Board logo

標題: [西式食譜] 香草麵飽糠焗蠔 [打印本頁]
作者: waichunglai    時間: 2012-5-23 07:46 PM     標題: 香草麵飽糠焗蠔

材5.39.217.77:88988 N# L1 E7 w' g  v2 h; q4 \
料 :   4  隻生蠔q=Wl
* ^6 _" S# S& T- X; s7 [+ |         1/2 茶匙芥辣tt<x&)
3 ~% _  f6 m: J1 s% C( ]7 E7 p( }1 X         1/3 茶匙李派林醬汁r5<5.39.217.77:88988 P1 b' b/ G8 \& u/ q( B* \4 T
          1  湯匙白酒yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W: [3 g  A& j4 c
          1  湯匙牛油I公仔箱論壇; r  T# e# U# L  G* n* Z; D+ D) `
          2  茶匙蒜茸G
5 O5 S# j+ k+ b+ l+ H1 |+ r公仔箱論壇          1  茶匙乾荵茸;Q%
( E' I6 j3 E) H- {; a. G% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          2  茶匙橄欖油{TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P5 w  ~" {0 h/ Q* v5 M
          3  湯匙麵飽糠.mj
$ ]0 w/ S' m9 l6 ^公仔箱論壇         1/3 茶匙雜香草 G],?公仔箱論壇7 [( y3 x2 H; d5 j) S$ `
         1/3 茶匙辣椒仔汁\{
* L) X3 H* }; T+ f$ b* {5 R& Z( `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `+ c% I& b8 h
鹽、番茄及芫荽各少許o*F4
% u2 r+ z* R+ g: S6 v1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。©香港親子網 -- 香港親子網超級論壇，我的天地　　 JnBO8
# ?) y; ?' ~; P/ H5 o0 P. ttvb now,tvbnow,bttvb做
  w1 K/ H9 j/ o7 N8 k! }9 N. I5.39.217.77:8898法 :  (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8; x, q& `# u7 r; t+ c
         (2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR0
- N" l# J5 X" Z3 V* F! |tvb now,tvbnow,bttvb
1 f: }7 b0 C/ _9 B勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}: n! J3 I9 W' h
         (3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCF
; K: M, E- i+ x3 Z2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O8 g2 `! y/ m0 F! Q- ^6 U
飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香M& r9 P- u+ ^, q( F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @: j6 P8 L2 |1 _
草麵飽糠。]s
2 N& W" R7 E. m+ ~         (4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//T
4 @' |; v8 K' t8 O& T, s3 n
) ~4 c1 w) l* j, y0 P2 ~放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃D$ F  e# o5 u8 T, o" y- \

( V" e/ t& \9 L  r: H8 @, G% `色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。
; w1 S* G& K7 _tvb now,tvbnow,bttvb>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `! K$ ?* ~- j4 P$ N# P  v
-海 鹽 焗 蠔5.39.217.77:88982 w" j4 v) X% q  e' s4 h+ n1 z

: n5 H0 y: D3 h' O

材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克
, e# e2 Y0 c( @9 ^5.39.217.77:8898
# t: Q" ]  [6 k5.39.217.77:8898做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。 5.39.217.77:8898' m/ m* n, @: k1 B, P* J5 [2 y" z8 q8 T

# N& \& w0 \; W. _" [$ e0 k9 S貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb) v: H' \& F: b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N' U- g4 Y1 t4 Q/ L: f




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0