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標題: [中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆 [打印本頁]
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:21 AM     標題: 各式各样的韓式料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-5-31 08:29 AM 編輯 * U$ V6 g. Y, Q( [: H

  J, B2 [. x5 n8 c$ C) q$ z5.39.217.77:8898韓式 色.香.味 料理食譜大全
# ?  q: r8 y; q, w; a, Z6 R# W9 C9 F! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A+ e& s% i' k4 |4 s
各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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  r; g/ a  @) J4 y' j) A' [5.39.217.77:8898
) v: u1 g9 Y. n( l' B3 [公仔箱論壇主菜
: M' E( v3 ]& ]! c4 ^  l% c5.39.217.77:8898
* h# w$ }8 e  ^/ v/ R. T公仔箱論壇
) S) L3 C9 j  o9 w% x  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜豆芽炒肉片
& o. e0 g6 n, b' Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  y) l9 A9 }3 Z; `1 b; V豬肉片         120公克
5 M4 k9 X* y* i+ a$ u7 V公仔箱論壇韓式泡菜         50公克
1 R" k! k1 v" M6 y7 R+ Gtvb now,tvbnow,bttvb豆芽         20公克
! @( k, r5 J0 n- w& O5 r- L6 H: A5.39.217.77:8898
) ~( `) X6 m5 x  T& _* W9 K【調 味 料】
* }, ~% \( E5 \1 O' g% t4 w% j公仔箱論壇糖         1小匙
+ X3 o% ^9 l( |! S4 F  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙5 I) n% N0 l- D" ^: o2 T3 n- f" u
香油         1小匙
2 Z. I* P7 L8 I) o5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb. |! v! l3 D/ g% [, ?! K# a
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N  l5 v3 V7 F# T8 ~7 O
1.韓式泡菜切快備用。+ S- P( O! d  G% |1 L
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }, h: K  z8 W5 g7 M
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:23 AM


7 j* C/ I% O0 D0 s' F5.39.217.77:8898泡菜炒鮭魚塊
. @1 y5 o7 A) J; l% q. _5 X  v5 o7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& Z) X0 K6 W: k) P9 Z& A% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚         1片7 f6 K8 k  O: i/ Q- J6 {! U; J
韓式泡菜         100公克公仔箱論壇' |, d! A% n6 B+ S  ?! g- T
青蔥末         1支tvb now,tvbnow,bttvb/ l) X$ i% l  x( E% C
洋蔥丁         1/3粒
$ J0 U) z1 j6 w. Z2 R2 J4 I/ Q' L薑絲         5公克
+ [# H8 \' M& }/ F" \6 U: x2 Z公仔箱論壇公仔箱論壇' ?4 W" ^+ F2 o. g- |
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  |& I8 j; J, K7 c  P
香油         1小匙5.39.217.77:88981 M$ L7 q# P: }( n; W
糖         1小匙
0 p1 }9 x! h3 ~+ c2 c公仔箱論壇鹽         少許
0 J: M" \: [5 K! p6 Y白胡椒粉         少許7 H" o  d. Y7 a: A% }' I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V, q# V* k, B. B
【做　 法】
( K* ?: h0 x2 S. V! z$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
$ j% F, V/ r) R0 f: y3 n2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
" t) B1 B3 M; |$ N; e" c* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:26 AM


) h/ c3 Y4 M0 ]# m7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒肉片(6)
  W* @0 ^- l7 J* i* v公仔箱論壇【材　 料】
; Q+ _. q0 w- K! b% [; [tvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb# ~2 I0 B# V' r! `& g1 H% D6 Y9 x
泡菜         150公克
* ?' G& Y6 k: j* ?9 m0 Y& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克
& m! V3 z! M7 C1 F7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         15公克
. W1 V0 \! ?$ ]3 a公仔箱論壇韭菜段         15公克tvb now,tvbnow,bttvb+ R. G0 I) |0 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V- j0 {+ z; j% L( f, X( K
【調 味 料】( c# q4 p$ Z1 G; U9 c( G
糖         1/4小匙" B& Z3 U) }! x$ ]! e
鹽         少許
- q5 J  f! L5 B1 Ntvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V) r& }- r! `9 H9 ~% f
米酒         1/2大匙7 t' Q  i4 c) n* L
公仔箱論壇* d; N  i$ o- e+ [! V8 ^- W
【做　 法】
: ?+ W; x7 q( `. N& ]7 `+ U1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t. k" E6 Y" ?0 d2 g0 u$ t
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:27 AM

公仔箱論壇4 g7 O9 d. X2 y) V$ f) A
泡菜炒雞胸肉片9 |) j9 W7 j' d! M
【材　 料】
& R1 j' x. ]  d  [7 n+ I公仔箱論壇雞胸肉         1片
9 O3 S- b0 L& Wtvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         60公克! r( }9 n, t7 g( y# O( b' p* u
芹菜         3支
3 A& ?7 l' M7 p* c1 Z+ f. T: s9 p蒜苗         1支
" e2 N& Y& D: z3 l蒜頭         2粒
& m: S& K% E) b1 B5 a' R5.39.217.77:8898
' m7 d* K' H  [: ~( y; N7 ?【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 {5 h: H0 D- ?' o
香油         1小匙5.39.217.77:88980 e* B/ `+ {0 G- i+ v* B
細砂糖         1小匙
4 s: ~, F, d0 T! I" }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
, z. e+ P7 _* w; p5.39.217.77:8898白胡椒粉         少許8 R1 P  D8 L' r
公仔箱論壇/ i4 z# U' P; n$ V0 k& Q) k
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; `3 g4 W) Y9 Q/ r
1.雞胸肉切成片狀備用。
2 g' \; R" M) n! F' s7 D0 Q  c2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 {' k6 S2 i- f: i; I1 b3 L7 g
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _4 D# h! Q1 j8 h/ |
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:30 AM


% o5 L, @+ G( w4 x! S3 K, Ltvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒五花tvb now,tvbnow,bttvb0 u# x0 W1 a' P% K0 u
【材　 料】5.39.217.77:8898: o$ v( d' J; W: R
五花肉片         300公克tvb now,tvbnow,bttvb" C* x+ k& }7 w3 z
韓式泡菜         200公克0 }) ]8 Z) j: o4 Q/ F
洋蔥絲         30公克: Q/ o9 e. O$ `9 Y" O: J
蔥段         15公克5.39.217.77:8898# y+ O" @, w/ D/ \0 c, y- A8 g
辣椒絲         10公克公仔箱論壇$ I: E$ X1 d4 M0 F) o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]7 [9 i( s, ]
【調 味 料】/ g  q. L0 F7 C! [- U; c/ y
鹽         少許5.39.217.77:88988 H- n( g; d7 H$ m1 i8 X( l7 ?
糖         1/2小匙
. ^2 [& \2 o7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! i2 n9 t0 u+ N) ~$ ~1 v( R
5.39.217.77:88985 Z( C8 f: k/ Q. A
【做　 法】5.39.217.77:88987 T' H* k0 M7 ]' s. S6 R3 f! u
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。& d( x5 Z. O) h1 X  j6 q; s
2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。+ y2 O5 y5 @" Z3 n3 n. n
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。' I! A: e% x4 P* t- E
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:31 AM


% {9 d* z  J/ u9 d* ~8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬拌牛肉' E" J6 Q8 r7 X9 y, @3 Y4 B' B
【材　 料】5.39.217.77:88986 N4 n; o/ c5 }, q. v# }
牛肉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v% [! X% Y* Y! O3 |  C- x
小黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb9 @% f* p* f. X' _! y: L# |6 p. u! \
蒜頭         2粒
0 J2 L; ~. V  L2 i9 n# v  w裝飾材料：
" W; Z; E- D# ?' n& ^蔥絲         少許1 Q% p  p0 W( g4 w9 p
辣椒絲         少許
" o7 Q$ h( u7 r7 n4 ?% ytvb now,tvbnow,bttvb
6 l2 B9 T+ S( [- `/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】, @$ o/ [1 C2 F- n2 x
韓式辣醬         2大匙" j. x$ l! _+ U. H0 f! c9 s
香油         1小匙
6 `* q1 L# F  |  S; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 C" `% _/ c2 K) u9 ?
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F. b' l1 L$ ?3 [+ a( I. d
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。公仔箱論壇8 I' c- \/ b9 J1 t3 u
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ^5 ]# v) {7 G8 K
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
9 V( a9 X0 l. P  }  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:35 AM


; ?. ]* c8 T8 E3 j5 w# A5 G5.39.217.77:8898泡菜炒年糕% r$ L) w5 Q/ @3 S
【材　 料】
& A# d" L4 ?  S. ^. U4 U# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜泡菜         100公克6 J- G+ }7 i3 {, i8 z1 R2 j) j
韓式年糕         250公克4 y; x$ t5 d. y( ]$ n8 |  ?0 W
去皮雞腿肉         80公克
/ x1 J1 s5 c. f( |9 i; \tvb now,tvbnow,bttvb韭菜         3根
& a3 ~- Z1 ^- G' _1 e2 T公仔箱論壇沙拉油         1大匙
; |7 X" J2 v, r) N2 ?tvb now,tvbnow,bttvb水         1碗
2 [# E9 ?1 ^; S# w; f% N2 @) b8 u5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- H1 y: y6 g& f0 v6 W( D' v. L$ V
【調 味 料】5.39.217.77:8898" N6 Q  O, r; I" O1 W. D
韓式辣醬         1茶匙
. w$ f- x) o$ v# E; T$ {/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, W  u' w4 U3 W, O( H, X% x
砂糖         1茶匙公仔箱論壇; W, q( A. J- c3 {7 }

! b* h. _2 Q6 n公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇8 B. t8 e5 z' O' r- e+ `* E
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。: e7 v4 \/ ^9 G( B7 F. Y
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
2 p4 z7 @) L1 V0 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。. ?% E& t+ O* S- ~/ F/ n
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:38 AM


