標題:
[中式食譜]
菜膽明蝦球
[打印本頁]
作者:
TY2
時間:
2007-11-24 11:45 AM
標題:
菜膽明蝦球
4 G2 c. u/ ], J5 C$ p; k3 {) ~: ^0 n
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb8 B" H" d7 @ K! N2 t
明蝦 6隻
5 u6 f, K1 M% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ a, A* T' v, y- h4 c: ktvb now,tvbnow,bttvb
青江菜 6棵
- b m6 g5 w* K1 i( v9 X& y y! d
# u) q7 U: W7 D2 b# v) \
製法：
* Z7 G, D9 A9 A, w% R5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 明蝦剝殼留尾，抽去泥腸洗淨、拭乾，從背部劃開刀口，並在腹部也劃一刀口，將蝦尾由腹部刀口穿過，再加入調味料A略醃。
6 }+ m9 v5 m9 p6 T
! c# K& w" d& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 先燒開半鍋水，放入洗淨、削齊的青江菜燙過，然後撈出沖涼。
4 u( Z4 Y7 i; Y9 j3 X2 x公仔箱論壇
公仔箱論壇7 j% L; Y2 V- f
3. 魚骨高湯放鍋內，放入明蝦球，並淋酒煮開後改小火煮5分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb/ A: r3 R( D3 n. Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \& W A! U }; `* H% I
4. 撇掉浮在湯面的泡沫，加入青江菜煮熟，並加鹽調味，最後撒下胡椒粉即可盛出食用。
4 L5 }, \0 J4 V- m9 P
* h- w) j! ?: s
調味：
9 c: P ]; p5 W8 R e& v" k5.39.217.77:8898
調味料A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u- n _, F/ F" L' F \: U
( Q, c7 x! [. `' U! m6 K5 R o公仔箱論壇
酒 1/2湯匙
% @# z/ G6 w! ?4 r# \, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 A; U4 e: S) o5 R
鹽 1/2茶匙
4 g1 S7 v+ o' R* x3 m5.39.217.77:8898
0 F( W4 G- l, |4 p' I( L* U
粟粉 1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb% \8 L# B* F$ b4 q" j9 `: @
$ m( x; M& B M0 n
調味料B
( M; G$ }; s0 [) X: h4 L# [1 U
8 Q) U" ]* e# S4 D! I& f0 G5.39.217.77:8898
魚骨高湯 2杯
5.39.217.77:8898) M4 @6 t% j) o
公仔箱論壇: x3 S) e9 N n% D
酒 1/2湯匙
8 r1 R" Y" o9 {( G7 @$ X
5 P# _. T+ {' w0 A U3 i1 btvb now,tvbnow,bttvb
鹽 1茶匙
% X0 m+ X$ F$ B8 C" P
/ t, f, N" ~" L% }
更多食譜，請按此
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
4 G2 c. u/ ], J5 C$ p; k3 {) ~: ^0 n