標題:
[中式食譜]
肉骨荼
[打印本頁]
作者:
waichunglai
時間:
2012-5-23 12:43 PM
標題:
肉骨荼
本帖最後由 lux1261 於 2012-6-16 09:18 AM 編輯
公仔箱論壇: _1 `' Q* x; u; ]1 q$ O
# i s! W( @( t! h) n5.39.217.77:8898
材料：
6 W' d( m1 V7 r# n" D4 s4 |% Q, I) Stvb now,tvbnow,bttvb
肉排
1
斤
(
約
640)
克
5.39.217.77:88985 Z; R8 A9 f' m
蒜頭
(
連衣
) 4-5
瓣
tvb now,tvbnow,bttvb, `) E' B' d1 h: ?
冬菇
4
朵
+ ]+ f8 l1 v0 f" K& V; s4 {& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
炸豆腐
2
件
tvb now,tvbnow,bttvb4 n$ ?3 P ^; C. J! r, ]
薄荷葉
20
片
tvb now,tvbnow,bttvb) M% H+ r3 O( e& Z% g
水
2
杯
5.39.217.77:8898" B& |. a0 X5 g3 E
油條
2
條
tvb now,tvbnow,bttvb. y- n* J$ z# t# O1 W0 ^) O& f
藥材料：
; P6 ~) |( S0 }- x1 Y0 Qtvb now,tvbnow,bttvb
當歸
1
枝
. {, Y1 |+ \/ b3 ?7 \6 J
黨參、杞子、川芎、淮山、圓肉各
1/2
兩
/ B) t3 g s5 L6 r
桂皮
1
片
+ M( ?# R, P# f公仔箱論壇
八角
1
粒
5.39.217.77:8898) ~+ N0 _. g- q& B/ P0 ~
花椒
1/2
茶匙
8 d0 F0 a& ~0 a {$ o7 v公仔箱論壇
黑棗
4-5
顆
tvb now,tvbnow,bttvb& }0 {7 f* T; N7 o7 @5 N) M. z4 d
甘草
3-4
片
1 J. S. \% V" D1 S+ W( b
胡椒粒
1
茶匙
7 O, x1 P3 d/ \tvb now,tvbnow,bttvb
調味料：
2 Y. y; j% V7 h7 T( q9 U- X9 I
片糖
1/2
片
# [6 a' j8 |9 P# R7 W& N8 m公仔箱論壇
老抽
1
湯匙
, }6 O( a% [7 ~! W' D* b公仔箱論壇
鹽
1/2
茶匙
( ` S- i( I/ p' o/ i
做法：
Method:
tvb now,tvbnow,bttvb; E+ |8 d" D& R* K. [: M- U
1.
肉排洗淨斬件，排
. j; C' J5 `5 Q, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
骨
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V# f7 x8 }. P6 L ?
出
tvb now,tvbnow,bttvb6 Z6 s6 a/ K ~5 I
水
, T2 K$ k/ A) T
，
/ m5 E3 h/ u6 N( ~/ z) N7 ]: ^公仔箱論壇
去
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a) ]+ s0 Q3 H2 {
除
. X" W- Y3 a3 y: F8 f. d# ~# L, w
血
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G6 H0 C8 i' u! Y+ l
水
5.39.217.77:88981 C9 H `( O0 t1 ^
備用。
公仔箱論壇. |. p6 y% G; D2 y" T& P# I
. v! C/ p9 W7 z7 A) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.
兩杯水加蒜頭煮滾
10
分鐘，放入排骨及藥材料煮滾片刻，再下調味料，轉慢火煮
30
分鐘，下冬菇及炸豆腐，再煮
5
分鐘至材料火念即可。
公仔箱論壇+ j7 C; s6 y `/ q+ p. A5 g
註
: Note:
5.39.217.77:8898* R0 \+ K9 l: L/ C4 E
亦可用雞代替排骨。
作者:
wk_leung
時間:
2012-6-3 10:15 PM
配料好多啊, 看來很正宗. 謝謝.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