3 K" U  ]9 f1 r: p% e+ B4 _- ^泡菜炒肉片* [/ ^; n! y5 S5 ~! d& T+ t
【材　 料】
0 ]5 ~$ i8 R. f3 ~  |9 J, c5.39.217.77:8898大白菜泡菜         80公克. j0 r+ F/ E$ V; g8 ]* i
小黃瓜         1條
9 r1 w5 z7 w# Z- Y7 F公仔箱論壇豬肉片         100公克
" |1 W+ K% y9 U, @" K# s0 j' @. n公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
% T  m$ X; O' i9 x, D1 N公仔箱論壇水         1/2碗公仔箱論壇6 C% W- s0 b4 C9 g7 A! {! W5 Y
太白粉水         1茶匙
* J* `  X; ]- }3 y3 }5.39.217.77:8898沙拉油         1大匙! g/ ]. n+ v, G/ v) S

; o' L  p3 i! u* P2 K9 A* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77:88982 L( u  \* w. B0 a
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g+ X: c, S* M2 H$ v
砂糖         1茶匙
1 k% t6 D. S# V+ J, T6 jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, I; h6 ]2 P* {
大白菜泡菜         80公克' S) e! L1 ^* V% b# K0 J
小黃瓜         1條
+ }1 C* d- \/ Q& j4 {5 N) N1 a4 Y公仔箱論壇豬肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J5 x; u( ~2 Q; U
太白粉         1/2茶匙- {/ B$ M7 `: l
水         1/2碗
' c/ H9 D% t: |) \7 V+ ]" Z5.39.217.77:8898太白粉水         1茶匙
! c% E( g9 _) I/ F$ M& G$ `( A/ q5.39.217.77:8898沙拉油         1大匙
+ L, J9 R# C2 a* f' s' Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ C3 Y& i' ]0 [% X  }/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
4 L! ^( i& j; U# |* a6 |; {tvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1茶匙! i5 b( o  k) R1 P3 m5 n3 Q  Y9 h$ K

3 A* b' {. `  atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 A* w0 X6 N* q0 ~4 T+ G7 d( W6 \0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
7 T4 ~1 v: L5 j9 q$ m9 b6 N; M' G2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
% g6 H6 Z' `3 h, F( D# g% N( e公仔箱論壇3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
$ P7 T4 R& |: V; c0 K  k% c4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:40 AM

5.39.217.77:88988 x. I8 D9 C8 I" @$ d+ p4 J
韓式甜不辣公仔箱論壇+ o- k1 Z: y$ \& U0 c8 v
【材　 料】5.39.217.77:88988 k  ?+ ~3 ?. q
蔥燒甜不辣         200公克: E% f- [; z: J  F3 Q
洋蔥         1/2個4 P3 _; Q/ R6 b( e7 g
蒜末         1/2茶匙5.39.217.77:8898& c4 Q7 z: H, a
薑末         1/2茶匙
( h) p% k, [2 K4 s/ r) e* Ztvb now,tvbnow,bttvb油         少許
0 ?+ Y, d6 K/ |7 R9 `7 |公仔箱論壇水         100cc
* Z# [1 L5 W4 b% c: _
' C3 @/ [# _9 k/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 c) Z3 d. M+ T8 F3 o6 i# A$ U韓式辣醬         1大匙
* V% n! f: {# t" A% m醬油         1茶匙
4 Y4 d, ?4 P; p8 [, H% _6 X公仔箱論壇細砂糖         1/2茶匙5 P5 ~& S6 d0 I9 `2 \- f5 n

* y5 I. X; x" h4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】/ a: G8 G' D$ |$ U, V+ w
1.洋蔥切片；備用。
+ n, s7 e& o2 j+ Y* N# J8 x. S2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb6 i5 S& z, B( \5 @; G2 A! [
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:46 AM

公仔箱論壇$ t9 m8 M8 J- f& P6 _8 S4 K, h
韓味辣豆干
9 V0 c% Q; S' M2 a9 B7 U2 x【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! Y( f& x+ |! j
豆干         6塊
4 o9 D& k1 [. @- h0 J蔥         1根
9 ]) d! `: m- \" I蒜頭         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k& a7 u! u& A3 L
5.39.217.77:8898' n5 R" K6 X6 m1 E4 v  D
【調 味 料】
. f4 j- ~2 p3 U" W. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒醬         1大匙
6 h# }4 d+ A& ~  V4 f( Y公仔箱論壇韓國辣椒粉         1小匙
1 @# G; Q% E1 ?6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1大匙
' J# S, z' u! [! f+ ^, T) [5.39.217.77:8898; h7 V) ]% Q3 L6 Y7 B5 M# j/ }* D/ r
【做　 法】+ k: g/ m) i+ D4 b
1.先將豆干切片汆燙。
$ @+ z% ]5 F" R) m# @2.蔥、蒜頭切末備用。6 K0 C4 E! V$ J$ l
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。, q* ]( O' K" T- R; Z! _
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。. ^) F2 H; m5 [9 P, u. w) M- I
5.拌均勻後即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:23 AM

- o3 x5 J- Z* j
泡菜炒雞球9 Q! c9 y' i# b" e9 }7 r! |1 u1 M# |+ J3 c
【材　 料】公仔箱論壇3 @+ d$ e# F0 y- N+ U; T* y* ]
韓式泡菜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ^% [. i' F$ `) ^, j: v
雞柳         4條tvb now,tvbnow,bttvb9 f9 V/ G+ ?4 B2 n1 X9 |
蒜頭         1粒
) F7 l: u2 H, O/ l" D/ Ktvb now,tvbnow,bttvb秋葵         4支
* H- E, b9 r5 |) V' B
1 P% B; v6 c2 w9 E# m+ F  @  G3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77:8898# \" S$ y+ B- m  R% S
鹽         少許
' R. h* @- ?4 G! Y公仔箱論壇白胡椒         少許& e. g& o1 w& j$ v1 z! y' D/ W
香油         1小匙
* ?* j# a! s: P5.39.217.77:8898糖         1小匙8 F" D# h' _- L- k: t4 Y7 }& e) ]9 G* a

: y# R9 N. t# E2 N/ \公仔箱論壇【做　 法】
! [+ p* ^/ Y/ Z: A- y( X  n  D3 _* W1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
: u) G2 C3 L+ e* Z3 `: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
4 Z/ t) A/ x) W. h& r公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:25 AM


/ {& [  e0 }# F( [' Z: Q韓式辣味烤鯛魚tvb now,tvbnow,bttvb0 U# G9 z5 _  \# N2 w/ z4 {
【材　 料】5.39.217.77:88985 L( B5 N' F/ |
鯛魚片         300公克0 a0 y) D$ Q* t6 R% I
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）公仔箱論壇& p7 w! ?/ [0 }/ R# r
青蘆筍         4支
  U, A4 t3 K- k* {; J( E5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 X7 R; e( m, ?8 F" L/ u9 a4 c
【做　 法】4 s8 C" k" u6 x+ m: u0 n" P4 c0 J
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v: V4 [, Z& }, v! I
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
9 A6 t! n; X/ }3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。- i. ^  a; e% D: c+ a. h* C
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:27 AM


" x: V) I( R( Q6 ?$ ttvb now,tvbnow,bttvb韓式炸豬排
: D7 E' |  G( p9 f' Z. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! D! C6 e5 r9 w- u7 X
豬里肌排         4片
& t- R4 |* b+ M; Utvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         1/2杯) ~! w& Q( M8 T& W( p
粉漿炸粉：
& c- y* m9 @: S# V' Q8 ?: ]. K9 Jtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         1杯公仔箱論壇4 o5 P4 g% ]1 |: ^
細玉米粉         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r0 U, u8 {1 B+ E! C6 u1 [; t
鹽         1/2茶匙
% P) F8 \* f! w8 }1 M+ F" O5.39.217.77:8898細砂糖         1茶匙5.39.217.77:8898) ^+ Z4 E2 m9 M  `) X9 g
香蒜粉         1茶匙
0 f7 D3 t/ n4 I1 l) T7 h5.39.217.77:8898水         1又3/4杯
' [8 T) V3 v" q; @# c  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ~' E0 k5 ?2 j! w2 m3 _公仔箱論壇【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R+ n) @; f' l7 [( E& F
洋蔥         40公克
" I: x' U: L- w8 |5 g0 Y7 @' q6 N$ y薑         10公克
& ?' p9 e6 }4 j- f% U3 l公仔箱論壇蒜頭         40公克
: C2 m. _, m5 R/ O' h8 ?tvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄" [% k8 C. `6 X: Z
韓國辣椒醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I2 Z* @2 d  s" q  i/ w
細砂糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ k) N9 \; [  F4 g) Q4 B4 t; Q% H. \
魚露         1大匙! W0 D4 G# F- @" u4 L, z* t
料酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~3 s- l% p) f- N

4 q! |9 Q6 ?. L2 h5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇9 V+ l0 x# {0 |- V* ^  R
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
* m5 M1 P* O# J! \2 k7 _4 x* Q2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。5.39.217.77:8898. M. c9 y$ u$ X, q1 Z7 m+ C+ a
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
1 J5 W- a7 Z0 t: c; k+ L: S公仔箱論壇4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。5.39.217.77:8898# p( n) U- [, R4 \4 f: [
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:29 AM


0 M2 _6 R! k! S8 r2 i: u公仔箱論壇煎烤牛肉捲
' K" D/ J2 B" a. h3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 i- _2 n6 N) R4 e+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳魔師達人原味平底鍋         1只3 }0 l) k6 v7 k1 c& ]9 L
蘆筍         120公克: }4 U; J( j; G/ M' h6 c! K
洋蔥絲         80公克5.39.217.77:8898& e- D4 r4 j  B0 `
肥牛肉片         250公克公仔箱論壇& L% A" `. E2 c7 ]/ y5 h

