標題: [食肆地點] 佐敦專業咖哩皇評論 [打印本頁]

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作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-5-19 06:22 PM     標題: 佐敦專業咖哩皇評論

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2 H& N. f, r+ H. G6 r% x% h" j『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦，喜歡嘗試新奇的食物，對煮食一知半解。tvb now,tvbnow,bttvb% A" j- Z, n" t) |5 q4 H& w
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『馬場彩珠(姐)』(18) : 頗精於製作甜品，不過要煮家常便飯都冇問題，喜歡向妹妹吐嘈。tvb now,tvbnow,bttvb+ J1 Y& b* f4 \% n

4 g2 p& U6 X. i* S公仔箱論壇『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學，搞笑役，入廚房多數有破壞冇建設。tvb now,tvbnow,bttvb5 s7 p8 O0 b+ v1 u; L
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『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學，性格溫柔，有時喜歡不必要之妄想。對煮食興趣頗大，特別是潮州食物。
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3 ?9 q% |' T. ?* C# W' d5.39.217.77:8898『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹，小時候因車禍失去左手，但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞，間中愛向司馬蓮華撒嬌。
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(文章內容)
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* D; z3 I- F  ^" g- j3 v/ C& `公仔箱論壇Mary : 今次有新角色出場，係蓮華的妹妹司馬騏綵，所以今次的咖哩餐廳食評就請走咗馬場姊妹先。公仔箱論壇1 b* g% c& @" v8 _1 B' b

! X  d6 a$ \8 i5.39.217.77:8898蓮華 : 不要這樣說吧，她們只是沒空。5.39.217.77:8898, O3 n! a3 h" L) m7 q0 n4 M" d
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Mary : 咁當然新來新豬肉，就由騏綵妹妹介紹今次嘅食店啦。。。。。。唔好怕醜啦。
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騏綵 : 唔......大家好......多多指教，今次的食店是佐敦吳松街的專業咖哩皇。(面紅中)公仔箱論壇' }' o0 Q. [5 A. O  `- K

) e3 s3 K% A& c5 @# O. j- HMary : 騏綵妹好可愛呀！！! V% X- z* W4 z
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蓮華 : 不要老是黏住我妹啦。不如你快點介紹吧好嗎！我們三個都好餓哪。
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Mary : 店內有位白髮負責收銀的老闆娘呢，好似係俄羅斯人呢。
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蓮華 : 雖然店內沒有太大的俄國色彩，但就帶點昔日小食店的時光，水是可以自助的。
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騏綵 : 大姊，我見到餐牌好多種咖哩和俄羅斯午餐......好多都未聽過的。tvb now,tvbnow,bttvb+ t  t% b4 W4 Y" s
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0 V. t6 n* _" |5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary : 呢間食店又有俄羅斯餐又有咖哩餐，真係少見呢，而講到俄羅斯餐就一定要講俄羅斯紅菜湯。
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蓮華 : 即是羅宋湯嗎﹖不過何解叫羅宋湯呢﹖
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騏綵 : 好像是羅宋是RUSSIAN的譯音而來。
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Mary : 其實羅宋湯可以算係中東歐嘅名湯，以甜菜做湯底，仲有蕃茄薯仔芹菜洋蔥之類，而決勝嘅秘密武器，就係少量嘅檸檬，係成個湯嘅靈魂架。呢度仲有周打魚湯。
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蓮華 : 周打魚湯就有點油而且沒有太多湯料可食，感覺就一般，這個就不評分了。不過羅宋湯就真係做得頗好，不太酸而不太油，而且飲下去時會感覺到是濃湯而非太稀，和市面的比較有明顯的不同。
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5 E' p* y0 m7 U) _* J! r8 W4 l司馬蓮華 --- 對羅宋湯之評分 :
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, S( g  k! `0 z3 O+ T( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary : 話到尾呢度都有俄羅斯餐同埋咖哩餐，我地不如試下個俄羅斯砵酒焗牛脷。
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1 h* ]1 F" i1 g$ ~6 e& z* B/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary : 雖然冇乜蔬菜，亦有D油，不過就真係好CREAMY，牛脷唔會焗咗就太腍或太粗糙，反而覺得如果呢個汁送意粉比白飯更好，如果酒味濃少少就更可提升味道層次呢。
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, X- ]* x7 F3 k% [# o7 z+ g8 pMary CHAN --- 對俄羅斯砵酒焗牛脷之評分 :公仔箱論壇7 c% c* M! B+ K  u
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蓮華 : 這麼多的咖哩其實真的很頭痛，我又不太懂如何分別，在香港，咖哩牛腩飯的確是極受歡迎的食物，我就選這個吧。5.39.217.77:8898  s# _9 L6 D7 d; w4 L& y  v

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8 X/ {# j% X9 |8 s$ Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z% _8 q* j& {+ M2 |

