標題:
[甜品]
黑 糖 饅 頭
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-26 11:25 AM
標題:
黑 糖 饅 頭
' U' {, x- }3 c" ytvb now,tvbnow,bttvb
! G1 n ?: u/ stvb now,tvbnow,bttvb
2 b- h! a+ w: A! @" P公仔箱論壇
材 料 ： 低 筋 麵 粉 200 克 、 黑 砂 糖 80 克 、 熱 水 4 湯 匙 、 重 曹 （ 日 本 梳 打 粉 ） 1/2 茶 匙 、 蛋 黃 1 個 、 紅 豆 餡 280 克
9 K' d2 ^0 d# t' V+ g0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, D, i% F4 t* x% J公仔箱論壇
做 法
+ s4 F9 T. `4 X2 w- u& `3 L0 ?
" Y+ |7 k# a4 x( ?9 w3 d% ]
$ y1 m3 ^% J% Q
5.39.217.77:8898; S8 y [3 J* M A+ I& e
E G- C0 d6 z6 M* o" {' {tvb now,tvbnow,bttvb
8 c" A6 d4 h6 F8 w6 D7 e
1. 黑 砂 糖 加 熱 水 拌 溶 。
5.39.217.77:8898+ Y; ]$ {% m- ?$ Q# f+ g/ n
0 j+ L- b* x. w% d9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 低 筋 麵 粉 及 重 曹 隔 篩 ， 倒 入 已 溶 黑 砂 糖 及 蛋 黃 拌 勻 ， 搓 成 麵 糰 。
tvb now,tvbnow,bttvb- u; h0 A- K9 x/ R$ c0 [
5.39.217.77:8898) m% y+ M2 [6 V' d+ C1 [* l
3. 將 麵 糰 分 成 14 件 ， 每 份 約 30 克 ， 至 圓 形 薄 塊 。
公仔箱論壇& l6 h( m$ b# D& C8 A
. h2 n1 z: ]! v3 a3 d公仔箱論壇
4. 將 每 20 克 紅 豆 餡 搓 成 丸 狀 ， 放 在 薄 塊 上 ， 然 後 收 緊 皮 邊 封 口 ， 搓 成 饅 頭 狀 。
3 V9 J) X0 m' u+ X/ D/ I+ ? Y# O p
& n& g% I- g5 p3 {+ Btvb now,tvbnow,bttvb
5. 饅 頭 放 在 鋪 上 牛 油 紙 的 蒸 籠 ， 水 滾 後 大 火 蒸 20 分 鐘 便 成 。
8 z6 u0 E$ `% b& j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n6 E) W% e: a# c. p
貼 士
5.39.217.77:8898! x9 j: L9 j! n" R4 | G/ l
搓 麵 糰 時 ， 若 感 到 太 乾 ， 可 加 少 量 熱 水 再 搓 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
$ y1 m3 ^% J% Q