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標題: [健康資訊] 保肝藥膳 保肝妙法 [打印本頁]

作者: hyden    時間: 2007-11-23 12:18 AM     標題: 保肝藥膳 保肝妙法

一般護理:tvb now,tvbnow,bttvb$ {0 J8 V6 G, ~4 g  J
1、精神調適:公仔箱論壇5 v& K2 l9 O, }# J( Z
   盡量保持精神舒暢,心情愉快,避免引起患者憂慮、恐懼、消極悲觀等不良情緒,減少外界不良刺激,以免七情過極,令病情加重或反覆發作。
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6 o5 U0 q1 w( B) t- q" D公仔箱論壇2、飲食禁忌:tvb now,tvbnow,bttvb; A6 @+ J7 B1 g
  飲食宜清淡、易消化、營養豐富之食物為宜,辛辣刺激、濃茶、咖啡及菸酒等刺激物均不宜多食。5.39.217.77:88987 l1 ?9 M5 E1 P( S5 V
  慎食油膩及過甜食物,控制體重,以免誘發脂肪肝。
3 r. U+ m4 @+ _* M  I3 W" F0 F公仔箱論壇  適時保養脾胃消化功能,常食有益氣健脾功效之中藥或食品如黃耆、黨參、山藥、茯苓、紅棗、薏仁等藥。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?9 I. r/ [1 x' `, L
  米醋味酸入肝經,具保肝斂肝之效,故飲食可多用糖醋調味。
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/ O8 b9 L9 S' A- j3、 起居作息及預防追蹤:
6 V$ `% h0 m, T  急性肝炎:及早臥床休息,待症狀明顯緩解後,始可逐漸增加活動量,但以不感覺疲勞為度。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D. m& g' z. M* v) m% v' V) j
  慢性肝炎:可逐漸增加活動量及工作量(但仍以輕工作為宜),但避免過勞,可進行散步、氣功、太極拳等運動;臨床治癒後應追蹤1-2年,定期肝功能覆查。
" m3 B) [- {! I: E* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 g' X6 `# X5 B( V- ]* r$ O公仔箱論壇養生藥膳:
" a9 _( }9 R1 n& m* M( k1 肝血不足:症見眩暈目糊、肢體麻木、容易抽筋、失眠多夢、月經量少或閉經。
+ F  {! F. e6 z; S+ D公仔箱論壇   飲食原則:少食過鹹之物,常食米醋、動物肝臟及蹄筋等物。
" K* x: w% \6 A1 h; |公仔箱論壇   藥膳:補肝湯
7 v" k- N' E; @tvb now,tvbnow,bttvb   材料:白芍3錢、黃耆5錢、枸杞3錢、木瓜3錢、甘草1錢、適量雞肝及菠菜。(2-3人份)5.39.217.77:8898, q0 h& R/ p* V2 y3 t' W
   作法:(1)除枸杞外,將諸藥放入紗布袋中,加適量水,用小火煮約30分,最後加入枸杞,熄火悶約10分鐘,取出藥袋,高湯備用。5.39.217.77:8898# O( I# z$ @& z4 C' o' K
            (2)雞肝切成薄片,加鹽及少許太白粉拌勻。
. q# B' u/ F% X8 t$ U7 |, J; O            (3)炒鍋中加油2湯匙,待油燒熱後,放下蔥薑爆香,再放入雞肝,翻炒數次,見雞肝變色,加入高湯,大火煮滾約2分鐘,加菠菜、鹽、胡椒粉及香油數滴,即可食用。4 M) ^% X4 s- F- x/ i
   功效:補肝益氣明目,可增強體力及視力,解除眼                   睛疲勞。
2 }3 A4 j# e; T4 z5.39.217.77:88986 J1 S3 ^# B5 b: g7 ]! y
2 肝腎陰虛:症見口乾舌燥、目乾目濇、失眠心悸、腰酸腿軟、手足心熱、消瘦潮熱、皮膚乾燥、大便乾結等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J/ [+ M- ?5 t& i9 F- A. f
   飲食原則:少食過鹹、燥熱之物,常食梨子、草莓、柳丁、胡蘿蔔、桑椹、絲瓜、磨菇、沙參、麥冬、百合、合歡花等甘寒養陰之物。
# O; l/ r7 e! v! Ztvb now,tvbnow,bttvb   藥膳:5.39.217.77:88988 G( N5 I9 C2 i  ?7 s# n
   1)養陰保肝茶:
( Z) W/ K) A; `      材料:沙參3錢、麥冬3錢、陳皮3錢、枸杞3錢、當歸3錢。(2-3天份)
/ e0 h7 i# Q3 _5 ]) s5.39.217.77:8898      作法:將藥材放入紗布袋中,加1500cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。5.39.217.77:8898, y- Q/ N/ a# ?
