標題:
[西式食譜]
蒜茸芝士焗雞 Garlic Chicken Breast
[打印本頁]
作者:
waichunglai
時間:
2012-5-23 07:35 PM
標題:
蒜茸芝士焗雞 Garlic Chicken Breast
: t* U( S; @& R8 t$ s
材料﹕
0 @3 P O4 ?. F Z a T1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb+ B' y) d1 e% h w
醃雞料﹕
! f5 p; y) \% f/ l# `公仔箱論壇
去皮雞胸肉 ４件
0 v, z( P' U/ y6 Y/ f- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜茸 ２湯匙
- ^) F" L7 Q8 q# e: I
1 m" w, h3 w# T公仔箱論壇
調味料﹕
tvb now,tvbnow,bttvb% X# M2 `# @8 I% h9 O
橄欖油
１
/
４杯
5.39.217.77:8898( K/ b3 l. i/ L) ~4 k( d2 e3 L& F
麵包糠
１
/
４杯
D. A2 ]- l+ V6 d
Parmesan Cheese
粉
(
芝士粉
)
１
/
４杯
4 U* Q0 _8 v L- B% v2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R* Z6 G9 C" K1 V5 t( \0 l2 e
１
/
２茶匙
& F7 {7 B/ _; V3 ^: y, O( m
鹽
１
/
２茶匙
8 L+ _& `' a; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黑胡椒
少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q/ H9 T; ^+ D" k8 F8 k
Basil
碎
適量
4 l- X6 H; B' w6 E# o9 Ktvb now,tvbnow,bttvb
蒜鹽
少許
0 q5 U H- B" x/ b7 B5.39.217.77:8898
5.39.217.77:88988 ^ _4 t' R6 d! u" i" N3 d. l- r
做法﹕
4 u3 }3 O" }( j2 Y. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
將焗爐預熱至４２５
F (
２２０
C)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g0 x; X3 a( K+ b- x
在雞胸肉上輕割幾刀
(
可令雞肉更易入味
)
，
拌入醃料，醃約２０
-
３０分鐘
/ a" ~" g/ N, A% f
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M- x3 C: k# B9 S
用另一隻碟混合麵包糠和
Parmesan Cheese
粉
5.39.217.77:8898! R+ b4 s+ n/ l: b) W+ w& o
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠
Parmesan Cheese
粉
7 B4 V, r" `/ X: x" s
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量
basil
碎和蒜鹽
2 x3 H; [. ^9 @ a: qtvb now,tvbnow,bttvb
將雞肉放入焗爐焗
２５
-
３０分鐘至雞肉全熟為止
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e( V; G H% g9 e" ~. C0 Z. E
& |6 j0 {4 w- i: H
( {1 C" V5 ~3 R" X" w: w( O' B5.39.217.77:8898
*
焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
6 B. w, C( N4 ?* M& w8 l2 ~' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! s \' ^0 i7 e2 r/ _% H8 p* }* J
P.S
雞脾肉口感會好好多
,
因為夠滑嘛
.
而雞胸肉呢就夠健康
,
少脂肪嘛
~
當然質感係唔多好
.
會幾
"
鞋
"
架
.
想要好食定健康呢
..
就自己選擇啦
公仔箱論壇1 c; K) l" S4 D) c- \! L. s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S3 X& I3 U) J# w4 C3 h( Y$ d
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
