標題: [中式食譜] 紫蘿牛肉 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-25 12:15 PM     標題: 紫蘿牛肉

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( M9 _6 i) C, H5 r" k牛柳 - 200克 : e, f/ M2 Z! p/ s% C$ P
酸子薑片 - 40克
4 `" ?/ F4 `% ?4 A  ?4 l( |9 Ftvb now,tvbnow,bttvb菠蘿 - 2片
' k4 p6 e5 i7 l, d青椒 - 1/2 隻
0 U0 f. `7 a# Y' F( k) K5.39.217.77:8898紅椒 - 1/2隻 5.39.217.77:88981 F# f# q7 L" M8 C& Z
蔥，切段 - 1條
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5 x7 {; x" k* D; a# F) ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [. z% a' t* f& q# b

6 T" b+ y  s3 r5 u, a糖 - 1/4茶匙
  f: b" R6 {- Z! x% |生抽 - 1湯匙 ; h/ U" A  t& U2 G4 A
生粉 - 1/2茶匙
, m4 t% ~; K0 A% b& U6 u5.39.217.77:8898水 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ a  |, P" G& u! N/ I2 H
油 - 1茶匙公仔箱論壇- @6 t+ [, x7 o! G& V2 l

0 p' ~+ E* K; I* Z  k5.39.217.77:8898
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水 - 4湯匙
5 X2 a0 R9 L0 M* x( n7 A公仔箱論壇醋 - 1/2湯匙 公仔箱論壇7 Z* I, ]4 f7 X) l
糖 - 1茶匙
- Y2 {3 n' H9 {* L. O0 b3 v, C2 v鹽 - 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) P  c6 g7 k# a
生粉 - 1/2茶匙7 L: [4 a& b. O

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3 v! I, \  u' L2 V) p  ^+ G0 s公仔箱論壇1. 牛肉切薄片，加入調味料醃15分鐘。 ' [0 L2 W# q2 _
2. 蔬菜切成塊狀。
. e& E% J2 \# M8 j  [% g3. 燒熱3湯匙油爆炒青、紅椒，取起。 tvb now,tvbnow,bttvb+ f7 ~4 S4 t0 G/ E* {  S4 w
4. 用剩餘油將牛柳炒熟，加入獻汁，最後加入菠蘿、子薑及蔥段，拌勻。

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