" N& F2 l$ s$ e【調 味 料】
" J  ]$ h! K/ \# S4 m) y! S) C% |" E韓式烤肉醬         2大匙
/ H! J/ r! c6 y9 i9 J1 dtvb now,tvbnow,bttvb蘋果泥         1大匙
) e( W( r! A! ]6 G沙拉油         1大匙
2 T& t' U- J: m  H5.39.217.77:8898( D7 @6 q: ]% n7 K
【做　 法】
9 x- d& z" G0 C9 U3 E( y公仔箱論壇1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
+ @; [& B. @. i, ]+ D公仔箱論壇2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
$ {! k( v2 q) e6 c" x9 S3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。tvb now,tvbnow,bttvb  `) H9 o5 ?  j6 i
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:31 AM

# J! S6 E; R  |$ r
韓式烤鱈魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B# G0 U- ]1 V; M" O0 |  l& K! v, R
【材　 料】
& Q3 B4 Q* ~" w2 ^- e2 ~+ g鱈魚         1片
9 |/ b$ o) n, j4 d, R公仔箱論壇洋蔥碎         20公克
# |8 h, x  o1 X% Y3 U6 H/ I公仔箱論壇蒜碎         20公克+ ^; N" F0 M3 j1 V! }% X
白芝麻         10公克5.39.217.77:88988 Y  j3 }4 u8 C. F8 n
tvb now,tvbnow,bttvb5 |( h" W2 h* m- L- z
【調 味 料】
: ^& C6 Y, q8 J+ r5 r韓國辣椒粉         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {+ n; _; w2 `; `( d
醬油         20㏄' z# A# X6 ^3 K3 U. F/ N3 ^' \
香油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w( M' L# T7 i+ R2 n' d8 e3 Q
糖         10公克5 p5 S5 c( g0 h

& K. M0 Q+ Z/ k, G" V- [2 ]# G【做　 法】4 i! f! B# ^( O) O3 w# Q
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。3 [' U- v# J/ p; A
2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
9 N8 J+ `: @! E3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:32 AM

tvb now,tvbnow,bttvb6 c$ F2 L: G0 m6 {' V
照燒鯛魚片: W2 x6 c0 B! l1 ?+ H
【材　 料】
3 c) ~2 C- P/ ?: ?2 V- F" c) u鯛魚片         4片
1 ?' P2 u& r8 m8 J% `tvb now,tvbnow,bttvb韓風照燒醬         300克! ]2 R, p4 @+ [
公仔箱論壇: K  i5 T2 I7 s- K
【做　 法】$ e2 c+ f4 i& _/ o0 Z
1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。
( Y8 M! ?' K3 F1 g% I2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:34 AM


5 l* [7 U* Q2 w公仔箱論壇韓式風味蛋包& l4 J8 n* W) g' b/ w& H+ J- O0 }
【材　 料】
% U2 f' w  U) q3 U! f  i# ]( T+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         80公克5.39.217.77:8898) v% `4 O6 z2 d( E
韓國泡菜汁         20㏄5.39.217.77:8898, Q$ R2 f$ _1 f  O. Y) c  e1 R
韭菜         30公克公仔箱論壇% S$ W9 I6 }. W  E
青蔥         1支
, j" \5 P/ q. w  k. N! [* Gtvb now,tvbnow,bttvb豬五花薄片         40公克
6 ]+ ~5 U* H5 x9 q8 I6 G% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         2公克
' U/ Z) L2 ]1 `) N6 v鹽         少許
" Q% d* O4 e) D$ F/ R3 B公仔箱論壇胡椒粉         少許
% c1 `+ A: l) y: Z5.39.217.77:8898沙拉油         60㏄tvb now,tvbnow,bttvb' c0 z! w5 \" s# [( o# n8 I+ v
蛋         3顆
+ a$ k+ T/ o' E) e/ j' Q$ c8 V淡色醬油         少許
% h* S9 A- H0 V! jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. L- A8 @1 d0 x0 G$ X5 f0 P5 x6 \
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o; X! d; y: D. F0 \. ~
1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
; x0 B; h% N( E. `0 x1 B& Wtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
0 a. d2 `7 u+ T1 w7 l/ V( {2 C3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。公仔箱論壇* z, i* K+ q8 G  u* i
4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
. n. \5 _2 R0 M8 v) [* L( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:36 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y  F) v6 L6 R) e# w) h/ ]" b
韓式雞絲湯麵
" O# C, x) h; o$ ?7 rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇1 n# S3 S$ F4 i8 h  J4 |
韓式冷湯麵條         70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G6 Q8 M# B$ N
雞腿肉         1支
+ [% y  r/ D: R$ Q. m) x1 e3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         100公克
  c! l! _6 |& E' f3 I- Ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆: l; @+ D0 S3 n5 A
泡菜         60公克
% D8 t7 [/ j( ~( n2 h1 c+ }5.39.217.77:8898松子碎         10公克
& w9 V0 T1 e3 |; g. g$ X4 q0 L! A, X5.39.217.77:8898. r- k' k& h( O, i  O
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z# M! D* e% y6 @8 P/ }0 y
A.水         600㏄
. F2 k$ s7 s5 ?0 f& I* x- `5.39.217.77:8898B.薑片         適量tvb now,tvbnow,bttvb( _; s! L$ n* _6 h9 S  S- V4 A
雞粉         1/2小匙公仔箱論壇! q- [7 h5 e; t
醋         2大匙, E$ Z0 v7 b/ k. C& m
淡色醬油         1大匙公仔箱論壇9 N2 ]- a; W1 I0 p8 Q
鹽         少許: o9 \! M; u, v3 T% B. H
白胡椒粉         少許5.39.217.77:8898$ c- v7 ?4 V1 K
C.香油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K. _" W7 o9 K% `# d4 P' c
蒜末         適量
7 ]8 E. e5 ^  @青蔥末         適量
  i4 {0 ?* i7 _3 |# N& l/ t7 u# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
9 Z. @, J2 n) C) a3 Y6 Xtvb now,tvbnow,bttvb
) R$ H. e* E9 n+ X0 Z  N2 |" I【做　 法】
! H: O8 y: D6 h, _6 f0 a( \( jtvb now,tvbnow,bttvb1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。) S/ H* X! f2 k
2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。
6 `0 x6 x- D7 U% K( {5.39.217.77:88983.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。
! n3 B8 s# C# E. P' }5.39.217.77:88984.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。
  V% w$ Y1 P4 H5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。! a" R: e: G1 c# F+ t+ u7 ^- I
6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。: w4 u+ z( ^: {% S1 n7 R
白胡椒粉         適量
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:38 AM


) g  O3 ~; M3 c, ~. _辛辣拌麵
3 r$ ?7 Y; b5 F$ F! G" R6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O0 B7 ~0 ]" @$ H& |  D
韓式冷麵條         110公克
' D9 }0 T( F( t: w" h拌麵醬         適量
* q: g' i3 d/ Q* J; ]: V$ K2 S蘋果         1/2顆5.39.217.77:8898; B3 ^; ^, `% h/ m
泡菜         100公克公仔箱論壇7 i5 z: Y/ T- K% v5 |& A
水煮蛋         1/2顆
- ^+ L$ }0 q/ r% G2 c/ u4 f公仔箱論壇小黃瓜         1/2條9 j& W! z, T2 N9 U8 d

& s$ v& W% l1 ?0 ]1 |. i) J( d【做　 法】' ?& t4 A. m4 B
1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]) R. ]* k0 L
2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。! K& x+ ?! {( b" [& e) A  K2 c
3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。5.39.217.77:88987 L/ p8 T  T3 }' |5 i( f5 g
4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:43 AM


* }& ?. l9 }4 _. }公仔箱論壇泡菜生魚拌麵
3 W) x% d" w$ x( w' K【材　 料】
1 K: I2 Q- s5 R' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式冷拌麵條         110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m4 e! b, V( c% q
泡菜拌麵醬         適量公仔箱論壇3 {" p& `8 ^$ f; t# ?0 i
鮪魚生魚片         100公克
4 N$ m+ q8 t( U! k4 t3 b' B韓式泡菜         150公克
8 B- H  [( Q. r2 F8 b# V熟白芝麻         適量5.39.217.77:88988 D* ?- c8 @1 \
海苔絲         適量
1 q. n* S' s  N0 \  _tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量
$ L6 V. U! \2 N0 j! J' e) `9 o5.39.217.77:88986 d5 K) N& B, E9 b5 i0 p6 [+ m
【做　 法】: g: y9 _2 ?5 `6 `: Z( g- I
1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
. f; R7 e) f! c9 {6 e' e5.39.217.77:88982.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。公仔箱論壇' n' r) S) Y, ~' ~
3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。
( k4 j8 n: C+ ?3 m公仔箱論壇4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 11:54 AM

5.39.217.77:88980 K3 @7 G% [% Y: v0 t; N
泡菜炒蟹腳
5 F) E4 J) x" G" N/ ]1 p【材　 料】! |+ z& C; a, j9 z* F
蟹腳         350公克
- e( P1 s4 @: ~' p! F. [" Q/ _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2粒公仔箱論壇9 b" W' r- q; C! i
辣椒         1條
1 p/ C9 \3 t5 T- |0 C5.39.217.77:8898蒜頭         2粒
/ K3 L) a& ^  c  qtvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         200公克# s- f& _% l; U. A2 [
青蔥         1支5.39.217.77:88981 Q, S. X) B& L$ G% b( F
新鮮九層塔         2支
/ s. Y5 t, t8 j! {) O% j- j( L5.39.217.77:8898- F4 P  U4 \% x2 [- q
【調 味 料】8 v. l6 p8 M  y$ `
香油         1小匙$ r* p/ y; \- k  p0 i3 N  D; y
鹽         少許公仔箱論壇/ Z4 `, ?0 T/ d8 R
白胡椒         少許
, x# \' d0 z, r; N& F; q7 w2 V! d/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 b# |1 r, G& r5 l" g1 ^: X: k5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇7 }2 `/ m) L( K8 U* m5 T& W4 ]
1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~; n5 @9 \4 \( f! T1 m; d5 ?
2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。5.39.217.77:8898- R7 x2 S+ E3 w4 v9 a
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 11:56 AM


