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標題: [健康資訊] 保肝藥膳 保肝妙法 [打印本頁]

作者: hyden    時間: 2007-11-23 12:18 AM     標題: 保肝藥膳 保肝妙法

一般護理:5 J3 U1 J. {1 y; e9 Y* D
1、精神調適:公仔箱論壇& G* ~0 K9 e- v8 F
   盡量保持精神舒暢,心情愉快,避免引起患者憂慮、恐懼、消極悲觀等不良情緒,減少外界不良刺激,以免七情過極,令病情加重或反覆發作。
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! L& ]; p) Y/ y0 |5.39.217.77:88982、飲食禁忌:: G: [( o9 }+ L# k" \* R
  飲食宜清淡、易消化、營養豐富之食物為宜,辛辣刺激、濃茶、咖啡及菸酒等刺激物均不宜多食。公仔箱論壇' f  J1 [! y  J2 T+ L$ L7 f
  慎食油膩及過甜食物,控制體重,以免誘發脂肪肝。) S6 C  A* Y/ V+ H$ C5 J2 t% [
  適時保養脾胃消化功能,常食有益氣健脾功效之中藥或食品如黃耆、黨參、山藥、茯苓、紅棗、薏仁等藥。( P4 K$ `7 @8 \
  米醋味酸入肝經,具保肝斂肝之效,故飲食可多用糖醋調味。
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3、 起居作息及預防追蹤:公仔箱論壇, s, q7 s" j& v; Y6 q) R4 d
  急性肝炎:及早臥床休息,待症狀明顯緩解後,始可逐漸增加活動量,但以不感覺疲勞為度。
7 n: H7 \$ m5 l+ q  z2 A0 p  慢性肝炎:可逐漸增加活動量及工作量(但仍以輕工作為宜),但避免過勞,可進行散步、氣功、太極拳等運動;臨床治癒後應追蹤1-2年,定期肝功能覆查。
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* @' ^; M7 R  q* n/ s: f養生藥膳:
' _3 q1 c' ^( t, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 肝血不足:症見眩暈目糊、肢體麻木、容易抽筋、失眠多夢、月經量少或閉經。
. e9 s+ i# [% h7 }0 t* @公仔箱論壇   飲食原則:少食過鹹之物,常食米醋、動物肝臟及蹄筋等物。9 x6 c0 q8 k4 @' s$ P' O
   藥膳:補肝湯tvb now,tvbnow,bttvb" g  _: i9 h1 e1 J# q
   材料:白芍3錢、黃耆5錢、枸杞3錢、木瓜3錢、甘草1錢、適量雞肝及菠菜。(2-3人份)
6 l5 u1 o7 T) Q, q4 S1 H9 ]: u   作法:(1)除枸杞外,將諸藥放入紗布袋中,加適量水,用小火煮約30分,最後加入枸杞,熄火悶約10分鐘,取出藥袋,高湯備用。
5 b/ I/ L: V: u  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            (2)雞肝切成薄片,加鹽及少許太白粉拌勻。
$ f' z& Z. W+ k5 G: E; b公仔箱論壇            (3)炒鍋中加油2湯匙,待油燒熱後,放下蔥薑爆香,再放入雞肝,翻炒數次,見雞肝變色,加入高湯,大火煮滾約2分鐘,加菠菜、鹽、胡椒粉及香油數滴,即可食用。
" W  u/ p% _% r6 n6 A5 o   功效:補肝益氣明目,可增強體力及視力,解除眼                   睛疲勞。
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9 c) Y, D; N; f6 H公仔箱論壇2 肝腎陰虛:症見口乾舌燥、目乾目濇、失眠心悸、腰酸腿軟、手足心熱、消瘦潮熱、皮膚乾燥、大便乾結等。tvb now,tvbnow,bttvb, {  i) U- n& a
   飲食原則:少食過鹹、燥熱之物,常食梨子、草莓、柳丁、胡蘿蔔、桑椹、絲瓜、磨菇、沙參、麥冬、百合、合歡花等甘寒養陰之物。2 M! R4 Z. r7 H; T
   藥膳:5.39.217.77:8898. s. R3 C( K  W7 U+ Q
   1)養陰保肝茶:2 X3 x$ ?$ o  I8 c4 [" }
