Board logo

標題: [冷知識分享] 世界最辣的辣椒 [打印本頁]
作者: zactlion1899    時間: 2007-11-22 10:16 PM     標題: 世界最辣的辣椒

tvb now,tvbnow,bttvb- J5 V% W+ N) z
最辣的辣椒不丹毒椒/ Q: j% I1 b* d: v; O& J
tvb now,tvbnow,bttvb2 {& F" \$ f2 N' d* Q. Z3 C
美國新墨西哥州立大學辣椒研究所研究人員發現了世界最辣的辣椒－－不丹毒椒（Bhut Jolokia），是來自印度阿薩姆小鎮辣椒的一種改良品種。 tvb now,tvbnow,bttvb  M% J/ S. l+ \8 x3 _; `0 }: s
公仔箱論壇$ d% T) T, b/ r' K5 n2 U+ W
它太辣了，灼熱的竦，創吉尼斯紀錄的辣。美國新墨西哥州立大學辣椒研究所教授巴斯藍回憶說，第一次咬下不丹毒椒的感覺，仿佛是在吞火，心想“哇，這個小東西必定可以創下紀錄。”結果送審後證明，其斯柯維爾辛辣單位（SHU）高達1百萬之多，此數字比先前最辣的辣椒――沙維那阿巴內洛紅椒(Red Savina Habararo)幾乎多一倍，從而輕而易舉躍上《吉尼斯世界紀錄》，成為世上最辣的辣椒。
+ y7 q" G: O4 h' ?! `1 ]6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) v0 f4 R/ y; \) |5.39.217.77:8898沙維那阿巴內洛紅椒只有57.7萬SHU。此結果是美國園藝科學協會今天宣布的。 tvb now,tvbnow,bttvb' S, a: Y+ t4 q: O6 j1 F. N- Y0 I

7 G' W& o% x5 P+ X( d* b% o1 B2 r( |2 D2001年時巴斯藍的同事保羅·波斯蘭德從印度收集來幾粒辣椒種子，經過3年培育後，生產足夠多的辣椒種子，完成了田間實驗。巴斯藍表示，沒人能吃下一整顆辣椒素含量超高的不丹毒椒。因此，此紅辣椒被稱為“魔鬼辣椒”，波斯蘭德解釋說：“我認為它是，因為它太辣了，當你吃它時，你非得被辣死不成。”他說，此不丹毒椒將對食品加工業影響很大。
6 L) `, V; W: p, i! q/ I) b- k( H
. R  _7 I4 I& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒辣度分級　 tvb now,tvbnow,bttvb$ M# {5 R; e2 D4 ]0 l5 O. D

  S( x3 A$ x; @, G" {名稱：斯柯維爾辛辣單位（Scoville Heat Unit，簡稱SHU）
! }/ ^9 B! v  |, E; V4 p. g7 j$ q& w( ?
定義：斯柯維爾辛辣單位數據是指辣椒素（capsaicin）的量。　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O& J: [4 B1 K0 Z) N" k: `

/ P) z/ ~' }* f7 U0 ytvb now,tvbnow,bttvb純辣椒素：1500萬－1600萬　 , y: |* k# `% y6 |5 l" ?/ F
1 g7 G2 Q* F. B: M! _4 q8 f
不丹毒辣椒：85.5萬－104萬1427　 5.39.217.77:8898  y0 T6 `" Z8 n; ^8 S6 v

" k7 D7 G; A6 f( J, I哈瓦納椒：10萬－35萬　
1 d9 H3 Z4 g8 Y5 E1 m0 P5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m( a8 b- s5 U, A/ ^+ F: D0 i
泰國椒：5萬－10萬　 3 q+ v0 _: b: A* B, a2 f

% n- K) U9 P% o" k6 I3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小荳蔻椒：3萬－5萬　 tvb now,tvbnow,bttvb0 A' j5 q5 `4 l7 q8 g7 H8 g* R2 P

8 y- F2 v# ]4 @/ s0 m0 \1 d5.39.217.77:8898墨西哥辣椒醬：2,500- 5,000
作者: angelkoo    時間: 2007-11-22 10:49 PM

I LIKE EATING 辣!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r# T- N' Z' ]" {6 s
but i just wanna say " no thanks " for this 最辣的辣椒不丹毒椒!!!
% M& a  P6 e# m6 L公仔箱論壇
作者: troyfoo    時間: 2007-11-23 11:01 AM

then what about harbanero
作者: l77o5twa17t3d    時間: 2007-11-23 12:46 PM

thx 4 sharing
作者: kfcu    時間: 2007-11-24 10:59 AM

果然够辣，感谢你的分享
作者: zjl911    時間: 2007-11-29 09:11 PM

看到都觉得辣啊！
作者: yaya1818    時間: 2007-11-30 11:19 AM

没试过不知道！
作者: cheeyan    時間: 2008-8-6 11:50 PM

thank you....
作者: sunnyxsonny    時間: 2008-8-7 03:54 PM

thanks for sharing
作者: zzzz2100    時間: 2008-9-1 06:32 PM

♡♡ Thanks For Sharing!!!  ♡♡
作者: [Asakura]Hao|    時間: 2008-9-11 09:02 PM

吃了會辣死吧－　－
作者: kaenlaw2007    時間: 2008-9-26 01:40 PM

thx for sharing...
8 j6 c& a" k; [6 e* P5.39.217.77:8898i like Thailand chili so much
作者: TNH86    時間: 2008-9-26 03:51 PM

我怕辣。。。5.39.217.77:88980 M6 P5 F9 P! c" p' O. W
别搞我



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0