; w: r& G6 |( ~$ G1 J$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式烤牛肉公仔箱論壇4 h" w; q, h$ ]7 C& j$ J7 |3 k) c
【材　 料】5.39.217.77:8898/ y2 V3 d0 _2 j
A.肥牛肉片         200公克& @5 ]% F  A$ r5 `3 {( ~6 p
蒜仁         3粒5.39.217.77:88988 w( y" b, |4 g3 U3 g/ W
水梨         50公克
$ F: k4 }- d2 m  i" p公仔箱論壇紅蔥頭         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I! t+ a3 e% u) w8 J
B.生菜葉         10片
0 L+ m5 X$ K9 G( E9 K/ Q小黃瓜         2條/ Q+ H6 H9 b  S# W
蒜片         10片
$ q6 t( Z( ~- D8 H1 W5.39.217.77:8898+ j, O, F* v2 k' B
【調 味 料】
$ U/ f& A" o$ f* g! r( C8 f3 ztvb now,tvbnow,bttvb味醂         2大匙
3 G2 K1 J3 O7 h, V醬油         1茶匙
( _# @+ \& l2 W0 ?. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣椒醬         1茶匙
7 x' h* `# T. x- S; b4 |4 l米酒         1大匙公仔箱論壇5 [5 o- O2 K( J
糖         1大匙
  U0 m- M8 J' \; U/ [
$ _7 G7 y% ]! j4 l/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898$ N$ K  V' f4 L& n6 Q  G
1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。
% K7 W8 x/ U+ e+ d/ l4 t' o公仔箱論壇2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。公仔箱論壇: g6 c* g) D( ^& b' y& V4 w- r' n
3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j$ ^( |# Q! v* q
4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:00 PM


4 g& ~% M8 t' T6 Dtvb now,tvbnow,bttvb人蔘雞腿盅套餐
# V: s' w7 Z; k7 P7 r& h  c& b5.39.217.77:8898【材　 料】
8 E+ x  p  c6 E+ V) K  m! m8 @+ g公仔箱論壇棒棒腿         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W% ]: V( _; ^5 |- {5 e
人蔘鬚         2根
! m7 a$ X% n# z/ s& }9 I3 r公仔箱論壇杏鮑菇         1支tvb now,tvbnow,bttvb4 ^7 C2 O/ l: d- d' c" s
紅棗         5粒
. ^: l3 `+ N% y7 D% e* f$ q# M5.39.217.77:8898枸杞         10粒% S/ p( l5 R: P
薑         5公克
7 K9 d4 h/ B: c( N* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 M1 I; I7 J; e0 q3 S3 M
【調 味 料】5.39.217.77:88989 v0 n4 g* E; \+ Y, d8 k. \
雞粉         1小匙
5 n+ Y# v$ H% ^. r' [7 W: c米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 B  y% {5 G' }, C+ P$ d
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~) u+ T- z$ |- d
白胡椒粉         少許0 {4 b- o( G% W! e1 K9 P- T0 \
tvb now,tvbnow,bttvb6 j1 @. l! |0 f
【做　 法】+ z, N; a" c9 I7 F
1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。2 |' p: H1 Z0 ~' u6 E
2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。
9 |) c; x3 W: _- S3 e  @3 T+ p公仔箱論壇3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。
" v* ]" _8 T8 H; p4 j4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。
5 |& {9 E) F( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:05 PM


, L* M7 r2 H) F% n/ l* Y公仔箱論壇辣醬烤豬肉
* h5 `6 P/ y- ?) z3 z9 M5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇4 c( c9 F3 w& j: t1 ?+ w. o
豬里肌肉         200公克. H" `5 g' j$ U+ A! Q2 k

$ U" M. n' q4 y$ Q5 n% y【調 味 料】
+ G+ z1 B3 G# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣烤醬         3大匙
" F& E9 e- @0 \* c; i2 C5.39.217.77:8898        公仔箱論壇) }8 `/ {8 O* I: q5 o. ?
【做　 法】
5 ?6 _7 \, Q( z' n( w- B2 R1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。
3 G) P3 c4 y" U* u0 B9 \tvb now,tvbnow,bttvb2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。( |. i4 }2 c" I  M
3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:06 PM

- T' Q, Q4 Q) H4 O. }; C- t: W
炒魷魚
# z0 I9 W# z; r. |+ f# @' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 q7 o& U. X8 Q5 t& T! _9 u6 k阿根廷魷魚         1隻
1 t9 k, y& k. Otvb now,tvbnow,bttvb蔥         1支* H% k' q0 J( x* e2 m
洋蔥         1/2個5.39.217.77:88988 T' r/ V" @0 L0 {+ U
蒜頭         3粒
0 Q7 `3 I: W) O  R9 itvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         1根5.39.217.77:8898( }2 A: N: f, ~6 u1 V1 v8 ]
芝麻         適量( T: n# X% `# f9 u* g! m" \  g

2 T' W' i5 w# d( D9 F9 Z【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N0 t. i7 D" ?9 h& H, E0 T
辣椒粉         1又1/2大匙公仔箱論壇. M. j# h$ u' C1 Z
醬油         2小匙公仔箱論壇" m- y! V4 U* d* z  g& q& B8 j
糖         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q" O/ E1 G4 `0 t5 x. K/ ^0 m  m
鹽         1小匙
. @1 k, p! \4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 ~6 s8 u0 [+ q! m! P' h6 _& ?) Q
【做　 法】
% f4 W2 ^) w2 l' @( h$ ]/ \$ \公仔箱論壇1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。
8 Q( Q! z1 A( ~, m4 w5 utvb now,tvbnow,bttvb2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。. O) c; {) J3 i
3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:09 PM

tvb now,tvbnow,bttvb" D2 ~4 |" m2 q' z3 d
辣炒回鍋肉
% p8 f! R5 F) X' {* Y" `* F5.39.217.77:8898【材　 料】# w/ E" e/ M) v6 |
豬前腿肉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F8 t2 y2 c6 f1 Q' J
高麗菜         200公克
# |7 @* H8 o$ B2 i; s# Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2顆) j  d- f, H* C3 L! H: L# r
乾辣椒         10公克5.39.217.77:8898' e' K! l  y  s+ x' A% u* h

. Q- l" k( T( b; r) C2 T# @【調 味 料】5.39.217.77:8898  u  X2 o& x/ a: K3 l3 m( X
鹽         少許
: Z$ T: P$ U  S1 Y; V  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j9 V: m" h4 D$ x: e
【醃　 料】
/ N% g$ M4 R$ r1 J1 m. |( e$ Z5.39.217.77:8898蒜泥         1茶匙
/ @* q/ \/ Y3 a. j8 M9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒醬         1大匙
, X0 n/ ~) R) l" `# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式魚露         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ s' v8 L% ]9 s' u8 L
       
" r: [/ u! c* s/ z" N6 D【做　 法】
6 g' k4 W8 L3 x$ t2 n- V5.39.217.77:88981.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。
# c( b( d0 u2 p& O8 |; H2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。
2 N. i4 T! k; s4 [2 `9 Q6 a$ @* _, Ntvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。
5 ^  x0 L& q7 }7 d; Z5.39.217.77:88984.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。- l2 m5 K4 d; @
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:14 PM

韓式鍋
2 d, t% e+ M! r: b7 }tvb now,tvbnow,bttvb6 Q' v8 g* {$ \* U' L# f

" O7 i3 Q( K9 y0 A5.39.217.77:8898$ }3 n* ~+ f0 Z; c) X

7 ^* `; a# C0 N" r; }/ x7 h( B6 T$ o韓式泡菜豆腐鍋' F& C' U0 e) \; u& D
【材　 料】
) I% U1 G3 _4 `/ a1 t公仔箱論壇韓國泡菜         200公克
2 B& k, M4 ?; P1 E7 m  n1 f公仔箱論壇豬肉片         150公克- S- W9 ]+ e3 C8 y9 h5 B* i
豆腐         100公克
) C; i7 \7 R. {2 j4 f+ }5.39.217.77:8898冬粉         1把5.39.217.77:88980 g+ W- j2 n& v; c2 t
蕃茄         1顆& E! [# T( [* m7 ~; F/ C
蔥段         50公克
5 p; I& t; x6 E% O$ i$ V2 M大骨高湯         1500㏄
4 J! Z5 W/ K( A/ _5 Ctvb now,tvbnow,bttvb& v# O  |9 W7 h. c1 j- m* E
【調 味 料】
- l1 _# l/ e/ i" U公仔箱論壇鹽         1小匙4 L  u+ f( k* [+ M) A% M& V
雞粉         1小匙$ M2 k) |' @( u% C
5.39.217.77:8898# }/ ]6 L  G6 ]9 S7 H
        
# d7 h/ Q1 d3 e0 N3 @; x  j【做　 法】5.39.217.77:8898: N* @' {, l) X/ m% b
1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。公仔箱論壇6 v1 ?! e6 ?$ E0 F% _3 x
2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。; ]& u3 q6 f: `/ L$ }
3.再放入豬肉片涮熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:15 PM


