標題:
[中式食譜]
菜膽明蝦球
[打印本頁]
作者:
TY2
時間:
2007-11-24 11:45 AM
標題:
菜膽明蝦球
6 z. I1 [3 p0 T7 ^. J. D公仔箱論壇
材料：
5.39.217.77:8898% o' ~5 ?# h6 |3 c' |- `7 w
明蝦 6隻
& ?( I' X- Y, H公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb; w' k3 f7 Z, Z! h$ W9 D; D
青江菜 6棵
8 @6 ^/ R: J4 j
: A3 E) r% B7 Q9 L1 d) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法：
5.39.217.77:88988 u: @& L# J9 ^
1. 明蝦剝殼留尾，抽去泥腸洗淨、拭乾，從背部劃開刀口，並在腹部也劃一刀口，將蝦尾由腹部刀口穿過，再加入調味料A略醃。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [; S+ Y, [- }0 ?9 }0 S+ }
9 g+ z8 m1 ^1 X- P9 e6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 先燒開半鍋水，放入洗淨、削齊的青江菜燙過，然後撈出沖涼。
2 S8 c# H% ~* x9 c
: l/ A) Z9 y0 v公仔箱論壇
3. 魚骨高湯放鍋內，放入明蝦球，並淋酒煮開後改小火煮5分鐘。
5.39.217.77:8898/ v" C6 P+ ^; a8 o
4 l. R9 M+ \. c- C+ `. t. c) F" Jtvb now,tvbnow,bttvb
4. 撇掉浮在湯面的泡沫，加入青江菜煮熟，並加鹽調味，最後撒下胡椒粉即可盛出食用。
公仔箱論壇" v! J# g2 B: m* ^ s2 `- _, f5 I, d
0 T9 h" X) T; Y) F0 Y6 G
調味：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A" w" ~' ^) E' S: v; Y& Y; c$ A
調味料A
( F. m) w$ x/ I5 Z0 s) \. L. Z公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I3 X' a5 g2 _) k$ f
酒 1/2湯匙
公仔箱論壇3 M. O8 z% [0 u/ h6 I; Y& D8 t
2 m3 `6 Q2 x. z# M8 Z7 {- I
鹽 1/2茶匙
. z6 m# D8 x3 F; e! Z; v
! M7 K) _" ~2 P$ btvb now,tvbnow,bttvb
粟粉 1茶匙
1 w' u9 c1 n+ W+ f% S: J. g" q
1 |, x# x' j+ q4 R$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料B
tvb now,tvbnow,bttvb6 O$ N2 J+ a) A1 v9 `! a
% O* H' M; h2 _, p
魚骨高湯 2杯
公仔箱論壇* }5 B. |9 \7 Y! a+ d( G
5.39.217.77:8898% U+ ^2 f( b a$ C: G( g `! o
酒 1/2湯匙
5 |. a6 |4 u1 {. G
5.39.217.77:8898$ {1 }1 C! ?: h8 E! T: W
鹽 1茶匙
0 ?8 y% c! } T6 x0 s& R- d& ?. r
5.39.217.77:88986 s7 t+ e0 j4 c- ?* ^
更多食譜，請按此
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
