仔箱論壇' P% p- j* d! ?( T, o: x
公仔箱論壇- r7 ]: ~  h0 k; J7 s% T$ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `9 y, z4 @  o% K$ x% q- Y

/ E+ l1 q' j! e, ]; F. S　　干豇豆煮肉5.39.217.77:8898$ X" V, P$ l* G0 P0 c
1 x% z/ m! F& s
　　制作工艺:炒 口味：微辣
9 H( @" e7 A! ?. l
8 Z# y6 q. }7 l5 e公仔箱論壇　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  
0 d, q# b, @7 O7 [tvb now,tvbnow,bttvb
+ f% J! _) ]1 q( B　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；1 ^# {9 h9 E" g1 A. q" {

5 p  g% L2 V* ?+ q8 p  E4 C5.39.217.77:8898　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；
8 Q, ?2 ^% H; Q" Gtvb now,tvbnow,bttvb' [) _" b6 F- @% `' d* i
　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；% D5 N0 }, C% u- k" S6 W3 B" Z2 f

0 f0 B0 X3 F, E3 n5 a公仔箱論壇　　4. 豆瓣酱剁细；
: b  y: l+ M, R* J4 A- Q
" E  V5 Y* Y! S, a% X' j/ d7 ^　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

---

作者: yyq18sh    時間: 2007-11-26 11:49 AM


3 z9 @0 R' n; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 C. @% V+ X7 r' r3 u, Y# x5 Y- Q　　平菇炒牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q# J0 H8 C( T

$ C+ G& j6 _4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味% A6 {5 e) h: {- X' g

% @6 w) _' N8 }: L　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  5.39.217.77:8898) w; O) U# F& y! _) i4 Q

: E+ h0 J5 w. d3 N! X) d1 G, Y5.39.217.77:8898　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片；
$ g  c& s# t* [. d$ a' ]
1 {1 B0 P3 i7 }4 c' V公仔箱論壇　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；公仔箱論壇) g) l9 I* m* x* T2 L( W
2 C- |$ ^$ ^, F% F
　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；公仔箱論壇1 d7 h) m- A& d9 N! ~% r
tvb now,tvbnow,bttvb  ?1 e  b9 X  p0 E9 X1 r
　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。
" E, l2 o7 _4 G) W6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 o! m+ U% I. s
　　
: ?" G2 K$ p- L. C- N! e3 Vtvb now,tvbnow,bttvb( P" F* B% f8 F8 h& r* p, L& m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \( Z2 J0 I# |' b9 I
5.39.217.77:88984 d% G* w- @; t1 V& h
　　彩椒香干
4 n$ A7 s: I1 Y6 x1 C- E- Y4 T公仔箱論壇5.39.217.77:8898( U$ {: x+ G5 I
　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x; a9 y, G4 d# L8 E
5.39.217.77:8898% C4 v8 f9 L  `& t8 ?. F5 T
　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  
6 l5 X$ D; s( D% S. Etvb now,tvbnow,bttvb, s4 ], M: x0 M$ k9 }. w
　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；8 C- s9 |- F6 l" q9 J

1 L. G) |; @6 Z2 p4 }# B2 i- R8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 熏干切成细丝；公仔箱論壇& V9 r, M( R1 j0 W: E4 H4 z. V

, K4 ^) C1 ]! G8 T　　3. 葱姜切末；5.39.217.77:8898- Y8 Q/ Q( D5 p2 g; N& F
tvb now,tvbnow,bttvb: ?9 x0 X# _: c3 p7 O# L
　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可8 Y; n: ?- M8 ?7 v' o- {; r; q& }

5 s; N0 n$ w' M) O$ y, }& k$ b! o) m　　tvb now,tvbnow,bttvb5 ]% t, J8 i; O* S/ b4 w5 ?
* N2 R( \; @/ }

- M, ?, k: f( k& Utvb now,tvbnow,bttvb. V5 z% m! C2 O
　　慈禧式煎小块牛排
( C8 W0 y5 z/ ?  ~% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. A/ J1 O' @! x( |
　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味
" A- Q% b, c6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) z8 w: p! S2 Z  i
　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  公仔箱論壇) }; I& ^3 |3 L! [8 p" v% z
tvb now,tvbnow,bttvb6 z. B& W& v7 B- b2 f0 ]' w
　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g% J+ H- O0 A9 B: F# ?2 O
tvb now,tvbnow,bttvb1 e% y  n" F4 K* W" I$ c
　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；
+ C+ Q6 C! P# ~1 d6 z8 ?0 G$ u+ g4 j1 J2 ^& {
　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；
2 z/ I8 D3 p* }+ }% h公仔箱論壇2 K6 }% K( q+ j( b. F- T1 p
　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。. T3 p( s' i0 |* o; v4 E% @

  N. D8 e% C) z2 j( E　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J/ u4 Y# e+ m0 R- @! R' h- q

5 @6 L6 L- z( R. i2 u0 qtvb now,tvbnow,bttvb
0 `9 s- O" P0 ~/ k. ]tvb now,tvbnow,bttvb+ {  y1 w3 Q/ N
　　成都爆鸡丁* }* g8 L# s# j* N, p, q

( u  U. ~" s# A6 A5 ~公仔箱論壇　　制作工艺:爆 口味：酸甜味公仔箱論壇" l) K1 L% d3 t- q: D9 Y
公仔箱論壇& m- X6 \1 X  F- y4 H8 {, J8 `
　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  8 e6 V3 @4 C# ?! V/ ~* G" x( a% ]

& S$ c! k0 m) L5.39.217.77:8898　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；公仔箱論壇* D( `; f2 A: ?* a4 M; d& B" ~0 j
tvb now,tvbnow,bttvb5 u! t5 o$ m6 Q& j0 Y
　　2. 荸荠去皮洗净切丁；, m/ `1 T$ j' n, ~9 v, D) \  o% Q( Q. ~

7 |$ F, A. _# [# _  S% C5 y1 f7 O公仔箱論壇　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；tvb now,tvbnow,bttvb7 y6 E4 @! m8 b& P% C  U/ a- m
0 m0 F$ [; Q; s
　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；5.39.217.77:8898  U) q: n3 _- A% K" D

, I4 Q$ V5 R+ Q2 A* N% {5.39.217.77:8898　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；6 W9 p3 N+ I; K: @( y+ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {" P8 J" v5 m$ }
　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。3 j& Q# I+ B9 j* A! A' n( y

' K1 I" o9 a  e/ i" f公仔箱論壇　　5.39.217.77:8898* C7 s$ J- J( a" y1 T5 v, p9 N

  {( Z. v1 T; K; u7 }) |5.39.217.77:8898公仔箱論壇" Y- @6 q% F" T. \) z

9 I- q) x# f% O2 I: m5 n7 L' H9 |7 S4 R　　扁豆猪骨汤公仔箱論壇9 ^, \$ o. e1 \# R' E

! z! ?) }  J8 i/ W" K3 o' Ztvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
; ^& ~, F8 {: U
; f7 H4 n- X  o. }　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  tvb now,tvbnow,bttvb" C" D5 u) y2 M" s$ @
2 b5 e6 @8 b: h& x
　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；
  B- n! s9 k9 M/ k0 A/ G- e* t8 ?5.39.217.77:8898+ |3 f. H/ p8 j
　　2. 扁豆、芡实洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e& x* ~. A  H( N5 s: N; p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q5 W. e; o" ]! t" L/ q
　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；- N* j, F* i; E4 ?9 P) i5 @

: m" ?* A+ L" K. W- O　　4. 下盐调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S0 W1 B; J3 Q  C' e7 p; ~

' q/ `" l- h" @# }公仔箱論壇　　
7 G# a. c" O  H; ]* M2 m" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 }9 j' B/ X/ [* F2 d$ p/ xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t  \1 {& R/ m2 U: G  ~9 A) ^9 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D' ]+ R, P& M% n2 {
　　手抓羊肉
- U3 B+ A% I! J% S. Q9 P- ]" L公仔箱論壇
" a0 P% X+ p+ B1 K0 ]. D! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
( Z( t' L4 G/ h
8 Z. [/ F; Q. b6 o2 n5.39.217.77:8898　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  5.39.217.77:8898& v  c4 u  n) O
% w# Y' x& t8 |1 |5 v
　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。 公仔箱論壇1 u; {; n* q) @3 M

