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標題: [中式食譜] 無骨牛小排壽喜燒 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-11-23 10:57 AM     標題: 無骨牛小排壽喜燒


- I  b9 O: T# C, s: }6 i( Itvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 6 h+ Z6 Q2 {/ Q( o: U7 T8 n
湯底材料: 公仔箱論壇+ O  x/ t& [. r  s8 ^: X
市售壽喜汁 1罐
' l* A, a- s1 |1 t& ?奶油  1小塊
: L; D0 D: [5 }  I- F% H洋蔥絲  1/2顆 + k6 B$ O6 z* w6 }. N7 _
煮物料: 9 Z* y) T3 _" Y% `0 _
牛蒡 1/2支
3 e% ~  \! a6 U7 m; g+ D- qtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  1朵 5.39.217.77:88983 |5 E7 y# x$ M3 S7 v+ o! C" x5 h8 G
豆腐  1塊 5.39.217.77:88986 m1 H( D, s& W5 X% l/ _) q
大白菜  3片 tvb now,tvbnow,bttvb9 m; Y; s+ t) L% \0 q! U# b. j
無骨牛小排薄片  200公克
& M$ Y; G3 p0 W3 W. m【做 法】
1 F# K0 x4 O/ H1 c; u5 ~5.39.217.77:88981.將所有煮物料除無骨牛小排薄片外,全部洗淨。
4 O) A; s: l( k
0 A: b( y0 S" y" B7 o# Z4 h/ [# z2.牛蒡削皮切絲;鮮香菇去蒂;大白菜切片備用。
7 C: l0 |5 q3 z. W: i1 _公仔箱論壇
% r) @5 e  `* b1 M- {; F3.取一壽喜鍋,加熱後放入奶油,待融化後放入洋蔥絲以小火炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A! I2 G$ Y) A" L% C' n& p- ~
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4.煮物料可依個人喜好順序放入作法3的壽喜鍋中,再淋上市售壽喜汁以大火煮熟即可食用。




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