標題:
奶香螃蟹鍋
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作者:
newfreeman
時間:
2012-5-28 07:43 PM
標題:
奶香螃蟹鍋
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【材 料】
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螃蟹 1隻
公仔箱論壇4 I, z# y m$ |6 p
大白菜 60公克
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金針菇 30公克
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魚板 30公克
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魚丸 20公克
公仔箱論壇* X/ g8 o+ y! F. }2 g# V. o( T
青花菜 10公克
公仔箱論壇: S' T* \8 }3 g
【調 味 料】
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牛頭牌蛤蜊湯塊 2塊
公仔箱論壇3 B n% _: n' V1 b3 p2 Y9 W
牛頭牌雞晶粉 1大匙
公仔箱論壇5 m# k* x$ L( P* A. O* O
糖 1小匙
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水 1200cc
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【做 法】
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1.螃蟹將殼剝下洗淨保留,去除內臟洗淨,汆燙備用。
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2.大白菜洗淨切大塊﹔金針菇洗淨剝散,備用。
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3.取湯鍋加入所有調味料,再加入作法2的大白菜、金針菇及其他材料,最後再放上殼煮至熟,食用前再加上鮮奶即可。
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