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標題: [中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆 [打印本頁]
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:21 AM     標題: 各式各样的韓式料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-5-31 08:29 AM 編輯
& k8 P: Q, H& {5 k% u7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& D# Z2 d* U! E, p: ?. G  l; D
韓式 色.香.味 料理食譜大全
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- A: M+ o% ]& i5.39.217.77:8898
" d8 s7 y" R/ E+ Q  d, X5 j主菜
' q5 N) t2 L, f1 z/ x公仔箱論壇# j4 X; Y  N' q# N9 L. G: T
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泡菜豆芽炒肉片
" o9 |9 Q) b5 w- i" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5 q# S$ y3 H( K! @8 ]
豬肉片         120公克
4 b& X& x5 a5 F/ Y0 D5 N+ e韓式泡菜         50公克
9 s3 G9 l2 i8 a5 n3 l( c公仔箱論壇豆芽         20公克
& A6 `' F: L8 H+ X2 M. i8 s公仔箱論壇公仔箱論壇7 r7 f- L- G- R9 G+ A" ?, V
【調 味 料】
5 v* b) C/ L% D7 E+ n" d+ I+ z1 N! C* q公仔箱論壇糖         1小匙; f; Y, G# B: i# w/ w: v  n( n
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 q7 \  w4 B' h4 x8 q7 m
香油         1小匙
1 L" E6 ~# v  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A" e5 N$ h- X; `% U. w7 ~0 E- ^
【做　 法】
/ [' o" d$ Y" U5 ^2 n& ~8 p0 N5.39.217.77:88981.韓式泡菜切快備用。7 w) j# J. R8 V4 i) u
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。tvb now,tvbnow,bttvb. s( P3 R: h5 h; ~4 Q
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:23 AM


+ J1 z5 X7 V0 Z1 S" Z, n泡菜炒鮭魚塊tvb now,tvbnow,bttvb& @, Z% `: Y, M
【材　 料】
& k; m' M# l1 s! Z* {3 d4 I! vtvb now,tvbnow,bttvb鮭魚         1片
, f! |- P: A5 W0 V1 _' S. t/ G公仔箱論壇韓式泡菜         100公克
. v; X% L4 T3 R' b1 K' I; P) g# P$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥末         1支
8 g8 M8 F$ I1 r) S洋蔥丁         1/3粒
5 r) L* I( k: J  E/ h7 g5.39.217.77:8898薑絲         5公克
! a! k4 V, B6 r% J. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \/ Q. s2 c! }* K$ `- L
【調 味 料】
) L# t2 z9 _3 A0 Q& l香油         1小匙
$ C' A. g& ~: R: m+ t3 B糖         1小匙. N3 t7 t5 t$ ?( X# P% w' R
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n0 q* ~5 G* s7 K* q
白胡椒粉         少許
  }7 d, m! F5 L! s8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 u. {# f0 \. A
【做　 法】! ?& h* W% {. K
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
5 i2 Y8 X9 |3 m& \7 R公仔箱論壇2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。公仔箱論壇  O6 g* K6 g7 {$ j
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:26 AM

6 i; a8 L  m4 e6 E
泡菜炒肉片(6)
! |: }' m$ M( m& }, l4 _【材　 料】0 M3 n( Q5 U$ I- b: U+ y
豬肉片         200公克
9 ~% _7 m1 I0 j+ P- T: e" m* `tvb now,tvbnow,bttvb泡菜         150公克公仔箱論壇+ q# E  |% F: q3 Q" p6 }
洋蔥絲         20公克
& i# _9 B& u& Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥段         15公克
) [6 `8 d* U% Z0 e; }韭菜段         15公克
$ D8 a) Z, R2 w, q; Q% L( @1 I6 |3 z2 A6 _* S* v- K; ^
【調 味 料】
5 _3 \' w" Y$ o1 X; r  F公仔箱論壇糖         1/4小匙
7 l. e' d! w. z2 a. \$ dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
3 k* d/ W, E" C& v# z3 I$ utvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許
, g$ y# s4 q; w9 Z1 D公仔箱論壇米酒         1/2大匙
7 N1 Z1 ]( m4 C9 m0 M. b
1 ~) a/ B$ L7 t) X9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】' k) Z* J3 C2 t% k4 A# n
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
8 k; j8 f' d; t) S& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:27 AM

" K/ K1 \/ A2 O8 ?1 r3 ]8 Y8 Y
泡菜炒雞胸肉片
; C! @' e2 u# W: W2 \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% O  s. S- G5 I- w* \- m* z
雞胸肉         1片
( [2 [: F( L+ r; B( ytvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         60公克
: V$ N3 j" C' r$ W6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E4 l# B6 e! r  j
蒜苗         1支5.39.217.77:88983 }. l: J6 p5 e
蒜頭         2粒5.39.217.77:88986 {2 D# ~( J1 i: X

( L: Y0 s( h0 Z9 C. Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:8898" `/ r$ q/ j. G6 m# T2 H
香油         1小匙
2 o: u; p0 V7 W; G1 Z5.39.217.77:8898細砂糖         1小匙
3 W! A' U: Y6 S$ K: A鹽         少許5.39.217.77:8898# I: ]% H1 i: u1 k% t' a! X
白胡椒粉         少許
9 v9 K$ a" b# N- k0 x7 o  U2 g; v
' l% g! D$ S: N  \9 D3 @2 {" Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) x) b6 w/ e, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成片狀備用。
/ k# [1 z& `- D/ q( _5.39.217.77:88982.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。! A  M" u' T7 @0 i9 J; M: @7 X) z
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
- U5 ]( r* x4 r& h4 _% Itvb now,tvbnow,bttvb4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:30 AM

tvb now,tvbnow,bttvb/ {- p4 @. c! T, S4 K
泡菜炒五花tvb now,tvbnow,bttvb* i+ j6 y/ _8 X# @3 ?
【材　 料】5 B8 n* e. L/ Y
五花肉片         300公克tvb now,tvbnow,bttvb$ x+ |- G3 o  [: z, V4 e( D
韓式泡菜         200公克8 W! a. \5 j1 b, `- g
洋蔥絲         30公克: F* e  m6 \. H# ?# {. }  Q! ~
蔥段         15公克5.39.217.77:88982 @4 T# L( C  w2 l/ N
辣椒絲         10公克
) a6 s& L& c9 e- h5 W" z7 k6 W5.39.217.77:8898
6 C* J+ J- u- k* {/ r) Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇% u/ l4 M  @6 u) j' Q0 I  t
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ b4 L) `5 Q- d0 R8 a% w; }
糖         1/2小匙
9 R, j8 u+ S- o( G  @tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2大匙
# E5 u6 I9 K, x- i2 M2 r6 Ltvb now,tvbnow,bttvb
+ [0 R& x- a8 ^  R: b【做　 法】
" ^: R+ y: b: }8 {# }6 v8 A9 n1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
' Z% R3 H; l0 G/ N. @6 F% h5.39.217.77:88982.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
2 ?! L2 v/ }, p& N  G& M0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。, ^* C7 O: S$ Q0 Q6 v/ V5 q
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:31 AM


1 g, k# Y  l1 K. W韓式辣醬拌牛肉
0 y! A) n, E1 V' w7 h【材　 料】
% Z! g# E8 ]" r1 J" z' r! e牛肉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb: Y, X9 f- d  n3 _7 t8 H
小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^6 Y+ `6 k! k$ v
蒜頭         2粒
4 Y6 I4 L" b% p  Y& R4 i裝飾材料：
. a+ E: _0 Y* z7 H% stvb now,tvbnow,bttvb蔥絲         少許
& E5 c3 U1 P: U" @8 w2 Jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 b% p) t: O, F. J9 ?

" @7 \$ u' P# e1 G- L5.39.217.77:8898【調 味 料】
. W. \% x' T+ {2 g1 P# d6 E公仔箱論壇韓式辣醬         2大匙
: U4 m& ^5 ?0 q" N# r2 A8 P公仔箱論壇香油         1小匙
, b! i" M2 K' j* p
7 F. N* y% S' [$ N1 c+ i: u公仔箱論壇【做　 法】
9 z5 a8 u2 D1 }  k) J4 E1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ [# m6 T( `! Q, H* C9 U- _
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
7 l3 N* ~4 i* Z/ c- r1 f3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _7 Y/ r* Y% Z$ B5 T
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:35 AM


8 g7 g7 b, D. U1 a* }" W公仔箱論壇泡菜炒年糕5.39.217.77:8898/ F& |( e: i) y
【材　 料】. T1 w& b" k7 \. t; q* G2 B1 f
大白菜泡菜         100公克7 A- [# T3 W3 J+ I5 F
韓式年糕         250公克1 m$ }8 I+ I" l5 U( h: |% v! Z: \: n9 ~. ]
去皮雞腿肉         80公克
# k+ z2 O; L/ h9 j1 Vtvb now,tvbnow,bttvb韭菜         3根
) J+ k9 p8 w6 R7 q5.39.217.77:8898沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 s& ]& J+ z  k; ^& a' ?7 ~, w9 O  v3 Z- q
水         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O* g4 G- k# A0 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @1 l6 }. {& W8 P  O7 d
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 r& @2 [% L3 x, q; v9 v
韓式辣醬         1茶匙
, C' p7 J0 c6 j3 I/ m+ @) H醬油         1/2茶匙
0 \  D% |5 P$ g6 B8 d. q' Y% t砂糖         1茶匙5 W. J. S: O  P3 a% t
# N, K* @% k; n/ n9 ?" |
【做　 法】5.39.217.77:8898/ [8 J4 O9 \; G$ Q5 V; b) S) H, Y
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
, r: U8 q' ~& d" f1 j: U" V- P6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
; B+ ^1 d2 O# K2 wtvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。公仔箱論壇" v/ p( W- X- g9 c4 s+ T
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:38 AM