      材料:沙參3錢、麥冬3錢、陳皮3錢、枸杞3錢、當歸3錢。(2-3天份)tvb now,tvbnow,bttvb& [5 l, I3 g" W( b
      作法:將藥材放入紗布袋中,加1500cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i4 y! b% q) m  W1 y5 v
      功效:養血滋陰柔肝。% a9 x  Z: U8 y' ~6 W, j
   2)甲魚燉枸杞:, B2 P" H5 v3 `! x
      材料:山藥1兩、枸杞1兩、生薏仁2兩、陳皮2錢、甲魚1隻、適量鹽、米酒、醬油、蔥、薑。(5-6人分)* b& E: ]7 d( Y& |& k
      作法:除枸杞、薏仁外,將諸藥放入紗布袋中,全部藥材與甲魚一同放入鍋中,加適量水燉煮約2小時,去除藥袋,調味後即可飲湯吃肉。
4 V7 i; \: i) y9 A2 i  atvb now,tvbnow,bttvb      功效:保肝補虛、健身延年。公仔箱論壇: p- w9 k4 W+ |- s8 t! {* Q
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3 肝氣鬱結:症見情志鬱悶,或急躁易怒,口乾舌燥,頭痛目濇,疲勞無力,食慾減退,大便較軟或容易腹瀉等。
6 N3 l9 }" m) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   飲食原則:常食白菜、白蘿蔔、竹筍、豌豆、刀豆、香菜、橘子、玫瑰花、橘葉。2 B! ?- o( m$ ?- I) h
   藥膳:逍遙茶# T: X7 v0 P- l4 _; s' h2 z( _
   材料:醋柴胡3錢、當歸2錢、白芍3錢、白朮3錢、茯苓3錢、炙甘草1.5錢、薄荷5分、生薑3片。(2-3天分)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y- U. y& J/ ]( [
   作法:將中藥材放入紗布袋中,加1500cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。
8 m" n6 ]* V* M  N/ H   功效:疏肝解鬱,健脾補血。+ M. V1 T+ w5 I6 M6 g
   備註:常食用本藥膳,可疏肝理脾,緩解生活壓力。
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4 肝火上炎:症見情急躁易怒、面紅目赤、頭痛頭脹、口苦口渴、耳鳴聲大、小便黃赤、大便秘結等。2 ]1 a4 U! ^/ U1 i$ K6 v
   飲食原則:常食芹菜、花菜、莧菜、枇杷、菊花、決明子。公仔箱論壇; U' r; \( n! \, K( p* J
   藥膳:退火安神茶
' [  p. u+ P& P   材料:連翹6錢,夏枯草1兩,夜交藤6錢,赤芍3錢,生薏仁1 兩、薄荷3錢,冰糖適量。(3-4天分)公仔箱論壇, Y3 ~! x! L8 a: M3 `0 c
   作法:將藥材(薄荷除外)放入鍋中,加適量水,浸泡30分鐘。先以大火煮滾後,改為小火,煮約45分鐘後放入薄荷,立刻熄火,蓋上鍋,稍冷後用雙層紗布過濾。依個人口味加入適量的冰糖,冷熱飲均可。tvb now,tvbnow,bttvb2 s6 D) E; u. \
   功效:清熱降火,解毒安神。
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5 肝膽濕熱:症見口苦口膩、胸脅脹悶、四肢倦怠、食慾不振、腹脹欲惡、小便短赤、大便秘結或腹瀉不爽等。
8 e5 |( s8 O  T+ e- Atvb now,tvbnow,bttvb   飲食原則:常食莧菜、茄子、冬瓜、黃瓜、綠豆、泥鰍及蛤蚌類。
, ~( p( r5 }! c( D% G0 }+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   藥膳:去濕清熱茶公仔箱論壇6 H9 `$ [8 p& h
   材料:車前草5錢、薏仁5錢、茵陳3錢。(2天分)
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   功效: 祛濕清熱,清肝利膽。

作者: jonh    時間: 2007-11-23 01:28 AM

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