: k4 f2 @- a2 G0 U  `- b/ T; L公仔箱論壇　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。
( p/ F/ p4 R6 j" M- h% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' U5 a2 p6 p8 W$ `0 s6 X公仔箱論壇　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W( p: q  j& x% G9 f  v# C
公仔箱論壇8 O6 |2 K, W7 U, @
　　
8 M- p) }" V) d* }- P* ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898+ |  G9 g! L7 d2 x: t7 v' a
tvb now,tvbnow,bttvb- O3 L' I' ?9 b; y1 E; S! S- Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f$ Z! o9 X' v, Z; [5 t9 W9 A
　　扒鲜芦笋& f2 I, }1 `3 `# ^) }# x
tvb now,tvbnow,bttvb1 V  d2 n! X. ^, K. K- x4 n
　　制作工艺:扒 口味：清香味
7 y! v! f3 M1 C7 d: D3 |( ?5 r. U" g2 J  ?3 y! Z; i5 V& b
　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  
& T4 B2 }  I  K& m$ ?tvb now,tvbnow,bttvb! i" M2 W- j" @1 v3 E( S
　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；
: g4 R" h+ L. w  S2 j! }
  E) F' k% |: i5.39.217.77:8898　　2. 将芦笋劈开，切段；
. P( t: v' n# ~. D1 Ctvb now,tvbnow,bttvb
) l6 V" {; C1 s　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B7 P( j" j1 u- y& o
tvb now,tvbnow,bttvb' A: g6 e) G- F% G
　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；
3 |+ N9 r0 X! M; Z9 _6 Z1 b2 B: ^+ ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% K* e6 [' c9 o$ |; ^/ B
　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 P& a, }$ k+ V; j9 c% |

& B1 z( \* k9 Y' ?  c2 _8 r, J5.39.217.77:8898　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c$ _7 W8 I2 B; h6 ?% X7 v0 k6 D

0 J: d! S: d8 b5 h公仔箱論壇
! s/ r. A+ O% e9 _2 A8 r% K公仔箱論壇
; H2 Z5 [8 n8 O　　拌三色虾仁公仔箱論壇' e7 R8 v' \+ p  M( c/ v! }! e! H5 m. x+ J
$ o5 U) f' b1 e, o
　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味
% I* {' R* _# Y+ L6 d2 g! H3 ^tvb now,tvbnow,bttvb
' q+ Z1 {- p4 O# K4 @: X8 m5.39.217.77:8898　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  
" Z) |% r! r% N/ ^" Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! ^( E  s$ X: D/ v
　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；5.39.217.77:8898' C1 b  Q7 R6 U* J4 E1 n
0 Z  |) n0 a) e) A: I) u
　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；
* s. Z3 Y6 L9 }8 U( m" v/ k1 l
1 N! f8 ?0 b/ j8 @# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；tvb now,tvbnow,bttvb2 L' x0 ~. @, f; @: L  f  Z6 [
5.39.217.77:8898. l8 F: F3 g: O7 h
　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。
- k+ z3 h, G2 [1 ?& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [+ ?! G6 H' l1 t, l
　　! k' L  O% y/ q- q+ X

" k! h/ }: E/ r3 m6 [6 Otvb now,tvbnow,bttvb& R$ U& z. g! G3 _4 U0 [0 d6 _  ]
8 d1 j2 a1 |7 A6 G- W/ U
　　拌什锦小菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n5 m5 e) p2 ]; e1 ^! H8 }# A) @
tvb now,tvbnow,bttvb" C$ L+ R/ x( B& {4 w# F  G
　　制作工艺:拌 口味：微辣3 w  G/ }! U) _- m! T

5 G3 i6 E: {# T% k2 l公仔箱論壇　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }; U5 c* x9 O( ]3 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P$ W; x" A$ m# H
　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；
0 E- a3 c' \- X/ O& x% ~0 x9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 o, H. z1 Q9 L7 S; @% d, ntvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；tvb now,tvbnow,bttvb5 K. b, w: }' q6 M' e2 W2 b7 Y
公仔箱論壇. y( s, S+ o0 q; Y) E
　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；9 W" J* @3 W( [' l

" L2 K" B$ y; a& z) L7 ztvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J3 a( r+ p" p' Q9 P- k1 z, B
公仔箱論壇. X$ \; |1 Q# G7 ]8 t
　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。
+ W- Q) U( Z! q3 F& J7 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \9 F( a7 \, C7 c$ f0 s" t
　　" A" P% f/ O. P, E
5.39.217.77:88989 e: O& H7 Q  Y# T
5.39.217.77:88983 O' J3 ?' F0 {; f
tvb now,tvbnow,bttvb9 s4 a: g% @8 Q# m" s/ O
　　拌胡萝卜丝tvb now,tvbnow,bttvb6 E1 T; a7 U0 ^+ ~6 Z4 v
4 z8 w- {" n, [. d
　　制作工艺:拌 口味：香辣
1 l' M1 c% |7 y8 n+ h5.39.217.77:8898  T; O. W$ [/ o; T7 g8 r) m1 n! X* H
　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  
' l" h% X4 H( B7 j* O0 y5.39.217.77:8898
. O2 k! k" A& Q8 y- H　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。5.39.217.77:8898% G# e5 {! t, S2 h3 M
/ B" M* [* d4 H' [7 a( b
　　tvb now,tvbnow,bttvb+ `, M, Y: `3 _. v) @+ T. D
5.39.217.77:8898# [6 `1 \0 n" D1 Y4 `

0 y7 p0 G: q! ?* Q# }* t. _  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ T, Q4 t" N6 w) Y: C0 [+ v/ [7 [5 Y
　　拌蓑衣黄瓜
6 ?, ?2 A& w/ Z* |. K2 `! Q; Y3 S3 Q8 o  e; X% j1 B$ e
　　制作工艺:拌 口味：清香味
) R6 V1 F2 ]* k; P2 D
. s% X* A% T5 Q" m7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  4 ^. E2 d! M9 |, ]/ F7 p

. p4 Z" h* x) w8 v' V1 X- i( I公仔箱論壇　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；
% y3 {1 W- R4 X9 H8 d. A# i8 ?/ d5.39.217.77:8898公仔箱論壇$ C9 I0 l( Z2 M+ G6 Y
　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S3 u5 R3 i" W  l+ \

  ~3 ?% Y! G5 R6 C0 ]- A' itvb now,tvbnow,bttvb　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。
  v; Z! Y, \! }7 e$ B! }公仔箱論壇5.39.217.77:88984 [! B8 L* g* w
　　
. S# `8 Y2 e7 l6 l9 B8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& O" o# A7 q+ P* o3 X
8 l' F( G: K: C0 x8 `+ r) t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @; y: G1 p6 A1 f# ~: O
　　排骨酥羹
$ B3 M; C$ F/ S! [5 \9 ^公仔箱論壇
4 b8 {0 [% ^+ t( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
/ }: K4 G, i3 Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# ~9 f8 Q& n; N3 o! b5 I
　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  
; r7 S# e8 A/ X$ ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) S8 H# \3 a% G' t8 u7 _; @$ m
　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；
& h1 q6 u& x2 _/ d# u* F- O' F; H5 Y/ D. C$ d9 M
　　2. 白萝卜切方块；tvb now,tvbnow,bttvb" k% t  h% f# w

$ M2 [6 ]1 Z8 o, H) x公仔箱論壇　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；
, ]: ?6 v) I) T, M5.39.217.77:8898
. v$ k  v( a, m! `, h! e5 N% u5.39.217.77:8898　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；公仔箱論壇7 }& J" X  |0 ^( ?# J

! B! a! R- N# y* G! N) i5 e) j公仔箱論壇　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

---

作者: yyq18sh    時間: 2007-11-26 11:50 AM


+ ^$ w5 i9 S5 g( @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 ]) T( n& R5 W' |
　　时件腐
- I- m+ b, _  D! i( U8 R8 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k, b7 U) w* h* e( q7 l
　　制作工艺:生炒 口味：五香味/ p# |% ~- F/ ?5 s' K- Q" y  t

# n& w1 L% W& j) P8 \2 s. ]　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  
) Y$ u+ g1 u' d* d7 ]0 g' @/ E公仔箱論壇. e  \5 V& u1 b: _* |4 L
　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；
& B6 v2 d- F( q7 X* z+ s$ O0 j- V( h" S; g. W& |
　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；公仔箱論壇# _, y) z7 {/ j
* F. S8 c: w* l- D6 u* l: ^8 J
　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；
9 L) C" d! \9 p* ^7 ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898- M$ S9 e" F2 k0 r
　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；公仔箱論壇+ ~: T! `8 {8 Z9 o; \
5 U8 T4 r  d3 U& v4 L
　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；
: |( V7 Z/ c1 s+ q" B7 o( @6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 x" F6 L! ]) y! P& f　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；
$ O4 l3 ^$ `. e$ }7 ~2 p% \5.39.217.77:8898
. A; {9 C, X6 ^1 z3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；. M6 C: l% H; B  e# E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g4 ~) |& \3 X* w/ j# s
　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。公仔箱論壇) X! J$ c) ^4 ?

