公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 佐敦專業咖哩皇評論 [打印本頁]

作者: 河馬仔河馬 時間: 2012-5-19 06:22 PM 標題: 佐敦專業咖哩皇評論

3 S1 b8 X4 i+ I) _( Z

公仔箱論壇) S* C* {* U& R3 }1 B2 Y# C+ s
公仔箱論壇3 |* U+ ~+ ]/ b" `# [
『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦，喜歡嘗試新奇的食物，對煮食一知半解。
tvb now,tvbnow,bttvb' e7 s) W. n/ B$ H* O% a7 L( O
『馬場彩珠(姐)』(18) : 頗精於製作甜品，不過要煮家常便飯都冇問題，喜歡向妹妹吐嘈。

『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學，搞笑役，入廚房多數有破壞冇建設。& Y9 g% \* X# C5 K- k4 }

『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學，性格溫柔，有時喜歡不必要之妄想。對煮食興趣頗大，特別是潮州食物。tvb now,tvbnow,bttvb8 [9 }" ?4 {3 s0 a6 f& c4 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E- D! w. S! C& Q
『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹，小時候因車禍失去左手，但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞，間中愛向司馬蓮華撒嬌。5 I7 f4 d* N; V( L2 K
& D: v' i n- l7 R8 c

8 G) R. @" T. H) {9 l2 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o( J! ]; a2 c$ B) L
(文章內容)

Mary : 今次有新角色出場，係蓮華的妹妹司馬騏綵，所以今次的咖哩餐廳食評就請走咗馬場姊妹先。公仔箱論壇  r- ]* V7 z2 o, B+ s, i% Q

蓮華 : 不要這樣說吧，她們只是沒空。公仔箱論壇, |7 G0 _" s9 f0 @" @. s4 J
tvb now,tvbnow,bttvb  P# H& R1 l$ a2 w
Mary : 咁當然新來新豬肉，就由騏綵妹妹介紹今次嘅食店啦。。。。。。唔好怕醜啦。$ N3 w& w  b9 L2 L+ Y, H

騏綵 : 唔......大家好......多多指教，今次的食店是佐敦吳松街的專業咖哩皇。(面紅中)
2 u7 K6 \. [) S. J5 e
Mary : 騏綵妹好可愛呀！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a9 d3 l& H' s& t" J

蓮華 : 不要老是黏住我妹啦。不如你快點介紹吧好嗎！我們三個都好餓哪。5.39.217.77:88982 Q; {1 U+ d  N, z

5.39.217.77:8898) e6 a; Y: N/ V9 W7 E6 C

Mary : 店內有位白髮負責收銀的老闆娘呢，好似係俄羅斯人呢。

公仔箱論壇0 X, C. V3 H" ]- x% o+ p0 f0 O$ s
蓮華 : 雖然店內沒有太大的俄國色彩，但就帶點昔日小食店的時光，水是可以自助的。tvb now,tvbnow,bttvb5 F6 p1 m4 c, I( c( p3 G1 T0 B; g

V! r* W& L+ Z. f. d |- C6 e# Z( [/ m

騏綵 : 大姊，我見到餐牌好多種咖哩和俄羅斯午餐......好多都未聽過的。

5.39.217.77:8898 u7 J$ `" _; p* I# c+ V7 k0 o8 |

Mary : 呢間食店又有俄羅斯餐又有咖哩餐，真係少見呢，而講到俄羅斯餐就一定要講俄羅斯紅菜湯。

蓮華 : 即是羅宋湯嗎﹖不過何解叫羅宋湯呢﹖
tvb now,tvbnow,bttvb1 }% L: ]2 H! V8 X9 w* I+ H& ~, _
騏綵 : 好像是羅宋是RUSSIAN的譯音而來。公仔箱論壇; T- ~! `6 r# Y. C* q3 G

Mary : 其實羅宋湯可以算係中東歐嘅名湯，以甜菜做湯底，仲有蕃茄薯仔芹菜洋蔥之類，而決勝嘅秘密武器，就係少量嘅檸檬，係成個湯嘅靈魂架。呢度仲有周打魚湯。tvb now,tvbnow,bttvb A0 U, e9 W$ X7 [! `; `8 {3 J# {
tvb now,tvbnow,bttvb# v% ]+ K$ F! R$ o; F

, n0 O, z% H' g* N; G- N! O

蓮華 : 周打魚湯就有點油而且沒有太多湯料可食，感覺就一般，這個就不評分了。不過羅宋湯就真係做得頗好，不太酸而不太油，而且飲下去時會感覺到是濃湯而非太稀，和市面的比較有明顯的不同。3 \. h% M8 q6 a& h, Q

司馬蓮華 --- 對羅宋湯之評分 :公仔箱論壇& R0 u) y# v, A2 t

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J7 G' E$ v! C6 f
Mary : 話到尾呢度都有俄羅斯餐同埋咖哩餐，我地不如試下個俄羅斯砵酒焗牛脷。

5.39.217.77:88988 \9 W. [+ E( l+ m7 I+ A

5.39.217.77:8898+ @- i! C, ? m* D, x

Mary : 雖然冇乜蔬菜，亦有D油，不過就真係好CREAMY，牛脷唔會焗咗就太腍或太粗糙，反而覺得如果呢個汁送意粉比白飯更好，如果酒味濃少少就更可提升味道層次呢。* K8 a6 H' i2 j3 f
tvb now,tvbnow,bttvb. W9 G( b1 `0 H7 T7 B4 g
Mary CHAN --- 對俄羅斯砵酒焗牛脷之評分 :

