公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 蔥爆牛肉 [打印本頁]

作者: newfreeman 時間: 2012-5-28 07:46 PM 標題: 蔥爆牛肉

【材　料】
牛肉片 150公克公仔箱論壇. {0 e( Z7 }$ I& G7 x) v
蔥 100公克; j0 [5 T/ B+ V
薑 20公克
辣椒 10公克
【調味料】
A.蠔油 1大匙公仔箱論壇, C0 ?: q: ^" L3 T+ T8 g( ]( i
醬油 1小匙* Q# u! N& b% U# ^
細砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* N, @& C# Y4 e' J( v
米酒 1大匙5.39.217.77:8898% x# E( ]# k* ~5 r& R7 j/ Y
B.太白粉水 1大匙5.39.217.77:88989 O# {' I6 e6 Q& v% A
香油 1小匙公仔箱論壇7 F0 S* _ B) T% f2 R2 l
【醃　料】5.39.217.77:8898- |# J0 }8 D, W' d4 X
醬油適量tvb now,tvbnow,bttvb9 g* i% o) ~, p2 f
白胡椒粉適量公仔箱論壇+ Y0 ?3 g2 S/ E
香油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L Y8 |! i, m7 F
太白粉適量; {; O" p' B) m2 x8 P" i2 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E4 A. m/ c5 U( E
【做　法】
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。3 L. ~/ B1 a# R$ m5 C3 P8 R# w
2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。
3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

作者: tmzkhosl2012 時間: 2012-6-1 10:48 PM

thanks u

作者: kinlonlon 時間: 2012-6-22 01:01 AM

thank you very much

作者: tychingnga 時間: 2012-6-25 08:11 PM

Thanks for sharing!

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)