6 H8 h6 I! n) ?# P　　
6 g7 W& e& }  R7 Y/ f5.39.217.77:8898( P4 V2 x, U" N3 G
5.39.217.77:8898( q# c1 ~6 j  f& u* j

' L8 j  ^5 t$ [( h! C　　明目银耳
, `: H' u% z1 \. D. D4 ^, H( \5.39.217.77:8898
8 A  x: @1 T0 R% ?4 [7 ]" r7 ctvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味/ l& X2 e( I/ y+ |* c) m/ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x, H  ]9 {0 j
　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  5.39.217.77:8898( {2 ?7 q) b+ z( g  I2 \
tvb now,tvbnow,bttvb' T; H+ o( d3 v5 p+ k( o
　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J& I/ g- W, x9 a

" a3 V; o  R) N" \  ]　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；5.39.217.77:8898. k  ^, j5 i7 c' E# A6 D( Z% ]: c2 r
" e: y6 Z3 z$ n" t8 h* A, e+ ^
　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；
4 r; [. v* s6 l7 b5 I4 H, {' U/ d/ E4 K公仔箱論壇$ N1 R1 E# t6 l3 V6 `; P
　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；
- y) \0 ]( L% J  }5.39.217.77:88983 P8 }/ B7 ^5 }: }6 Q. G
　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；5.39.217.77:8898# t" _) `# S1 T! @( H. |0 ?% N+ T
# ?2 O, l& x4 s& s4 ^8 |$ R6 k
　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。5.39.217.77:8898+ w& a5 x! `, }* ?* i/ J7 N

4 O' L% x& C* o2 D" Etvb now,tvbnow,bttvb　　
! w2 R( ~) Y" |3 b* C( p
9 i# K& N  a2 V/ Q2 G. U- Y公仔箱論壇: ~. V5 S4 c2 t* [
* v7 J& X3 M. W1 {; I$ {
　　木耳猪皮汤tvb now,tvbnow,bttvb, T, l& }( s+ @; l" f: R# y
tvb now,tvbnow,bttvb; {. F  |6 V# [- z
　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
5 @8 [: l. v0 x# X! p! M- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 i7 `9 R$ f. ?3 Ztvb now,tvbnow,bttvb　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  + |1 d) d' N; t% @+ ]2 Y$ U/ W5 N

% |/ b, c- E$ P& O　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。
" B; D1 _- q/ y公仔箱論壇4 q3 w$ P5 }8 j. C6 Z
　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。5.39.217.77:88989 \# G8 M- f& X# r; t2 Q3 Z- }' ?
5.39.217.77:8898* F5 \$ w3 u# U$ S2 y
　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。
: P4 n3 |. t3 x2 S6 r6 z0 Q9 `6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 b. P% u( I' o8 A　　162
& P$ @* @( _8 {/ T7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n3 P! @/ t3 G0 r. F3 ^' ~: c
　　公仔箱論壇: ]# d5 _5 K% N5 ~  h9 v
tvb now,tvbnow,bttvb9 i& J! ?% b, m; x8 _1 q! @0 v
$ W8 t1 s( m) P" a( }

3 L/ ]" B/ w. y8 R! S& V8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　杂果酿番茄
# p3 g/ f$ s7 e) }. v% G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. N/ z0 H  k- J9 V4 ?/ M. J
　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味
, `6 Q$ L1 E& s, r/ ?. w公仔箱論壇
4 ]( A: k0 H/ @% S7 D6 {$ S0 K5.39.217.77:8898　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  
! ~8 [# t4 L! ^! R% g公仔箱論壇5.39.217.77:88982 d- h6 t) n7 |: F: M# X
　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。0 ?, a# l% t' z( f# ^2 B* y& G! D

" w. L2 `1 m; B) c( Ftvb now,tvbnow,bttvb　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。8 }, Y! f1 }9 n7 ^1 d3 K" y8 c
tvb now,tvbnow,bttvb# p2 H5 B: _0 Z& M
　　
9 L, N4 Z; A, G/ l4 X. P5.39.217.77:8898
+ C* _" b$ o1 Q( g. U5 L0 z7 _
8 }9 W% E) @+ m5 M$ q
* `7 L6 G& [8 \$ |6 T, Ntvb now,tvbnow,bttvb　　杂烩牛肉tvb now,tvbnow,bttvb' H& D8 T1 k1 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C" P. t- O0 c1 G3 B% L4 q
　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味: C6 q+ N! I- ]6 g: ?
8 Z" H  o2 }2 Y. ]" P/ T2 E
　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  
1 M5 X: D% W0 y3 t8 S" `4 d" a公仔箱論壇
5 y: `& B& H$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F5 K6 U, K  b: [6 `0 c

9 H/ P0 L3 u+ z, G2 ltvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d/ {- Q) @/ Y4 J0 g

1 l" ~& J, a7 j, a' w8 x公仔箱論壇　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；tvb now,tvbnow,bttvb- y# T( O6 v4 |* R- R# Z. q! N
tvb now,tvbnow,bttvb! z% o2 L8 p: A
　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；
) K0 T% y/ ]3 ?8 E  m公仔箱論壇
0 e) M$ x, ]/ M1 h5.39.217.77:8898　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；( U  k. K" u9 x
tvb now,tvbnow,bttvb% \% o! W6 `( G. U8 P2 Q
　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。
6 a! t1 m5 T9 S) ?( m8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. `+ ]0 ]/ q% T; f+ L9 F公仔箱論壇　　
" i) F( Y. D0 O8 I5 n  ?' A5.39.217.77:8898, v, _& z4 p6 C- w

5 {: c% v' J- l; W0 g' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `  c4 c6 W) w1 w
　　柿椒拌豆角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [9 c- g: g! j7 t6 l6 N8 T

: V/ e7 N6 K5 K. l. gtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：清香味
; N* p5 S: S- c1 l/ _tvb now,tvbnow,bttvb1 B4 @( f6 ?( o& j7 u; b: C1 K3 [
　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  
5 V2 j5 O( S, c. ]2 e$ O7 D% Dtvb now,tvbnow,bttvb( b& \% x& b- ~3 v1 W' D+ K8 ~
　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j0 H1 [0 F; n
# x* T0 E7 \& q. `* h4 \# L
　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；
- }+ Y- K8 e. K% h$ D4 m5 Gtvb now,tvbnow,bttvb
) w3 ^8 N$ q  H+ a1 ]tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；
! P3 A0 o8 \; p8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 @4 D0 ^; Y3 J; s' [
　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；6 R) ~& i& d* f1 N3 f
9 d1 M& Z) v) X, j6 d+ t' U
　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y( e( d7 a& ]- X9 j7 u8 \
公仔箱論壇# w5 P8 ]  Z: K% p6 S
　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。
6 \: ~/ b# o$ y/ m9 _/ M( ]) u# `
" v/ k8 D. O0 D; btvb now,tvbnow,bttvb　　tvb now,tvbnow,bttvb% E8 R8 S- S- ]# M' }$ N5 n) Z+ Q2 T