0 s! N- W2 a, y' i* f" y泡菜海鮮鍋
$ N8 L% e& x9 v4 n1 G【材　 料】公仔箱論壇; @% o$ o, u- o: e( T( ^+ p
豬五花薄肉片         60公克公仔箱論壇1 e* E* R" H. i1 ~; s" g& c& R
韓式泡菜         100公克& ?, O( p- o" l2 \' ~0 m$ k" {
鮮蝦         3尾5.39.217.77:88988 O5 a- Y2 ~- W* i3 i$ L' x& b
蛤蜊         5顆
. E2 J9 P$ ]2 ^. Y5 n# X. M. E豆腐         3小塊3 X4 x: w0 a% F2 B5 D6 L
冬粉         20公克
8 V" }) s$ S. B6 e9 `. y6 @, K- ]湯底：5.39.217.77:8898& l2 W, x2 @9 @$ I* ^
水         300㏄
* O3 M( r( w% _( g* l6 [tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 N  o. `" ?3 S" g6 U2 G: ]
味醂         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; k9 p/ v, P8 }' {; d$ ?% n5 J
米酒         1大匙
+ g" ?3 U1 P' L: _0 c* S3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。風味素         1/2小匙
+ L# \* m( w6 |; X5 L  q
, A" n1 G" @8 }: P【做　 法】5.39.217.77:8898, L6 m0 E( {. U
1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。9 _+ |$ c: N" |  ]0 O
2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:16 PM


5 l' O2 L: K- j泡菜鍋
4 M0 F4 Y6 K" @: I, a公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:88982 ?: \0 B9 V* A8 _
大白菜泡菜         120公克
/ H9 q  ~# Z$ m$ s3 v5 y公仔箱論壇韭菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y% A4 {1 z# m0 R" D
櫛瓜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb# f2 ^" b6 q6 @' S% w7 o
金針菇         1束
1 H/ X* u/ w& O& y豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [4 f7 z+ Q% F7 u0 E% s
黃豆芽         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C. U7 w. G' Y
蝦子         6隻
3 b& q- G. T, W/ f' O% K5.39.217.77:8898蚵仔         30公克
0 ?0 F% w2 r0 U/ p3 j: C6 B/ |蟹肉棒         2根
  r' ]/ P7 U& k. t8 k: e- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個! h1 z+ ]' W8 S) T- [% y( X
胡麻油         1大匙
# s+ Y  j  m9 d4 \, p" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         800㏄
5 @# N0 ]. T! n8 Z9 Otvb now,tvbnow,bttvb% H' o1 W/ g0 E1 {
【調 味 料】
: Q3 U7 ~* O7 B. B鹽         1/2茶匙
4 _7 {) P. ~$ B9 D/ `9 A7 J公仔箱論壇醬油         1/2茶匙# J: J9 _: D' X3 C# [
砂糖         1/4茶匙$ m9 X) c; k* N- \9 u: G, S! P
韓式辣椒醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& q. k5 D6 _( i1 u3 Y* q$ X, ]$ `
蒜泥         1/2茶匙
: |: z2 i: Y1 O8 ~# Dtvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2茶匙4 ?! e" P5 N. l' W/ l4 l3 F+ c
水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ I2 m2 ]5 P* _4 H- X" N7 B# ^; n
        公仔箱論壇9 }, {& G! y, P( ?. U
【做　 法】8 N2 h3 I3 b' K9 j5 W$ B
1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v0 V2 Q/ o- a
2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。
9 T- D1 G% G% w# }. u  b3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。
7 i8 T) P" N- S9 y: \7 r' M! B5.39.217.77:88984.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。
3 i$ p& r7 {& z, f4 ?# g5 H5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:18 PM

- p  [! c: l2 M) g2 H2 Z3 {
韓式燒肉鍋5.39.217.77:8898$ [! _! T4 L; B' g
【材　 料】公仔箱論壇0 r  h! ~7 g* T( c
鍋底：
6 t) O5 G% h& L' f+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 r* e0 ]( n5 U
雞粉         3茶匙9 T& Z) e1 S. v+ K
煮物：; M, e/ h* n% k; U. }. z6 h
豬肉片         150公克# q7 ?# c) s8 m2 ?& i( {
洋蔥         1/2顆6 n: g# C3 c9 R
空心菜         4根
+ t. B2 ?% f! }4 R9 _豆腐         1塊3 R8 q- p% T' J' @6 T' S
金針菇         1把
7 R. {% N. T( {
4 h5 o% L& q8 R8 f2 |  l5 n6 }【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M) A) r( k" x* {% e
韓式豆辦醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ d8 |- Y4 ?8 @! G
水         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb* M4 \" @5 b9 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [9 \4 m" W! _" i' e: J
【做　 法】1 C( z  k* `% R
1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。5.39.217.77:8898& b$ F! G$ J( E# ]: R
2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。8 t# S4 I7 z/ l- E3 R
3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。- w: w/ K- R7 p# e/ P2 F. c! E% ~
4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
2 [) F8 P8 o" d8 Y' I7 A( A( {5 p5.39.217.77:88985.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:18 PM

公仔箱論壇* D7 E: ?* _: ^
泡菜豆腐鍋4 A1 |! @, R# P
【材　 料】
/ R  P9 r( b" Z- w嫩豆腐         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D! l' B; b0 a$ s" s
粉絲         1/2把5.39.217.77:8898/ F# Y5 g# x/ F: y% v; F, P  r. p
豬肉薄片         50公克
! t1 H) ]8 D$ g6 u5.39.217.77:8898麻油         適量
0 E9 i$ f  i, r* S蒜頭         2顆
0 U& [. H$ r* s! g3 }5.39.217.77:8898泡菜         100公克公仔箱論壇+ n  G7 t8 ?: c& w7 P9 e
高湯         600cc
/ q$ \4 j$ Y% q# {8 v蛤蜊         5粒) U$ h8 J* S8 Z; j5 K; A6 ?; R$ f
香菇         2朵
2 d- E% E( d, x9 V" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針         1/4束, T4 ]  R1 w1 m# s- X+ w6 J7 g
韭菜         1支  h& v" M+ h- w- j+ C
0 ~8 z% |: _) {6 b7 b( |
【調 味 料】5.39.217.77:8898' i. V4 U# n- ^  R2 _
鹽         少許5.39.217.77:8898* F& R! k2 v- Y3 T$ N
雞粉         1/2小匙5.39.217.77:88987 T: f4 _/ J+ E$ z
胡椒粉         少許公仔箱論壇5 `6 n. ~! u* n: a5 j$ Y
麻油         少許5.39.217.77:88988 O( E* J8 Y/ `) Q
       
$ v7 N3 Y( U/ q$ J公仔箱論壇【做　 法】. X% q- b5 N0 M- E) T7 y
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
- Z; b% k. C" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。4 ^+ r7 E3 s& p! O/ h
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:19 PM

5.39.217.77:88985 I. y7 O5 h, c7 B# [0 v
韓式烤肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb7 m; p9 j+ R) U" C9 P' b9 C9 v
【材　 料】
& [6 r0 T& N. z" O  k& r/ Otvb now,tvbnow,bttvb梅花肉片         200公克! I* v: p6 h# C& S) Z! H
洋蔥絲         1/2顆
1 |8 S& z. p: {& i' `6 Y9 O豬高湯         適量
& Z+ d# _3 Y% R7 M8 h! v3 O: W. K5.39.217.77:8898火鍋料：
" F6 {9 w2 C- i' z, K, ^tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         適量0 E/ _, n+ J; [+ M' A1 \
洋蔥絲         適量! _, F: u. i& O  J6 b7 Y
金針菇         適量
$ l  i1 ]3 ^" z2 ], k2 }# R/ `. Btvb now,tvbnow,bttvb青江菜絲         適量# [8 {8 [6 ?! l* |  b4 x

' i: k8 Z3 j! Q7 R5.39.217.77:8898【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' \/ _' _- s) m& ~7 h; Y) N
蒜泥         1大匙/ G3 I3 D/ [/ s. W: n7 J! |8 z
蘋果泥         1大匙
6 s8 T$ C* E" o! V. O' Q韓式辣椒醬         1大匙
' Z2 l. T8 {! l" ?3 m+ }4 \& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
- \& Q8 A, a; Y2 n1 v" A米酒         1小匙
, v+ `2 |$ }6 `: b2 I6 t5.39.217.77:8898細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r* Y4 ?" ?! ]& l9 F# V
香油         1小匙" k, d5 E6 U* d/ G1 h% V/ K
       
8 _2 e6 G  ^- j6 t/ s公仔箱論壇【做　 法】
: n4 u; T, N: N- v# @' M1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p6 O4 {+ g- w4 p
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
. s0 R1 C0 A4 f: V2 J3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:19 PM


/ Z7 y& I# l0 ^1 _7 f泡菜餃子鍋
- J- n0 Z3 f, n* F0 B" N+ ^7 etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇' q. S2 S  E8 _% ^
湯底材料：
' _( m' x) r9 m' |- m0 n% D. ^- U5.39.217.77:8898水         125㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y' I8 _" ]) w
泡菜鍋底醬         2大匙5.39.217.77:8898  ]. u) Q/ b7 s3 n
泡菜         100公克
( _7 Z5 E& m" _# ~+ N8 m( Btvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許9 O% Q' D7 p& k1 k
煮物料：5.39.217.77:8898) W* @  |. a* _0 {( z' r
冷凍水餃         10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \4 g3 C4 b2 Q$ T4 [
       
+ r. H4 y4 A& V2 }* K/ v9 ~- j5.39.217.77:8898【做　 法】
/ J6 m7 Y- e% f7 a' J% L; Etvb now,tvbnow,bttvb1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
- S6 w# k' _; A. i7 R$ P1 F* y2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:20 PM


