標題: [美食介紹] 手工制法 法国传奇猫舌饼 [打印本頁]
作者: yyq18sh 時間: 2007-11-22 08:32 PM 標題: 手工制法 法国传奇猫舌饼
3 @3 p% b; E" d" c/ D5 W5 ], i
+ V/ u. E# m( X5 i- H9 `公仔箱論壇! u' @# Q- D1 u5 D, p5 i, i
* S( }) F# Y, R! w4 stvb now,tvbnow,bttvb
+ e2 _3 \: C$ T% L' J/ a* { Langue de chat，一种硬脆性的手工饼干，因其薄而长椭圆的外形如同灵巧纤细的猫舌而得名。
& Q" ?2 W' \1 |3 @& a# [5 l5.39.217.77:8898 材料： 5.39.217.77:88988 H8 v+ q9 @& H u: b A& n& y
牛油350克，糖175克，糖粉175克，蛋白250克，香草精1 1/2tsp（没有可省），低粉300克，高粉100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M% W; t, C( t
（糖的量请自行调整，否则会太甜） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d# p- y/ N7 N O4 _, m: `
做法：
% c/ C; ]" h+ d, O$ j9 U$ O公仔箱論壇 乳化法。挤制法修整。面糊装入挤花袋，用6mm的圆口花嘴挤5cm长，间距2.5cm。烤箱预热200度，烤约10分钟。
Z! U" G, f: H1 p: K( Itvb now,tvbnow,bttvb 烘烤时在烤盘下方另置一烤盘，可以使烘焙均匀。
2 P3 t; A T9 F/ Y# j* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o( H; D; q% U9 w6 t* n2 p
4 |$ J7 R+ `" F' _ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% |+ c/ D- i% P( x( r! H9 p
5.39.217.77:8898/ D8 `, ?, Z1 s" o( ^( z) N y1 A
l- c4 e% z" \, htvb now,tvbnow,bttvb
/ p8 F0 l- ]/ n. k& X6 G
" T$ R& |, J+ G8 k$ O7 g" ~
: d/ N6 L7 L) ]# {1 T
4 s' m* ]0 i: S公仔箱論壇
作者: jonh 時間: 2007-11-23 01:25 AM
thanks
作者: Alan8166 時間: 2007-11-23 10:19 AM
Thanks..
作者: ppdown112 時間: 2007-12-31 07:29 PM
看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) |
Powered by Discuz! 7.0.0 |