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標題: [西式食譜] 香草麵飽糠焗蠔 [打印本頁]
作者: waichunglai    時間: 2012-5-23 07:46 PM     標題: 香草麵飽糠焗蠔

材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x% S! o+ g4 p' Q  K+ x- p$ t
料 :   4  隻生蠔q=Wl
# g) K* |# k9 x$ {# G  ]4 Xtvb now,tvbnow,bttvb         1/2 茶匙芥辣tt<x&)
: C- C# Y" e! l' m" X6 O' F公仔箱論壇         1/3 茶匙李派林醬汁r5<
! x2 n1 Y2 S- I8 L4 r          1  湯匙白酒ytvb now,tvbnow,bttvb" a, K1 `" i( ]  H0 ?% V) O3 l
          1  湯匙牛油I
+ C/ j  s$ m5 e% n5.39.217.77:8898          2  茶匙蒜茸G
6 P5 i0 p4 a8 [8 O% M5 ^4 Y- I% Ltvb now,tvbnow,bttvb          1  茶匙乾荵茸;Q%
1 Z3 X4 {& p: \# A/ F" d0 I3 e; K5.39.217.77:8898          2  茶匙橄欖油{公仔箱論壇) J5 W$ s9 s# o
          3  湯匙麵飽糠.mj  @+ L% r( R6 S/ @7 {
         1/3 茶匙雜香草 G],?5.39.217.77:8898- T7 k9 `# E8 H
         1/3 茶匙辣椒仔汁\{
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$ P: }, Q9 v7 k5 l- g: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、番茄及芫荽各少許o*F4
- X: U' K7 A% |8 y公仔箱論壇©香港親子網 -- 香港親子網超級論壇，我的天地　　 JnBO8
* ?0 K) R' o5 M0 T公仔箱論壇做公仔箱論壇' C0 l- e  O. I) n  l
法 :  (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8公仔箱論壇: J& d& |- P; a- B# R
         (2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR0
$ Z2 |: d: _  A$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 e+ w6 r. p4 }2 e2 l/ B) u1 _3 K0 [
勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}
. W& H. I& Y0 {+ f6 ?, r5.39.217.77:8898         (3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCF公仔箱論壇# j. H6 h/ M- t+ Z6 @' O' R0 a
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飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香Mtvb now,tvbnow,bttvb( W+ s3 x) p1 ^: a

8 P$ e: Z7 u4 a+ ]* n5 S+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草麵飽糠。]s( ]6 R+ G' X. c& P1 c; e
         (4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//T  ~  e; Z1 M8 S+ t

( S0 y- ]% M" `+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃D+ Q8 f- S7 M; C* k9 P- a

7 P% q1 O" l2 S# @9 a: K, z7 }. E色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。8 O) L) ^" ~. ?# q6 E. ^9 B, k$ w
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1 s  v1 x% E% `4 N' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-海 鹽 焗 蠔5.39.217.77:8898& x2 @3 o' Y0 D+ C

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材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克 5.39.217.77:8898. W) k8 W) Q& R

5 @" J* A% u$ ^1 N5 A/ h4 {做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。
! P2 ~6 l) Y! H# e% S$ U9 a7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; `+ u; L/ q3 Z% x& g
貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。2 C  ^! m+ }0 C
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