, U4 G' m" j+ f2 Y$ c1 p! J4 Ftvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒肉片
/ U8 u. o( ~) z0 u  K公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898, M$ H0 w4 I3 h! y6 E/ W
大白菜泡菜         80公克5.39.217.77:8898! M3 M' }; [/ P
小黃瓜         1條5.39.217.77:8898  I& U" i* r3 g% Y
豬肉片         100公克
9 y2 H8 i( X8 k5 \% Itvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
5 |7 I- N) n- g. c* t5.39.217.77:8898水         1/2碗
: l9 L# c- _& x) r& [9 }8 A& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1茶匙公仔箱論壇+ _: n" ]' \3 f0 u
沙拉油         1大匙6 W4 s/ U( n. Y4 N4 F

/ h' `8 O1 L  B! h. @/ @+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( c4 k7 O2 a. K% Y( M* m: X醬油         1/2茶匙
& W$ m) u5 y9 _5 o$ G4 ~) U1 j砂糖         1茶匙
: Z5 M. o# q0 j9 d& V( Y" k* t$ n5.39.217.77:8898
" Y  w. O7 Q- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜泡菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g4 y$ o  Y- h% V* C
小黃瓜         1條
) |3 |/ ~5 z. V3 Z5.39.217.77:8898豬肉片         100公克
0 {% |2 m, e8 v8 L' Z' \  q5.39.217.77:8898太白粉         1/2茶匙
" ~3 |1 @6 U" J' Z水         1/2碗
6 W5 e! ~6 D' b; e8 `2 C2 g( a5.39.217.77:8898太白粉水         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 {1 x4 P( W( w  g1 y$ F
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P. _; b" k  `9 l( k9 z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; _1 \1 j9 c! J( d) o$ i; C3 \8 N' c
醬油         1/2茶匙
3 v( n% M& p2 J' p" L7 }5 L0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1茶匙+ y4 a0 F3 E- q7 J, O4 S+ @; i

  d+ \' g7 |) C5 N& \【做　 法】公仔箱論壇; S3 ~8 Z8 D1 L5 d0 c6 i' e
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
+ g# m& q, I1 r! ?8 h3 Z3 P5.39.217.77:88982.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 L- w: `2 p6 v8 g8 g1 G
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
9 S0 ]4 j$ v$ k4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:40 AM

公仔箱論壇' Y: ~- m# q! u: C
韓式甜不辣
! s- [- q$ l+ F; }0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:8898* N0 Z! e9 i6 g" Y# V! D
蔥燒甜不辣         200公克
$ |$ y  h) [% B1 ^. L: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f: E; w' {9 ]& `2 k, U* l
蒜末         1/2茶匙
' J2 Y8 ]5 E; C% {4 f" G公仔箱論壇薑末         1/2茶匙
4 O% |& _9 a7 u& Z" \* B油         少許5.39.217.77:8898; W/ l# {/ x1 S* b
水         100cc
9 G3 u" }7 l# D2 c5 r0 F公仔箱論壇
8 g& v) S; S0 d+ n& j2 k【調 味 料】公仔箱論壇/ G2 b+ |% E! F4 z8 ~
韓式辣醬         1大匙
- h7 S! A0 N; L& n醬油         1茶匙
" m3 `7 |! o. Q5.39.217.77:8898細砂糖         1/2茶匙
2 {" N+ j9 v) Z( k* ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, R( Z9 H; k$ F! P/ C
【做　 法】
1 b7 G/ Z) C& Q/ W7 q" C公仔箱論壇1.洋蔥切片；備用。公仔箱論壇; E( J9 L: J7 A% d5 q
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb' v: R: }! _6 ^2 t6 {7 z
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:46 AM


( s/ K0 T2 [( T% ]& Y8 z公仔箱論壇韓味辣豆干! z" M, ~- F7 S: C3 x
【材　 料】
+ l* B& a. o% f# ]: A  B豆干         6塊
$ s) w& k2 I/ c% ~" }9 u, X; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根
/ b" {. J9 S; J4 |6 q/ U  U! _6 J5.39.217.77:8898蒜頭         3顆
3 `: R2 K5 v" t% W, {$ N
- G+ `# J) m; g* q- |; |3 U# H8 f【調 味 料】8 @. {1 ?: o5 B5 ~% A
韓國辣椒醬         1大匙5.39.217.77:88984 I& f0 H4 X+ u1 Z# [. _- d
韓國辣椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Y0 y, A, _: c/ o
麻油         1大匙
4 S! l2 E! L( z* X6 r  c, y! N- t
【做　 法】; b7 l! K, U/ G8 b* y
1.先將豆干切片汆燙。
$ N/ @/ H" Y  v2 L# o2 O公仔箱論壇2.蔥、蒜頭切末備用。$ p. a/ K; P4 @! X
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。公仔箱論壇5 m5 q( v: @& _: m/ `" O
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
' ^9 F$ B6 r, A  @* m* ttvb now,tvbnow,bttvb5.拌均勻後即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:23 AM


9 Y7 K# k6 X4 ]tvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒雞球tvb now,tvbnow,bttvb( C2 J6 }" h1 O* U( E1 K
【材　 料】: m, v# z+ M5 p3 L( ~& L0 ^- [
韓式泡菜         60公克) b! l$ c1 Z/ o* q5 Z
雞柳         4條
: Y% t3 ?4 ?6 w5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1粒! Q8 e+ f' X; z( p2 o- `5 ]
秋葵         4支" i, E: S7 @; W- G4 z
tvb now,tvbnow,bttvb3 w/ \* V+ o- {  N7 [- n
【調 味 料】7 B  M7 |1 d4 G
鹽         少許
  W8 J# G  c9 y5 [! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H6 W+ C3 H1 e1 i  F9 t) o
香油         1小匙
* @. i" [' [% N" G: A1 J, v糖         1小匙
& C8 ]. l6 r* _  ~; Z* n$ _
6 V$ m9 \# c: [1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) [/ j/ w5 S7 k5 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb) k% {" }0 t+ \. |% J% j
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
6 J) e4 q* ~% b# l! ?' r5.39.217.77:88983.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:25 AM

公仔箱論壇$ _' S1 k3 m; b. i( h
韓式辣味烤鯛魚
, `- g1 X: E9 v% N' `. Z【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 d; p* p4 k. Y3 i8 b: ~
鯛魚片         300公克公仔箱論壇& u+ w$ o0 O& S+ a$ L+ l
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）5.39.217.77:88988 l* U: P& }$ D- f0 E
青蘆筍         4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W; B+ f  B! P8 Q

, \: L8 f9 m6 N/ otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( @# X( Y3 T2 U$ N+ i7 R5.39.217.77:88981.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。公仔箱論壇7 U8 W" x- V& ~# W2 [
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb) k5 p/ ~; U* y
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。" g/ B3 w& J& d
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:27 AM


5 q8 z, d9 }) B: T: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式炸豬排公仔箱論壇' b: y7 i* A/ k1 W
【材　 料】+ |- O2 K, V2 z" U/ [4 W1 p$ s. d
豬里肌排         4片5.39.217.77:8898) l: `- A) Z# ?9 g: X+ {" j8 n) O
低筋麵粉         1/2杯
" o: N6 x6 E+ B- e5.39.217.77:8898粉漿炸粉：
3 P! G2 R) j( ^( O* P* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         1杯
! f# e, T! l9 x- N, I1 ]細玉米粉         2杯tvb now,tvbnow,bttvb4 k1 G* D4 w6 j# ~) y) M9 R- z  n
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: T; J- s1 ^+ y8 [
細砂糖         1茶匙5.39.217.77:8898+ x( b" K; F9 ?
香蒜粉         1茶匙: o8 b8 v5 t8 V. a
水         1又3/4杯
! O, v) I, w. p/ d
5 t, L& k. h- jtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
, k% n+ S3 r# b8 H. @; Z/ \8 \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U/ o! y4 [6 D
薑         10公克* Y7 Q" r3 Z' W, g4 U( t/ u
蒜頭         40公克tvb now,tvbnow,bttvb4 J& H4 h7 ]1 M0 v$ H
水         50㏄
8 ]* I: y% F' {. e( b) h  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒醬         2大匙
; Q6 s  x% x" ~* K! [+ K公仔箱論壇細砂糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f! y8 @* G& T
魚露         1大匙
6 f9 v: N7 Y0 U0 a# I公仔箱論壇料酒         1大匙公仔箱論壇* Y% P8 j/ t: ]8 M
5.39.217.77:88982 W: I$ j$ K. H) W+ m" t  y0 v* ]& V
【做　 法】
. u, Y/ l7 Q5 z. T; f4 h  C$ t% j公仔箱論壇1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。5.39.217.77:8898, D  {' l: B6 l/ M
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
+ ]: G- ^+ u' U5.39.217.77:88983.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
! D2 E# a  X7 N' r6 b' R4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。/ F" u  T; X1 l% A5 O3 i  B0 O  m
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:29 AM


3 j* M! ?' i) ^! r2 c5.39.217.77:8898煎烤牛肉捲
4 a$ e, {) ^- `& v' ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( p1 U0 q# N) L+ t9 E膳魔師達人原味平底鍋         1只
9 {2 b: G' _, M8 Q蘆筍         120公克5 }6 u5 V2 U% g3 b0 f
洋蔥絲         80公克
0 O, s4 F. f: V$ `tvb now,tvbnow,bttvb肥牛肉片         250公克
; T% n2 e; r" N1 r5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! [% \& z. u' t! F  Z
【調 味 料】5.39.217.77:8898, @$ G7 ]: R: Z- ~* D
韓式烤肉醬         2大匙公仔箱論壇, j$ v% }/ H9 ?/ T
蘋果泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s2 C* k# y  y3 o9 U$ K
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b- S% ~) H9 {' k9 m4 e2 _2 y
公仔箱論壇9 Y" F4 Y. t' Z5 c) P& C
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ D8 y* x" S* D' E0 A
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。, Q9 f9 R+ K0 v( F0 K
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。5.39.217.77:88989 x2 J* _- j' @! |$ Q. ~! Z3 [, I% f9 \
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。5.39.217.77:8898$ o- Q, @. H( S3 U$ _/ X  B
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:31 AM


