標題:
[健康資訊]
5類食物擁抱健康
[打印本頁]
作者:
vandas
時間:
2012-5-27 01:49 AM
標題:
5類食物擁抱健康
! ?3 \6 Z( n8 [6 {9 N4 Ktvb now,tvbnow,bttvb
5類食物擁抱健康
3 Q j1 T- j/ ?! G0 a0 n5.39.217.77:8898
: X8 G/ a# G9 U M
全穀麥 莓類 深綠蔬菜 果仁 朱古力
0 s2 Q9 C; g0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" @" Z9 t4 ]; p e
身兼加拿大註冊營養師及作家的皮雅臣（Liz Pearson）表示，每天進食5大類食物，包括全穀麥、莓類、深綠色蔬菜、果仁及朱古力，不僅能夠增加能量水平，同時減少患上癌症、糖尿病及心臟病等機會；對某些人士更有助延遲老化過程。
: I! N" _6 k/ x- A5.39.217.77:8898
# p9 L) e0 D* R; p; ^; z
皮雅臣指出，如果在日常的膳食中包含上述5大類食物，能夠持之以恆，經過數星期後，便會感到體內的變化，與以前的狀況大不相同。
. z3 t& j; t9 ^9 A9 r6 o+ p
- C6 @+ f- E) s5 e9 |! z: j
全穀麥減脂肪
% ~! B& D+ M R. [" v
在市面上購買全穀麥的食物時，須留意包裝上是否標明100%全穀麥。皮雅臣強調，即使列明是由全穀麥製造，可能含有精製的穀麥如白麵粉等，食用後對身體沒有益處，所以要小心選購。
* R) g( x; U q1 \7 b
# {" A* r& L1 d$ o; ~% x
無論是兒童、青少年及成人，每天吸取6至8份的全穀麥；每份指半杯意大利粉、一片麵包或一杯粟米片。
3 v. B+ G$ J' V9 Q
: L l5 `1 W1 f; X0 H4 P5 _9 J
當中所含的維他命、礦物質及纖維，幫助身體維持健康體重，減少脂肪積聚。
公仔箱論壇( J- Z$ s+ _5 Q c! l1 I
; L$ I' i6 i- v4 t+ k
莓類延緩衰老
公仔箱論壇2 U+ V- y3 r# C: Z4 q4 n1 E
根據波士頓農作物與人類營養的研究中心對老化問題的研究發現，食用莓類可以提高身體機能，清除體內毒素，這些有害東西令記憶力及精神健康減退，加速衰老的來臨。食用新鮮、冰鮮或乾製的藍莓、草莓和紅莓，這些都是抗衰老的食療良方。
+ d& a: s; _, l* o7 Y* w公仔箱論壇
, G/ l- J: E$ {2 w! Ptvb now,tvbnow,bttvb
綠金抵抗疾病
0 {8 [$ F, C' h% B$ M. R
至於深綠色蔬菜，被稱為「綠金」（green gold），如波菜、西蘭花、甘藍、豆瓣及瑞士甜菜等，含有大量維他命、礦物質及植物元素，有效抵抗疾病，包括心臟病及癌症等，也是最高營養的抗病食物。當進食上述蔬菜，身體可以吸收維他命K，加強骨骼強壯及清潔血管。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a/ j4 N8 {/ l1 k% v# ?: W( D
% g, O/ z& G/ M! u6 P# B5.39.217.77:8898
其他研究發現，這些食物保持眼睛健康，例如當中吸取高量的葉黃素及玉米黃質，減少患上白內障及黃斑病變的機會。每天最少食用1杯的份量，作為沙律，配湯、意大利粉或清炒等均可。
3 z h( G. [, z" [4 \* `7 s+ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |& Y8 g* z2 ]! Y2 h4 e6 Y
果仁保護心臟
tvb now,tvbnow,bttvb& G- ]$ @5 s& I& x- k' }. G7 N
果仁含有豐富的維他命、礦物質、纖維及植物元素，具有保護心臟的功能，每天食一些可以預防心臟病及中風。據西班牙巴撒隆拿大學的研究指出，進食果仁與高量的羥色胺（serotonin），明顯改善心臟健康情況。而果仁對預防二型糖尿病、黃斑病變、膽石及癌症有一定幫助。
5 h/ m$ K/ v1 W5 c F5.39.217.77:8898
1 X5 ?& D! u# ^; p- S+ D
各種果仁對健康帶來好處，杏仁屬高營養的抗病食物，核桃含有抗氧化劑及奧米加3。每天吃四分一杯果仁，或兩茶匙花生或杏仁牛油，加在沙律、意大利粉或粟米片。
/ |. n4 |6 |: W- b2 I$ [
+ K5 H# X* w. \# v4 @5.39.217.77:8898
黑朱古
力中含可可成分有助身體循環系統。英國劍橋大學的研究員進行七個調查報告，共有10萬名受訪參與，當中分析進食朱古力，有助減低患上心血管疾病達37%，減少中風的機會為29%。
; V$ ]& e3 g3 F" W+ U' @/ atvb now,tvbnow,bttvb
( Y. R7 l6 c2 k" Z
不過，分量每天為半安士至一安士，即兩至四格的黑朱古力；加在100%全穀麥的鬆餅或薄餅食用為佳。
公仔箱論壇$ [! ?" V# @1 _$ A& w4 [* t
. K( Z4 K. l1 A8 F# E
作者:
groomy
時間:
2012-6-19 10:31 PM
感謝你的分享喔
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