$ M7 v; [2 k4 E4 v
( P$ ~- j' f2 f% j6 o/ k
; t# v# \8 z- e( B2 U8 j　　柳松茸烧冬笋
" w! f; q/ J, m) W) Q6 S5 B
8 n$ q/ n; W$ o8 K. s8 A) Ctvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
5 v9 r) W, b# U8 s" G" [7 g9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 k% F* {# v6 ^' c4 @公仔箱論壇　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T9 C( C2 A# O( X" K$ w, I
5.39.217.77:8898: s- c. a4 |! K5 o' k5 Y# A; T" D( v
　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。5.39.217.77:88983 p5 E# ?4 A5 Z8 \4 @
tvb now,tvbnow,bttvb- G4 n3 l9 o5 @3 q9 I
　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。 5.39.217.77:8898  h2 B5 N* W. L# O
tvb now,tvbnow,bttvb' I4 i! f, y7 M* m  `2 N
　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。
3 g; |# Y4 [! T4 O, g. h: \& `5.39.217.77:8898! P* \0 u; _+ ~$ l9 r
　　5.39.217.77:8898' c8 U! J% t9 e1 g* f1 U
/ Q  }, m; q% {+ O7 b
5.39.217.77:8898( Y3 i/ X  y7 Y1 U0 ~( G6 T& }

6 i. J' r, }: ~+ y) X% H3 c公仔箱論壇　　枸杞烧海参5.39.217.77:8898  O2 |# ?8 y- E  q5 y: t5 E/ Z3 H

- l5 m# d; ~$ {0 v& o; [7 Z5.39.217.77:8898　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb( W! v! }% i2 M0 x
& ^% m6 T: F# m5 G2 @! k9 l- D
　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  # T7 m0 N3 ]4 f6 U: |7 k8 f& A
公仔箱論壇' w; @$ s, p3 M8 K  ?, m
　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。
* y9 ^6 Q5 V8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k4 Z, \2 x2 p7 G
　　2. 将海参洗净，片成条。
% g& ~& v. n0 P( P: |( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 W$ q9 C$ \1 W$ C　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。公仔箱論壇$ w3 x, h2 o8 u' q) K* q1 C+ x
公仔箱論壇( L3 b0 p: T: Z
　　tvb now,tvbnow,bttvb# h* t. \6 l, Y$ r, T/ ^# J

3 @; f3 F. t+ b% A5.39.217.77:8898
0 R7 l) k6 Q$ D4 z% v2 G9 c, m7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( W4 z% @& D+ Y( Y5.39.217.77:8898　　枸杞炒银芽
7 Y- Y1 c0 A/ k0 S; ]5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c! Z$ g9 x+ V; _
　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味公仔箱論壇0 f3 b' f, c, M3 P& }$ a

, t1 \6 S8 O) P8 M( d公仔箱論壇　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t$ ~( Y! U+ e+ V! m

9 |4 P* |4 `0 ~" z5 \　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。公仔箱論壇% s( Q0 \3 _/ l$ L

: @5 d1 q& U" U+ L$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。( K# y7 n4 Z6 t. K. Y7 y

- U) N% y8 c3 w& x  i* M0 Q* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。& U( e; S  w( c. N) p1 m

5 g6 v7 U* P; h( s　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z" d, X7 O% x$ b
tvb now,tvbnow,bttvb. b! l% n- a9 S+ R
5.39.217.77:8898: Y/ K( L# M4 c1 d  i/ ?! ~" c

& y+ }* @4 H& G. h公仔箱論壇　　栗肉烧香菇5.39.217.77:88984 a3 m  E. l2 k9 s, y
5.39.217.77:88981 K. I) D* @; D( S# _4 o
　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味
* ~! ~& a. b7 c1 P; l! Otvb now,tvbnow,bttvb
2 i+ }3 K5 A& W+ w$ |　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |4 W) b4 {% Q8 \
5.39.217.77:8898, h" \: p. `& ^9 A7 ~& F# X
　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；公仔箱論壇1 D" F6 N+ H3 h+ N5 U$ P3 s
tvb now,tvbnow,bttvb- s, g" h2 J& H# L& J! Y6 s5 y% w
　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；
. ?5 O; I0 _' g: N0 x9 M# M/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 Z3 m- d; Z0 Y) V
　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；
( y1 d: z# x' itvb now,tvbnow,bttvb; U  [& Z/ B5 _% r- i. A) I
　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；tvb now,tvbnow,bttvb) l' W( x2 j! y7 @( N$ P; g  h

6 B! V+ j3 B% W7 Q1 ~7 e) \tvb now,tvbnow,bttvb　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；
3 e) T" J: ~9 k" t+ O
* j$ {1 r/ A( ^公仔箱論壇　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；tvb now,tvbnow,bttvb/ O% j( P5 E& U
  b7 {$ h; P6 f* l1 _
　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h; S( g) C# Q6 C$ ~
9 E5 ]1 q% Q" @0 k
　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。
7 A" r/ c7 ]2 L5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p) `9 a9 F7 z6 ]* q6 I! x7 o. Q1 a
　　公仔箱論壇0 r: _; \, h) j" d
公仔箱論壇1 ]2 w  r7 n8 _

3 r5 V' H% `. e$ x& ]tvb now,tvbnow,bttvb
, V0 C" R  b* k% ], D: T- [7 Otvb now,tvbnow,bttvb　　栗子牛肉( R, C. \/ F2 M4 F0 Z( K

) w9 s8 b" H/ n% ?  I; C, `　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味
' m! {* l! j. @7 q* E4 ?; E7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' z; j) ]4 `4 ^0 w2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  
2 b7 Z6 J! D( e  k& o$ L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S2 U8 E- d! y) R8 r
　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；
5 H2 E/ q4 F/ L. @' x8 y) {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b5 G  T1 b. J. w% Z6 g3 B
　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；+ ^* `5 J( |$ |" A; {) d1 K) n
) P) H; Q8 K# M4 D
　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；: h5 W5 C. Z/ L5 _! Q+ H  N" ?- |

% f2 @, W9 l0 f' z, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；  O6 q# P( X1 G& Y! I1 l
4 r3 B, q1 A+ C& q
　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；5.39.217.77:8898& A7 H9 s! c$ C% o/ l* v
0 q, I4 H$ @: a1 l! g$ a% t( @
　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；. o5 _6 t! _& D# P: l6 O
2 R! {0 P2 k' f2 n
　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。% a' [. e2 L- W5 |4 D
公仔箱論壇) D. T  E+ v/ l
　　1 i* F( T$ S9 w

. a9 q) e8 G/ L5 [. E5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 w* \' r: L6 z* ?
公仔箱論壇# D+ ^( S- ~* y; s4 m8 H
　　栗子扒白菜5.39.217.77:88983 }6 z2 S7 l6 C7 F5 ]9 o& o
5.39.217.77:88985 ~2 }0 ~0 }8 W. N# V: U, k3 z, [1 I
　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb% n8 j* {4 z+ a, f

! ~4 |2 z- w7 I, S1 w& a　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  公仔箱論壇& |( s9 _% W' M( a% ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y* P2 m- M. q3 }1 S
　　1. 将葱、姜洗净均发成末；" a0 {7 b7 ], L4 X

" Q- O6 X2 W6 f1 w: B* W公仔箱論壇　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；
+ z; i. L! j4 L8 etvb now,tvbnow,bttvb$ t) z9 k, s: P$ a5 b9 v
　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；5.39.217.77:8898, s8 h: H, r! _% o/ x
8 {: _/ E. t/ A8 U# h& s& O0 p
　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；
) j+ g9 L  H+ G, Z# m9 X- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 \6 d- K3 l! y$ _9 ]  U6 |5.39.217.77:8898　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；
: h: e8 K) ?( Itvb now,tvbnow,bttvb, O7 Y* E4 T  |% [  M8 T, x
　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；
1 |: _  i* W4 H: [1 [3 P公仔箱論壇+ q' n1 l8 Q; J& b$ N
　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；
# F4 L, B5 }( |- Z' C/ _' \5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb3 U% x/ ^% {0 w4 W8 C
　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。tvb now,tvbnow,bttvb9 w( u; Y3 r1 b
5 V4 q3 Q" J2 ]/ _' ?4 A
　　3 c( l7 G. {: H; J! T7 C