1 y/ |$ \- N) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉泡菜鍋
8 N6 V: ^8 c. [+ D+ p公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898. a; @2 h" [( M" V" n/ Q3 _
豬五花肉片         150公克
& n( j0 J3 ]7 h8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         150公克
* l% i2 L) N8 \) M- a豆腐         1/2塊6 E% O% p/ x7 {+ [1 b8 ^# h
韭菜         2株
2 B0 ]  Z' J; j* U公仔箱論壇香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }5 p4 {+ R- R* P# @( A3 W, t
蔥         2支
- T# V- a$ S, p/ g$ c/ @& q泡菜汁         100㏄
( D+ E, n+ T9 w水         適量
2 T$ d: O! ?/ f( b公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ `9 K+ ?; i3 Q5 c0 R6 h4 K
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N2 Z! {! h9 c5 B% N9 ^
A.醬油         30㏄, A- h/ b: T5 b2 q; t
米酒         15㏄
- M# D, G9 s- _6 c5.39.217.77:8898糖         6公克
# F/ h* j8 \$ X, r5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣椒醬         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N) x% T6 ~$ L) ]3 _
B.蒜泥         1/2小匙
* D# @1 N: k. g2 c, [7 q3 C% h公仔箱論壇薑泥         1/2小匙5.39.217.77:8898- B: q4 s; g( r
蔥花         適量
/ Z: s' k+ o4 U0 F% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.香油         1小匙
$ \' O- d; F6 n: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         1小匙公仔箱論壇/ {3 [2 R) o4 ^1 G5 e- d# \

; l! t, e5 N% Y5.39.217.77:8898【做　 法】
" r' k  Z5 O; W* Ltvb now,tvbnow,bttvb1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。5.39.217.77:8898* h2 u6 T, y- Z, n% r! v$ ^) f
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' y! A' X/ ^) v/ d  h
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。8 R/ P# @  B( C2 E; s  B! s6 y( J
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:20 PM


9 @' N5 Q. b+ O7 R4 N5 n' I泡菜年糕鍋
- \/ P- a! G( Q& Z0 R3 s9 @【材　 料】5.39.217.77:88985 K# N! G; K" C% C4 @! P
豬肉片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  R0 Q$ h9 A4 B$ }6 K/ w9 @4 C
洋蔥         1/4顆5.39.217.77:8898. K8 X, N. o: }. a/ q% V. v! }
韭菜         10公克4 [; T& P7 i5 j; @: i
韓國泡菜         150公克5.39.217.77:88986 V; I, g, d: E' o
韓式年糕         200公克5.39.217.77:88985 k* j( J7 B/ w
牛骨高湯         2000㏄  f  R* Z+ _: o' Z4 Z! N- T! C
沙拉油         1大匙
4 l1 P$ P2 W( n& a5.39.217.77:8898
; N9 B4 O- S- Y2 U+ R" e公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:8898* t+ N- c" u0 [" @1 y/ v
辣椒醬         1大匙
9 B# t  V' n2 b/ j: j/ d5.39.217.77:8898醬油         1大匙
- `  v5 B7 C* d* P2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1茶匙
8 f$ N) Q" r2 p$ L- U1 |! A: W公仔箱論壇薑泥         1茶匙6 D7 C+ \- m0 F" O! B

2 \& v# H; a) {$ b* `5 I. `1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  a  M6 B+ W6 \) r0 o1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。! ~, `# D& O7 E6 R' d% c( ~6 h
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q- e# T) a/ C. \: l
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
- i1 z% a, ]) ^2 @0 ^) a4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 c9 E$ W: B4 Y0 @8 Q) ]
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:21 PM


8 H* C% g. Z/ y0 G3 vtvb now,tvbnow,bttvb泡菜鮮魚鍋5 ^* Q: s+ ?" W* `2 F! ^8 V
【材　 料】
5 r) {: H  C, p公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克
  y. s3 X* @" n! d7 t. I5.39.217.77:8898白蘿蔔         50公克公仔箱論壇5 P$ f! L0 N1 h, p9 K: F
芹菜         3根  E' W, o' W2 ~, G
嫩豆腐         1塊
1 ?' q, L; x% e& F6 e2 S& w9 \韓國泡菜         100公克
& f0 N' t9 m+ k, z+ X& F. c: I公仔箱論壇鮮魚肉片         300公克
' J- \% p/ m6 Y. {  Itvb now,tvbnow,bttvb魚板         3片公仔箱論壇" F) d; `! r' G4 L) Q  ^( C! z
丁香魚高湯         2000㏄0 S& g9 w0 g  ?& l
公仔箱論壇3 `, p  q: f! t, B3 d
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T* M6 S) W8 G0 P# _
薑泥         1茶匙公仔箱論壇; A) D. ^& b' W; Z! l
辣椒粉         1/4茶匙
3 I5 y4 T" X& O, Y公仔箱論壇麻油         1茶匙5.39.217.77:8898! ]. @; F2 u  V, g; ^
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I& G( u2 l' x" w0 N# b' Q
       
- R! e+ G6 V3 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  Z9 i5 W& H1 Z# e% ~# ?  \公仔箱論壇1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
6 g3 E, `! F, A8 h+ Otvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
" d  v8 _1 q" {" ~: S$ \3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:22 PM


; o: W4 D' u( Z7 L/ M9 _) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯泡菜鍋
" r  Z; i1 c0 b$ R' i5.39.217.77:8898【材　 料】
3 l$ l! v0 [; d) s  }8 T公仔箱論壇腩排         300公克5.39.217.77:8898! E) k$ V5 u# [7 s: j
馬鈴薯         1顆
0 s, x: V( ~$ j* K韓國泡菜         100公克
. W( ~  y' k2 }7 l' o  J1 i牛骨高湯         2000㏄公仔箱論壇( D$ f& e5 |, }' o

) t$ z9 Q9 q- u, Y* Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 @' f/ B% [0 d4 E辣椒醬         1大匙
. H7 p% ^; R* F5 j3 Q3 S( {: P! [辣椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, {' \4 x3 m) y8 n" n
薑泥         1大匙
8 W+ ^- i, i2 x( A* atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
7 U- I! f8 U, g. h. ?: C, B5.39.217.77:8898米酒         2大匙
0 z% k3 k% L* J5.39.217.77:8898洋蔥泥         2大匙公仔箱論壇8 |5 w  L* U0 Y, ^  @. Y3 ]" ~' v
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m9 |3 W1 F8 `2 d% j
【做　 法】5.39.217.77:8898& z6 K# U6 A1 u4 ?7 w. E1 y  W
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m; V1 x, p$ a. m
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇" m. k6 u1 b1 m# u& s1 ?
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。( t# N; G" S! G. p& H! q
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:23 PM


0 v, j# l8 Y/ Q2 J2 A( F% V$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜味噌鍋
' j- |. l" b. u7 b$ Q公仔箱論壇【材　 料】
0 }4 C/ |$ V3 |' E豬肉片         200公克
7 h5 F. z3 C. @5.39.217.77:8898板豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k) r3 f5 S* E) `) u
韓國泡菜         150公克
' k" D# [& i8 j1 |! P5.39.217.77:8898青蔥         1根
/ i& u; M0 h5 ~6 n6 l& W/ u蛤蜊         5個
7 `9 \$ }& K8 A0 z# p丁香魚高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb- [9 h( {/ S$ h6 E3 ^

% [. h% ^9 K! L3 b+ H2 K/ v公仔箱論壇【調 味 料】
7 ^) F& d( s" Z4 a5 `7 W! G公仔箱論壇韓國味噌         100克5.39.217.77:88989 ^9 _0 S4 h. f% V" j6 u7 o- `
細砂糖         1大匙5.39.217.77:88986 w7 e4 [" c! n) ]6 R8 S0 V) }! D" d
tvb now,tvbnow,bttvb% A, @7 Z/ P% m+ a+ s
【醃　 料】# c/ T- A4 o3 W0 h
辣椒醬         1/2茶匙
- ?6 m! c/ F" n3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙公仔箱論壇% I5 M; @6 T. Q. Y+ e, q+ G
米酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; U# k* {! V5 l  D! H; E, o
        tvb now,tvbnow,bttvb$ v7 f5 X; F& t
【做　 法】公仔箱論壇0 R7 ^& c3 U. n7 w
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
5 Q4 T  d+ J% w8 ^0 F2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
& ]  V& t2 f6 q3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
- U& {5 e/ ^' p. x; qtvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:25 PM


/ m5 H0 ~/ ]$ ftvb now,tvbnow,bttvb什錦冬粉鍋
8 Z5 B; }; Z2 A9 V' v  v" G5.39.217.77:8898【材　 料】
% J6 Z3 ~! L0 _9 V, V公仔箱論壇豬肉片         30公克
3 |& L( R0 L; Ftvb now,tvbnow,bttvb冬粉         50公克
1 m2 f+ I- Q/ R1 G5.39.217.77:8898南瓜         少許
7 B  R* Y, g- {0 ^2 u公仔箱論壇玉米筍         2根
! Z* [  i: {( F- |) a2 P! [, Y2 q7 O4 K7 T5.39.217.77:8898韓國泡菜         30公克* }) W, z8 F$ e" z0 d& ?! x, Y# P
麻油         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 ]. G: ]2 u* v+ m8 B% B8 o
洋蔥絲         少許& K) T8 q: T( H: l
牛骨高湯         400cc
2 }, J& G- Y# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         2個7 a9 x: J" A2 i- ]# w* {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s7 d7 B. d8 Z: N& A( R
【調 味 料】
7 o: U+ X: i. X1 C! @tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1/2大匙
) v7 Z- _9 e& A' _( I4 \+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1/2大匙
! C- e. p( h- P1 i0 v5 q; C( L5.39.217.77:8898蒜泥         1/4茶匙7 H: Y. Y  a( A" o) F8 u
味醂         1大匙7 v3 \, ?" @( ]
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ p6 k) L8 d$ u+ Y

