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標題: [健康資訊] 保肝藥膳 保肝妙法 [打印本頁]

作者: hyden    時間: 2007-11-23 12:18 AM     標題: 保肝藥膳 保肝妙法

一般護理:公仔箱論壇- u" ~3 B+ C, O/ C* a
1、精神調適:tvb now,tvbnow,bttvb% k/ c8 C! x& q  y3 t2 b9 }8 u
   盡量保持精神舒暢,心情愉快,避免引起患者憂慮、恐懼、消極悲觀等不良情緒,減少外界不良刺激,以免七情過極,令病情加重或反覆發作。
  ?  R0 k' ?* ?' v% v6 T, I5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb  B( E! Z' \/ K# j' Q7 ]! R; x
2、飲食禁忌:
, f0 g* y# \3 R" T  飲食宜清淡、易消化、營養豐富之食物為宜,辛辣刺激、濃茶、咖啡及菸酒等刺激物均不宜多食。
7 o% z6 Q  Q* b  g* K5.39.217.77:8898  慎食油膩及過甜食物,控制體重,以免誘發脂肪肝。公仔箱論壇( M( f4 ]' o! j) c% x
  適時保養脾胃消化功能,常食有益氣健脾功效之中藥或食品如黃耆、黨參、山藥、茯苓、紅棗、薏仁等藥。
! q8 Y% N6 y" R4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  米醋味酸入肝經,具保肝斂肝之效,故飲食可多用糖醋調味。5.39.217.77:8898% N" b; w9 d. s; w4 D
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3、 起居作息及預防追蹤:
7 T# i: X/ i0 G" a  T5.39.217.77:8898  急性肝炎:及早臥床休息,待症狀明顯緩解後,始可逐漸增加活動量,但以不感覺疲勞為度。
! f) U. ~: |, a) v  慢性肝炎:可逐漸增加活動量及工作量(但仍以輕工作為宜),但避免過勞,可進行散步、氣功、太極拳等運動;臨床治癒後應追蹤1-2年,定期肝功能覆查。; q7 y! P6 n! ]1 {! O& Q

- K7 r$ B$ g" R! R公仔箱論壇養生藥膳:5.39.217.77:8898. i- s  T# r/ Z$ {
1 肝血不足:症見眩暈目糊、肢體麻木、容易抽筋、失眠多夢、月經量少或閉經。
* m/ |4 r# _+ n) I& O4 |1 Q& R   飲食原則:少食過鹹之物,常食米醋、動物肝臟及蹄筋等物。
& `, H0 u1 ?$ ~   藥膳:補肝湯tvb now,tvbnow,bttvb* p" F  J7 K; {% [" d: m1 }7 I
   材料:白芍3錢、黃耆5錢、枸杞3錢、木瓜3錢、甘草1錢、適量雞肝及菠菜。(2-3人份)5.39.217.77:88980 m5 m* g( c4 Z5 r2 ]( R0 }
   作法:(1)除枸杞外,將諸藥放入紗布袋中,加適量水,用小火煮約30分,最後加入枸杞,熄火悶約10分鐘,取出藥袋,高湯備用。
, B  A; n; j3 N! H3 ]$ E) t5.39.217.77:8898            (2)雞肝切成薄片,加鹽及少許太白粉拌勻。" x3 g! A) C4 l
            (3)炒鍋中加油2湯匙,待油燒熱後,放下蔥薑爆香,再放入雞肝,翻炒數次,見雞肝變色,加入高湯,大火煮滾約2分鐘,加菠菜、鹽、胡椒粉及香油數滴,即可食用。
3 s! v' s, R: ]   功效:補肝益氣明目,可增強體力及視力,解除眼                   睛疲勞。tvb now,tvbnow,bttvb3 L+ a1 O3 U, b! i4 Z

