標題: 蔥爆牛肉 [打印本頁]

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作者: newfreeman    時間: 2012-5-28 07:46 PM     標題: 蔥爆牛肉

【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( Z/ t, T/ s4 q% g
牛肉片 150公克
! Q, N; k! d3 m  E- z% P2 b# u$ k/ s蔥 100公克
& i6 U: C2 q1 z& q8 b  t公仔箱論壇薑 20公克
0 s6 n" B  Q$ Ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒 10公克公仔箱論壇# l# z$ d9 s5 j8 Y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?* I9 L5 o# K. w3 N1 d0 G5 c  h$ l7 j
A.蠔油 1大匙
) q6 L, @8 E+ t: ?- Z7 `7 P: i" ~9 ]( B醬油 1小匙! q& H2 q/ x+ o( Y. O8 f
細砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% K( D0 Y9 M$ J+ d
米酒 1大匙9 Y& L  ~1 |+ f# O9 q8 h/ F
B.太白粉水 1大匙
# k: |; }5 |# o, b2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙5.39.217.77:8898% @0 F& \2 r# f: A8 }5 U$ Y3 k
【醃　 料】
" _7 z, Z2 f( L3 z  \/ I醬油 適量5.39.217.77:88982 B. Z4 p7 O& n6 Z1 d5 b
白胡椒粉 適量
7 J" i  y. @: o( G7 w) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 適量
' }1 o6 O5 D# e, B: u+ l  u- j太白粉 適量公仔箱論壇) L! A7 B! c0 _7 x  m

3 m0 J( f4 V% J) G0 g) B5 n3 G2 W公仔箱論壇【做　 法】
/ \: \  n1 h4 t公仔箱論壇1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。
" z5 {9 Q  d+ g* l1 k* u& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。公仔箱論壇0 y+ @5 v9 @* F
3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。
; j+ e( }3 S: Z. V. e7 otvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

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作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 10:48 PM

thanks u

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作者: kinlonlon    時間: 2012-6-22 01:01 AM

thank you very much

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作者: tychingnga    時間: 2012-6-25 08:11 PM

Thanks for sharing!

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