# ?9 q& n4 c; k) s# R公仔箱論壇韓式烤鱈魚
  m  b/ v, ^6 i( d5 T) A2 g( D5.39.217.77:8898【材　 料】
- G% q8 X+ p# B1 Y鱈魚         1片5.39.217.77:8898* b  H" E) p: u. J/ z# z$ I
洋蔥碎         20公克
5 L( y* R  v/ A1 O4 l公仔箱論壇蒜碎         20公克
6 n, f6 f( i6 l! w3 N. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         10公克
0 C/ d% L( K0 q3 G3 z, R% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( a/ l$ i1 k& G" T$ M! ~, W5.39.217.77:8898【調 味 料】
2 k4 G* {4 o: s7 b, P9 Ftvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉         15公克tvb now,tvbnow,bttvb6 D9 `# m7 r7 ?, u5 P8 x
醬油         20㏄
3 w5 q' g* z1 p( ^; z8 Z. L  q; U5.39.217.77:8898香油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 G5 p; Q/ c1 K0 j. s( t. S
糖         10公克7 N3 z  W! r9 [& H

. P* x( Q) g/ }* M  ]. G【做　 法】/ P( ?( |/ O! K$ U- y
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。6 s" L% I1 I0 h# P  t
2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。公仔箱論壇+ Z" g* l+ L- P1 M! j: J
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:32 AM

5.39.217.77:88984 M5 P0 o, U% @+ K# i
照燒鯛魚片
( [" f' O1 P* w) s3 T; }5.39.217.77:8898【材　 料】0 u: L$ w! u7 i7 Z, ?5 E
鯛魚片         4片# ]! }8 v. v1 q
韓風照燒醬         300克
* S. @! M9 N2 E" x7 k* D# @
3 N" ]% i& G  s% g* B1 f【做　 法】
5 J! P7 A6 O' P0 c- _$ ?5.39.217.77:88981.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。
7 ?0 X- s( w1 s; wtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:34 AM


- f. j7 v- I! h; p5 w韓式風味蛋包tvb now,tvbnow,bttvb( u* l' Y( S$ ^
【材　 料】
7 J" O: p1 A3 a' A& e; L& z5 n+ E# v韓國泡菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb4 i( I9 z  i% r+ |( ]. j% W
韓國泡菜汁         20㏄
9 }" f. K0 m( _+ F$ q5.39.217.77:8898韭菜         30公克$ O, O0 T9 k6 y6 f' h2 T
青蔥         1支* v+ S' R* g5 G! m: x
豬五花薄片         40公克5.39.217.77:8898' a( g4 X) b& M; ]* W! ^5 w: B- {
雞粉         2公克
% O' [3 x7 T) ~5 M& O& y鹽         少許
$ ^" X( t: z% H, f公仔箱論壇胡椒粉         少許
& l8 Z( S. s/ C& Q- [, O/ j: }沙拉油         60㏄
7 H; u5 {, n7 n  }$ s% u6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         3顆公仔箱論壇, p. c3 S# i9 ?3 z
淡色醬油         少許
. `* S, v# V; {- d* h. e  Ptvb now,tvbnow,bttvb  ^) l! p: f) v3 O
【做　 法】
3 a4 O0 T  }) F, Q, [* H$ }5.39.217.77:88981.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
$ i& Y8 r4 e$ I) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
! {& m( c$ d0 \( ]$ }) b5.39.217.77:88983.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
, n3 l* J) L! b. a2 ~0 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
/ J4 l' w2 b2 ~9 [9 K% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:36 AM

7 R. P/ Y, Z5 h- r6 D3 E* R
韓式雞絲湯麵
/ K; J. g/ @5 Z公仔箱論壇【材　 料】
) c* |2 x7 _6 a- L8 Btvb now,tvbnow,bttvb韓式冷湯麵條         70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G" H0 O" a9 d8 [
雞腿肉         1支: d7 O! s( _- n* H
韭菜         100公克
/ C. {' |9 k, O. l+ ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆% E2 A. P: |# X. ?& ^! P
泡菜         60公克公仔箱論壇+ ]* n; I$ y7 _$ h! {2 O; V9 j( N
松子碎         10公克公仔箱論壇1 G" R. t% H# v: O+ v

9 w& k9 r7 l8 Y+ c公仔箱論壇【調 味 料】
; ?" l/ i" m8 k3 @; ~0 U: J: C公仔箱論壇A.水         600㏄公仔箱論壇- N6 t1 Y0 T1 w9 z1 `3 a
B.薑片         適量5.39.217.77:8898# K+ H6 w2 l$ N4 b: l/ N! K
雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 d  ^0 E$ S- \3 r% ]/ Q& K' K# O
醋         2大匙$ r3 L6 I6 ~! [" d% v1 i
淡色醬油         1大匙
! `, z( m6 G& }) O  j鹽         少許
  ~, \+ k9 ?2 p3 w# ~. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許
5 H* J0 K/ _; U  D3 i7 G4 Z* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.香油         適量
: C4 z3 x. g# A7 G8 V0 J% q公仔箱論壇蒜末         適量5.39.217.77:88988 U9 `6 s1 X4 R2 R8 ~
青蔥末         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 a+ O9 l/ M! o# N9 q8 f( i
鹽         適量5.39.217.77:88982 g5 ]% A# b/ Q4 ~

/ L7 ?  b1 B$ X& T5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇  y" p$ d+ _" I
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
3 M8 }; f8 Q! P8 J; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。
) @, N/ r( V, }& {tvb now,tvbnow,bttvb3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S# w0 m+ V. ^0 F* z7 K2 Q
4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。
) S) q7 P4 S. {/ Z; ]" G5 L3 n5.39.217.77:88985.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。公仔箱論壇) h) o+ O; V, t% `; l9 Q+ J
6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。1 n1 ^  d& M7 l, B
白胡椒粉         適量
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:38 AM


' o  Q# F7 O% A9 i公仔箱論壇辛辣拌麵5.39.217.77:88984 e5 G# P1 |" Z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( r6 m. y9 k4 J5 {
韓式冷麵條         110公克
! A2 s+ h( K  m9 ^9 M) o拌麵醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb! h  o# W0 @; y6 `9 s
蘋果         1/2顆
6 f6 u, {* a) y5.39.217.77:8898泡菜         100公克: q: S! }; B5 K$ \( \, Y0 Q
水煮蛋         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E/ y$ a" h# w, w6 a9 x# J  E3 f% }4 M
小黃瓜         1/2條公仔箱論壇4 e2 k: F7 i6 M
5.39.217.77:8898! F3 L& P2 N$ u: w: W, d, w
【做　 法】
+ r1 t" U0 D6 Z( jtvb now,tvbnow,bttvb1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
+ s4 Y( U( O/ b" \2 |5 k% ]2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。公仔箱論壇* B( j, d% J0 ~9 W3 X% z) j
3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。6 f; n8 y0 F5 E
4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:43 AM


0 j( n3 G8 j" Ntvb now,tvbnow,bttvb泡菜生魚拌麵5.39.217.77:8898. h0 M/ A9 s7 \4 t. u; T
【材　 料】
4 Q* A, u; s6 L+ f* {" P1 Y韓式冷拌麵條         110公克公仔箱論壇1 K; n- F4 O% q6 X. G* x5 [: s
泡菜拌麵醬         適量
! X+ j9 j0 H# O5 J; i7 g& ^. T5.39.217.77:8898鮪魚生魚片         100公克
' T& c9 V+ m' a! ^- k韓式泡菜         150公克
+ Y3 C' O" X& P8 i8 K4 h熟白芝麻         適量5.39.217.77:88989 h( q: J, ], z# S) h) C
海苔絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D% Q$ ^+ g4 s4 T" g9 t4 _
蔥花         適量
8 V+ R/ G  T6 y7 c0 e5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ @1 o: Q& [2 o. R
【做　 法】
3 [+ T& B8 J! g) N5.39.217.77:88981.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
: Q8 u- h8 I* f9 X1 V8 wtvb now,tvbnow,bttvb2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。; J8 {6 X: ~3 @7 [) W
3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。) u% B! K: Y5 c5 n+ {  ?& |4 u
4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 11:54 AM


; g$ S3 f8 t, K9 \- L8 `公仔箱論壇泡菜炒蟹腳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T9 q% j8 q2 ^4 s7 N' N3 J
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p9 ?+ Y3 K7 o' J  Z1 z
蟹腳         350公克tvb now,tvbnow,bttvb% J7 j  ~; p) E/ m8 Z) ~, X% {
洋蔥         1/2粒公仔箱論壇5 l+ v) [5 U, i9 J. S
辣椒         1條
- Y& h6 `- k# H% D" J: e公仔箱論壇蒜頭         2粒
" X! H5 y, ]# R: O韓式泡菜         200公克
0 I1 `7 ]2 ]3 v, y. w公仔箱論壇青蔥         1支5.39.217.77:8898! o5 |; O. I$ G1 x$ ?
新鮮九層塔         2支* I9 m3 w8 Z7 v9 m% y
$ O- q$ i0 S# b) i' f
【調 味 料】
0 @* H2 o; \- A) d; D香油         1小匙5.39.217.77:8898$ K5 f4 C2 v2 p4 Z7 J0 Z% X
鹽         少許
$ O+ e# S! v) A  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許
' ?9 ]8 ~8 I3 p/ ^; T  x
, x  l" [, G7 s4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇9 J- c# ^7 D: ^0 m
1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。
8 }& h; {5 J! M; k1 j# n1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。
0 ?# R9 K1 }. x/ @公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 11:56 AM