: K4 L3 K+ _% k) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x, T/ g0 z4 v0 Q
5.39.217.77:8898" {  A& J7 e. o, i
　　核桃炒鸡丁
& F1 e. C, h' E, O! V5 c
9 b! G! c$ K5 U5.39.217.77:8898　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb3 [+ N, q7 o- d6 R3 ?3 ^0 @. u! j
公仔箱論壇5 y# R: s: e+ l- F
　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  tvb now,tvbnow,bttvb% \8 \# A$ M! n6 ^9 k

& z9 N7 ?9 ^* H, J　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；
0 U1 h' l7 g: ~: s9 \6 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n" A. R4 E' D" A
　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；
, ^/ y3 o0 o: K公仔箱論壇
  i2 E5 H( D" w5 Q( X　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；
9 K; y! [! J3 q. C" @  U. X
( c( {: J( C0 E" V6 O+ _- @公仔箱論壇　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；
, H* w" M5 ~2 f5 U8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& F9 a0 j! B$ B2 `$ ~　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

---

作者: yyq18sh    時間: 2007-11-26 11:52 AM


. q! i! T1 S, P# h. ttvb now,tvbnow,bttvb
& Z' _5 j: u8 F- D7 c　　核桃仁豌豆羹tvb now,tvbnow,bttvb# A) c' p; U- G' u
5.39.217.77:8898" U" G, i8 w3 J8 D
　　制作工艺:煮 口味：甜味
8 ?" T, n# `% Z9 c$ z
. T; I: Z' b! S8 dtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  
3 }! P+ f( w4 D公仔箱論壇5.39.217.77:88982 n7 g* j& X+ M( F( S% g
　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；公仔箱論壇' q: `' k. w1 t4 Z+ M8 Q

5 ?9 f  X3 P4 k5.39.217.77:8898　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；tvb now,tvbnow,bttvb0 I- `8 ?, {+ [0 x" D7 y& G: d
) t9 Q) S: Z6 w) r
　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；5.39.217.77:88987 m' O6 G" Y! i" M/ J6 j% Z
$ C& Y& t% e" n* g& K; c  u
　　4. 撒上核桃仁末即可食用。
; V5 `6 F4 \. Z+ X5.39.217.77:8898公仔箱論壇1 a) k9 f+ T+ e/ n$ Q
　　
+ ^( r5 z9 x$ E: m" H2 M0 t公仔箱論壇% X: c2 U8 H& k& T( O

) a9 L( Y, \) f/ h" h3 ^tvb now,tvbnow,bttvb7 U) @/ G3 \1 [$ ?* j  |& O
　　椒味荷兰豆
) R5 ~; V4 ~- t" b' W. ?0 _2 ?& A5.39.217.77:8898, C; w6 Z, Y5 K2 M% `+ n
　　制作工艺:煮 口味：椒麻味公仔箱論壇: S2 ?" d: V% x) w, Q7 E: t: u- ?9 S
& M4 [7 E* P& j0 ~6 F  E% u4 g
　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  
8 n% f& D6 t, @2 i& O1 O' g$ M8 R
8 |# W& R* h4 ~1 J0 f  O! _4 ?9 X$ ~公仔箱論壇　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；" ^& S2 w) L- p7 s- }, l3 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y$ c- [9 ^+ q4 f' U" n1 J
　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；. _& l- b2 V$ w1 e. y2 J  u( k
tvb now,tvbnow,bttvb6 O8 b! m2 m1 g4 J0 a! z, b
　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。
2 a) J0 c4 J" u3 `- e
% k% _& c7 p* t- H& z6 z4 v0 [- D公仔箱論壇　　
* T% W+ C& H) B0 j5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 |& q; n+ ]: }  d9 X, N
tvb now,tvbnow,bttvb, g" o5 Y6 m6 {' {
: Y" {$ T  L' ~
　　椒油拌海带
+ b/ M$ j  N) j. y' A* ]
  d4 x+ D! ~4 {- T1 a% e公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：红油味
% e2 v( A+ B9 z, b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) x8 M0 @# X% Q5 i" Y0 T
　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  
+ P, G+ s2 v, D* p公仔箱論壇; K6 @& m* R9 ?* ]
　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p/ D6 z3 `- d5 R- f1 ]

1 G+ f6 K0 a1 L7 H( M, q# z/ u　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。
* `& P. K0 |: p1 K" l公仔箱論壇5.39.217.77:8898! L; A& `% E8 L4 I
　　
+ I! n( s2 }$ n- x5 L1 \2 y公仔箱論壇& C7 g+ t7 D% j2 [; H0 ?( L" r
3 v. |/ r& E* h3 W2 \8 x/ Q

9 U" m* z. {: P5.39.217.77:8898　　椒油炝藕片
# U' M3 |8 A6 _$ t* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 {$ B9 c; j- @) A8 K: v3 v
　　制作工艺:炝 口味：椒麻味
6 ^9 t8 o6 r) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 `8 I! h  Q* y3 e5.39.217.77:8898　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  9 `! ^- V2 n1 A# G' ~- c5 e) d0 x" _
5.39.217.77:88989 i  S' r7 M) c* W6 U4 m
　　1. 姜洗净去皮切成末；
/ D& o: Q9 _% a( I
% s( C$ v. ?9 d" n; x　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；5.39.217.77:8898& D9 I3 H$ |7 a4 }+ f7 _# P

. _8 A6 S0 X2 c　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L& P. ?, B1 j; b0 i' d
5.39.217.77:88981 }) ]2 H' B& O, B( r
　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；$ j# Q1 j% i& n4 w6 C! o

+ J7 E" s; t  @( p# z　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。5.39.217.77:8898: N$ a* B5 t0 v/ G9 j- p
5 m$ ^. g1 ^, L
　　
9 N, b. c& j5 j  A  J. ~1 E5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w" }5 B* y: \4 [& V1 j, C+ R
5.39.217.77:8898* n) I/ J0 L  _" r! O0 S

( Y" h$ p5 L0 O  w2 n公仔箱論壇　　椒盐鲫鱼汤5.39.217.77:8898- Z2 [& Z' D& P% F3 ^5 w

9 b& i* R1 }* H3 h2 m) Qtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
/ g" e( n* Y" X
1 o; E7 ]7 @! b$ U5.39.217.77:8898　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  
# `% F# A$ j% e7 O5.39.217.77:8898; e0 o' e+ E1 h/ m
　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；5.39.217.77:8898/ [5 A$ x$ ?0 E0 @9 ~

9 _+ `5 Y( r; M* V$ R1 c6 P  N' c% j" [公仔箱論壇　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。
/ O7 k9 h- L" T& f# [0 L% E  `+ vtvb now,tvbnow,bttvb1 e2 ]: u* t2 s" F0 Z
　　
  x. c" S5 k0 C  H
$ p3 z# v6 I: U% s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 J$ R1 q3 p5 y" x+ U
7 P$ Y: P4 q' _& {7 g3 R
　　椒蒜土豆丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k" w5 ~) s( t1 H* g9 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E2 X! A0 Z& `$ w$ Z2 n7 \+ \
　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味
! \8 t( a! Q! |; Z
) Y/ Z0 D" H3 G$ r; C$ _$ o; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  ; b' i- t; K" G8 s: l) ]5 e$ w
% o$ n( m9 T. S( N6 O- `! ^
　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]; p- F% Q  W) _% b
' P; E$ w) D0 `  B
　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。
1 E; ^6 l& g: {/ i) M& P公仔箱論壇
' B! ^% E: |4 V( ]　　公仔箱論壇& |  Q2 H% v8 M% z
9 M; e) q; w2 _& u6 n1 m

' c9 I0 T/ M% e+ {0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C- x; G* S7 y# Y' l
　　榨菜羊肉丝
- b6 s6 N4 f, `* {2 n& [5.39.217.77:8898, b1 a# ?. p% U+ k" H
　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味# j5 c3 U' C3 A( g8 s1 _4 \
/ |$ Z4 y/ o$ R- Q6 p# v
　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  5.39.217.77:88982 z, E$ S7 `: X" h$ z. I: H3 O) e7 r

