標題: [冷知識分享] 世界最辣的辣椒 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-22 10:16 PM     標題: 世界最辣的辣椒

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最辣的辣椒不丹毒椒
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美國新墨西哥州立大學辣椒研究所研究人員發現了世界最辣的辣椒－－不丹毒椒（Bhut Jolokia），是來自印度阿薩姆小鎮辣椒的一種改良品種。
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# N) [9 ]3 s/ O+ A! T它太辣了，灼熱的竦，創吉尼斯紀錄的辣。美國新墨西哥州立大學辣椒研究所教授巴斯藍回憶說，第一次咬下不丹毒椒的感覺，仿佛是在吞火，心想“哇，這個小東西必定可以創下紀錄。”結果送審後證明，其斯柯維爾辛辣單位（SHU）高達1百萬之多，此數字比先前最辣的辣椒――沙維那阿巴內洛紅椒(Red Savina Habararo)幾乎多一倍，從而輕而易舉躍上《吉尼斯世界紀錄》，成為世上最辣的辣椒。
3 q3 T, O% f( ~0 H: J  k' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w9 z9 C2 v# ]: y- M
沙維那阿巴內洛紅椒只有57.7萬SHU。此結果是美國園藝科學協會今天宣布的。
0 q% ]1 Q) K2 H7 {2 I公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ B" w5 P' ~8 {9 I  C+ G6 N
2001年時巴斯藍的同事保羅·波斯蘭德從印度收集來幾粒辣椒種子，經過3年培育後，生產足夠多的辣椒種子，完成了田間實驗。巴斯藍表示，沒人能吃下一整顆辣椒素含量超高的不丹毒椒。因此，此紅辣椒被稱為“魔鬼辣椒”，波斯蘭德解釋說：“我認為它是，因為它太辣了，當你吃它時，你非得被辣死不成。”他說，此不丹毒椒將對食品加工業影響很大。 ! e! t; e3 ^8 T8 y
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辣椒辣度分級　
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! m1 I5 I" k' E. X5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名稱：斯柯維爾辛辣單位（Scoville Heat Unit，簡稱SHU）
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1 I- Q1 b+ C! E$ ?定義：斯柯維爾辛辣單位數據是指辣椒素（capsaicin）的量。　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W$ f: ^+ W+ g8 ?) o/ t+ S# d' ?* S

6 Q' C% L! v7 `, i4 _8 `  H* Q0 V% Ftvb now,tvbnow,bttvb純辣椒素：1500萬－1600萬　
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不丹毒辣椒：85.5萬－104萬1427　
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! w+ N0 L- \" L# ]& R; b) Stvb now,tvbnow,bttvb哈瓦納椒：10萬－35萬　 6 |2 J: @, ~9 S, w% o0 L$ O

* U) n" O2 X. w8 ]& r0 A% {1 e5.39.217.77:8898泰國椒：5萬－10萬　 公仔箱論壇+ I5 f. r; K5 ?0 ?

# B$ e& H% H8 Z+ Z小荳蔻椒：3萬－5萬　
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墨西哥辣椒醬：2,500- 5,000

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作者: angelkoo    時間: 2007-11-22 10:49 PM

I LIKE EATING 辣!3 y9 J3 N) S0 Z2 I
but i just wanna say " no thanks " for this 最辣的辣椒不丹毒椒!!!
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作者: troyfoo    時間: 2007-11-23 11:01 AM

then what about harbanero

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作者: l77o5twa17t3d    時間: 2007-11-23 12:46 PM

thx 4 sharing

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作者: kfcu    時間: 2007-11-24 10:59 AM

果然够辣，感谢你的分享

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作者: zjl911    時間: 2007-11-29 09:11 PM

看到都觉得辣啊！

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作者: yaya1818    時間: 2007-11-30 11:19 AM

没试过不知道！

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作者: cheeyan    時間: 2008-8-6 11:50 PM

thank you....

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作者: sunnyxsonny    時間: 2008-8-7 03:54 PM

thanks for sharing

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作者: zzzz2100    時間: 2008-9-1 06:32 PM

♡♡ Thanks For Sharing!!!  ♡♡

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作者: [Asakura]Hao|    時間: 2008-9-11 09:02 PM

吃了會辣死吧－　－

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作者: kaenlaw2007    時間: 2008-9-26 01:40 PM

thx for sharing...
" E- m+ k- j) l7 V! a; q5.39.217.77:8898i like Thailand chili so much

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作者: TNH86    時間: 2008-9-26 03:51 PM

我怕辣。。。" A. v; j! o! q: u' ~( b  @0 a6 u
别搞我

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