, ]8 J) ]0 H# E, r
韓式烤牛肉5.39.217.77:88980 S; ~* Y, n5 y3 h
【材　 料】
4 V9 J' z0 F* e0 ^3 K$ N; R% ]A.肥牛肉片         200公克5 w' ~* F7 B- ?' `1 I; h
蒜仁         3粒' T: V0 x( ?3 W) L/ ^; R
水梨         50公克
  v; S+ }' b/ Vtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         20公克
; o# ]0 o+ g$ _! Q6 h公仔箱論壇B.生菜葉         10片
) J. i6 U+ p: C/ j0 z* ctvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         2條
* f3 ~$ Q2 Q# g- h5.39.217.77:8898蒜片         10片: B! W6 H8 E' x. @! q3 j- [
公仔箱論壇( m$ A7 F4 U5 x% Z9 g) O: [* a3 b1 `
【調 味 料】公仔箱論壇2 |2 E* X- S$ m& B/ O/ o
味醂         2大匙
  L6 ?  y) W' v% e, U0 z5 k8 e! W5.39.217.77:8898醬油         1茶匙
8 N+ ]8 I& E- Y& U+ V6 `5.39.217.77:8898韓式辣椒醬         1茶匙5.39.217.77:8898  W+ W" u! ^+ u9 U
米酒         1大匙
, n8 X* ~. _; l9 }- Ytvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
+ u: g% x- B: f& C$ S3 G, s" }# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L5 |, T( n3 j3 n- W# @" Z3 A
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _- A/ n! D3 o( T* T
1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。5.39.217.77:8898& q# T! z! ?0 w7 p
2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。5.39.217.77:8898, H9 Z. L, r: O# {0 H) M5 g2 l; v
3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。公仔箱論壇. f" j3 J$ o+ i$ G
4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:00 PM


- w$ J+ {! a7 J0 I" K公仔箱論壇人蔘雞腿盅套餐
! E% i0 f8 e7 B. j6 W公仔箱論壇【材　 料】2 L9 T! r% B# p6 a  z1 C
棒棒腿         2支
: N5 c2 j  S" u( f7 u6 F0 j9 u' e+ l人蔘鬚         2根
9 G5 s& N/ C# c$ T! a# r杏鮑菇         1支
% W3 j- V! F! K. {- D$ `紅棗         5粒tvb now,tvbnow,bttvb  @5 g  d- K/ W  G% N: n( L0 p
枸杞         10粒tvb now,tvbnow,bttvb4 D8 Y: K/ z) c- [- K( ^  f
薑         5公克5.39.217.77:88984 Q* o/ m0 V' t) H9 m

8 g' |' n* e) b; m* a& _/ Q. M! m公仔箱論壇【調 味 料】
$ O8 U4 J1 t: |$ o6 e, Z) _, m雞粉         1小匙
9 W4 O* C* G! }/ d$ @% Q0 G米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O5 s! L2 H* F) j( L1 e
鹽         少許公仔箱論壇& k* c, n$ Z4 e3 H) b
白胡椒粉         少許
- ?; B; j9 R9 D; D0 o6 y5.39.217.77:8898& {! O6 s$ H; @  g7 ~& N. h  {
【做　 法】
1 e; {- C1 C0 ~* K( c2 b6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 y. C, l: }( m/ w+ f6 k# K
2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。! m, F( P, l, R2 b) ^
3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。5.39.217.77:8898* I$ P. }6 x8 ~" C
4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]4 h& {  t1 n$ a/ Y  W9 }
5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:05 PM

tvb now,tvbnow,bttvb# E* ]- N' V: e  k
辣醬烤豬肉
% a; }* ]1 F. |  H+ `4 z  c+ U【材　 料】2 W- k% R3 [$ T. k! c
豬里肌肉         200公克
  a' N+ Z2 }& X0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* G9 S$ g- W  Z  x- @  E% J7 I# J
【調 味 料】
; ^7 l. ^# w# y9 r1 i$ l# J  L韓式辣烤醬         3大匙5.39.217.77:8898, Y- b7 O6 E2 E7 P3 x
        tvb now,tvbnow,bttvb, F. a) Z  E5 _( q
【做　 法】
! [. b! N2 g' j. z" o1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。
" R6 L- {% I& V0 u; F+ p公仔箱論壇2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。tvb now,tvbnow,bttvb2 u% E4 H5 O- r) p) _
3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:06 PM


, g; m8 `) [( L' Y+ J炒魷魚
. H5 y9 A! n1 k; Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- P; H* `) m* btvb now,tvbnow,bttvb阿根廷魷魚         1隻公仔箱論壇+ C5 y8 [$ H" d+ o
蔥         1支
! @6 J; r+ ^- U" b1 d7 H6 P洋蔥         1/2個
8 g. L* h' F% @3 n% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         3粒
- B  Q3 y  a: [. ?" g; u紅辣椒         1根
' O" i8 I1 U1 E4 J芝麻         適量, ?5 l# p1 [+ d

( |( ]- H- K( ^! b公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' R& n% H3 `4 T) S- }9 K- Q
辣椒粉         1又1/2大匙
/ }2 a0 N7 T$ q5.39.217.77:8898醬油         2小匙
0 ^  n3 u) j; m4 L% d8 Ftvb now,tvbnow,bttvb糖         1又1/2小匙
7 n% y8 {6 s# H+ C8 \! U2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J4 @6 P: p* v6 m  g3 ?: R
公仔箱論壇1 @2 Q" \& d7 _& T3 l3 `; B# F4 {; V
【做　 法】
, G  c$ l) ^0 U5 ~' D5.39.217.77:88981.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。
$ u3 J3 N+ {1 q, t9 R+ D9 u2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。
( n# T, `1 N% O1 l8 D9 B! g( ntvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:09 PM

8 I' O. v" r! O! y/ |  I% G% S
辣炒回鍋肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H+ d6 c6 n$ P) K
【材　 料】
& P3 W3 j4 _9 q9 s! V豬前腿肉         200公克
, L( s3 e$ Q2 l7 I高麗菜         200公克
* e  Q+ s% r% x+ K蒜頭         2顆
! ~) |4 f$ A" m5 m0 z乾辣椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: W5 Z- t( B9 f- L6 E
tvb now,tvbnow,bttvb! f9 o' G8 E8 @7 m: Z- U8 O
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 I, y+ q; v! `( O; T1 X
鹽         少許
; F& W, w% G/ S1 b% F5.39.217.77:8898
$ T' X8 L7 s# e4 u* Z' G# K【醃　 料】+ z9 S- i; f. ?5 x* G( n, U
蒜泥         1茶匙
+ P& W) S' L' h( _/ ^$ O7 R: s韓國辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& A' y. O. `0 ^
韓式魚露         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U; j( o: D8 P0 u( H/ B
        公仔箱論壇- s' R5 N9 Q# e+ n* g6 ~" y, l* R
【做　 法】5.39.217.77:88988 m' r8 q0 Y  t0 b" K
1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ w7 L" a, v3 v5 V
2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。
& U3 ~# j1 [: s; X. i! t" h/ _2 s3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。
3 I+ j! r* D) ~7 ^. @4 W) C  |9 |# z9 k4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D& M, m" _5 S) A
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:14 PM

韓式鍋tvb now,tvbnow,bttvb/ h, t. _( v% z0 f* k, {6 R5 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G/ i5 I* u/ k7 a9 ~' a

! R0 I/ ?/ a9 y/ ~5.39.217.77:8898
0 o9 h. y! r* Z- K公仔箱論壇5.39.217.77:8898. @6 h6 C( R7 t" i2 [. o, U1 p
韓式泡菜豆腐鍋5.39.217.77:8898  h; r& ~, ^( L
【材　 料】
) f2 C2 F" E2 htvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         200公克公仔箱論壇0 S+ t! U  K, A8 r
豬肉片         150公克
; p7 ]3 T( U$ q- w4 P7 O, h豆腐         100公克7 n2 x2 y. J% r4 h% c  P' D8 H. d
冬粉         1把3 G$ K' k  T4 K) E
蕃茄         1顆公仔箱論壇$ @3 l+ F( v2 j! b1 {2 X8 T# l% y9 |
蔥段         50公克
3 F6 I# _3 ?4 ~! F2 s5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨高湯         1500㏄公仔箱論壇; s4 H+ C) N+ z0 u7 C

$ O1 `! i1 h) Z8 O- p; E公仔箱論壇【調 味 料】
. O3 q5 B# n2 z. ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
1 w1 l5 x( {7 Y; j  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
1 g5 s9 K" p6 j0 p" @9 ~3 g5.39.217.77:8898
$ z* K! U4 A6 ?        
/ i" y6 m$ X  P/ t8 g3 @: e4 k* L9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& L! D+ Z* y* K9 L& l" j
1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I7 b$ A6 {7 V5 J7 n5 B
2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。
- u$ m6 q& T' N( N' P: rtvb now,tvbnow,bttvb3.再放入豬肉片涮熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:15 PM


/ v; ?4 e8 B. e0 d& I$ S5.39.217.77:8898泡菜海鮮鍋
4 l; o+ o1 V% Z( Q5 K0 o+ H$ c& q2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】) V0 m1 z. j( c( a3 c
豬五花薄肉片         60公克2 P4 L9 w- ]( ?6 L! q6 F" q( G
韓式泡菜         100公克
1 r  `9 i! X' B, p+ W5.39.217.77:8898鮮蝦         3尾
/ D- y5 |( T6 n8 G5 {# q. {& K; K蛤蜊         5顆公仔箱論壇0 |' u+ I, a2 ?7 `( h1 b+ c
豆腐         3小塊
6 I' o! V/ ]# J4 q& W* Ktvb now,tvbnow,bttvb冬粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A. A! s& Q; V8 r
湯底：
$ V! @' v8 \7 g$ h1 F; }: k0 X# }  ptvb now,tvbnow,bttvb水         300㏄公仔箱論壇7 {2 p9 R: V6 N6 b8 H* J9 j" S
醬油         1小匙公仔箱論壇& |( U) c! q* l  v4 ?) i
味醂         1小匙
4 o% ]1 e* i1 ?tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
1 B# J* L1 Q0 l' j2 l: c5.39.217.77:8898風味素         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P! v( J. p( `& _

