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標題: [中式食譜] 龍井蝦仁 [打印本頁]

作者: TY2    時間: 2007-11-24 11:38 AM     標題: 龍井蝦仁


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蝦仁半斤龍井茶葉3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?+ o% [: |5 v  u& C: g
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製法:5.39.217.77:88982 h/ |% e7 }6 M7 I
1)茶葉先用一碗水沖泡至軟,茶葉與水分開備用。
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2)蝦仁用鹽、蛋白、生粉攪勻醃約十分鐘。
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3)蝦仁拖油撈起,剩餘的油倒開,再將蝦仁回鑊,加入茶葉快炒,起鑊前加入一湯匙茶葉水即可。5.39.217.77:8898+ V7 V. I7 S1 j* N/ Z4 ^
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調味:公仔箱論壇- |3 V: Y  x+ q
蛋白1湯匙鹽少許生粉少許
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