標題:
[西式食譜]
蒜茸芝士焗雞 Garlic Chicken Breast
[打印本頁]
作者:
waichunglai
時間:
2012-5-23 07:35 PM
標題:
蒜茸芝士焗雞 Garlic Chicken Breast
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a) ^' g: C& n
材料﹕
2 S# h7 _1 j3 {6 I8 i5 |
; d* [3 R5 J$ P0 @$ i+ j2 X1 {5.39.217.77:8898
醃雞料﹕
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u' M3 M# b$ f$ X- C2 j0 M
去皮雞胸肉 ４件
7 l& ^- C9 e) f' |- e* S* S, j( _公仔箱論壇
蒜茸 ２湯匙
5.39.217.77:8898, Q. m5 j" {8 N5 P; Q/ g
tvb now,tvbnow,bttvb2 b( O* z l. k7 U, t" T
調味料﹕
' _" j6 j2 s+ Y) j. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
橄欖油
１
/
４杯
2 @ G7 {* F" p* R. T4 K2 Y
麵包糠
１
/
４杯
5.39.217.77:88980 W$ S8 w& \; F$ z6 ^
Parmesan Cheese
粉
(
芝士粉
)
１
/
４杯
5 x0 q3 v* G( H$ l( h
糖
公仔箱論壇& J3 e7 ?' J" m. f2 M
１
/
２茶匙
& q' S* I S d' }. h4 J! n; k* g公仔箱論壇
鹽
１
/
２茶匙
( _# }; B3 M$ @! E, U! s$ n5.39.217.77:8898
黑胡椒
少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u6 O/ _4 q7 p6 D9 Y3 n
Basil
碎
適量
) Q [/ t; l& X
蒜鹽
少許
0 M4 a5 Y( g1 o0 e( p: e% N
4 H6 F) j7 D: T1 \5.39.217.77:8898
做法﹕
5.39.217.77:88983 o9 e; V& D/ p1 F# L
將焗爐預熱至４２５
F (
２２０
C)
公仔箱論壇8 [7 Y: [5 E# B' u6 Z0 g: W
在雞胸肉上輕割幾刀
(
可令雞肉更易入味
)
，
拌入醃料，醃約２０
-
３０分鐘
公仔箱論壇, y, b, U1 u3 E
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
% Z5 r. J6 r/ |公仔箱論壇
用另一隻碟混合麵包糠和
Parmesan Cheese
粉
6 e0 Y3 g' @( ]! I* I6 e8 I& G, Ltvb now,tvbnow,bttvb
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠
Parmesan Cheese
粉
公仔箱論壇& T% |- h) `: e6 i
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量
basil
碎和蒜鹽
5.39.217.77:8898. Q2 G. h) E- F$ C/ o$ X9 q3 N
將雞肉放入焗爐焗
２５
-
３０分鐘至雞肉全熟為止
: ?+ s7 m" U+ a: p: w$ L/ f( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ n- H7 z5 j/ c/ V: m- a5 N1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898/ V6 o7 | t5 W" e5 u+ G2 K
*
焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
* X$ C8 M! g* l( V9 e' @. n
& n! _2 B9 Q( b+ K |$ otvb now,tvbnow,bttvb
P.S
雞脾肉口感會好好多
,
因為夠滑嘛
.
而雞胸肉呢就夠健康
,
少脂肪嘛
~
當然質感係唔多好
.
會幾
"
鞋
"
架
.
想要好食定健康呢
..
就自己選擇啦
公仔箱論壇% k* ], q6 [: _, ]2 [' H
7 A6 f. m1 q1 p1 B! Z K. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
