標題:
[健康食品]
食疗明目菜豆腐烧扁豆
[打印本頁]
作者:
jljiang
時間:
2007-11-24 12:03 PM
標題:
食疗明目菜豆腐烧扁豆
/ [+ M: E- \( U% W; O" P5 a: ^! T
[原料]
2 D; H9 U" r: M4 O; ]
豆腐1500克，
) C; L5 O! {0 O1 H9 Z- L9 ~公仔箱論壇
扁豆200克，精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。
6 J; F$ ]! q- c1 r, u
[制法]
4 A* B, ?- r, Z, H3 W* h
1.将扁豆摘去老筋，洗净，切片，放在沸水锅里焯透捞出，放在凉水里投凉，沥净水备用；豆腐切成小块。
\* I$ l- Z, m% s- n1 E8 r1 X5.39.217.77:8898
2.炒锅内放香油烧热，下豆腐块煎至两面呈金黄色时出锅。
" R9 x7 ~( V+ o# h
3.锅内留少量底油，下葱、姜煸香，放入黄豆芽汤、精盐、豆腐块、扁豆片一起烧至味，加入味精烧一会，用湿淀粉勾芡，淋入香油出锅即成。
1 X8 b. F3 A1 H: E0 k+ m$ {6 s
[特点]
6 c- w5 d- k1 L- a5.39.217.77:8898
豆腐白，扁豆绿，两色相衬，好颜色，味道也很清淡爽口。
4 c+ q, ?# [" f$ ~
[功效]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K& w9 T/ r! d, j3 {6 X
菜中豆腐益气和中，清热解毒，生津润燥，可补充老年妇女在衰老过程中含蛋白质的消耗，清热利目。
4 t5 c2 i1 _- W( x
扁豆含多种维生素，具有润肤、明目的作用。
公仔箱論壇3 Y6 u! ], }& Y4 F
此二者做成此菜，具有润肤、明目、延缓衰老的功效
作者:
kent8118
時間:
2007-11-24 10:14 PM
谢谢分享。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
/ [+ M: E- \( U% W; O" P5 a: ^! T