標題:
[中式食譜]
菜膽明蝦球
[打印本頁]
作者:
TY2
時間:
2007-11-24 11:45 AM
標題:
菜膽明蝦球
公仔箱論壇; @7 i) R( O0 _# ?' i F6 z. |
材料：
* y( J4 L, v5 }6 [0 L
明蝦 6隻
tvb now,tvbnow,bttvb1 D" [1 V7 U3 ]# |
8 H) b' H: v6 k( A" `5 }
青江菜 6棵
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S; Y `4 K( y' x4 h; [9 J
+ _% B+ D$ K! @$ A$ `* }9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法：
+ ^' P9 D, T) j1 g& e' `/ R/ Z5.39.217.77:8898
1. 明蝦剝殼留尾，抽去泥腸洗淨、拭乾，從背部劃開刀口，並在腹部也劃一刀口，將蝦尾由腹部刀口穿過，再加入調味料A略醃。
+ \" F1 t: u: A. ^
% ]9 @/ v; p- l8 z4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 先燒開半鍋水，放入洗淨、削齊的青江菜燙過，然後撈出沖涼。
9 ]! X) T( q% {5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m0 n8 @0 X3 @" Q$ }1 W3 S5.39.217.77:8898
3. 魚骨高湯放鍋內，放入明蝦球，並淋酒煮開後改小火煮5分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S6 `$ ?* T6 z6 p
, P3 O$ A2 B# x6 m5 x8 f9 f5.39.217.77:8898
4. 撇掉浮在湯面的泡沫，加入青江菜煮熟，並加鹽調味，最後撒下胡椒粉即可盛出食用。
- l( ?$ D5 e' K6 n- ~: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: [& ?9 u" C" g' p3 C
調味：
公仔箱論壇& Q) D8 k: n. k! M
調味料A
2 V5 ?: r9 _: A2 A! P4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Z1 Z d$ y0 C3 J
酒 1/2湯匙
9 b7 ~& x: ]) [tvb now,tvbnow,bttvb
7 h* B5 g, Y, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽 1/2茶匙
; C* g V/ t# e7 }) Q: D5.39.217.77:8898
! Z5 `% [2 v8 y& v0 t
粟粉 1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K% J. h3 s+ z- T2 j/ J
- `3 r- X; M' A( n/ ^( h. r9 e
調味料B
7 l. M) L( f0 A2 |
8 C3 m* T/ y0 s0 W& I G+ h, \
魚骨高湯 2杯
9 M5 D- f; s3 b; K! j- l6 _
& e; U H& y, A& ]% G& U4 ~8 n3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
酒 1/2湯匙
2 T/ q8 w( n) N- E9 Z& {公仔箱論壇
公仔箱論壇9 |: N8 \' J8 o* r/ I
鹽 1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v& J0 Y9 @& i* n
tvb now,tvbnow,bttvb+ M6 Y' e# D* t; N9 x, v
更多食譜，請按此
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇; @7 i) R( O0 _# ?' i F6 z. |