; K. s& R4 q: Btvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；
9 l+ _8 d2 S; |0 Q公仔箱論壇5.39.217.77:88988 f( m' i% i  p7 @7 N6 O
　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；
, Z+ S: D( ]) l0 p% j! y& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ z5 V- Y( @( P+ L! N( `公仔箱論壇　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D9 b# h- R0 O% G% `% a2 ?! `/ P" q% \
( s+ h+ I1 s/ a9 B  @
　　
/ Y1 x. q6 H1 s7 x2 B公仔箱論壇' K0 E  |6 S, F+ d6 v2 Y4 w. d
tvb now,tvbnow,bttvb- l2 i3 R+ ^0 e* x3 A7 S4 V
1 x$ C. F2 `1 q+ J: z" b
　　水煮鱼片
5 t3 H( ?' s" p  r/ a* ]公仔箱論壇公仔箱論壇. Z, {: ?& B3 Z  o
　　制作工艺:煮 口味：香辣
. Q+ l2 H9 H+ T/ |6 d4 @- c' N公仔箱論壇
, d( P% {/ ]" ?: Z; h5 R　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  tvb now,tvbnow,bttvb# Y# N' i2 I) Q; v+ p6 w7 z8 b

7 T$ |4 j/ g+ I8 z+ p5 ltvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；( H* U3 T& J1 s5 |; F
5.39.217.77:8898$ p3 X* }! d8 }( r) Z7 D4 @( G: u
　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。
  V$ E" x- |5 j0 X/ c5.39.217.77:8898
; \: i3 w% K* ^8 B; a公仔箱論壇　　
" l0 D( y; k  E8 Z+ d! k( j5 u0 D$ g0 s公仔箱論壇/ z+ ^( X$ `- E5 A

% e, [0 }& C; h( c! O! H5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 ^- q' V, e3 }, t. E
　　汆丸子小白菜
; T; _3 R& ?$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Y( ]0 X& c9 \  D; Q+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb0 |, ]  I+ P% L6 }9 F8 v) R
tvb now,tvbnow,bttvb1 \/ Y7 P# y' w% b, h6 T6 r+ F9 W
　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  
+ w8 Y# f/ h4 a* ]5 C! G) ^9 L
3 W. C) i9 r5 Y9 jtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；
% w! P' Y" ^, a2 {- C! P  D
; J- M6 B5 U" \& Q* dtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；
2 X3 r! y. S/ w* s" H" A/ z6 Z公仔箱論壇
$ L  Y( l% {# ~- a+ t( v  J8 P7 P公仔箱論壇　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。5 L  w( l. i( o* ?% T  Z

: |; l9 K0 O7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
& \! p9 p9 E( _9 F公仔箱論壇
. x/ f4 S* b3 Q8 ]8 Y, ~% ^- Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& X* q2 H2 E8 F9 W

7 A' P9 Y! Y: o公仔箱論壇　　沙锅炖牛肉" b( B1 m- M6 y8 E

* |0 ~& _: M2 J& ~0 \$ c: B5.39.217.77:8898　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
$ c' N3 z; H% N: J7 W. U/ y" R5.39.217.77:8898
* F" Z7 b! |! _8 Y% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  
  ~) X, P& ~' a! |. Z2 E9 o, Ytvb now,tvbnow,bttvb# O" k& S2 i$ D, O% E: q
　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；
8 }! D4 w# z/ X( btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: Y: U  F6 Z# r
　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；
: }0 z( {0 H% ^. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O0 C( f5 @4 F9 N: r! ^6 @7 X# @! c4 H
　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；
7 Y; ?. N- J5 V- L: F: ~& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Q  z9 w6 Y% f% A! Q5.39.217.77:8898　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。5.39.217.77:88984 M. J0 t" K' N' ?

* o& Y1 c2 R6 D4 j$ N6 z9 ?( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
7 }! _! h( v" A5.39.217.77:8898
/ o& h) o9 Z0 K4 E* L4 ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- L8 ]$ R8 i% R% o4 ?- l+ R

3 ~' y# C, A- J8 T  O* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　焖四季豆
9 l( b0 A' u% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; F( P4 [7 T4 f) d0 S
　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
+ _$ ]# b5 q& N. T) ]4 @公仔箱論壇
) ]8 y7 Q, m8 h, `+ R　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  
" {0 E" a6 B4 s3 _. ^* atvb now,tvbnow,bttvb9 ^% L2 O9 y, j, v3 X* S( C
　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；3 Z! h0 o% ~" X: e" L; S
$ u1 V5 n! `) f* T+ m' `  `$ I
　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
7 Y2 r) h, q; ^6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B1 ]. X. M% o7 E5 i
　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
8 _) M" ^! i. X2 u$ g5.39.217.77:88985 g! O& w, K9 ]4 \. ?
　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；5.39.217.77:8898! K5 b5 A: {/ v
tvb now,tvbnow,bttvb* `/ E+ |+ S: D$ W! I* C
　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。6 B" F8 F( l; m4 ]
公仔箱論壇9 G. e, j' `2 e5 u- R# o, ^1 ?
　　9 P. w. i" r  S; O% Y7 L, r

3 o7 h- a' \3 G& b0 [) m7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~! v( {0 r+ t( e  y2 a
5.39.217.77:8898% z/ J3 U7 S, I$ r, h2 l
　　油焖冬菇公仔箱論壇% X% y" u* N: _0 ?! h
tvb now,tvbnow,bttvb! f7 B0 J/ d$ i
　　制作工艺:焖 口味：原本味5.39.217.77:8898+ d& e5 y0 y! Y: d2 H8 B7 ~8 W( l1 y
5.39.217.77:88987 d1 j" n' j2 C3 L: Z
　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  公仔箱論壇0 U, V, j" j/ F6 R  H: i, E

* \' E6 s6 z0 a! P% g  S　　1. 将姜洗净切片待用；
2 _7 j* ~3 W7 k3 U& w7 x" r( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c* E+ O# @9 \: M& I
　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；5.39.217.77:8898( s% h% b- c. l5 `9 ]0 ~

, t- @# P! A. C6 v8 ^( [　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；公仔箱論壇- D2 c* c! Y. J$ Y

0 m8 Q* I6 c) ^公仔箱論壇　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；公仔箱論壇* V$ T- [5 e* x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @" w0 ]$ e& n$ Y& e0 _5 r! t
　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `0 o7 s+ `0 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q. |8 j( A8 ^$ x
　　. S# y8 m# N% c/ C7 e# I5 T- Y

; @% Z! }6 n& w$ N+ u% a1 O公仔箱論壇公仔箱論壇+ r$ l4 M3 I* y/ J

1 C  B: b, Q: ^- @5 D6 s  v$ y公仔箱論壇　　油炒糖栗子
" q+ E! G& J) w* t6 m8 V% ^+ Utvb now,tvbnow,bttvb
; d7 E# \: v' b公仔箱論壇　　制作工艺:生炒 口味：甜味
/ L. l3 E. \( H( @" r; E) stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 L4 K  A! U! `( A. s8 p/ A
　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C5 B9 J9 W# o2 k& }, ]# s7 c( E
% h6 ]# D6 ~4 v0 ]! Y1 q
　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。
5 c) h4 x3 S$ ^3 Ntvb now,tvbnow,bttvb% I! R3 c7 S6 w6 Y
　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R; c7 u: [* [1 W1 ^

8 \) D  K, U. ]. i4 G! ^5.39.217.77:8898　　公仔箱論壇- A, R& H6 J  o9 l. ]2 N8 G
tvb now,tvbnow,bttvb5 k# S' E- J2 J1 G, ]* L" r# p1 A
公仔箱論壇; Q* L. K6 G. W' u

) G, H2 z, }; d$ _' N　　泡椒肝片# M" ^+ l1 S6 k/ d
公仔箱論壇$ b+ j1 m! M+ c2 B% Z
　　制作工艺:炒 口味：微辣
, W1 z  k0 o5 s" Z  ?: j7 A
- z# O1 y0 b+ m" B　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  
! ~% @7 Y( g% D# \% D
4 A3 r: f% h6 e8 N" Q公仔箱論壇　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；
: i. D+ a% R9 a* V: m, y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u; D- r9 b% W/ b
　　2. 辣椒洗净切段；
0 i/ {  h6 e9 q+ {9 R5.39.217.77:8898
/ J; u) ^) n3 L; t$ k/ W　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；
; L4 C( y8 c6 u# G公仔箱論壇公仔箱論壇1 ?- a& n; U! I# M/ W8 L1 S
　　4. 木耳洗净撕小朵；5.39.217.77:8898& p1 I! ?, }7 C1 G* d# g
) m' Y- l( Z- [. ~/ P# I
　　5. 油菜择洗干净；
" P1 x0 K' D# V, v7 k% Q/ w) b9 a0 I
　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；: K  w: g1 a# C$ O% T# Z! B

