標題:
烤鱈魚Tandoori Haddock
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作者:
waichunglai
時間:
2012-5-23 11:29 AM
標題:
烤鱈魚Tandoori Haddock
預備時間﹕
5
分鐘
4 O% i- Y# k \
醃製時間﹕
20-30
分鐘
* A2 T# z. G' G; m5 |2 \. v公仔箱論壇
烹調時間﹕
10
分鐘
9 Z2 s, X+ r9 r; T+ h0 l5.39.217.77:8898
+ a6 n2 q* n6 t* R9 m5 q9 y公仔箱論壇
材料
(4
人份
)
公仔箱論壇8 {3 G* ?6 N( n% O" w, u2 C
Tandoori
醬
1/4
杯
5.39.217.77:8898# L4 N$ l7 d7 O* b# q' n
, l1 }5 v9 @1 L: o% q5.39.217.77:8898
低脂酸乳酪
1/4
杯
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3 [# }5 o* p: q( w% I# V5.39.217.77:8898
鮮榨檸檬汁
1
湯匙
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M( m |9 n# l) G1 M# f5 k. _0 `
鱈魚柳
4
件
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工具
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H9 v$ l/ n! K2 k$ L; W, P7 ~
塗了油的錫紙
公仔箱論壇* M* Q% y! i) h% {( u
+ t, S( `: p! w/ H3 i9 }
做法
) W, W% } F6 I7 r# x
公仔箱論壇& H* \! |7 `8 I
1.
在一淺碟中﹐將
tandoori
醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏
20-30
分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火
(broiler)
﹐將烤架設在距離上火約
4
吋處。
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2.
將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約
10
分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。
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營養單
(
每份
)
tvb now,tvbnow,bttvb- p$ h+ @8 s2 ]6 Q9 o2 J. J
卡路里
113
# O! R5 P& x; Y! i8 W* T% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
脂肪
1.2g
8 ~7 a7 T8 d8 {3 M- p8 e* X4 i. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
納
538mg
$ S: ^! S8 ~& f q1 b2 Y" m
碳水化合物
4.3g
5.39.217.77:88980 j& N6 }- \! ~# T; z
纖維
0.3g
. G6 W" {2 a: ]" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋白質
20.2g
% K! b5 u/ E2 J7 f- }5 }tvb now,tvbnow,bttvb
鈣
65mg
公仔箱論壇% ~9 B0 s0 u( {! {
鐵
1.2mg
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非常高﹕菸鹼酸
(Niacin)
及
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9 t! ]5 }% q1 d& ] b5.39.217.77:8898
維他命
B12
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高﹕維他命
B6
及鎂
5.39.217.77:88986 @; \7 f& S: L. T; i0 M
5.39.217.77:8898$ D" M D$ m* |; o5 L5 o" |3 O! R
廚房筆記
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1.
這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度
Tandoori
醬在一般超市有售。
2.
除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。
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