材 料 : 30-40 隻蜆c6@JrY
& x4 o7 T/ v3 R         1/2  個薯仔Ba( K  W1 O. Z1 A* N( Q
         1/6  個洋蔥Y(5`0/
7 _! U. C# x" w: l公仔箱論壇         1/2  條西芹 _
, }* }4 v) U  v& qtvb now,tvbnow,bttvb          10  克牛油75DkRp
6 o; Y+ A4 S, B1 \4 L) ^         100  克鮮奶[tvb now,tvbnow,bttvb: d  y/ @/ n6 x4 I% A
          1   小粒蒜頭8T1 i5 V- r2 S; v) A: e# B% t. X* M, a
          1   片乾月桂葉IW-0KW
4 p$ v8 \$ E- W2 K1 D公仔箱論壇          2   大湯匙麵粉4tvb now,tvbnow,bttvb; C$ [/ P3 v5 R) _( v! c
        白酒少許)
' O5 {- G  c8 O. ?' e! v8 ^# u* C5.39.217.77:8898        克力架餅乾及芫荽各少許Ik3
2 W+ U$ L1 I# x0 o9 P0 o公仔箱論壇©心靈水晶論壇 -- 各種水晶功能，靈異鬼怪，貼圖，音樂電影遊戲，二手買賣，大眾社區論壇　　 p_Vtvb now,tvbnow,bttvb- ?0 [! w0 H9 |; i% M
做  法 : (1) 把蜆放入兩杯沸騰熱水中，灑些白酒煮2-3分鐘。1A9/Y^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M. o  l: U* ?& a% S3 N1 A
         (2) 用筲箕把蜆的汁過濾出來，再取肉去殼，剁成蜆NZ>*%o
9 G. t7 M8 G# q) B+ r0 V  H1 q+ {5.39.217.77:8898             肉碎。fE
2 y* L0 U2 D& u6 I% Otvb now,tvbnow,bttvb         (3) 薯仔，洋蔥，西芹分別切細粒，蒜頭則磨成茸。nabhg;
# \9 b0 W( Z  q- O  {( M         (4) 把蜆汁放回鍋內，加入薯仔粒，蜆肉碎及月桂CdkKC5
$ A9 p- c% N! `9 i" d& m; z; Q. c             葉，煮滾後轉慢火煮至薯仔腍。4G@
  {+ M* F) T' M' e4 I7 Ytvb now,tvbnow,bttvb         (5) 另一邊爐上，放上平底鑊，以牛油炒香洋蔥粒tiH- B8 n' a& j$ `# n/ D
             及西芹粒，再放蒜茸，當炒至洋蔥呈透明色後!
. Z7 ?, n: K) Q" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             逐少加入麵粉，慢火炒至麵粉與雜菜互相黏著。N"V
4 n9 P8 ]. Q* y& @! Q9 I. G5.39.217.77:8898         (6) 將(4)的薯仔粒及規肉碎隔出，蜆汁則倒回鍋{4:xTf
; r' n# G& i! Q# j/ y5.39.217.77:8898             內，再放入(5)的材料，用慢火煮至湯汁轉濃，G/N_ttvb now,tvbnow,bttvb/ U, }) i/ f! Q/ \" m+ n
             途中用匙羹攪拌數次，以免麵粉黏底。$zXO~
' B) V2 {8 ^4 `! Y! [# i% ]5 A* ]$ a         (7) 湯汁煮至適合濃度後，把隔出來的薯仔粒及蜆Wp)$ a9 V1 c& N$ L& ^
             肉碎放回鍋內(棄掉月桂葉)，煮滾後加鮮奶拌3M?.{tvb now,tvbnow,bttvb3 I* d) ^4 }* `& n& r
             勻，沸騰前即熄火。P""^B5.39.217.77:88987 b) s8 z& d$ v& y% ^! I
         (8) 將湯上碟後，故入克力架餅乾及芫荽即tile# _$ ~$ [* D0 M: _( f
             成。d|
- ?# b' m# p0 Z' p5 T4 d5 s' ttvb now,tvbnow,bttvb©心靈水晶論壇 -- 各種水晶功能，靈異鬼怪，貼圖，音樂電影遊戲，二手買賣，大眾社區論壇　　 I,:,
* r+ o! _; x* _) q7 a& S備  註 : (1) 把蜆肉剁成碎前，可留數隻鋪在湯面上。