3 F$ s8 B. x2 V4 Y: k% gtvb now,tvbnow,bttvb　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

---

作者: yyq18sh    時間: 2007-11-26 11:52 AM


  D& u) w! {8 o; f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 W# a( f) U' d6 M1 A% ~+ O
　　油煎带鱼
7 o1 q2 _+ V% B) M5.39.217.77:8898
/ ]. ]; m7 X1 y: H　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb0 _9 k4 H9 P7 L7 x) c

8 [# k2 j$ L0 ?9 L& ntvb now,tvbnow,bttvb　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  5.39.217.77:8898! z. d& F4 P; ?- y
( ]. A$ x6 h0 [) _$ U; L
　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；
& r+ A1 z0 R$ m: \3 _: o4 z" |tvb now,tvbnow,bttvb
5 c! [6 h+ z5 b2 S% D$ Y$ m! A- @, o4 {　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；  _$ S: m! @/ }: y+ B9 L

( i1 g' e: K$ o: s" l　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^) ]8 u( b- B

6 e& {7 a# _6 G0 f: E5.39.217.77:8898　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。公仔箱論壇  G! L  Y) F8 v  B) i

% Y% ]3 ^+ i2 ktvb now,tvbnow,bttvb　　5.39.217.77:8898( C. N4 I8 ^6 K8 G
5.39.217.77:8898& D7 S% K4 ~% m, _# r

; q7 ^- P0 n6 K( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  R/ b& N; H6 g/ E% w% U' b　　泡菜肉末
9 D5 r' H8 C. x+ N5 ]2 v
  \; \& q6 q, f9 ktvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味' @2 l1 Y' s8 v# y

4 ]' b7 A7 e6 w# {% Qtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _" Y' R% P' M. ?5 B" N9 u: @
tvb now,tvbnow,bttvb5 c' [3 l' k3 H2 k  |1 R0 y
　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。
; ~" H4 W+ c# |# i: u: u! w1 c& F; D0 k# t% C
　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。
. r+ A8 O1 p8 n7 D7 f8 q; r( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X! ]( ?) [: {  A3 G9 T7 H
　　
( ^# @, Z5 B' f& o2 d  y8 N% B& w- f* f9 r+ p" H6 R& S) ?
tvb now,tvbnow,bttvb8 q+ q" _% c( S" V; K4 o  d' C

) G8 k1 m% R4 h# _) w& G6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　洋葱牛肉
! z4 k7 y0 o- |% s" c% i公仔箱論壇
. Z/ j+ y  O3 `+ f; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味5.39.217.77:88982 q+ {1 z2 ?9 H4 a' d* ^8 m2 b

. r% s' q5 M9 i6 `$ U, r公仔箱論壇　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @0 n$ B* i3 M: A3 G

# g+ ^7 o6 Y. D1 f& C7 i　　1. 姜洗净去皮，剁成末；
1 ~& j& ]4 t4 B! z5 F8 J/ Z9 x" x+ Btvb now,tvbnow,bttvb
* d3 z% t4 c  n( R9 r+ [7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；
" A7 a2 \; F9 G. U5 S% Q公仔箱論壇( T/ Y: Z/ W7 h- c4 R8 |
　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x6 \* T4 G2 X5 ]

6 E2 q- u& F- k: A: f- X" ^) O　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；5.39.217.77:8898: m! r" A1 P5 ]
9 M- x' \7 c1 e8 g' a4 u# x/ t: y2 X
　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀； 2 o- C. M. F' u
tvb now,tvbnow,bttvb8 v' h7 }  P* s6 b
　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁； tvb now,tvbnow,bttvb6 j+ _% Z9 k' Z' C( l: ]8 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y$ k, k$ w! Y9 e3 E  b, ~8 K* ^
　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；
: j; H% d! ]$ i$ Q+ ]  c; Utvb now,tvbnow,bttvb- z) Z* L, L6 `) z4 X+ w5 d! Y
　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。
6 B; w4 W1 q  V1 m$ y" g/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) v; P' @/ i" U5 N4 x6 w　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U+ o0 }- h' {. B7 i4 q
' t$ O4 v- N/ x" t2 m

( i$ L3 S1 b# G% Z# n# Btvb now,tvbnow,bttvb
4 @* U: b4 x1 `, k3 J6 g/ Mtvb now,tvbnow,bttvb　　洋葱炒牛肉
7 R# L! e/ I4 }# g  ~2 d公仔箱論壇
! U( }+ Q/ k( U; I8 K　　制作工艺:汤爆 口味：香辣
6 W9 c# F" V. itvb now,tvbnow,bttvb2 k# r% {7 k: G2 O" L
　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c7 [  D, F3 |, _

, b2 w0 x: Q& `, l1 Q; L2 _6 stvb now,tvbnow,bttvb　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；
8 m  X" j+ w8 q0 H公仔箱論壇
/ N" _, r# c. l7 E8 q: f5 r. M; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 牛肉洗净切片；5.39.217.77:88981 a* m4 }* q+ ?5 W* R* j3 W/ O

! C9 F: G$ h0 @3 W5.39.217.77:8898　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；! {1 g3 Y& y* K3 |5 @1 E1 E

* W6 ^6 |/ N! _; R! B3 N% B8 I6 |tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；
1 o# x/ \. U! s2 b. z1 E4 f" ktvb now,tvbnow,bttvb$ p6 @% ]; m4 g! R* h
　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；
: z& p6 V* x( t; S% i- k
$ m4 j" q( P# ?( V( D, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。
; s& O3 U& K! h3 ^/ H5.39.217.77:8898
6 I) s! Z& z5 R0 i" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　' W! x" Z6 O& H+ W) l# c; z
6 T8 y3 x: S, }) N
9 ^$ O+ Z% a8 Q" V# W& H. N* W
) i0 l' X2 n# }' h9 b* r
　　洋葱拌西红柿* [, V$ c. o( n) L( u) y2 H5 I6 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c2 G9 i! h: X& f  G( t! b9 E
　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
; e; y' O; ^' ^; D0 b; i; I1 c0 l# Z  Q$ }& a
　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  
8 @2 ~6 F  @: P8 l5 }: Z
: t3 s% s' ?: X0 C+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；
) |, w/ K0 A9 R  T
. l/ Y) X2 O, o/ O/ I6 z3 I+ x　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；5.39.217.77:8898: {9 P0 x8 N: A! U( N

. e9 [9 Q- F9 M2 |9 H　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；
' L! x3 M' O7 b4 w0 c5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W6 s( Y. g& \& N% A6 P# ?
　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；公仔箱論壇! K) T# J0 w! C. w8 H
公仔箱論壇5 M$ m) Z" W' c+ E1 n6 x' N
　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；公仔箱論壇1 W% h/ X- t: H% a8 i" Q
0 m8 n, T$ l6 @' s" B; t0 k
　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。
8 C, @) U- Z% w! |/ _- c* u- K( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ c* A% O7 Q9 i' ?) m
　　# A$ H  D0 A( X! Q* z. P

3 u1 Q" \: C# F/ ]2 x5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" k) N. O. P- @+ w/ |7 [! O公仔箱論壇+ j5 I0 D" B- K) t6 V* B5 s
　　海鲜豆腐煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l& U/ l+ J5 y5 v

; S% D2 b9 t! |$ M公仔箱論壇　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb5 ~6 ]) I% d$ h+ K, }) A! `
5.39.217.77:8898, R- _* A3 [- K* x: Q
　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  公仔箱論壇3 z9 q7 ^% n2 E

