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標題: [冷知識分享] 世界最辣的辣椒 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-11-22 10:16 PM     標題: 世界最辣的辣椒


3 n9 h  o- a5 A3 k' z公仔箱論壇最辣的辣椒不丹毒椒
  e5 V" x! h, ?; g& |* C) U公仔箱論壇6 T: g2 N* X+ f5 S+ X: a
美國新墨西哥州立大學辣椒研究所研究人員發現了世界最辣的辣椒--不丹毒椒(Bhut Jolokia),是來自印度阿薩姆小鎮辣椒的一種改良品種。 tvb now,tvbnow,bttvb. x+ O; Z! m- S* m0 d
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它太辣了,灼熱的竦,創吉尼斯紀錄的辣。美國新墨西哥州立大學辣椒研究所教授巴斯藍回憶說,第一次咬下不丹毒椒的感覺,仿佛是在吞火,心想“哇,這個小東西必定可以創下紀錄。”結果送審後證明,其斯柯維爾辛辣單位(SHU)高達1百萬之多,此數字比先前最辣的辣椒――沙維那阿巴內洛紅椒(Red Savina Habararo)幾乎多一倍,從而輕而易舉躍上《吉尼斯世界紀錄》,成為世上最辣的辣椒。
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  d; B) x! A) T$ K公仔箱論壇沙維那阿巴內洛紅椒只有57.7萬SHU。此結果是美國園藝科學協會今天宣布的。 ! B4 p- U" k& A

; U% F* t* @! u# U7 F5.39.217.77:88982001年時巴斯藍的同事保羅·波斯蘭德從印度收集來幾粒辣椒種子,經過3年培育後,生產足夠多的辣椒種子,完成了田間實驗。巴斯藍表示,沒人能吃下一整顆辣椒素含量超高的不丹毒椒。因此,此紅辣椒被稱為“魔鬼辣椒”,波斯蘭德解釋說:“我認為它是,因為它太辣了,當你吃它時,你非得被辣死不成。”他說,此不丹毒椒將對食品加工業影響很大。 ( C5 C) m: Y1 m1 [! i9 |# w3 I
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辣椒辣度分級 
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名稱:斯柯維爾辛辣單位(Scoville Heat Unit,簡稱SHU)
( C, A8 _6 g( _4 [" b6 a4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T9 Z3 K) s0 ^7 \* N. A( s+ d% B公仔箱論壇定義:斯柯維爾辛辣單位數據是指辣椒素(capsaicin)的量。 
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純辣椒素:1500萬-1600萬  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |9 a: G  i8 c3 ^
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不丹毒辣椒:85.5萬-104萬1427 
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哈瓦納椒:10萬-35萬 
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泰國椒:5萬-10萬  % p& j% p5 M. g$ X7 k, t2 C
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小荳蔻椒:3萬-5萬  tvb now,tvbnow,bttvb/ G9 g% m2 D7 Q

6 p. _1 e7 a$ z! Z: o( d3 H墨西哥辣椒醬:2,500- 5,000

作者: angelkoo    時間: 2007-11-22 10:49 PM

I LIKE EATING 辣!5.39.217.77:8898$ G7 V' B) m# v, n# \
but i just wanna say " no thanks " for this 最辣的辣椒不丹毒椒!!!
- P* D4 K7 q8 l, X: {' F5.39.217.77:8898
作者: troyfoo    時間: 2007-11-23 11:01 AM

then what about harbanero
作者: l77o5twa17t3d    時間: 2007-11-23 12:46 PM

thx 4 sharing
作者: kfcu    時間: 2007-11-24 10:59 AM

果然够辣,感谢你的分享
作者: zjl911    時間: 2007-11-29 09:11 PM

看到都觉得辣啊!
作者: yaya1818    時間: 2007-11-30 11:19 AM

没试过不知道!
作者: cheeyan    時間: 2008-8-6 11:50 PM

thank you....
作者: sunnyxsonny    時間: 2008-8-7 03:54 PM

thanks for sharing
作者: zzzz2100    時間: 2008-9-1 06:32 PM

♡♡ Thanks For Sharing!!!  ♡♡
作者: [Asakura]Hao|    時間: 2008-9-11 09:02 PM

吃了會辣死吧- -
作者: kaenlaw2007    時間: 2008-9-26 01:40 PM

thx for sharing...
% A1 ~% l+ c" z  A( Btvb now,tvbnow,bttvbi like Thailand chili so much
作者: TNH86    時間: 2008-9-26 03:51 PM

我怕辣。。。2 S  m& c  C+ F  |1 {( R. X
别搞我




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