' ?& W8 x5 t6 N. ^tvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 咖啡室不會過甜，亦不會像平時食到的這般充滿椰汁之類。香辣而醒胃又不會覺辣到不停冒汗。而牛腩不太肥亦不太乾，配以濃郁的咖哩醬送飯或薄餅都好適合呢。
9 h/ g1 i8 U1 X' P; ?. j8 m. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898# q  A/ _+ D, ~7 @7 `; p
司馬蓮華 --- 對咖哩牛腩之評分 :公仔箱論壇7 a) `4 H  y. n, j: z* ~
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Mary : 騏綵妹，今次您第一次嚟，我地就介紹呢度嘅鎮店美食呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w4 p/ j  M  k2 I/ d8 W& h

, b* @6 _' {+ L" j5 F騏綵 : Signature Dish﹖(有點期待)
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7 N* V3 x8 M. n! \/ Atvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 可以在這張餐牌見到的。tvb now,tvbnow,bttvb2 U. m$ V) L/ B' u, i9 z, r

. x, p! U, y6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 L* d; U0 x9 B: i公仔箱論壇騏綵 : 馬蘇里拉乾咖哩﹖﹖8 c! S  A9 g- m. {

6 w% P" M6 B2 m8 d# d: K蓮華 : 加上時價的大海蝦兩隻好嗎﹖
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! U3 x; _9 H1 u* H公仔箱論壇Mary : 其實馬蘇里拉芝士即係水牛芝士呢。而把水牛芝士加入咖哩亦唔係新鮮事，以前日本有杯麵都出過芝士咖哩杯麵啦，通常在焗盤中出現。但今次居然成為乾咖哩就真係第一次見呢。& t8 ~7 _: p9 _4 B7 G- |
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騏綵 : 大蝦計法好像是按一隻計，通常跟飯會是兩隻起，好像要過百元一隻。  a4 S, m3 ^3 j8 O( q: y

: |0 O$ u/ r" k4 fMary : 第一餐就食豪一點嘛。這個可以話係Signature Dish，反正係今次專欄嘅負責人俾。(喂)tvb now,tvbnow,bttvb1 G, N4 q: t- ~  i" Q: c8 _

. @; o& d# m- n; _騏綵 : 大蝦烤得好香好又脆，肉厚蝦頭膏也很多。而乾咖哩烤出來芝士亦軟身，雖然感覺有點像泥巴，感覺充滿了薑黃，咖哩膽的味道亦很濃，看起來有點禾桿冚珍珠的味道呢。這樣貴重的咖哩大蝦，不如一起試試吧。" P: ^$ A; j; |

6 b% e$ C9 H- A' s) H2 u( Q& _2 m7 k$ cMary + 蓮華 : 好呀！公仔箱論壇9 _+ n4 u- V5 A( D8 B
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司馬騏綵 --- 對馬蘇里拉乾咖哩大海蝦飯之評分 :
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『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學，性格溫柔，有時喜歡不必要之妄想。對煮食興趣頗大，特別是潮州食物。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』，在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...
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1 M& {9 p  M3 i8 s) c公仔箱論壇『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹，小時候因車禍失去左手，但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞，間中愛向司馬蓮華撒嬌。/ ~7 ?  y1 N& f# J; Q# ^
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以下是司馬姐妹、蓮華(姐姐)及騏綵(妹妹)之對話。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b3 y# H3 c3 \& V, C  J3 T

) M" o5 f& g) }- b. m/ j蓮華 : 今天Cafe終於到了打烊時間呢，開工之前見到水果店的老闆。他說上次我弄的茶粿好好味道，送給我這個香氣飄飄的夕張哈密瓜。雖然這個瓜很細，不過妹妹好喜歡食呢。趁妹妹在點數的時候，切半個一齊試試吧。
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, P5 M# @) h& x" z' W(在廚房切好後，蓮華拿出雪好的哈密瓜來。)0 v& K( ^- x( b: N

1 h: M  R4 X, M9 Q% z$ itvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 妹妹，啊，您換了之前的短袖女僕服呢。雖然你之前說過在工作時一定要穿長袖女僕服，原來短袖都好合身啦。* S7 n* S8 y+ f

7 L- `' g' w6 V& k# ^騏綵 : 短袖的工作時好像方便多呢，姐姐，好香的哈密瓜香氣。
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蓮華 : 知道你喜歡食哈密瓜嘛，張開口試下味道，呀~~~~5.39.217.77:8898! y8 i  j. ^5 {% W- b0 [9 L
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騏綵 : 嘩~~好味道耶，姐姐也一定要試一塊，呀~~~~
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此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織毒薔蝕骨之畫師---Kamui繪製而成。+ v% z7 E4 j. k6 A' d
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以上各圖均以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)

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作者: chowwong12345    時間: 2012-5-21 11:13 AM

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