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標題: [健康資訊] 保肝藥膳 保肝妙法 [打印本頁]

作者: hyden    時間: 2007-11-23 12:18 AM     標題: 保肝藥膳 保肝妙法

一般護理:; V: P9 M4 m0 K7 T! R* D9 H/ [
1、精神調適:5.39.217.77:88987 C4 \& \7 D( N# `' w
   盡量保持精神舒暢,心情愉快,避免引起患者憂慮、恐懼、消極悲觀等不良情緒,減少外界不良刺激,以免七情過極,令病情加重或反覆發作。
7 T" @7 F( x, E  E& D# q9 T
' U9 S% @4 H( Ntvb now,tvbnow,bttvb2、飲食禁忌:5.39.217.77:8898" O; j0 y$ D  j" j
  飲食宜清淡、易消化、營養豐富之食物為宜,辛辣刺激、濃茶、咖啡及菸酒等刺激物均不宜多食。5 i- [) r: j7 Y, X7 n
  慎食油膩及過甜食物,控制體重,以免誘發脂肪肝。: S% r' {+ Y/ a/ }1 U2 t( G; c
  適時保養脾胃消化功能,常食有益氣健脾功效之中藥或食品如黃耆、黨參、山藥、茯苓、紅棗、薏仁等藥。1 s1 m9 F3 S$ ~! g
  米醋味酸入肝經,具保肝斂肝之效,故飲食可多用糖醋調味。
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3、 起居作息及預防追蹤:
& t  \4 q& }* p1 ?: otvb now,tvbnow,bttvb  急性肝炎:及早臥床休息,待症狀明顯緩解後,始可逐漸增加活動量,但以不感覺疲勞為度。tvb now,tvbnow,bttvb% H% R( Y- w9 Y# H
  慢性肝炎:可逐漸增加活動量及工作量(但仍以輕工作為宜),但避免過勞,可進行散步、氣功、太極拳等運動;臨床治癒後應追蹤1-2年,定期肝功能覆查。
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( S9 |7 I# ]- e" o0 P& ?4 z( y+ o養生藥膳:
8 p, D* U8 ^6 v' B3 B+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 肝血不足:症見眩暈目糊、肢體麻木、容易抽筋、失眠多夢、月經量少或閉經。
+ F6 ~: G' ]/ f1 z   飲食原則:少食過鹹之物,常食米醋、動物肝臟及蹄筋等物。
- f# C* S7 R9 m& n! v+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   藥膳:補肝湯tvb now,tvbnow,bttvb6 @) h: W2 h+ f5 E! m
   材料:白芍3錢、黃耆5錢、枸杞3錢、木瓜3錢、甘草1錢、適量雞肝及菠菜。(2-3人份)
( k9 o7 r$ g& i4 v7 c* z) ~   作法:(1)除枸杞外,將諸藥放入紗布袋中,加適量水,用小火煮約30分,最後加入枸杞,熄火悶約10分鐘,取出藥袋,高湯備用。公仔箱論壇' `- X) K9 f+ k4 g% L. \1 G& D
            (2)雞肝切成薄片,加鹽及少許太白粉拌勻。
; N% @7 [2 E# r3 Z: F公仔箱論壇            (3)炒鍋中加油2湯匙,待油燒熱後,放下蔥薑爆香,再放入雞肝,翻炒數次,見雞肝變色,加入高湯,大火煮滾約2分鐘,加菠菜、鹽、胡椒粉及香油數滴,即可食用。
1 y' y; D7 @9 u7 Y8 E5 E公仔箱論壇   功效:補肝益氣明目,可增強體力及視力,解除眼                   睛疲勞。
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2 肝腎陰虛:症見口乾舌燥、目乾目濇、失眠心悸、腰酸腿軟、手足心熱、消瘦潮熱、皮膚乾燥、大便乾結等。5.39.217.77:8898+ p5 p/ g: |9 v5 t$ Z
   飲食原則:少食過鹹、燥熱之物,常食梨子、草莓、柳丁、胡蘿蔔、桑椹、絲瓜、磨菇、沙參、麥冬、百合、合歡花等甘寒養陰之物。
# b7 @5 I' v* o4 Q5.39.217.77:8898   藥膳:
. X5 R) j) W( Z. _/ G0 n公仔箱論壇   1)養陰保肝茶:tvb now,tvbnow,bttvb7 N4 `# D9 Y3 Z& d& C. f3 Z
      材料:沙參3錢、麥冬3錢、陳皮3錢、枸杞3錢、當歸3錢。(2-3天份)tvb now,tvbnow,bttvb# A0 r8 r9 D. e; t
      作法:將藥材放入紗布袋中,加1500cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。