$ J  e4 e3 V' @5 j  ^* A7 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% b) `' D5 `; i1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: B# V  v4 T8 j7 t, N# d
2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:16 PM

5.39.217.77:88981 O6 y, x& a+ [$ p9 [" ^- S
泡菜鍋# E3 A2 t! h- I' Q5 a, Z- o
【材　 料】公仔箱論壇$ A1 |7 m& H* Q: A7 }
大白菜泡菜         120公克
/ z+ D1 U# [3 U  s' Otvb now,tvbnow,bttvb韭菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb  |+ v+ j. M2 S5 E# p5 |2 i
櫛瓜         60公克5.39.217.77:88984 e9 Q2 m/ `) C, q7 T* j
金針菇         1束
# A+ g6 C) X. D+ H2 e豆腐         1塊
' Y8 m  v! G2 s) m- G, r' Z黃豆芽         80公克
2 [+ j* g8 y6 ]+ X7 u( ?9 K蝦子         6隻
7 ?! U$ f2 b' ~6 {8 B1 s/ G+ j蚵仔         30公克
0 e: N( \1 b9 D9 o蟹肉棒         2根
: s) v) g7 @. v- f; x洋蔥         1/4個
+ f6 e+ n/ i9 I. Y# h9 B5.39.217.77:8898胡麻油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, A& r1 n! D  Y: h/ `" ~
水         800㏄
' ~" ]5 r3 N6 h; z3 P5 a8 p& y+ P5 d6 X$ h6 p* F0 f4 D1 r
【調 味 料】公仔箱論壇) ]5 b$ |' u: Y9 f
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇! }8 c6 d: c  a, a& R+ t
醬油         1/2茶匙/ m- o/ D; @: g
砂糖         1/4茶匙; `. T5 O  `. p& |3 C/ N5 v" Q
韓式辣椒醬         1茶匙
) _! C- x3 d& O; N$ l0 s5.39.217.77:8898蒜泥         1/2茶匙
' G; i1 A# M/ k& @5.39.217.77:8898薑泥         1/2茶匙# u! J+ v& m6 T7 Y
水         1大匙4 T: B1 X3 b& R9 l# j7 F* ^
        tvb now,tvbnow,bttvb. {+ [" ], l6 a: M6 m
【做　 法】5.39.217.77:8898# v' E# b+ K. i9 Y$ q1 B
1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s# z! t) i6 F0 B+ e5 k
2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。
( ?+ v* {& |  y: z- ^! f) U% R  b  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。
" Q: ^# L& [# j2 c; b+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。
5 [3 U) ]2 M9 T3 o7 [, `$ I" V5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:18 PM

% W1 D- y' m  r, D
韓式燒肉鍋
! W5 K, I  ]7 a# ?5 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( n6 S9 S7 k) h5 F- x3 p
鍋底：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \$ s  }1 z7 v( a2 x
水         250㏄
7 B$ w  e( S/ }. R公仔箱論壇雞粉         3茶匙
8 Z  k: l5 Y, k公仔箱論壇煮物：
% H! V1 W7 d+ X9 b( r+ {4 w( ?5.39.217.77:8898豬肉片         150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 p& _, u5 R, L
洋蔥         1/2顆5.39.217.77:8898* |$ T+ h) u  q. H, o  ?! ?3 X
空心菜         4根5.39.217.77:8898, T+ @5 o2 Y* y* w( a) @) M
豆腐         1塊
1 w$ H$ W- `9 M" G4 |$ h) n4 Rtvb now,tvbnow,bttvb金針菇         1把
: U9 Z4 q1 q; O2 Q. }$ ]9 a* [
/ u- _. H# v4 v# m' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】$ e, G! P5 @( o" a! k1 t
韓式豆辦醬         1大匙4 r) l* s* E! E9 m2 t! m/ l
水         15㏄
3 }8 h- x* y2 }% m3 U$ p
1 ?. q1 N0 }+ x* c6 v公仔箱論壇【做　 法】
: a  c: ^  t* f. ~. Q$ L: |$ M5.39.217.77:88981.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]6 ]5 u4 S5 O3 m' @2 l5 \
2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
3 ~6 ~- q* Q' t* U- V2 o- b6 j* Utvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。公仔箱論壇: ?/ r0 P- _% [% U% I. h( `
4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。, r4 U' m( z8 s1 C. A( O+ _1 I
5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:18 PM

公仔箱論壇% ]6 r" Q! U, o4 v# O7 k
泡菜豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k9 M$ b) b# _5 W& U
【材　 料】" s% M9 ]) [$ `# {$ P& L0 b+ E
嫩豆腐         1/2塊公仔箱論壇/ ~9 ^9 @$ ]) B- e3 w
粉絲         1/2把
3 x+ ]) I9 _$ D' [! Ztvb now,tvbnow,bttvb豬肉薄片         50公克# K* G* ^( m/ Z, m
麻油         適量* h. P1 l6 f& Z+ j% }7 V
蒜頭         2顆% }  f- Y5 s4 O$ I7 L, W5 b
泡菜         100公克
; e# Q( Y5 c0 i高湯         600cc0 W8 m4 b& ?4 N2 V4 A! b% {
蛤蜊         5粒
6 q: h3 m# m* J7 [5 w+ v5 h香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E. [+ Y$ Y# T0 m; j, a
金針         1/4束
. R7 V. Q8 T9 }  U! v韭菜         1支
9 `  A! @& q1 ^! g" M5 @# ^7 \
" `* a" K5 {4 i2 e, o【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 q( w  z" ]5 F$ f: T7 e$ d
鹽         少許
5 u2 W4 u$ B1 }2 z5.39.217.77:8898雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: j0 r$ y  Z! j. ]" y: N! W' l/ L
胡椒粉         少許
- y' d' m) |8 @8 y3 L+ a  D' @' ]- C2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         少許5.39.217.77:8898/ n& f6 q1 r! P0 p  Z
        5.39.217.77:88981 M$ f7 W1 [! M) Q: O
【做　 法】
- ?4 [! l. z$ I6 J+ H) l: Y( \0 I4 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。5.39.217.77:8898  w" Q6 u, e$ b. M5 t0 @  @
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
1 O& M3 N# h$ y4 b7 R; S3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:19 PM


$ E. \$ l+ B' w+ f1 I公仔箱論壇韓式烤肉鍋
5 n; U! f6 h8 [' k# z0 r+ h% j【材　 料】5.39.217.77:8898/ ]& {2 o. b7 G
梅花肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I) n& R! Y+ i: G
洋蔥絲         1/2顆5.39.217.77:8898( c4 S7 X$ G( `) ^
豬高湯         適量
- I2 |0 c# v. p火鍋料：公仔箱論壇1 _) @. b/ V- c" F1 k: e1 u. N' z$ i
高麗菜絲         適量
0 T$ r9 Y& E; h4 x! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         適量7 D( l# q  T1 M) U8 w2 a
金針菇         適量
5 T* I$ h7 w" h2 p( _$ k0 b2 ztvb now,tvbnow,bttvb青江菜絲         適量5.39.217.77:88982 M# ~7 [1 F* ]0 r

9 {+ [- ?4 Y* g" m& M4 j' F' ~- r8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇9 u: G3 K2 O# {0 I( p7 h: f  T: O' y
蒜泥         1大匙5.39.217.77:88983 ^; D3 i4 _9 p4 {& R. S
蘋果泥         1大匙0 z% g5 I* y9 X8 H
韓式辣椒醬         1大匙
0 t# Y3 W5 M+ Q/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ c- v7 i2 J# x( a/ ?3 y
米酒         1小匙
$ W) y/ i, i# |$ R5 vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙
8 l2 R7 M, b" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
/ ]+ u9 p' ?$ b* C4 s1 v4 l, }        ) a( L0 j3 ?* n& E/ j4 I
【做　 法】5.39.217.77:8898( v2 u) c7 h4 |
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L; V; Q- ^/ y2 Q
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
) a7 b' W2 \. C( o. g8 Z公仔箱論壇3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:19 PM


. T( Q2 I1 f* C: {公仔箱論壇泡菜餃子鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M) f! r$ E$ Z, K
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# k( U1 w5 n) T
湯底材料：
" D3 X6 W3 `3 ?! O1 Z& G# E公仔箱論壇水         125㏄! `' B" ?( O8 ]' e
泡菜鍋底醬         2大匙
3 F$ [9 F* q9 D" p% @tvb now,tvbnow,bttvb泡菜         100公克! Z- O5 a3 ?! s  b; i  b  Q1 {
鹽         少許, {" m+ y" S1 \3 ]: l+ V
煮物料：# z9 h" V7 b& v
冷凍水餃         10顆. D  ~; X3 M+ \" F1 P" z4 M
       