# }7 U3 R+ @4 e5.39.217.77:8898　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；
% D% z! l/ q& [2 @6 Z
. R- F( g; v  e# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 鱿鱼切片备用；公仔箱論壇# C9 }& Y/ A' w/ l" r

, x' a/ {' Y% Y. }5 X　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；公仔箱論壇; l- G1 R, O8 {4 c4 E

6 K  ]" t" H9 a' [0 Stvb now,tvbnow,bttvb　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；公仔箱論壇  y4 e) ^* a4 K3 F7 D4 k# k3 ]
公仔箱論壇! S- P* ~2 o8 [" e! C  C, x
　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。
1 o: A+ y3 b6 G/ z, D: H2 H5.39.217.77:8898
* l. n' `7 p; C, H. |2 t　　
& {$ V% }& n( m0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D9 D* b4 Z8 R9 `8 ^! g

4 c, _, F! ]( u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U: m, G* k) t
　　海米烧菜花
) g  O( t1 S- e- @6 t# }! ]
" P1 l, h/ Q# x5 o& h4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:白烧 口味：家常味
+ I. u) o3 e/ @- q  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A  j: N! x, A, j& @% b; H
　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b( A$ C6 q; J0 Y+ c. a

+ Y, F) [( T5 J5.39.217.77:8898　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；
4 }( U( }& K% N) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 x1 m% _) W( K. [7 V$ `) B( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；% f7 w! r3 q: M8 \4 n6 Y  ]1 P7 ]  _

( F, \. k; \( @7 l' ^　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；
9 U1 ]8 g8 w& v公仔箱論壇; I, R# x6 R0 o
　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。
! D0 r+ y5 W* D: F2 Z2 C. C4 b! l) m1 {) d4 u& m9 ^; R
　　
6 D& a- q9 b" D( Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% ^) _2 G9 `0 v# L, l8 U  Z

: m& i* I6 G8 W0 P( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 A& J" B+ m  N　　清炒豆苗tvb now,tvbnow,bttvb4 j/ F) c7 _" p# g

  U, Z2 i6 \( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜
) ^3 f2 z# G+ ?+ K/ Xtvb now,tvbnow,bttvb
2 ~5 |* z* w( N2 S: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  ! ?0 J; B8 u5 x1 r- q9 M( N4 o

' ?/ N7 Y" D  t, G0 `% ftvb now,tvbnow,bttvb　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。 公仔箱論壇* D, P* b  N+ Z3 T$ ?: I: u  z

( A( \- M% U4 ]# Z3 u* C5.39.217.77:8898　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。
' L- a( M/ ^, _- v2 H0 y% Z7 M
# B8 I+ S1 u/ [( w! W　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }4 g5 J" _) Q  e) f5 ~
5.39.217.77:88982 V" J7 V+ j# V+ X; `+ C
　　
+ n2 {2 S; b! p1 a- w5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% K- T1 O1 p: P' |, W
8 ^& y& C* [7 N  S3 Q

) ~: {! b$ i! b5.39.217.77:8898　　清炖鲢鱼头
! L7 ^# x- Q  @& B' z* }4 h. N" a! E) c
　　制作工艺:清炖 口味：清香味
" a$ K5 N7 c8 t. K; V公仔箱論壇
) t+ F1 p; \6 V  D  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  
' K3 v: q. |( D: y
1 S1 S- ~% @$ K% U, I& I  n　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。tvb now,tvbnow,bttvb; b9 p4 ]1 N1 i- `( l. y
tvb now,tvbnow,bttvb6 W/ t8 f! i- A1 t7 Q
　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。
5 P% }6 ]. S6 D, M1 D' z6 D5.39.217.77:8898/ W3 q) ?- P8 U
　　
$ `* T9 F7 a+ o& ?5 m5.39.217.77:8898
2 n( j! ^2 ^6 n6 {: O) F' b公仔箱論壇
$ d* a  r+ ^% w4 S
$ E3 c1 M0 W8 X/ b/ q) v6 N( j公仔箱論壇　　清煎羊排
  b7 `% b- r! |5 W( U5.39.217.77:8898
3 e  F8 y, y! ^　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
+ F% Y; U# C  s1 ]: P, H. b, w& ^tvb now,tvbnow,bttvb
0 {( B/ }* G( s* m& I. h, K　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  
/ V( R5 C- C+ R, w6 Btvb now,tvbnow,bttvb
6 w% ?3 H3 H1 w: gtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；5.39.217.77:8898- }% d) k/ }3 i& r4 O( D0 \4 w

/ [3 b1 d1 D8 h0 g) \5.39.217.77:8898　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；
8 x  w6 Q4 L7 ~; U5.39.217.77:8898
" p1 ~, \, B& i6 E. O* D　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。tvb now,tvbnow,bttvb. p4 C* Y" i. y  a8 c' m

9 n9 u; t- r$ y) `8 k; @　　
& Y! D; b5 G! T2 s. b8 r5.39.217.77:88986 _0 k, X( G( E0 s( q- [) Y

% L0 T8 L$ i% Q/ N! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& w$ l3 C3 W: P  ?' Y* E6 B& q
　　清煎小牛排
7 S$ a6 U1 A  l/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Z, X" o5 M! l; W; O/ |tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煎 口味：五香味5.39.217.77:8898  _3 U! S# y! s6 V' e# q' f
" V6 ]6 p2 S7 ?8 l# S/ s
　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  5 Z6 `' k, A+ Q" D6 ~6 q3 q
, u" `/ l1 Z' @# n# \! e2 Y
　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；! G. [% |1 n7 ]. c$ m$ V

* i! Y- }, M3 D5 g- u1 [2 f3 ~- J; B公仔箱論壇　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；/ f2 D. S# D: G2 l
5.39.217.77:88989 I- ~3 Q+ m$ W5 ?5 E
　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；5.39.217.77:88983 e2 |% K9 Q: `3 w! w9 H

# |. Q3 T! a/ k+ K$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；
$ G* q+ \1 M- V) K9 T% Y8 C$ L
* F( m0 E; r& J/ Qtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花
! A: \( K, d! q5 k5.39.217.77:8898
; Z0 v5 W* \* }8 u* N/ N: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I" d. `  Y& u1 H  R! r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u: n: e% b3 s' g2 Y
" e/ q6 j% \# z* M
5.39.217.77:8898  R# Z. K/ E  q$ ~
　　清烩虾仁, @$ [, @  V+ O8 }+ u3 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s/ l5 C5 y& d; y. N+ ]* ]
　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味. [8 V' U4 I! @' i& m4 C) R

, ]4 \2 R' x0 D, k& d4 P　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  
- @# s3 O5 \$ @& e" @% z- {tvb now,tvbnow,bttvb
$ x! \8 ~- w! u; a2 ^: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；公仔箱論壇, x% d& e( v, @  }2 K; l, \
公仔箱論壇8 \4 E. V- S3 ^3 _4 b( n3 z+ j
　　2. 虾仁洗涤净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A; T% Z( ?/ d& E( X
公仔箱論壇2 c0 V' E! K7 V; ]* i5 c8 O: Z5 w, n
　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；9 \% {8 x: T* X1 s; C
公仔箱論壇' T9 H1 |9 |* a
　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；
1 d6 B& P/ U( N- F' ]" s
1 d5 m5 T/ a% l3 Q; w: y, Z  J. J5 ]　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。

---

作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:23 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

---

作者: lilyipster    時間: 2008-11-16 11:42 AM

thanks for sharing

---

作者: plyo    時間: 2008-12-10 10:51 AM

tq 4 sharing

---

作者: oraclemkhung    時間: 2008-12-11 09:17 PM     標題: 回應 yyq18sh 第 1 篇文章

thanks for sharing( n1 u8 q6 C! q6 h/ p

---

作者: baocat    時間: 2009-3-21 06:04 AM     標題: 回應 yyq18sh 第 5 篇文章

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

---

作者: ayuhyuh    時間: 2009-3-21 11:08 AM

不是很喜欢吃，不过还是谢谢～

---

作者: yinyan2k    時間: 2009-3-24 09:57 AM

这菜菜才开胃下饭呢！

---

作者: Gavin.Pin    時間: 2009-3-24 12:51 PM

感謝分享.....

---

作者: hippy_123    時間: 2009-3-25 10:17 AM

感謝分享~~

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0