5 {& J3 p+ ^( b' v6 J3 }+ K公仔箱論壇      功效:養血滋陰柔肝。
* r3 a; V2 k' h6 W6 X6 H* c3 G6 q   2)甲魚燉枸杞:
8 d/ H* V, K; H+ m( z5.39.217.77:8898      材料:山藥1兩、枸杞1兩、生薏仁2兩、陳皮2錢、甲魚1隻、適量鹽、米酒、醬油、蔥、薑。(5-6人分)
4 Q6 H6 h' B: J( Y8 N0 W& K' I) ^, F5.39.217.77:8898      作法:除枸杞、薏仁外,將諸藥放入紗布袋中,全部藥材與甲魚一同放入鍋中,加適量水燉煮約2小時,去除藥袋,調味後即可飲湯吃肉。5.39.217.77:88980 B) e0 v& c/ A, [$ l& \/ g
      功效:保肝補虛、健身延年。
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3 肝氣鬱結:症見情志鬱悶,或急躁易怒,口乾舌燥,頭痛目濇,疲勞無力,食慾減退,大便較軟或容易腹瀉等。tvb now,tvbnow,bttvb$ q% V& n& ^; Y5 J8 y6 V. f! a1 i
   飲食原則:常食白菜、白蘿蔔、竹筍、豌豆、刀豆、香菜、橘子、玫瑰花、橘葉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i* N4 M+ K- Z
   藥膳:逍遙茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B$ a7 o/ s' a0 f
   材料:醋柴胡3錢、當歸2錢、白芍3錢、白朮3錢、茯苓3錢、炙甘草1.5錢、薄荷5分、生薑3片。(2-3天分)
% w) Z/ |3 Q, m( M: y7 h% W, `4 d公仔箱論壇   作法:將中藥材放入紗布袋中,加1500cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。
) O5 O/ _! ^1 N- A" W  @' \5.39.217.77:8898   功效:疏肝解鬱,健脾補血。5.39.217.77:8898- t( @9 }. ~; N! r# O
   備註:常食用本藥膳,可疏肝理脾,緩解生活壓力。tvb now,tvbnow,bttvb% E* g6 m: b: O; P
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4 肝火上炎:症見情急躁易怒、面紅目赤、頭痛頭脹、口苦口渴、耳鳴聲大、小便黃赤、大便秘結等。5.39.217.77:88986 J6 h4 z6 k( p6 ^& `
   飲食原則:常食芹菜、花菜、莧菜、枇杷、菊花、決明子。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A6 u$ @) O* }
   藥膳:退火安神茶tvb now,tvbnow,bttvb3 Y7 d" U8 D% v" T, x
   材料:連翹6錢,夏枯草1兩,夜交藤6錢,赤芍3錢,生薏仁1 兩、薄荷3錢,冰糖適量。(3-4天分)
: i; v/ u- @1 v! Z3 d6 Z5 Rtvb now,tvbnow,bttvb   作法:將藥材(薄荷除外)放入鍋中,加適量水,浸泡30分鐘。先以大火煮滾後,改為小火,煮約45分鐘後放入薄荷,立刻熄火,蓋上鍋,稍冷後用雙層紗布過濾。依個人口味加入適量的冰糖,冷熱飲均可。
* ?! R" w0 b/ ^$ e" f& R5.39.217.77:8898   功效:清熱降火,解毒安神。
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% f" ~/ d/ P' [4 y8 j5.39.217.77:88985 肝膽濕熱:症見口苦口膩、胸脅脹悶、四肢倦怠、食慾不振、腹脹欲惡、小便短赤、大便秘結或腹瀉不爽等。
, \4 T4 i3 l9 t4 ttvb now,tvbnow,bttvb   飲食原則:常食莧菜、茄子、冬瓜、黃瓜、綠豆、泥鰍及蛤蚌類。
2 i! s4 C# B7 r5 D: U; l* W" x' {   藥膳:去濕清熱茶tvb now,tvbnow,bttvb2 r/ @. Z3 a; ]. y
   材料:車前草5錢、薏仁5錢、茵陳3錢。(2天分)5.39.217.77:8898. B( }2 w, s) ~; h5 U7 X. N$ {
   作法:將中藥材放入紗布袋中,加1500cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。5.39.217.77:88988 X: ^) m* t4 T9 Y% q4 b
   功效: 祛濕清熱,清肝利膽。

作者: jonh    時間: 2007-11-23 01:28 AM

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