! _1 G' m7 O" Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 ?" |! o! t6 g5.39.217.77:88981.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。, b% z$ Q( r* e8 p
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:20 PM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s5 H6 `$ m$ J% e* t  I
豬肉泡菜鍋5.39.217.77:8898/ O2 M6 o2 v  v: `
【材　 料】
2 E* J# n) z9 p5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花肉片         150公克2 w1 w2 s$ C+ m* `  c
韓式泡菜         150公克( F3 Y; ]' z; k- C8 Y$ g, _
豆腐         1/2塊0 Q0 m# l* Y2 F7 P, W
韭菜         2株tvb now,tvbnow,bttvb4 c& |# E' `! c+ q! J
香菇         2朵
5 @' l+ b5 [) Z+ B8 _5 t9 U蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb" n# S6 h2 i& i
泡菜汁         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w" Q9 s8 `2 E
水         適量
1 M$ j- `, U9 x  A公仔箱論壇8 P/ m" `# A( {# S1 o0 ^* G; O- U1 F
【調 味 料】
% g) r7 u$ R9 i# B' w4 D公仔箱論壇A.醬油         30㏄5.39.217.77:8898" Y6 `: U2 }+ e. Y# I; {
米酒         15㏄
5 \* ?1 b4 Y+ y) ]  U5 H1 _1 @公仔箱論壇糖         6公克5.39.217.77:88989 n5 f" I5 ^& L; a; ?
韓式辣椒醬         15公克
3 i' }7 J" D; e: L4 U( g公仔箱論壇B.蒜泥         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 }! O8 l3 h( ^( C$ T0 ~. }9 u
薑泥         1/2小匙
( t9 g, |* a) z% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb! c: ~, `9 ^: t& l- n
C.香油         1小匙公仔箱論壇( P" v7 K. ~7 P& |8 S
白芝麻         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ M' ]) \6 W5 {8 N. p* b4 {3 g
5.39.217.77:8898* y* b0 ?7 N& T0 ?/ [
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ M$ Y! `9 F: k, ]5 h) M
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。公仔箱論壇4 B/ e! [- P, c- W2 B, y
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。5.39.217.77:88989 j8 c4 C$ n1 U9 i  p9 [
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
! o" o4 {5 O- u+ N. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:20 PM


2 q; R7 P+ P: c0 E  r# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜年糕鍋& V' X9 N5 |5 W7 [! ^6 ^
【材　 料】
3 v* e* C6 j  I# ~* K$ e豬肉片         50公克
/ ~: r6 P, a2 k. E; ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆
+ K) |  z$ d7 Y  C6 F9 [+ X公仔箱論壇韭菜         10公克
8 p% S* t3 T* C$ h: d/ W* G" ~韓國泡菜         150公克
8 c9 d% y1 f+ \; b" F" B8 o5.39.217.77:8898韓式年糕         200公克) k0 e8 ?1 @. z2 h: Q: k4 r$ \# h
牛骨高湯         2000㏄3 e- _/ a' V9 `: f- X
沙拉油         1大匙
' c& M# J3 Y- {2 E; z; U公仔箱論壇
$ d& ^# U, w# L* J4 o5 X- i8 t【調 味 料】
! \$ p; A4 A, e# \3 P6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙1 F4 v- U: E. P! g8 c+ X
醬油         1大匙# J3 R$ j# i! m& @4 a) P9 f
細砂糖         1茶匙
0 ?& E9 l4 Z) @4 D公仔箱論壇薑泥         1茶匙公仔箱論壇  a) g( V1 n% h# j5 X3 r

& j( W. Y+ K1 L+ t& I# [7 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. ~" f, \# n7 f9 s4 w4 n  y1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。4 f7 U  X' ]; n) ^
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ j& c# ]3 R6 N; {0 p" _0 z/ ~% B" G
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
" o; ~7 {" }% S8 g/ d2 k( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。% A1 L" v+ u& C* y/ {4 N( g" d
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:21 PM


1 Y- X' H5 r  |+ D8 x公仔箱論壇泡菜鮮魚鍋5.39.217.77:88986 n% f5 U9 R& L, Q$ w: I/ B% F
【材　 料】
7 f' ~! T4 i# d+ q; X6 ]公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克
' j, c1 @8 A1 u+ ^公仔箱論壇白蘿蔔         50公克公仔箱論壇6 j) `, P, R  s8 S, c
芹菜         3根
* q7 F1 W! C. D+ Y2 M  K4 l公仔箱論壇嫩豆腐         1塊
/ B* }; Y$ ^- ~& {2 _& F6 V1 q7 w+ stvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克
0 n, R) j8 Y( x" C7 B- L! Q: stvb now,tvbnow,bttvb鮮魚肉片         300公克: _8 o$ X+ V" }- j
魚板         3片" l# S7 ^6 b% _) m2 p: l. |  o
丁香魚高湯         2000㏄公仔箱論壇4 d0 D  d+ K% h/ W

3 G' p0 T. Y5 q. B' c! d% |' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】+ m. q6 Z' n; t- n* d. V
薑泥         1茶匙
9 I' s" A8 h: f# r. Z5.39.217.77:8898辣椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P( P' p! z4 w8 Y/ p- O
麻油         1茶匙
+ b. ?9 u' c8 P醬油         1大匙0 h9 k0 Q: a. K) d1 B
       
! f4 y( ^0 Z6 ?【做　 法】9 ?$ `6 t3 a( |* L) Q7 }
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
2 b, g) V& j3 C7 y2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
' z9 b% |8 j, Q3 _3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:22 PM


8 I+ m& v& O+ @) {馬鈴薯泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb3 |6 q% X) x2 @
【材　 料】" K0 ?4 Y3 ~( O
腩排         300公克
# B) ~5 F4 x9 J- |5.39.217.77:8898馬鈴薯         1顆( C, k1 X! T+ c, ~0 ^
韓國泡菜         100公克
' S. z% l/ s$ k# W4 n: w公仔箱論壇牛骨高湯         2000㏄
/ d( V8 v1 f/ i4 ^% ^" q, D( f3 k8 W' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 b/ \' E# N( V% V5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?7 Z' |0 t2 w8 }
辣椒醬         1大匙
0 @- }$ E1 `( h, D) _8 M2 {) V公仔箱論壇辣椒粉         1/2茶匙
" B* |7 n3 k* g+ g  R: Q, a薑泥         1大匙
+ l0 z+ m9 n8 [& Z. J鹽         1茶匙
8 k" g" v9 J+ b( _4 B  E5.39.217.77:8898米酒         2大匙公仔箱論壇  a# s% P  }! l/ N
洋蔥泥         2大匙
* |% T& Z. G$ R- R3 E, s$ i. n9 c公仔箱論壇       
6 T9 p* ~$ N$ E2 H2 O公仔箱論壇【做　 法】
& E/ ^4 b$ f5 Y7 \" p0 z0 @1 k9 C1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
$ S* {3 \# h7 M, a8 Stvb now,tvbnow,bttvb2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* X+ y) }& E5 B' ]; U+ s3 ?) L+ ^
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
1 D# X4 Y8 Q" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:23 PM


$ g! T1 F. k' H( K) e6 Q; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜味噌鍋
1 T1 e0 h- O: P% R5 }, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 d2 n; I5 `$ [' `- dtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         200公克
! [' h/ e/ }6 P9 R* P' Z& J板豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb" C( u/ {8 h! J8 [) H# M4 Q
韓國泡菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb; h5 a# P" f* N- K5 `' D
青蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb3 x2 b; F6 t) @0 l1 |0 r
蛤蜊         5個2 n- d3 ~5 S+ w2 H" ]- C0 \
丁香魚高湯         2000㏄
* ]! F- I4 ?. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 m1 X' @- ~4 f+ A
【調 味 料】
2 m& H  u4 R( W: z6 p- M* \tvb now,tvbnow,bttvb韓國味噌         100克
7 x0 C5 e1 B! e& U  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1大匙公仔箱論壇% Y% K5 M9 y  X) F
6 a0 x5 s7 C6 H, p6 D
【醃　 料】5.39.217.77:8898/ t2 ~' o% _% ]- o& j! F
辣椒醬         1/2茶匙公仔箱論壇1 y) u( q8 h9 x) f
薑泥         1茶匙" E: \$ w+ ^/ |
米酒         1茶匙
+ f9 `2 y) K, S2 l5.39.217.77:8898       
1 w; F: D* H# H* `公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O$ [5 L* k, I% v! @5 H- J& X! g
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。6 f' L! @& Y& A) l' }/ b
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
5 V  n  T3 y4 V0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 o' E# D  D. b" s
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:25 PM


  ?, H) Y# q1 y( d9 q什錦冬粉鍋
* U# {$ \$ g/ Q5 a! D# G5.39.217.77:8898【材　 料】
( G* _( V, {- b2 w" W7 |* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         30公克
& v) g2 s$ I* B7 {  |# m+ L% i公仔箱論壇冬粉         50公克
# ]: l- O% }  ^7 k  E; ~南瓜         少許
  f- b% t$ i8 K. c& _9 V0 v5.39.217.77:8898玉米筍         2根5.39.217.77:88987 _% b2 z' h- s  t
韓國泡菜         30公克
5 w. S" @# t$ G" P公仔箱論壇麻油         少許& b5 c0 s$ O& ?& E8 {+ F/ u
洋蔥絲         少許5.39.217.77:8898/ U* {: v4 h9 x2 D- L( r
牛骨高湯         400cctvb now,tvbnow,bttvb$ ?9 ~+ u/ i. g4 w" P/ \/ R
蛤蜊         2個
: a  J8 E3 M4 T6 `; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ v- J% o  y6 i7 ]2 n& j公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇5 P) A$ [6 _+ H4 w% |
辣椒醬         1/2大匙9 n8 i$ p9 S& s0 a" g' M  p, Q
麻油         1/2大匙
/ o3 [' P& R+ j2 z0 h蒜泥         1/4茶匙
9 ^2 l% {. B% o' K2 B. S4 h; s味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 t: g+ Z" j) K  K* x# _7 A
醬油         1/2茶匙
7 \) B7 P3 k8 B0 q2 a: I; |公仔箱論壇公仔箱論壇) C$ l% @7 x) {/ J
【醃　 料】
1 a8 i; t' o# D' ^/ ?7 ?4 L薑泥         1茶匙
+ H3 s5 z0 X+ a1 G, R5.39.217.77:8898米酒         1茶匙
& [0 q; i' f4 d8 b4 Ltvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉         1茶匙5.39.217.77:88980 ]7 R, _* z: z  \" X; c
醬油         1/2茶匙
5 ?7 G# x/ V  U% N# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T" F7 M# ?1 d, m8 O1 G) n
太白粉         1茶匙3 t" r6 f& n! p  n! X+ R0 {
全蛋         1/2顆' y$ b% n& g7 G+ V4 }; o1 W+ ~# Z