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K7 b/ m5 t: t+ f7 ~ d( V. P
蓮華 : 這麼多的咖哩其實真的很頭痛，我又不太懂如何分別，在香港，咖哩牛腩飯的確是極受歡迎的食物，我就選這個吧。

公仔箱論壇$ o y( ?/ f5 r- c5 g0 R

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \2 T! G* I; h1 c' ^

蓮華 : 咖啡室不會過甜，亦不會像平時食到的這般充滿椰汁之類。香辣而醒胃又不會覺辣到不停冒汗。而牛腩不太肥亦不太乾，配以濃郁的咖哩醬送飯或薄餅都好適合呢。$ H( L, w& T% o/ |! P7 I8 G9 D. G

司馬蓮華 --- 對咖哩牛腩之評分 :

tvb now,tvbnow,bttvb( Z& M$ }* E6 p1 G

Mary : 騏綵妹，今次您第一次嚟，我地就介紹呢度嘅鎮店美食呢。公仔箱論壇- P! Z7 d4 Z, j! K: s: q" N

騏綵 : Signature Dish﹖(有點期待) P0 F# K9 s5 t' N& p

蓮華 : 可以在這張餐牌見到的。公仔箱論壇6 x' q8 l; e: H$ m8 Y9 ?# y M

騏綵 : 馬蘇里拉乾咖哩﹖﹖

蓮華 : 加上時價的大海蝦兩隻好嗎﹖. t8 I) b- W& p

5.39.217.77:8898$ i; N* f! x0 H9 n1 ~7 \* W

, u, v% ]2 [3 X" }7 j9 {
Mary : 其實馬蘇里拉芝士即係水牛芝士呢。而把水牛芝士加入咖哩亦唔係新鮮事，以前日本有杯麵都出過芝士咖哩杯麵啦，通常在焗盤中出現。但今次居然成為乾咖哩就真係第一次見呢。公仔箱論壇; P. I b/ Q) o/ G) R# T, u7 k

tvb now,tvbnow,bttvb4 [& t- G8 \3 @* J3 k, Q- v; h
& _4 Z% ]* p$ U; e" o% t0 Z, ]
騏綵 : 大蝦計法好像是按一隻計，通常跟飯會是兩隻起，好像要過百元一隻。1 g! Z! G& Q8 U0 M1 m

Mary : 第一餐就食豪一點嘛。這個可以話係Signature Dish，反正係今次專欄嘅負責人俾。(喂)

騏綵 : 大蝦烤得好香好又脆，肉厚蝦頭膏也很多。而乾咖哩烤出來芝士亦軟身，雖然感覺有點像泥巴，感覺充滿了薑黃，咖哩膽的味道亦很濃，看起來有點禾桿冚珍珠的味道呢。這樣貴重的咖哩大蝦，不如一起試試吧。公仔箱論壇1 C7 j" A# N+ P3 L3 ?& `. L
tvb now,tvbnow,bttvb4 f# u% c; r/ t& Q$ e s5 u
Mary + 蓮華 : 好呀！5.39.217.77:8898) v# i% }- A+ J

司馬騏綵 --- 對馬蘇里拉乾咖哩大海蝦飯之評分 :

: H V4 A. l B) r# s

3 y/ C) s! J! z' o: g! e: \
『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學，性格溫柔，有時喜歡不必要之妄想。對煮食興趣頗大，特別是潮州食物。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』，在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...tvb now,tvbnow,bttvb, \, N/ v9 L; w# D+ m
& e0 V+ v+ r) W% W
『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹，小時候因車禍失去左手，但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞，間中愛向司馬蓮華撒嬌。tvb now,tvbnow,bttvb  g0 c, n7 Q9 t
tvb now,tvbnow,bttvb: a, n- l6 H) f5 J8 R7 i* ~/ `
以下是司馬姐妹、蓮華(姐姐)及騏綵(妹妹)之對話。
8 M! D  h: y; x- e
蓮華 : 今天Cafe終於到了打烊時間呢，開工之前見到水果店的老闆。他說上次我弄的茶粿好好味道，送給我這個香氣飄飄的夕張哈密瓜。雖然這個瓜很細，不過妹妹好喜歡食呢。趁妹妹在點數的時候，切半個一齊試試吧。

(在廚房切好後，蓮華拿出雪好的哈密瓜來。)
5.39.217.77:8898* N( E$ [9 n, ?5 v
蓮華 : 妹妹，啊，您換了之前的短袖女僕服呢。雖然你之前說過在工作時一定要穿長袖女僕服，原來短袖都好合身啦。
公仔箱論壇  C6 ~! k. l) Z% f1 t: W  @2 }" ^
騏綵 : 短袖的工作時好像方便多呢，姐姐，好香的哈密瓜香氣。5.39.217.77:8898% q/ ]6 W: f& _0 ?

蓮華 : 知道你喜歡食哈密瓜嘛，張開口試下味道，呀~~~~公仔箱論壇3 |1 `( u. r0 g2 z9 S' ~

騏綵 : 嘩~~好味道耶，姐姐也一定要試一塊，呀~~~~( ~, @; @' w$ u2 [) e

5.39.217.77:8898. Q" h7 d: v. n
此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織毒薔蝕骨之畫師---Kamui繪製而成。公仔箱論壇. V# j; j, L1 F1 x u, H/ ?
公仔箱論壇& j: b4 I. |- n5 E9 f+ C
以上各圖均以<共享創意署名-非商業性 3.0 香港授權條款>發放。

*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)

作者: chowwong12345 時間: 2012-5-21 11:13 AM

1# 河馬仔河馬 4 A. O! t0 Y: c/ S
5.39.217.77:88988 Q# s' _6 v1 [5 r; q2 ]9 P
goodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgood

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)