      功效:養血滋陰柔肝。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i+ ~( Q5 {( Q- m" R4 B. x
   2)甲魚燉枸杞:
7 x1 ^& S5 l3 @" a3 E. N0 b6 F4 ^      材料:山藥1兩、枸杞1兩、生薏仁2兩、陳皮2錢、甲魚1隻、適量鹽、米酒、醬油、蔥、薑。(5-6人分)
, c6 J, |) _7 j, `- l" L. {tvb now,tvbnow,bttvb      作法:除枸杞、薏仁外,將諸藥放入紗布袋中,全部藥材與甲魚一同放入鍋中,加適量水燉煮約2小時,去除藥袋,調味後即可飲湯吃肉。公仔箱論壇( k4 _8 w% y2 U2 q6 I' s5 K
      功效:保肝補虛、健身延年。0 m9 W4 u1 ?3 v/ R
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3 肝氣鬱結:症見情志鬱悶,或急躁易怒,口乾舌燥,頭痛目濇,疲勞無力,食慾減退,大便較軟或容易腹瀉等。
! f3 N  `! G0 C+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   飲食原則:常食白菜、白蘿蔔、竹筍、豌豆、刀豆、香菜、橘子、玫瑰花、橘葉。tvb now,tvbnow,bttvb+ N9 M( y2 T) r7 n9 G/ y  F" i- ]
   藥膳:逍遙茶
7 ]2 N2 W! h1 o4 ~% A5 @2 t   材料:醋柴胡3錢、當歸2錢、白芍3錢、白朮3錢、茯苓3錢、炙甘草1.5錢、薄荷5分、生薑3片。(2-3天分)5.39.217.77:8898' C5 [6 S  y- L* M
   作法:將中藥材放入紗布袋中,加1500cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。tvb now,tvbnow,bttvb. C. X% I2 Z( X
   功效:疏肝解鬱,健脾補血。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q% [$ C  {$ P' k$ B. R
   備註:常食用本藥膳,可疏肝理脾,緩解生活壓力。
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  [& O+ d8 a# Q( o/ G3 e$ j! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 肝火上炎:症見情急躁易怒、面紅目赤、頭痛頭脹、口苦口渴、耳鳴聲大、小便黃赤、大便秘結等。- y" X5 j  B0 W, s2 e* g; o+ [
   飲食原則:常食芹菜、花菜、莧菜、枇杷、菊花、決明子。
: r& {' ?& f+ h# k# m5.39.217.77:8898   藥膳:退火安神茶" _8 @& J. @2 n) ]( U
   材料:連翹6錢,夏枯草1兩,夜交藤6錢,赤芍3錢,生薏仁1 兩、薄荷3錢,冰糖適量。(3-4天分)公仔箱論壇' V* C. h0 O, U# c" }
   作法:將藥材(薄荷除外)放入鍋中,加適量水,浸泡30分鐘。先以大火煮滾後,改為小火,煮約45分鐘後放入薄荷,立刻熄火,蓋上鍋,稍冷後用雙層紗布過濾。依個人口味加入適量的冰糖,冷熱飲均可。* H: ~: W# G. j+ K$ o4 S
   功效:清熱降火,解毒安神。1 d  v$ Q! k7 A; x$ h9 h/ u
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5 肝膽濕熱:症見口苦口膩、胸脅脹悶、四肢倦怠、食慾不振、腹脹欲惡、小便短赤、大便秘結或腹瀉不爽等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X7 l0 X) Y! T7 N. B; R
   飲食原則:常食莧菜、茄子、冬瓜、黃瓜、綠豆、泥鰍及蛤蚌類。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A5 q0 Z1 f1 y  R* k
   藥膳:去濕清熱茶
3 Y  X. m% \0 |8 Y0 l6 B   材料:車前草5錢、薏仁5錢、茵陳3錢。(2天分)
  A8 Z* M" Q; e9 p  J) ntvb now,tvbnow,bttvb   作法:將中藥材放入紗布袋中,加1500cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。- w0 D2 z( S, T9 w; s' d7 A- v
   功效: 祛濕清熱,清肝利膽。

作者: jonh    時間: 2007-11-23 01:28 AM

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