( k& g) _) s) K( a' I, K/ Z1 B2 E% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 肝腎陰虛:症見口乾舌燥、目乾目濇、失眠心悸、腰酸腿軟、手足心熱、消瘦潮熱、皮膚乾燥、大便乾結等。5.39.217.77:8898% \; |& h9 S4 {2 P% F1 I5 E2 i: {
   飲食原則:少食過鹹、燥熱之物,常食梨子、草莓、柳丁、胡蘿蔔、桑椹、絲瓜、磨菇、沙參、麥冬、百合、合歡花等甘寒養陰之物。; u  y# W: d6 a% Y6 s2 ]
   藥膳:
2 Z! r; \* |6 x5 Z% A! Q; j6 p   1)養陰保肝茶:
6 A+ T) j/ u% x! ]! L+ k' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      材料:沙參3錢、麥冬3錢、陳皮3錢、枸杞3錢、當歸3錢。(2-3天份)5.39.217.77:8898& n, j7 K3 x1 @* I$ o. |0 R
      作法:將藥材放入紗布袋中,加1500cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。5.39.217.77:8898# B' `& p2 |* O/ S* V: m
      功效:養血滋陰柔肝。& L4 j7 h; \' D7 @$ W! c$ c' B
   2)甲魚燉枸杞:
0 ^1 b' v4 y$ K2 c- S6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      材料:山藥1兩、枸杞1兩、生薏仁2兩、陳皮2錢、甲魚1隻、適量鹽、米酒、醬油、蔥、薑。(5-6人分)
% W6 c4 j* @/ Y      作法:除枸杞、薏仁外,將諸藥放入紗布袋中,全部藥材與甲魚一同放入鍋中,加適量水燉煮約2小時,去除藥袋,調味後即可飲湯吃肉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K- y3 o" R4 c' j2 P
      功效:保肝補虛、健身延年。
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3 肝氣鬱結:症見情志鬱悶,或急躁易怒,口乾舌燥,頭痛目濇,疲勞無力,食慾減退,大便較軟或容易腹瀉等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m5 b1 V' a* C  [* W  J
   飲食原則:常食白菜、白蘿蔔、竹筍、豌豆、刀豆、香菜、橘子、玫瑰花、橘葉。' d# a, i2 i$ x4 ~5 c, P, D
   藥膳:逍遙茶
! C7 U& Q+ A6 K; I9 U+ n( Z% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   材料:醋柴胡3錢、當歸2錢、白芍3錢、白朮3錢、茯苓3錢、炙甘草1.5錢、薄荷5分、生薑3片。(2-3天分)5.39.217.77:88984 u6 |" a( T2 t
   作法:將中藥材放入紗布袋中,加1500cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。
# r! L+ P* ]- g. @1 |7 s8 j! v   功效:疏肝解鬱,健脾補血。公仔箱論壇" C3 w! d* Z$ O- X+ U
   備註:常食用本藥膳,可疏肝理脾,緩解生活壓力。tvb now,tvbnow,bttvb3 B* Y3 _0 W$ d% X3 v& H

* R( p6 e8 `& Q5 k1 X6 c- G/ [0 ]1 T4 肝火上炎:症見情急躁易怒、面紅目赤、頭痛頭脹、口苦口渴、耳鳴聲大、小便黃赤、大便秘結等。
$ N& J5 Y: b# s0 F# m8 K& ^' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   飲食原則:常食芹菜、花菜、莧菜、枇杷、菊花、決明子。
% v* e0 Y& m. M8 l   藥膳:退火安神茶
6 L3 x4 P" o" V' n   材料:連翹6錢,夏枯草1兩,夜交藤6錢,赤芍3錢,生薏仁1 兩、薄荷3錢,冰糖適量。(3-4天分)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A1 i! _8 t; h1 s+ U" X
   作法:將藥材(薄荷除外)放入鍋中,加適量水,浸泡30分鐘。先以大火煮滾後,改為小火,煮約45分鐘後放入薄荷,立刻熄火,蓋上鍋,稍冷後用雙層紗布過濾。依個人口味加入適量的冰糖,冷熱飲均可。
/ A  B% q! ~; `. P/ ~/ p0 i   功效:清熱降火,解毒安神。公仔箱論壇+ e$ W. B. C  E# `8 V$ C
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5 肝膽濕熱:症見口苦口膩、胸脅脹悶、四肢倦怠、食慾不振、腹脹欲惡、小便短赤、大便秘結或腹瀉不爽等。
8 x' h5 ~0 h% L5 e  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   飲食原則:常食莧菜、茄子、冬瓜、黃瓜、綠豆、泥鰍及蛤蚌類。
% Q8 L- y2 X" ?. L! Z4 ptvb now,tvbnow,bttvb   藥膳:去濕清熱茶
/ {3 s( V3 ?; m! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   材料:車前草5錢、薏仁5錢、茵陳3錢。(2天分)
' X& z$ d, I+ M3 p9 u5.39.217.77:8898   作法:將中藥材放入紗布袋中,加1500cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。
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作者: jonh    時間: 2007-11-23 01:28 AM

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