) o7 D, Y4 p, B! j5 ttvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】4 z7 b% i8 K8 |8 k2 H
薑泥         1茶匙! x" {4 k* O$ W) W8 {  z4 w
米酒         1茶匙8 o* r; q8 P6 p; f
韓國細辣椒粉         1茶匙
2 N+ h% d4 u0 ~: I+ d0 N' v6 X5.39.217.77:8898醬油         1/2茶匙8 W+ p: t$ l  z& V  }2 j/ y
細砂糖         1/4茶匙
# k, ~; |$ M3 |5 Z/ l/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙5.39.217.77:8898/ m: q7 Q+ {. A0 T! G
全蛋         1/2顆
- i# B. c1 E: M$ l! a! V' y8 t1 j公仔箱論壇
$ k5 T: l5 k7 P! R4 ?【做　 法】5.39.217.77:8898$ J9 y/ @8 O1 _3 M% G
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
3 _2 V5 K8 t" D5.39.217.77:88982.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
, A/ t9 J/ D7 w# g: g& T7 V' O4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。" W3 ?0 w8 c2 ?+ _, H! o* K
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:26 PM


( k& h" k% m. _  V9 w! [  M3 ctvb now,tvbnow,bttvb泡菜雞肉鍋
) i6 ]0 p( A: n+ u. _, X公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q( F! `" k' G0 s
去骨雞腿肉         2隻
& G+ y+ |; G* c. V- N韓國泡菜         100公克
7 U% o+ k5 g# H" g! W公仔箱論壇金針菇         20公克
! c/ z3 w' D" c8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽         20公克
, x. K% L3 I$ _+ d0 Ttvb now,tvbnow,bttvb南瓜         30公克公仔箱論壇" S! C5 n, b* `
青蔥         1根5.39.217.77:88983 c1 A; c  U1 J$ v$ ?
麻油         1大匙
/ h- l; r% m$ ^7 L5 l& ]牛骨高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O, w1 M2 R4 Z0 h

" q1 l& }- w6 ~; P6 b【調 味 料】5 E$ }/ @' Y( `. B4 L6 [7 U
薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c. p+ n6 ]* G# ]" d) j
蒜泥         1茶匙公仔箱論壇9 k8 m. T. Q1 a$ [
辣椒粉         1茶匙6 ^6 Z8 C1 E- t: ~# x
米酒         1大匙公仔箱論壇! o* M0 J1 t7 k$ X) ?
醬油         1大匙
# `$ D$ ]' R! H, _& L) i; W味醂         2大匙
$ y: ^5 s9 D+ c" @% ?& M" @, b公仔箱論壇辣椒醬         1大匙5.39.217.77:8898# K( q  A7 o1 P$ L, d6 e
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898) r' j# T9 e; a2 P8 m
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N3 ?* ?; F- }: p5 T: o
【做　 法】5.39.217.77:88986 Z5 L  w) N* ]9 u$ Y$ i2 Z
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f& X5 r" a# d1 @  P& [" z2 B
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
+ ]/ N: y$ F6 x5 P  {tvb now,tvbnow,bttvb3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。  K" R6 C# K# W$ b. F
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
) @( u: ]; p* k, \5.39.217.77:88985.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:27 PM


, F7 u4 I9 }+ V+ T3 \, {' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜鍋
; n1 [1 R3 R, P. _" J& r【材　 料】
1 e$ W! n% |2 ~. V1 B. J韓國泡菜         250公克
  }% k/ X! a; r2 C: F) O' Z, z5.39.217.77:8898青蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K$ b, b6 b* R- k8 q8 h
金針菇         1把
7 V+ y1 H4 }# G5 v( P$ q菠菜         50公克
7 ~6 |, E& \- g& L3 g5.39.217.77:8898黃豆芽         60公克
3 l# u6 s3 O- h; ~5 k6 ptvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1盒
+ l, I' K7 K. ?: K5.39.217.77:8898豬肉         100公克
4 T4 S" D* m* S$ Q# Z4 E$ C牛肉         100公克公仔箱論壇' }5 ^6 E4 A" y7 i/ J! J  \
高湯         2000㏄
, G( }& {7 n3 U. G/ a9 @公仔箱論壇沙拉油         2大匙. h( }) ^- t- v

' F) G8 \' I( x/ G6 a/ \公仔箱論壇【調 味 料】
' `; n' O2 D$ @; j. F- F4 `, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙
! t7 w' ^. {/ W$ \! n: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉         1/2茶匙: E/ y' Y1 j) Y8 _
味醂         1大匙
* ?5 y6 Y0 S, _8 M醬油         1茶匙5.39.217.77:88987 x8 Z  V5 D9 b4 d  H; p
糖         1茶匙公仔箱論壇$ O7 z& V2 {- p( o: P+ A. j) E' @! ]
5.39.217.77:8898! Y7 a4 H4 i7 W' Q% M& I1 e! f
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N7 I* B& _5 E' p5 s7 P
薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k" d; g  `5 q: h& w, @1 ~
米酒         1茶匙
& N  j& \( Q- @' e韓國細辣椒粉         1茶匙
$ ~2 b5 i/ r+ N' C+ @& A5.39.217.77:8898醬油         1/2茶匙
1 }0 z  B& q% g9 M糖         1/4茶匙
% D4 b7 c# E0 U0 f! d9 \* p5.39.217.77:8898太白粉         1茶匙
" r* {( A. ]5 o1 @8 R0 c) etvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1/2顆5.39.217.77:8898$ T$ Y! z9 G' M; @  A) u2 c
       
2 W) H5 V3 s0 H/ m4 D  U2 [【做　 法】
# ^* N0 B1 G5 a9 w" p  v1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。$ ^" u6 X1 S7 {) L; R7 w- V
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
3 w  \0 g  [: Y9 ]5.39.217.77:88983.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。5.39.217.77:8898# |% p& Y1 ?% y0 [) x6 u
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。. c) ~: G1 O/ O% b% G; Q
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb; Z5 t6 C/ n! u5 N
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:28 PM


9 i8 ]% p" b3 u4 f- n- @1 Y, D韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J4 q& k" [. M# b" e! |
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z! b6 E1 m; f3 ^6 G
童子雞         1隻公仔箱論壇/ u2 ]/ Q' s+ w, Y9 L
糯米         100公克
" ^9 B' H1 Z" f公仔箱論壇去殼栗子         6個
" o7 O% O& h' O! \8 y* h7 S紅棗         4顆公仔箱論壇0 ?- D' y' e: D' h) c+ h
松子         10公克. L5 V1 w* |" `8 Y6 Q' F
薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇& U2 r; H% O  S
蒜泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G7 ^( W+ H/ z# k' c! A
鹽         1/2茶匙
5 ^" X4 i* B" q6 k8 G( l鮮人蔘         1條
5 ^: t0 h# z9 _: ~tvb now,tvbnow,bttvb清雞湯         600㏄公仔箱論壇5 L+ D: s8 n  g( u, ~
蔥花         適量
" v" y! G- \. {7 R0 @" j竹籤         1支/ G4 A( G) E5 s" u5 L+ T
       
1 m& f$ H9 u& T; q. R# E【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m5 x: V, `9 {" F' a  a
1.童子雞洗淨去骨備用。
! K. T, S$ l5 m) a" ?# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
9 ~0 a. y2 f, @! y公仔箱論壇3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。5.39.217.77:88980 D& |- S. B7 L1 f& `
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
) ~% `4 f; i! h' ]. ltvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:29 PM

tvb now,tvbnow,bttvb4 R. s" m& h4 H' \  U6 ?4 N
韓式蔬菜豆腐鍋( E7 X, w1 y: o; x
【材　 料】' ~, {* e" P8 V, q
茼蒿         50公克
1 ?% O4 r& |- q6 E# t" j7 [tvb now,tvbnow,bttvb大白菜         80公克! _  s  m2 ?2 j
南瓜         50公克
2 B/ A: j8 \: S9 j5.39.217.77:8898板豆腐         1塊
8 \) H% D0 D2 v5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克
4 j( J2 o! \$ J8 e4 x公仔箱論壇魚板         3片
  M3 @' {+ w9 I. n' @4 W8 e/ {, s丁香魚高湯         1000㏄
" s% k% K1 c# \& u# p8 E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 J* \7 b7 J: o* E
【調 味 料】
% g! c# x7 {4 y3 Z8 u& f7 q鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 w: q% e& P6 S8 z4 }
味醂         1大匙
+ U+ R9 x! R2 u/ e/ F' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
9 ?7 V( \" a$ w/ }7 N: a/ c【做　 法】
) ?$ _. Y* d# j  `: mtvb now,tvbnow,bttvb1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
4 L4 T9 v+ i3 v0 N" A& M. Z2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
# ]9 V% n' \* _6 Y2 h1 z公仔箱論壇3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:30 PM


" C% e  h; V6 E- J. t) i6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式牛肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W, {, h8 |6 q
【材　 料】公仔箱論壇4 G$ r" x; }0 A, I0 F4 C4 a% A
牛肉片         250公克公仔箱論壇( {! Y$ {: g; \
金針菇         20公克
. P. ^; s9 K5 t9 I0 o" f) j2 B5.39.217.77:8898茼蒿         30公克5.39.217.77:8898$ j" U$ Z- n" W# S* \
香菇         4朵
/ l! D+ b7 x* w  }6 z公仔箱論壇洋蔥         1/4個5.39.217.77:8898  [8 l  \0 f" Q/ b9 o1 w4 C  @4 r
韓式年糕         80公克7 D% F6 Y/ B. {
板豆腐         1/2塊5 B/ {( l1 f2 l$ ?# \0 b
韓國泡菜         50公克
" t3 w& d0 O( m1 @! X公仔箱論壇麻油         1大匙
3 L5 r8 r: I* A牛骨高湯         2000cc
9 Y  m1 l# O3 T3 \7 stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% C: P  m' j4 y& N9 _
【調 味 料】* U. H( E+ w. ~5 E( R( u
薑泥         1/2茶匙
0 R# V! ?4 w0 c, Q' s  W' w2 Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V$ C8 C4 f. B: Q! C! w
米酒         1大匙
! N5 ~4 y/ Y4 P5 \8 [; a7 C, |. y2 V5.39.217.77:8898醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' w3 \/ S7 z& }
辣椒醬         1茶匙. ]0 J% Z+ m+ n4 S# O4 i
牛骨高湯         50㏄: t; E0 _/ y) X' J" f5 o

