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標題: [健康資訊] 乾豆大麥也可降膽固醇 [打印本頁]
作者: hyden    時間: 2007-11-24 10:02 AM     標題: 乾豆大麥也可降膽固醇

粗糧有益。像全麥麵包與餅乾等，纖維量高，能穩定血糖，人人都需要。近來多得某品牌麥片的鋪天蓋地宣傳，無人不知麥片有助降膽固醇。不過，麥片不是唯一能降膽固醇的食物，任何含水溶性纖維的都有這個本領。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U) r5 p/ z( Y' H" ]7 ^
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身心營養顧問有限公司註冊營養師（加拿大註冊）黃潔兒指出，美國建議每天攝取3克水溶性纖維，配合低膽固醇飲食，可降膽固醇。中國傳統食物乾豆，如煲湯常用的眉豆、赤小豆或黃豆等，喝湯時連湯料一起吃，便能攝取水溶性纖維。公仔箱論壇6 G- ~9 @6 o8 Z. z; \5 S4 l
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穀類中，若不選麥片，也可以選大麥。記者推薦的食法，就是先把大麥洗淨泡過夜，然後加水煮至外殼裂開，放涼後置在雪櫃裏。吃時放數湯匙在熱豆漿或牛奶中，可作為早餐或下午茶點。5.39.217.77:8898& G& T9 G( g, J2 X. a

4 |9 t1 D( T" E3 }! i* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不少蔬果含水溶性纖維。黃潔兒指出，西方人愛吃的椰菜仔，水溶性纖維相當豐富，半量杯煮熟的已有3克。薯蓉的水溶性纖維量也不錯。她有一份獨門薯蓉食譜，以一個馬鈴薯（或番薯）、半茶匙軟身植物牛油、一至兩湯匙低脂花奶，再加點洋、黑椒及香草代替白飯，也很美味。6 S/ n& p$ \' A! A5 x% R
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五穀類（半杯煮熟計）
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1 ~, n! n2 r2 C* H; x4 p0 K9 |' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕麥（oatmeal）﹕1克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g  B# n! g0 |) l! D* ~
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大麥（barley）﹕1克tvb now,tvbnow,bttvb% E4 E+ l$ o! K4 K* i* V/ }
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水果（中型）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _: W7 `3 z; A1 r
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橙﹕2克
; O1 Z# a  P9 F* e: C5.39.217.77:8898公仔箱論壇: m* C# {, J# A( U8 N
西柚﹕2克tvb now,tvbnow,bttvb1 k$ f2 u. M9 i$ [9 C; D
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梨﹕2克
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蘋果﹕1克
# k) Q7 Q# Y/ m$ P$ O公仔箱論壇8 N4 i2 P3 @- X+ g; \
香蕉﹕1克 - q, i4 S. H% r* e8 u- I' L

: I' q+ l9 f  j/ L5 h' d) L5.39.217.77:8898桃﹕1克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V; X% E& }; [& T  O: v2 ]- l+ Z

" U" c/ a/ O. q" |桃駁梨﹕1克 布﹕1克
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. X+ q. P7 S0 o. [5 u1 A公仔箱論壇西梅（1/4杯）﹕1.5克
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) F7 A- b* g! f1 C蔬菜（半杯煮熟計）
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椰菜仔（brussels sprouts）﹕3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i% L, o8 i: Z' @. n7 y

. s9 y4 @6 O- l5 Ntvb now,tvbnow,bttvb西蘭花﹕1克
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紅蘿蔔﹕1克
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; |* l3 G) N5 l6 }' N6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾豆類（半杯煮熟計）公仔箱論壇5 \0 {# A8 x& v- s, ~9 v  O
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紅腰豆﹕3克
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眉豆﹕1克tvb now,tvbnow,bttvb, j  A* F' M0 W, b# M/ h+ B; i
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三角豆﹕1克
作者: monmon01    時間: 2007-11-24 10:53 AM

Thanks...
作者: havreyl    時間: 2007-11-24 06:55 PM

thank you very much
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作者: yuyang    時間: 2007-11-24 09:24 PM

Thanks:onion05:
作者: kent8118    時間: 2007-11-24 10:20 PM

谢谢分享。。。



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