3 f5 i9 O9 P3 u【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 h. `9 r  k( j. q( `. p
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
5 M- E# \- [  @2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ K9 B. L' F6 b% s$ v6 I: p3 p/ M" W& B
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
* w# y  J2 f( w4 Q1 Q# n4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:26 PM

: a, Z$ d' a8 z, x
泡菜雞肉鍋
; ~6 h( A& W5 b* |, E4 c8 l3 b【材　 料】
3 {4 V; j  B9 V8 E5.39.217.77:8898去骨雞腿肉         2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f. y. M3 B) e9 k
韓國泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 u8 [7 B5 i  n7 e
金針菇         20公克
( @+ d( m$ z, L* w" k, }9 H公仔箱論壇黃豆芽         20公克
* p% N7 b: z2 e* k$ U6 vtvb now,tvbnow,bttvb南瓜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 w% P# a$ |! F5 Z( K5 C3 n7 M
青蔥         1根
+ T) ~: j: K4 `! r5 ~4 l2 Utvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙
' b4 ~9 E# m. `8 O$ W9 s$ ?, k牛骨高湯         2000㏄5.39.217.77:88981 g& w3 @8 a, z
tvb now,tvbnow,bttvb: [; w* T9 P7 l1 x
【調 味 料】5 [% S' d! ]0 x9 T( c: u! `' V4 a+ F
薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Y* l; v/ h6 ?' A
蒜泥         1茶匙5.39.217.77:88984 R+ R# s' |+ J
辣椒粉         1茶匙
. y$ E* A( T( W5.39.217.77:8898米酒         1大匙
* m8 {3 n$ \5 w- H* V7 e公仔箱論壇醬油         1大匙
3 z8 c( Z/ r; O# ?4 Htvb now,tvbnow,bttvb味醂         2大匙公仔箱論壇$ h& k4 ]+ J: Q9 O  |
辣椒醬         1大匙
0 y& y0 P, S) r* l" r1 E0 r5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙  c7 ~# m" |: L
        tvb now,tvbnow,bttvb0 R6 f' g7 a  X. i5 d1 `2 y- q
【做　 法】
6 |6 r1 i' m2 ]3 ftvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h4 E; V0 B9 i  t3 |
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。7 v0 ^) D/ y5 _
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。8 l  f# E0 |+ Y. J; e9 [
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。, A. f7 v7 P+ L4 d3 C7 h
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:27 PM


) e$ O, v9 T4 p5 \  p  n韓式泡菜鍋
. z  Y1 V3 O9 x! z" p' Y【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y8 b/ q2 T: L5 m4 t3 t: u
韓國泡菜         250公克tvb now,tvbnow,bttvb" P! P/ \# C( Z, S! Z
青蔥         2根公仔箱論壇, H3 {7 B7 c1 g
金針菇         1把
# N; `* a! D2 N2 ^& c5 _tvb now,tvbnow,bttvb菠菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& g( m" e# o* g$ D% n
黃豆芽         60公克
. |' L1 \* d: k嫩豆腐         1盒4 t0 u, o8 A( X( `& F: @( F
豬肉         100公克
8 S, o5 C2 a# |. z" G6 Stvb now,tvbnow,bttvb牛肉         100公克5.39.217.77:8898  ~2 V5 {( j+ U) v+ I, W
高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s. O$ q4 J! j7 i  m: t+ B
沙拉油         2大匙/ G1 N: s' R, @

' \- G- s/ a9 y7 S/ |. X- T+ s【調 味 料】6 j3 C, A; u9 J! C2 ]
薑泥         1/2茶匙5.39.217.77:8898. I: ]9 K% H# p0 _5 Z7 G' H
韓國辣椒粉         1/2茶匙
+ I0 c4 E8 l! T9 Q7 B& f! I公仔箱論壇味醂         1大匙5.39.217.77:8898' i0 B+ A- L; a: `, _
醬油         1茶匙
, G3 r/ L6 g, s& q4 `tvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
5 T$ y7 V* X5 p# W; n# v' ~# G5.39.217.77:8898
% f. g" ~2 }1 R/ Y) i6 T$ b* P, D5.39.217.77:8898【醃　 料】公仔箱論壇+ v% A+ l" K; Y, v" [. R! H
薑泥         1茶匙公仔箱論壇+ X3 O4 Y. k: c+ r6 b% ~: v
米酒         1茶匙
! b: c$ \4 f0 C: t/ j/ \& a. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國細辣椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ j' t5 e, l6 \: a1 z: e% k; Q8 X
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S) g3 D5 ~* _2 [2 E1 b
糖         1/4茶匙5 O2 a9 u5 t8 P  a: q4 b
太白粉         1茶匙
: v2 C4 ?% G) W1 C全蛋         1/2顆
2 A  I; z/ E/ c' g3 v# Q5.39.217.77:8898       
( p  x/ J, r1 h1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】3 ]/ m+ B- [- _+ J+ e! @9 R
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
3 s( y5 D6 D8 U6 R1 P7 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n+ j5 L) B: }5 [% N: ^8 S& d7 A
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。; U! L( H7 U" Z2 z+ u; U
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。
$ E5 X+ p. \( Y3 {. \8 ?公仔箱論壇5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S" `) f$ x0 M+ B# ~3 M
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:28 PM


6 i% O+ _# T& L, W' s3 L! j公仔箱論壇韓式人蔘雞鍋
  x# i; x# a. M, ?1 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 J- S8 k8 X/ X- |1 l童子雞         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j; c9 k9 h- w) y- h- O! [3 |( L
糯米         100公克
1 g) L7 O& q- Z) k: w) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼栗子         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v/ k1 S0 n# B: D
紅棗         4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k4 o" M: |# [. g
松子         10公克
- a$ t" k7 H' D薑泥         1/2茶匙
; m2 w, ~% R" g- J) ytvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/2茶匙
# o1 ~# L$ X+ p" m6 z' ^" s公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
( [5 M) f; z! a, Z- Z' j; m公仔箱論壇鮮人蔘         1條7 r7 G% }. i" }
清雞湯         600㏄
; f& e# H/ O  G7 C3 Z3 i公仔箱論壇蔥花         適量
) n- K8 a, k( T& M! A公仔箱論壇竹籤         1支
1 h7 N: V3 G6 [* ~7 E: m        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M! I- T" }  F5 \  `8 x1 g4 Y
【做　 法】公仔箱論壇% b* d8 n% _4 f. A
1.童子雞洗淨去骨備用。
1 |3 [9 ~1 _  W7 p" i2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
! F0 b) D, {5 U9 O$ o5 @1 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
* r* k; ]% [* {* n8 h- h  i公仔箱論壇4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
) V: t! a* B3 w0 c5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:29 PM


8 G; M- f4 \  W! v韓式蔬菜豆腐鍋5.39.217.77:8898* p+ U( _6 s, @8 `1 _8 l- W
【材　 料】
# a4 I$ P0 ^9 |9 }- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿         50公克
) ?0 ?4 l! b- c+ y. I, U8 y; ^tvb now,tvbnow,bttvb大白菜         80公克
) e& o& u. p3 K南瓜         50公克, h( w9 o* O6 j& ^/ ^$ I
板豆腐         1塊
4 Z8 T9 R& F" t+ U韓國泡菜         50公克
# j/ S$ j. d! i1 B. d魚板         3片公仔箱論壇  j5 b8 x0 P2 G- w3 t! q% ^2 }
丁香魚高湯         1000㏄公仔箱論壇+ o# a6 w  X$ Y3 \8 N
, X6 n2 A% n2 m  x
【調 味 料】
) N- h/ F: B( g$ n鹽         1/2茶匙3 K# h, }2 L; d. h, q+ F
味醂         1大匙
  `1 \0 T+ i$ k% ?2 g) V       
7 f* F9 o; m. `: \5 p) ~5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 I# m: K% B* U) h/ }( L& W
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
+ Z+ |; H  L4 e6 D5 x5.39.217.77:88982.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
+ l% s+ z! I' s; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:30 PM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r- c' p/ d1 x4 h
韓式牛肉鍋
  g0 {4 _+ Q  v. i- I( L6 T$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】. Q8 Q  A# b2 Y- z& t
牛肉片         250公克
- ?  `/ ~" U% G" ?金針菇         20公克
# j' H/ X5 `# Y. u; o8 h' O5.39.217.77:8898茼蒿         30公克
$ [  z+ \! _4 X4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         4朵3 f4 `/ V' `- E/ g
洋蔥         1/4個
" Z3 d: S' q. ^4 ?* M韓式年糕         80公克5.39.217.77:8898; j& D% T, x9 [. C: C( z+ l, U* y9 O
板豆腐         1/2塊公仔箱論壇$ c" Z, @* T  h) {) K, P% g
韓國泡菜         50公克5.39.217.77:8898, G* f' d' U. a- w! r- g
麻油         1大匙
. x0 t9 B$ U9 {3 o9 z4 _8 x6 l5 j公仔箱論壇牛骨高湯         2000cc
1 ^* ~- ~/ j  I0 l8 w6 J1 [. ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898) w/ F9 |# L1 r0 h; n6 R+ ~+ B" q) @
【調 味 料】5.39.217.77:8898. f- ?  L& Y5 I2 w6 B& M
薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇8 r" D7 {! a2 D# G/ L* A, h; O
蒜泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# G. N0 e7 n8 U8 O; G# y
米酒         1大匙
/ m$ s! p  q( ]# ~- [+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙5.39.217.77:8898! d/ C0 q2 r: T  Y1 }
辣椒醬         1茶匙5.39.217.77:88985 M6 s0 p0 D% g; ^: ~) A
牛骨高湯         50㏄9 i& r8 Z' W9 V) U, H' k7 |