- X8 k+ O; a: T0 w0 w& w) ^" V" S' _【醃　 料】公仔箱論壇5 b# D4 e' X/ R( B: g
薑汁         5大匙& [3 N( h' ?& m4 C. d2 ?
米酒         5茶匙
/ |2 ^9 U5 d. S. q0 {公仔箱論壇醬油         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 K# Z- m, x* T* j$ ?
味醂         5大匙
9 |; |0 ^9 i2 \, E# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         5大匙公仔箱論壇5 \- ]; T) i; w; r0 M5 K: G7 {
全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q4 S6 S- m6 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n4 c0 \' A! b  u. `0 @
【做　 法】# C' j! u) O# r" I/ n
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。5.39.217.77:8898* O9 H$ ]; r4 x$ T
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。5.39.217.77:88985 V, J% m' W' V1 z# H4 o
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
5 n3 ^& _; y/ z0 @& h. _4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
+ z8 ~/ m3 }& f/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:31 PM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j1 e& F/ W( e* h" C) G; E
韓式部隊鍋
5 o3 d. U2 ?6 T+ p% R8 _( D公仔箱論壇【材　 料】
$ |! z9 i0 ~# W- h8 q0 p- X/ z8 z牛肉片         60公克- j7 w; b) W; D8 F( W3 q8 u' l
洋蔥         1/4顆5.39.217.77:8898( j6 x1 e0 a$ F; X0 ], F; W- \5 y
嫩豆腐         1塊
/ G9 S* r' ~' l! Z/ k# ptvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         50公克公仔箱論壇5 q2 v% }( J7 A3 Y8 X/ Y
罐頭午餐肉         1/3罐
: m( G  W3 g8 U8 n# m( n, d* utvb now,tvbnow,bttvb熱狗腸         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q% Z  j* @7 f# R) d: _
麻油         1大匙
( F% D6 U) @6 D- s  M公仔箱論壇牛骨高湯         2000cc5.39.217.77:8898" c4 o: W" y8 z# d& F% N
韓式年糕         2根
9 ], u9 s! }, O7 w# j韓國辣泡麵         1/2塊4 j6 A8 ?) b2 O% p$ h* j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S$ Y. M- ~" k% k, z% |. X/ c, X( t
【調 味 料】
, U& r% Y) R5 V, l& I公仔箱論壇味醂         1大匙
8 [1 W' T0 R/ C& g公仔箱論壇薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M1 m2 F  E: p/ H) O3 _
細砂糖         1/2茶匙- O8 ^' x. B; a! i: G) O( F: G
$ W2 P7 ]; a/ V9 W9 ?: c$ Z
【醃　 料】
' P; m8 @& h& t' J8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁         1大匙
+ T# L, Z3 U8 P# r- @- v5.39.217.77:8898米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a" P1 c0 E) @8 h$ ], a! ^0 `* ^
醬油         1大匙
+ z: W0 W2 h; |& r7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙7 {9 e3 _3 {. E) \4 ~/ J3 C+ W, s
太白粉         1大匙
& n/ }% F) \$ x' t- W) f$ a全蛋         1/2顆5.39.217.77:88987 y6 O7 l& n/ i/ g' r: y5 ]

, V% S5 w  a+ [) I2 e5.39.217.77:8898【做　 法】
8 Y7 h  J) H7 t& b/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇( V. O; o, L+ T9 Z' u
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
* C4 Y2 p. _8 X) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。公仔箱論壇/ y8 L2 u0 V) Q2 g) x7 m
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H, T# E4 b* ?! v$ a
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
' d% c* w2 V. \7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:31 PM


$ A7 Z. X) n9 |& }3 f! s2 J燒肉泡菜鍋
8 G+ I% O% L8 f, k; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇$ K0 C( N) g5 S! i& z
五花肉         250公克3 D$ E1 d3 ?) \$ Y' k) K
洋蔥         1/2個
" @) W! e' e: |3 s! ~公仔箱論壇韓國泡菜         100公克
( R- F7 f" y7 W) F) l! \8 ctvb now,tvbnow,bttvb芹菜         2根
, s( ]  s! W) L9 _7 atvb now,tvbnow,bttvb麻油         2大匙
% t/ t% h) D7 b. j5.39.217.77:8898牛骨高湯         2000cc
2 g; l7 a9 {2 v3 ~6 Z公仔箱論壇白芝麻         少許
! a4 [& X: h- p. btvb now,tvbnow,bttvb
4 T: h# X- L+ s* m9 C) l+ Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q8 I% w/ m3 k, T
辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* D& R; P$ z5 `" V+ N( h5 y( R
米酒         1大匙5.39.217.77:88980 t' n- P) I+ V# |# f
味醂         2大匙0 V* l# m, U% W8 v
醬油         1大匙
9 @" k( o1 j' O$ j' Y$ d5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙公仔箱論壇9 f! X! y. @" [7 e4 A
蒜泥         1茶匙
1 g/ o$ D+ D& A" U公仔箱論壇
5 ^; \2 q8 I4 a. y7 F公仔箱論壇【做　 法】
5 F3 h& |$ n1 l$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
! G. U- p4 z6 l3 c/ _- Qtvb now,tvbnow,bttvb2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
& |9 s, F; |$ _( G! r6 K- z! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。9 [* z) Q7 ?! d" x( \% {
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
1 j- |6 x% z4 T' i. f4 E5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:32 PM


: T! \! {! J8 K' K3 ^9 K5.39.217.77:8898泡菜鍋公仔箱論壇+ _4 x1 U% |+ f* u, z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F7 y$ N& j: Y, c, k! O# m% p
泡菜         300g, v3 U: `6 q; J, @/ v  C4 N& Y
豬肉火鍋片         100g
7 ~* {: _- b7 p3 D! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐         1人份0 X5 I( _$ o) T) j- \$ H
貢丸         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B+ `( O( U6 X$ l( \4 y
香菇丸         5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z8 h. q) X/ X& H; D
鮮香菇         3朵
( t; E; R; ^; u* ?2 `5.39.217.77:8898青江菜         3株
5 z- w: p9 S9 z" H5.39.217.77:8898金針菇         80g5.39.217.77:8898- @5 O: O5 ]  z$ f. L( A
青菜         1支$ U  z' t1 o* r( |# T1 y* {- `) C" A
高湯         適量5.39.217.77:8898" x  m, L% `$ |' \( Y' `& m, Z

3 A$ v% c& T- z7 ^' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】) t8 h4 d+ F" d! W5 }3 G
鹽         1小匙3 E2 T: j( }) f( p1 O, d* b
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b) _6 W- f6 l' h$ ^

( W( h6 J  G  a0 D3 d" e1 @【做　 法】7 L1 k4 D# }. L- P$ y9 X: f
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z, w: H% s  z$ @& Y) e, E- K/ X
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
! h, j) j, e: a0 l2 K9 G% |. }: b3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:33 PM

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韓式海鮮豆腐鍋
6 x8 {; m9 I/ F) G/ Z9 I2 T  y  ]公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ j! z1 K! s. [4 ?* w* w" s! q
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @7 O* k7 Y" C8 Q
韓國泡菜         50公克公仔箱論壇: E2 E$ K8 M; k! K$ b
透抽         1/2條5.39.217.77:8898+ q/ Y! e6 a* ]( N1 w4 E
魚肉         50公克. n1 ^, z1 u& o- Q, x
花蟹         1/2隻
! |$ G0 q5 F, M/ S8 ^! l' t7 ktvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         2盒
" ~8 ]: f. G, I+ q1 ftvb now,tvbnow,bttvb白蝦         4隻( H" F& r% [) I3 o7 {* |, y
蛤蜊         4個公仔箱論壇' z+ q& f/ j5 I
蚵         30公克
; i1 F, Z! e& Q* f0 B' [# a% I6 W) j* q金針菇         10公克
9 Q2 P1 Z1 ], m3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿         1把5.39.217.77:8898% C9 m# ]1 {: ~
芝麻香油         1大匙
! [0 K/ X1 }, p5 g# M公仔箱論壇高湯         2000㏄
. K8 d+ Z) j5 X, R" e' j% U8 R' M公仔箱論壇魚板         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i- |' ]) ?3 t4 s# L& L; Y
) y* z2 t& V; v# i: F; ?
【調 味 料】
# I" C! N/ L9 D/ }; S" Q( s' _9 H- n7 gtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/2茶匙5.39.217.77:88987 H( ~. C6 B" w4 o; W7 w, u( i  s. `
辣椒醬         1茶匙
% [& C- N* V7 O: ctvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N# A' O6 q! g9 V) a: [
味醂         2大匙
9 O$ f! R8 S5 b1 |  p, s& s公仔箱論壇5.39.217.77:88986 b) d, I3 o8 f/ O, t9 q- P7 X
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ Y0 Z- C' @3 p( I1 Q
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
# g' u, R6 L# H1 ~2 t8 e; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
' ~. \2 E6 n$ @- l" J/ k3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
* U8 N. B- p. _+ G4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
  S( ?5 A5 j5 h5.39.217.77:88985.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。
作者: dreamsangel    時間: 2012-6-16 12:41 PM

美味的食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u. b% K4 R: k& @
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自已動手做更美味
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省錢又好吃



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