# C, R1 [2 z' S" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】# g$ a/ Y* K7 G/ t, X
薑汁         5大匙# h2 U  K8 n* N
米酒         5茶匙
/ J. J$ m$ I! W4 G3 ~) G4 X5.39.217.77:8898醬油         5大匙5.39.217.77:8898' \( \9 d0 q  h9 t
味醂         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w7 z$ x# b3 D3 h' t
太白粉         5大匙
5 f& ^# ]+ D6 k( P7 _" }0 L5.39.217.77:8898全蛋         2顆3 b0 x7 I% c! ^: o/ A: J

3 L  V8 _. w  t7 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 K- G% V/ ~, _) D+ `' `, d# u5.39.217.77:88981.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {3 y/ _' D" K: b: b2 f1 s
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
( v# y6 m5 N+ w( @4 ~3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。% V, V7 o( a4 f1 {) H+ X5 W
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
+ y1 x( J4 O. y& G0 H% j' Y5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:31 PM

5.39.217.77:8898+ x/ P" z6 Q) {7 y
韓式部隊鍋# q; m/ g- X9 G, G- t) |" O
【材　 料】5 e1 L; G3 W1 A/ n
牛肉片         60公克
1 v6 J* M, U6 o. ]洋蔥         1/4顆) U7 a! @2 Q1 D
嫩豆腐         1塊
/ r5 j& m( a2 ]& |. Z韓國泡菜         50公克
3 w2 W" @4 Q8 ~. f罐頭午餐肉         1/3罐4 Z8 g) J' w/ [, ^3 A' f5 I
熱狗腸         2根) I' d7 i; Z! A$ X, E  Y. Y
麻油         1大匙
+ D: \- p6 ]" @6 z& b牛骨高湯         2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a% K4 r2 y# z! T: M6 R0 D2 X
韓式年糕         2根5.39.217.77:88987 O" c7 u/ s* n& E3 y  x# W, v3 G/ D
韓國辣泡麵         1/2塊
5 {0 P& O0 S' n: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]4 f+ O, i1 t/ v: i' U
【調 味 料】$ I  k  j2 @, \' D0 `' F
味醂         1大匙! e1 g# {* C0 W
薑泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 n4 m) _7 q# e* `" |0 w
細砂糖         1/2茶匙
; i+ ~4 i9 \7 [tvb now,tvbnow,bttvb2 U4 K" C2 D, [5 q* `1 a
【醃　 料】
' X1 J7 c7 ~7 f% G5.39.217.77:8898薑汁         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" @% t& x7 u9 ?1 |2 Q+ W
米酒         1茶匙
1 f% ]  `7 e8 I/ V: d1 ztvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
0 q+ \* ^9 Y/ V, O  |. x+ }味醂         1大匙8 w* t7 e# c, b& F/ i- U) s
太白粉         1大匙
2 U' G1 W  Q: V" o8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         1/2顆; Y9 o' |/ p0 C# ?6 a
tvb now,tvbnow,bttvb9 ]! I7 j; \1 ?- B4 [, T  h
【做　 法】公仔箱論壇9 t( |- e5 c& h
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
" R. ~4 K% r- g8 I- c0 f; J8 Z: z1 k5.39.217.77:88982.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。8 s8 \$ c4 D6 O! E+ L- r' p3 T
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 _7 z# G0 ?+ v8 `5 g7 K
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
5 W; W4 f$ L" o) {  W' N5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
5 l* T/ V% k! a5.39.217.77:88986.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:31 PM

tvb now,tvbnow,bttvb" g1 G8 K. g1 g' _' E
燒肉泡菜鍋
# N. Y: S4 n  k5 y% gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 J# z+ ]: ~2 M7 Atvb now,tvbnow,bttvb五花肉         250公克tvb now,tvbnow,bttvb" @% x! K2 B- C5 t7 T
洋蔥         1/2個) W8 g8 x5 s& X' F2 J3 C
韓國泡菜         100公克
$ R: N. Y; }! j4 Y9 ?9 ?6 ytvb now,tvbnow,bttvb芹菜         2根5.39.217.77:88982 z( K$ J9 A4 [+ W: V
麻油         2大匙& B+ |$ n' c+ ~- G9 c
牛骨高湯         2000cc
& b' e5 g0 M1 ]6 E( H0 k- Xtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         少許
7 S3 q5 y+ a# v( n2 {1 j- I5.39.217.77:88989 W) {4 m0 X4 s* u6 n
【調 味 料】
0 r* J- C7 K- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙
# g# K/ ~" c7 y5 h5.39.217.77:8898米酒         1大匙
/ E& E" [2 ]2 ^6 P7 |# ~: m. D# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙公仔箱論壇  J* h: I" q' [3 ?
醬油         1大匙
+ P4 o7 j1 X$ J5.39.217.77:8898薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 g' V2 h/ }# J1 l
蒜泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o) o2 Z* @; m3 ]  m2 A

1 {4 z* d  V7 s; z) X+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C: }% x- C( K# V: D0 }
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
$ ~& W" M0 }! W2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。5.39.217.77:8898$ p. e$ U/ r( S0 R4 p
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
- Y& F5 O. m- C4 r5.39.217.77:88984.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
( M) l; J& s, U& N% E" {- b7 e0 T公仔箱論壇5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:32 PM


( m4 u! w' o. k/ [/ m5 i泡菜鍋5.39.217.77:8898: H) h4 M( t% K
【材　 料】+ s0 n2 o, p8 p/ M0 m
泡菜         300gtvb now,tvbnow,bttvb$ \) H( S: K& N3 E
豬肉火鍋片         100g
7 T( J2 {7 E, @5.39.217.77:8898豆腐         1人份
3 N" e% U, i) {( d& z公仔箱論壇貢丸         3顆
6 ^$ X) ^# |. f" K6 R香菇丸         5顆
' w( R. P5 X9 @% S2 l# N8 `5.39.217.77:8898鮮香菇         3朵
$ ^1 r  ?- G4 l& X' r) o8 d0 Z5.39.217.77:8898青江菜         3株
( `1 J$ L9 H1 z* Y5.39.217.77:8898金針菇         80g7 q2 D% J$ c0 R/ ]
青菜         1支tvb now,tvbnow,bttvb1 d" b6 f5 m6 e" J+ {. V
高湯         適量5.39.217.77:8898& a7 w0 H3 W3 E. [8 l/ B

4 }3 V4 W. X6 X4 u6 E【調 味 料】5.39.217.77:8898& s3 f% J  d+ S! I+ s0 {, g
鹽         1小匙
- U! Z+ @# Q( v5 Z% K* {; w' r雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! C& R: k3 }: R! W9 v7 p9 O

& Z! Z& y+ S3 `4 X/ ~  J' s6 Z【做　 法】6 R6 Z' c" L! n: b  b: J4 X
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
3 r, z5 ]9 M6 j1 ~7 ]) x, q  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
, v+ ^1 J- z" t& O6 d* V5.39.217.77:88983.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:33 PM

公仔箱論壇7 T/ \) d4 L0 B/ B  g8 c5 ?
韓式海鮮豆腐鍋公仔箱論壇% V! B* e+ t& S  q% `8 D
【材　 料】
3 S( }9 x* ?; T: W公仔箱論壇洋蔥         30公克
/ S" w' S4 T+ ^4 u2 ~4 D" A9 \5.39.217.77:8898韓國泡菜         50公克
8 U% L( P* C1 ^透抽         1/2條
0 H; ?- V" o6 f5 [) ~魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; P# c7 y5 j: g: R2 A! y. q
花蟹         1/2隻
/ j! _7 E; l9 L( A& |嫩豆腐         2盒
: @, C! \4 ]: g$ V6 j) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蝦         4隻
# |0 l  X" }, [公仔箱論壇蛤蜊         4個tvb now,tvbnow,bttvb/ m, X1 ]* R5 d/ t6 u! d
蚵         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! M3 Q% n3 Q- O9 ~$ k
金針菇         10公克
1 P. h+ ~4 ?+ X. r$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿         1把tvb now,tvbnow,bttvb8 `# U( N/ v! z4 f. {: t$ v! N
芝麻香油         1大匙公仔箱論壇3 g$ R% R: F2 z# {! G  @* c* ^
高湯         2000㏄
; n4 h: A4 w/ N6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         4片5.39.217.77:88983 T3 R. l2 Q6 f  W
5.39.217.77:88984 n$ E6 I; q' j* @9 w, x' j
【調 味 料】
  W7 |/ A8 ?" T$ ^1 O6 c蒜泥         1/2茶匙
& s  Y" ]* f2 V9 R& I9 j辣椒醬         1茶匙
, C$ z3 E5 J  x5.39.217.77:8898醬油         1茶匙5.39.217.77:88983 C# T& E) l$ q6 L8 \
味醂         2大匙
. E0 R0 ~% m( I. l5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 T7 L& Q# K" H# C
【做　 法】
/ z' r# n6 V9 Y( G1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇+ f; h- ?* c8 {1 U4 [
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。5.39.217.77:8898& y' t0 `% R% q: }) @; }
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。5.39.217.77:88987 R% R4 B0 y* X' b
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。; U" ~; {; U; b9 j
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。
作者: dreamsangel    時間: 2012-6-16 12:41 PM

美味的食譜( m( c8 P5 ~! S
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